超級嫩的蒸雞蛋糕
祖傳的哈哈哈超級嫩又超級簡單的蒸雞蛋糕！用料雞蛋5個鹽調料勺半勺雞精調料勺半勺水水跟雞蛋的比例是1.5比1超級嫩的蒸雞蛋糕的做法鹽半勺雞精半勺用一丟丟溫水給他們能融化開就可以！原諒我忘了一步步拍照片！然後我用這...
超嫩蒸蛋糕
家裡沒有烤箱，用最古老的水蒸也能出品最嫩的蛋糕哦🍰用料雞蛋6個牛奶90克蛋糕粉110克玉米油50克糖40克檸檬幾滴超嫩蒸蛋糕的做法準備好材料，蛋清蛋白分離牛奶加入玉米油，攪拌，再加入過篩過的蛋糕粉，攪拌，手勢像炒菜那種，最後...
超級無敵滑嫩的蒸蛋
又是一道非常簡單但是卻非常好吃的一道“菜”，而且重點是熱量低又有營養，像我這種在宿舍減肥的人，簡直了用料雞蛋一個薄鹽生抽適量溫水是雞蛋的1.5-2倍超級無敵滑嫩的蒸蛋的做法打散蛋，然後加入生抽和溫水，攪拌均勻然後放...
🥚10分鐘蒸超級嫩雞蛋羹（蒸水蛋）
蒸雞蛋羹是我從小吃到大都吃不膩的一道家常菜，現在我女兒也是超級喜歡吃。我蒸雞蛋羹很簡單，懶人家常快手菜，雞蛋一打，放入蒸鍋10分鐘就可以了，不影響在旁邊鍋炒一個菜。用料雞蛋2個鹽一勺純淨水比雞蛋多兩倍🥚10分鐘蒸超...
超級嫩的蒜蓉蒸雞胸
借鑑了高分的那位想到雞胸也可以蒸，果然超級軟嫩用料大蒜1頭雞胸肉2塊烹飪黃酒（沒有就料酒）勺紫圓蔥幾刀生抽\蒸魚豉油4勺花椒粉雞精之類生薑兩片澱粉3勺超級嫩的蒜蓉蒸雞胸的做法我用了大概兩個做的，最好用一次的量，涼了...
不用一滴水超級滑嫩的蒸雞蛋羹
用料雞蛋2個牛奶一袋約200ml香油1小勺味達美1小勺不用一滴水超級滑嫩的蒸雞蛋羹的做法準備兩個雞蛋一包牛奶倒入牛奶攪拌一下，過篩這是過完篩的樣子秋葵切片放入蓋蓋子或者蓋上保鮮膜扎幾個眼上鍋蒸10分鐘。倒入醬油香...
百分百成功超級嫩的蒸雞蛋
超級超級喜歡吃蒸雞蛋～一直弄出來都不好看，哈哈哈終於好看啦大家可以試一下哦用料雞蛋1個（大概50g）溫水100克鹽適量百分百成功超級嫩的蒸雞蛋的做法雞蛋攪拌均勻，一定要攪拌好，這步很重要。加入溫水，溫水和雞蛋的比例是1:1。...
🦀️麵包蟹殼蒸蟹黃蛋羹（超級水嫩的蟹黃味雞蛋糕）
蒸完螃蟹的蟹殼不要丟～用料雞蛋1個蟹殼1只蟹黃汁有就放🦀️麵包蟹殼蒸蟹黃蛋羹（超級水嫩的蟹黃味雞蛋糕）的做法我用的是麵包蟹殼蟹殼好大特別適合蒸蛋羹一顆雞蛋打散如果有蟹黃的汁也可以攪拌在裡面（不用放鹽麵包蟹很鹹）倒入...
蒸雞蛋羹（超級嫩滑）
我喜歡吃雞蛋羹拌飯～用料雞蛋3顆溫水適量香油2滴鹽適量蒸雞蛋羹（超級嫩滑）的做法溫開水加鹽放涼。雞蛋充分打散。鍋裡倒入水，水燒開，放上蒸板。將打散的雞蛋倒入步驟1充分攪拌，並且倒入2滴油。將步驟4放到蒸板上開中火，蓋上...
超級嫩滑的蒸雞蛋糕
這是經過無數次實驗和各種方法的借鑑凝聚而成，個人認為口感好，味道又鮮美，希望能為大家的早餐提供一道美味又營養的選擇。😋用料雞蛋3只鹽少許耗油少許40度水雞蛋的雙倍量小蝦米適量一品鮮醬油少許超級嫩滑的蒸雞蛋糕的...
超嫩蒸雞蛋
像豆腐腦一樣嫩的水蒸雞蛋，你不來一碗麼？用料雞蛋50克到55克之間大小3個精鹽2克清水140ml超嫩蒸雞蛋的做法雞蛋液加鹽攪打均勻。一邊攪打，一邊加入清水，分三次加入清水，每一次都攪打均勻再加下一次。完成後的蛋液過篩，裝入...
超嫩雞蛋糕
用料雞蛋4個色拉油少許味極鮮醬油鹽超嫩雞蛋糕的做法4個雞蛋打散，加220克60度溫水攪勻，加少許鹽和色拉油，除去泡沫。倒入容器蓋上保鮮膜，上面扎幾個小口。開水上鍋小火蒸8分鐘，一定要小火，關火後燜3分鐘。出鍋用小刀割出菱...
