私房濃香燉牛肉
用料牛肉1000克洋蔥1個（中等大小）西紅柿1個（中等大小）大蔥1/2根薑片3大片大料2枚朝天椒2枚花椒1捏（兩指：食指大拇指）小茴香1捏（兩指：食指大拇指）香葉3片私房濃香燉牛肉的做法牛肉切塊，泡冷水去血水肉粒大小：4cm立方體注意1、冷水...
【歐陽私房】奶香濃濃豆腐般軟嫩的燉牛肉
🈲️老爹的經典菜餚偷學記錄！吃過我家燉牛肉的朋友，每次都會讚不絕口。但是自己回家做又感覺少了些味道～老爹牌燉牛肉無論是蓋飯還是拌麵，都是無敵美味！⚠️歐陽本球這次下了血本，偷學老爹的經典燉牛肉！大家跟好不要掉隊哈！用料牛...
私房牛肉麵
用料牛腩/牛肉1000克八角2個香葉4片桂皮2塊花椒若干粒生抽3勺老抽1勺鹽適量郫縣辣醬1勺洋蔥半個姜10片紅酒3勺紅糖1勺時蔬適量私房牛肉麵的做法牛肉切塊泡水40分鐘，期間換水若干次。冷水上鍋，水開後煮5分鐘，充分去除血水...
私房牛肉
用料牛肉姜，蒜，蔥西紅柿，菠蘿八角，桂皮香葉，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切塊也可以切厚片，隨自己歡喜備料備料高壓鍋最下面放好牛肉，各種料碼好這是第二鍋第四鍋倒入一大勺醬油，二大勺料酒，酒依自己喜歡，不要加水。高...
私房牛肉麵（高壓鍋燉牛肉）
從小家裡就是用高壓鍋壓牛肉做牛肉麵，這種方式牛肉會很爛，比較好嚼。不知道是否只有北京會是有這種做法。我每次做都會多燉些牛肉，可以吃牛肉麵，剩下的還可以做咖哩牛肉。這次買了三斤牛肉，今天吃牛肉麵，明天做咖哩牛肉估計...
牛肉燉蘿蔔#三姨私房菜#
用料牛肉克紅皮蘿蔔根胡蘿蔔香菜蔥薑蒜花椒大料鹽克味精克生抽白酒糖醋牛肉燉蘿蔔#三姨私房菜#的做法牛肉清洗乾淨，涼水下牛肉，開火水開後，撇去血沫加入白酒，醋少許加入白糖少許，放這三種調料後，可以去腥或者更好的逼出血沫...
私房菜【酸菜牛肉】，下飯神器不可錯過
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒，非常適合下飯和麵條等主食，廢話不多說，現在介紹製作步驟，求關注！用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
趙小姐の私房清燉牛肉
秋意濃想咕嘟點暖暖的東西就燉了整整三斤的牛肉這樣就可以大口吃肉大口喝湯多麼幸福用料牛腱子姜香菜八角趙小姐の私房清燉牛肉的做法牛腱子切大塊下涼水煮(牛腱子是因為我愛吃花筋當然牛腩或者純瘦的牛什麼都是可以...
私房紅燒牛肉～濃湯版
每一個小煮婦都有她的【看家本領】～而我的就屬它了～紅燒牛肉，糾結好久要不要分享的菜！如果你學會了，那必定是賺了～～哈哈用料牛肉500g私房紅燒牛肉～濃湯版的做法新鮮牛肉切塊，我浸泡4-5小時去除血水～冷水下鍋，加入薑片蔥段料酒煮...
私房牛肉醬
用料油400克牛肉2斤豆瓣醬1大勺姜5片大蒜10瓣醬油1勺蠔油1勺料酒3勺天車牌辣椒醬1勺勺小米椒30個冰糖一小塊麻辣鮮，十三香一小勺桂皮，八角，香葉適量私房牛肉醬的做法準備兩斤帶筋或裡脊牛肉冷卻後切丁炒至表面金黃辣椒末...
牛肉燉土豆（私房菜）
記得小時候每次過年、過節奶奶都會燉一大鍋牛肉，每次有親戚過來串門吃飯時，就會舀上一大勺牛肉放到鍋裡熱，再加上切好的土豆塊燉一下，這就是我最初吃的牛肉燉土豆，今天我給大家做一個現吃現做的牛肉燉土豆哈。用料牛肉500g...
私房香濃咖哩雞肉飯
一點點的小心機，可以做的比平常的咖哩雞肉飯更加香濃好味～菜譜中標明的是三人份。可以酌情減量。用料雞胸肉一塊洋蔥半個胡蘿蔔一根土豆中等兩個蘋果半個咖哩塊一盒植物油適量鹽適量生抽適量料酒適量澱粉適量花生醬一大...
