叉燒肉丁包
做過甜包子後，兒子強烈要求再讓我挑戰肉包子。媽媽的包子皮做得一級棒，軟而Q，再把肉給調製出味，兩者結合想想都美味。好嘞，趕緊下單一盒梅花肉，開工！用料梅花肉200克叉燒醬2湯勺蠔油1湯勺生抽1湯勺老抽半湯勺蜂蜜1湯勺生薑2...
叉燒包肉餡
之前參考app裡的叉燒肉餡鹹得無法下口，按照自己口味調成廣東甜口的，因為叉燒醬加的不多，也沒有上老抽，餡料顏色很一般：）600g肉，600g粉做23-25個包子，每個包子皮我還是習慣45g上下的重量。肉切丁，隨意切的不太大不太小的，估計7mm...
叉燒雞丁
提前準備食材很省時間。將一大份雞胸肉按照每頓100g左右的重量分成若干份，根據不同的口味用料將其分別醃製後分裝冷凍起來。烹飪前一天拿出一份解凍即可。此份雞胸肉是用叉燒醬和椒鹽提前醃製過的。用料雞胸肉100g雜蔬...
叉燒肉（餡）&叉燒包
廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米...
蜜汁叉燒包【內附叉燒肉做法】
正宗的廣式叉燒包應該是開花的，麵皮也有講究，會使用老面，同時還需要加入臭粉、泡打粉來提升麵皮的蓬鬆度，出爐的時候炸開花的包子，裡面的叉燒汁水流出，看了非常的有食慾。口感方面，也是非常的喧騰，鬆軟，香甜而不粘牙。今天這款...
叉燒醬肉包
真正帶給你痛苦的並不是那個人，而是你對那個人的期待，是那個期望帶給你痛苦。當你放下了這些所謂的期待，心中自然就不會有那麼多的抱怨。生活終究是自己的⋯⋯思緒萬千，又是聽雨啃包子的一天。用料麵糰：中筋麵粉500克白砂...
小美版叉燒肉@叉燒包肉餡
美味可口的叉燒肉，之前是用空氣炸鍋烤的，現在改用小美煮，更入味。用料叉燒醬45克蜂蜜1小勺醬油15-20克蠔油15克冰糖10克蒜頭4瓣紅辣椒2個蔥1-2根豬肉（可選用豬頸肉或米同肉）500克小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法整塊豬肉切1...
叉燒肉包
家人最愛吃的一款包子借鑑高手自己調整適合自己的配方24個包子用料五花肉600克叉燒醬80g生抽10g蠔油20g料酒2勺蜂蜜30g澱粉5g姜4片大蒜2瓣熱水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋麵粉500克小麥麵粉200克叉燒...
叉燒肉and叉燒包（琴姐）
喜歡吃麵食，各種包子，麵條，我都懷疑我是我媽是從東北把我撿回來的😁叉燒包超好吃，俺家老公就是幾個包子把我騙到手的，哈哈，成也包子，敗也包子😍叉燒包要用五花肉做，放心絕對的油而不膩，肉食動物千萬別錯過，一起來哦😄用料五花肉...
叉燒肉 叉燒包
用料五花肉500克叉燒醬（李錦記）50克料酒30克老抽5克生抽15克冰糖30克叉燒肉叉燒包的做法先將五花肉放網籃，5分鐘/50度/速度5，清洗出浮沫血水後用清水沖洗乾淨！再將所有的食材調料放入主鍋，設定25分鐘/V/反轉小勺烹飪。烹煮...
藕丁炒叉燒
用料叉燒200克藕1節藕丁炒叉燒的做法菜市場最出名的叉燒，誇張的要排隊買。買了一塊，老闆幫忙切了片，送了一包蜜汁。蓮藕削皮，切丁。焯水兩分鐘。熱鍋冷油，加入蒜片炒香，倒入叉燒片。加鹽和一勺紅燒醬油（或者老抽），1勺蠔油，翻炒1...
叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)
網上看了叉燒包的做法，剛好那天沒出去買菜，手上沒有現成的叉燒肉，就自己想著把肉弄爛了包就是了，沒想到還不錯，吃的人都覺得不錯。這次是第二次做，分享給大家！揉麵手法，包包子的視訊就麻煩大家去搜索視訊了，我不擅長😁用料豬肉...
醬肉叉燒包
和麵發麵在上兩個菜譜。調料汁的量可以按照肉的多少來添減。畢竟不是正宗的叉燒包，覺得味道欠佳的可以自己調整。用料叉燒醬3勺五花肉2斤蠔油1勺生抽3勺老抽1勺黃豆醬1勺白糖1勺水適量洋蔥1個醬肉叉燒包的做法1、把五...