超級滑嫩的秋葵蒸蛋
秋葵蒸蛋是我第一次做，不過口感真的很嫩也不腥，特別適合小朋友，這麼簡單趕快試試吧！用料雞蛋2個秋葵五根醬油適量溫水50克鹽少許超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法準備秋葵和兩個雞蛋雞蛋打散加入適量淨水，一點點鹽也可以不加，水是...
蝦仁雞蛋羹（超級嫩超級順滑）
雞蛋羹細膩順滑的的主要原因是雞蛋和水的比例，是1：2.5，比如一個50克的雞蛋，需要的水量大概需要125克，不小心多放五六克也沒有關係，問題不大，如果雞蛋比較小45克一個，大概需要115克的水，重點是一定一定要蓋保鮮膜大火蒸，也是表面...
超級嫩滑的香菇蒸蛋
改良版某日本餐廳香菇蒸蛋，一直都不愛吃香菇的，但是吃這個香菇蒸蛋簡直好吃到停不下來。用料雞蛋2只清水適量鹽適量生抽適量香油適量香菇5只超級嫩滑的香菇蒸蛋的做法雞蛋打散，加入清水攪拌均勻。加入適量鹽，生抽，香油。提...
超級滑嫩的肉餅蒸蛋
小時候我爸常常給我做的一道補食。長大了，自己也喜歡在廚房裡擺弄一番，烹飪是創造力與智慧的展現，手中每一樣美食都是一件藝術品。用料肉餡200g雞蛋2只蔥沫薑末口蘑1個西芹一小段土豆一小塊生抽鹽料酒香油耗油超級滑嫩的...
超級無敵滑嫩的蒸蛋羹
首先，你要確定你需要的是滑嫩入口即化的蒸蛋羹，否則請出去！說句不要臉的話…我不知道怎麼把蛋羹蒸老😂因為從我開始會做蒸蛋羹起，我就一直做的非常滑潤，所以這個菜譜是百分百成功的！用料雞蛋2-3個（此份量適合1-2人吃，人數增加...
超級超級嫩入口即化的蛋糕胚
什麼最治癒.是時間還是新鮮事物兩年了點點滴滴填滿了我所有間隙今天擼個胚子不是一般的嫩話說這可是我之前工作過的店鋪配方但是不同的人，蛋白打的不同，成品就不同大家要多摸索摸索配方是一個八寸的量用料蛋清4個蛋清的...
超級嫩滑的雞蛋糕
雞蛋怎麼做都好吃，炒著吃，煮著吃，蒸著吃都好吃，而且富含優質蛋白質，雞蛋糕要蒸出嫩滑口感也是有祕訣的，喜歡的廚友一起來學習一下吧。用料雞蛋2個香蔥碎適量克一品鮮適量水100克超級嫩滑的雞蛋糕的做法準備兩個雞蛋打入碗裡...
超級嫩雞蛋糕（蒸雞蛋）
家裡小朋友的最愛。像豆腐一樣超級嫩用料雞蛋1個鹽少許開水半碗超級嫩雞蛋糕（蒸雞蛋）的做法1⃣️先燒開水，再拿一個小碗裡放點鹽，燒好的開水衝進加鹽的小碗裡，水和蛋液的比例1.5:1（我覺得這時候鹽開水水溫是85度左右）2⃣️用調好...
超級嫩滑的蒸雞蛋羹（比豆腐腦都要嫩滑的 野生小黃蘑菇湯蒸蛋）
我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的，從小就很愛，嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃！用料雞蛋2枚鹽一小勺蔥碎一小丟丟泡發野生蘑菇的水一小碗錫紙...
超嫩雞蛋糕
用料雞蛋2個水少許生抽1勺香油半勺超嫩雞蛋糕的做法兩個雞蛋攪拌均勻！撇去上面氣泡加入和雞蛋同等量的溫開水，上鍋蒸，先大火蒸至水開，再小火蒸10分鐘，就可以出鍋了淋上一勺生抽，半勺香油就可以開吃了！...
超級無敵嫩！蒸水蛋
用料雞蛋1個鹽或者糖1克溫水100毫升超級無敵嫩！蒸水蛋的做法忘記拍過成了，圖片沒有哈哈！用文字:一個雞蛋➕100ml溫熱牛奶或水Z字型攪拌均勻，然後把表面氣泡用勺子🥄去走，加糖或鹽一調羹，中火蒸8分鐘[呲牙]🥚🥚，口感跟外面買...
蒸雞蛋羹（超級Q彈嫩滑）
這樣蒸雞蛋保證是Q彈嫩滑的。我蒸了很多次，雞蛋從來不老不腥，每次都Q彈嫩滑。用料雞蛋2個鹽0.5小匙（3克）油4滴水100克（約半飯碗）蒸雞蛋羹（超級Q彈嫩滑）的做法碗裡打2個雞蛋。放入0.5小匙鹽。我這次蒸雞蛋是為了小孩拌飯吃，放鹽...
嫩蒸雞蛋糕
說起來慚愧，孩子12歲了，我卻第一次成功給她做成雞蛋糕。小時候用微波爐做過幾次，都是蜂窩煤一樣，又老又幹，直到昨天她說想吃雞蛋糕，我這才認真上下廚房裡一頓學習，終於成功做出人生第一碗嫩滑的雞蛋糕，一碗被孩子一掃而光，直說...