私房燉牛肉
用料牛肉番茄土豆胡蘿蔔蔥薑蒜小米辣幹辣椒花椒大料香葉桂皮燉肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房燉牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水備用。蔥薑蒜炒香加入炒好水的牛和兩個去皮番茄，把番茄炒出汁加...
老丁的私房菜-濃香牛奶曲奇
牛奶曲奇是一款受全世界吃貨們喜歡的甜點，簡單、可口、口感香醇。老丁第一次嘗試點心製作，還比較成功，分享給大家^_^。可以關注微信公眾號：老丁的廚房，或者在微信公眾號搜尋brookding，對老丁私人公眾號進行關注，謝謝。用料低...
私房辣牛肉
前幾天去燒烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的輔料包裹著，回家DIY一版！用料牛肉（去市場問哪塊最嫩，不要帶筋）300克青椒1個大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5個老乾媽一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的輔料切碎...
私房牛肉湯
用料新鮮牛肉鮮香菇油菜西紅柿大蒜私房牛肉湯的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西紅柿切碎，油菜切段鍋中放底油，大蒜熗鍋，將切好的牛肉丁放入放入西紅柿丁炒制，直至西紅柿成泥放入香菇炒制，加調料香菇變軟加入開水，沒過牛肉燉煮...
私房燉牛尾
零失敗的方子。全程不用蔥姜。這道菜裡的胡蘿蔔很軟糯入味，和著洋蔥滲入牛尾，最後的汁水收幹一些。此法的牛尾一點腥味都沒有。用料牛尾1公斤胡蘿蔔2根黃洋蔥1個紅酒1碗黑胡椒我喜歡多一點私房燉牛尾的做法牛尾冷水下鍋...
私房牛肉乾
為老公做的小零食，因為他是加班狗嘛，專門做起加班的時候吃點回家吃晚飯就沒那麼餓了♥用料牛肉1000克姜5片鹽適量克孜然粉適量勺辣椒粉適量勺蜂蜜適量克生抽適量勺耗油適量大蒜適量花椒粉或油適量胡椒粉也可以是黑胡椒...
私房醬牛肉
一個不吃牛肉的我，做出來的醬牛肉好吃到沒朋友，因為家人們喜歡吃所以不斷摸索做出了這道菜。用料牛腱3斤蔥1根姜4片香葉8片花椒30粒八角3個桂皮2塊料酒2勺鹽2-3勺醬油3勺陳皮2片私房醬牛肉的做法控水買回來的牛肉先用清...
私房燒牛肉
馬拉松比賽在即！給家人做上一道美味可口的私房燒牛肉，助力滿滿用料牛肉1000克八角6個胡蘿蔔1根洋蔥1頭土豆1個蔥1根薑片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺鹽3勺豆瓣醬1勺辣醬1勺香葉3片私房燒牛肉的做法配菜如圖，也可照個人口...
滿口濃香的私房牛肉醬
朋友在五星級酒店負責食品採購，很懂貨，給了我三大塊厚切進口牛排，我實在不懂怎麼煎牛排才好吃，那麼，就做成牛肉醬吧，反正外面的肉醬難得看到肉粒，而且新增劑很多，不如自己做起，裝成一瓶一瓶，拌飯，拌麵，炒米粉……還可以送親戚朋友...
私房牛肉麵
之前有做過，再來一個視訊的😄用料：三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法：1、牛腩洗淨放入高壓鍋，加多半鍋水，放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
私房燜牛肉
超級下飯的一道菜，牛肉入味，湯汁拌米飯可以吃兩大碗用料牛肉(選擇適合燉煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一個胡蘿蔔一根洋蔥三分之一個姜啤酒番茄醬黑胡椒私房燜牛肉的做法牛肉切大塊，用料酒，鹽，白糖，黑胡椒，老抽醃製一晚上熱油鍋，姜...
私房燉羊肉
用料羊肉1000克白蘿蔔1/3根八角2個鹽15克白圓蔥1/2個姜3片桂皮半塊花椒10粒胡蘿蔔半根土豆一個紅酒30ml冰糖五粒小米椒半個檸檬汁5ml生抽一湯匙老抽半湯匙蠔油1/3湯匙豬油（什麼油都可以，我用的是豬油）2湯匙私房燉羊肉的...
私房燉肉
用料豬肉克老抽勺生抽勺料酒勺薑片鹽克糖甜麵醬花椒，八角，香葉，蔥，姜耗油雞精私房燉肉的做法把肉切小塊，水裡放料酒把肉煮出血沫，撈出把血沫洗乾淨！因我買的五花肉有點肥，所以鍋裡什麼也沒放，直接把肉放鍋裡耗出油來省得太膩，（耗...