叉燒包子不是叉燒包
最近老是在做麵包，感覺有點膩，換個口味。本來想做粵式叉燒包，發現有點來，又準備做點花式叉燒包，發現也挺難的。算了，就來了叉燒包子。省事，不用老面，節約時間。也挺好吃的。用料叉燒餡料去皮五花肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬...
叉燒包
用料叉燒餡：梅花肉300克生薑5克蒜10克叉燒醬40克蠔油10克醬油5克黃酒少許蜂蜜15克澱粉水1：3包子皮：中勁麵粉350克耐糖酵母粉5克細砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉燒包的做法記錄貼：麵糰不用發酵直接包，包完醒發二十分鐘蒸15...
雙拼味覺【茶樓叉燒餐包】+【酥皮叉燒包】
原創菜譜、百試不厭、值得一嘗吃出了麵包店和茶樓的味道此鋪子份量共16個：8個【茶樓叉燒餐包】+8個【酥皮叉燒包】附動圖用料叉燒1斤【麵糰材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1個、水130g、酵母5g【酥皮...
自制叉燒(含叉燒包肉餡製作)
叉燒包是肥妤和妤爹的一大心頭好，外面好點的叉燒，基本都在三十多四十一斤，自己做的呢？多好的豬肉，成本都可以減少最少一半，只需要簡單的步驟，你也可以成為叉燒達人∠(ᐛ」∠)＿這裡老母親教你，如何不用烤箱，製作入味又誘人的家常...
港式叉燒肉【叉燒包內餡】
用料叉燒醬6勺糖15克醬油l勺蠔油1勺澱粉適量料酒2勺姜4片姜粉適量港式叉燒肉【叉燒包內餡】的做法豬肉（梅花肉）400克，切丁洗一下水，瀝乾水分，把所有材料混合一起攪拌放冰箱冷藏醃製24小時，24小時過後從冰箱取出醃製好的肉起...
叉燒肉包子
用料麵粉500克酵母5克糖10克香菇適量切碎蔥切碎醬油2勺叉燒肉包子的做法麵包機和麵發酵後包入叉燒肉和香菇二發後蒸I5分鐘再燜5分鐘，開蓋。...
叉燒包（無叉燒醬）
又做了一次叉燒包，這次學了一下廣式叉燒包的包法，不過可能捏的太緊了。。沒怎麼裂開用料叉燒：五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2塊南乳汁15克姜蒜適量白酒（可不加）15克勾芡：麵粉25克澱粉15克清水20克醃料汁約有18...
牛肉叉燒包
家有愛吃包子的娃用料牛肉香菇餡料400克自發麵粉500克水250克鹽1克糖1克牛肉叉燒包的做法1、500克麵粉+250克水，麵包機按揉麵功能。揉麵完成後發酵至兩倍大。夏天可以室溫發酵哦。麵糰分成小劑子，擀成薄餅狀。2、勺一勺...
蜜汁叉燒肉（附蜜汁叉燒包的做法～
做叉燒肉少不了叉燒醬～醃製後放入烤箱就成了鮮嫩多汁的叉燒肉～簡單好吃，學起來～❤️附上經典的粵式蜜汁叉燒包做法～用料五花肉400g醬料汁：：分量僅供參考叉燒醬4勺蒜2瓣姜1塊蔥1根鹽一小勺生抽2勺糖1勺料酒2勺蜂蜜適量蜜汁叉燒...
兔肉叉燒包
用料叉燒肉100克低筋麵粉500克蠔油3勺老抽3勺水100克兔肉叉燒包的做法1.一個優雅的環境很重要。小胖子作伴幹活更起勁小貼士木有...
鮮肉叉燒包
廣東早午晚茶市都有叉燒包，只是我比較嫌棄它過於肥膩的口感，所以這款包點總不在我們的點單範圍內。早幾天在微博“夏媽的廚房”看到視訊版的自制叉燒包，有心學起來自己做，老話說：“失敗乃成功之母！”今天是第三次製作出來的...
不用烤箱滴蜜汁叉燒肉（叉燒包餡）
簡單版的蜜汁叉燒，免去了醃製的時間，直接煮，味道一樣棒棒的，而且還有汁。肉肉切小粒拌飯，拌麵條都是不錯滴選擇，用來做叉燒包更是美味…這次我選用五花肉，因為做包子有點肥肥的才好吃，我還加了塊瘦肉下去，肥瘦間那口感，太棒咯選...