補鈣零食，烤蝦乾
連殼吃，巨補鈣用料蝦1斤鹽15克糖10克料酒1茶匙（5ML)姜2片蔥2根補鈣零食，烤蝦乾的做法把買回來的蝦先放入冰箱冷凍2小時。然後把尖刺，須，腳都剪去。放水，蓋過蝦一點點就可以了。放入鹽，糖，料酒，姜，蔥。水開後煮2分鐘熄火。泡30分...
烤蝦乾🦐
簡單美味烤蝦乾。什麼蝦🦐都可以。用料蝦500克鹽5克蔥一把姜適量烤蝦乾🦐的做法蝦洗乾淨，剪須燒開水下薑片蔥段鹽蝦，煮5分鐘。撈出瀝乾瀝乾水份平鋪在油紙上，180度，20分鐘，翻面再20分鐘。出爐，冷卻後裝袋。小貼士不建議低於...
烤蝦乾
零食系列3用料蝦900g鹽克料酒勺薑片魚露烤蝦乾的做法蝦煮好。第一次我用的凍黑虎蝦。感覺殼會厚點。3包。減蝦尖和腳以及剃蝦線。水煮熟後靜置30分鐘入味。煮的水要比平時鹹。烤箱90度果乾功能烘烤40分鐘轉再轉105度...
🔥烤蝦乾
我家無蝦不歡，這次用烤的方式來儲存蝦，保證家裡一直有蝦的囤貨，炒菜或煲湯隨意丟一把鮮美無比，做蝦乾選蝦很重要，蝦一定要買鮮活的這樣烤出來有一股清香而甜美的味道，以前專門去第一食品商店買蝦乾，價格小貴不算有時感覺晒的...
酥脆烤蝦乾
自打下載下廚房開始，就沒停過折騰，不是正在折騰，就是在準備折騰中😊……，哦，當然也有可能正在消滅各種試驗品😄……。19年去廈門旅行時，買到一種蝦乾，又香又酥脆，除了貴沒毛病😭。回家以後老惦記著這一口，可惜我身處內陸，鮮蝦一...
低溫烤蝦乾
低溫慢烤完美的保留了蝦仁中的蛋白質用料蝦仁1斤料酒6克鹽10克姜少許蔥1根水少許糖3克低溫烤蝦乾的做法蝦仁洗乾淨去蝦鬚，線，腦袋上的尖尖會扎手也要剪掉水沒過蝦放入所有材料煮開關火，泡30分鐘撈出蝦仁均勻鋪在網架上烤...
美美烤蝦乾
爸比拿來一盆蝦屁顛屁顛抱回家他說啤酒配蝦閉月羞花用料蝦N只美美烤蝦乾的做法開火把蝦倒鍋裡來回翻炒，直到水分炒幹.小貼士本身有鹹度，不需要加任何調味火不要開太大..切忌開小火然後開小差去做別的事情，讓整鍋蝦變加勒...
烤箱版蝦乾
一到7月，明蝦就到了全年最便宜的時候，多多烤制些蝦乾，冷卻後放冷凍箱半年沒有問題，可燒湯配菜；現烤的蝦乾，可下酒、可零食，真的很贊用料明蝦1斤鹽15克姜3-4片蔥1小把烤箱版蝦乾的做法這個自拍的，鏡頭太低不是很清晰哈，就是把頭...
自制烤蝦乾
超級喜歡吃蝦…補鈣又美味~用料蝦2斤鹽4勺姜3片料酒3勺糖1勺蔥2根自制烤蝦乾的做法洗乾淨…剪掉蝦頭帶刺的地方和鬍鬚~鍋裡放水，燒開…放鹽…糖…料酒…姜…蔥…放蝦進去煮…水剛好沒過蝦就可以了…煮開後嚐嚐夠不夠鹹...
烤乾蝦
自從懷孕後麻麻給我買了好多幹蝦吃（補鈣）偶然間從一位博主那裡看到自制烤乾蝦，正好家裡冰箱蝦很多就想著自己也做做吧（留做以後自己烤著方便記錄一下）用料大蝦薑片蔥段花椒大料料酒鹽烤乾蝦的做法以上食材到鍋裡煮熟，約5分...
黑椒幹烤蝦
這樣烤得整個屋裡都好香！而且非常簡單！也不要求蝦子新鮮～這一次用的蝦子是在菜場買的新鮮蝦，回來後趁活著就凍起來的。平時去海邊燒烤，基本就是這樣撒點鹽、撒點黑椒，變紅了就能開吃！簡單又美味～蝦殼都很美味！用料蝦子若干鹽少...
快樂烤蝦乾
用料蔥姜看心情蝦好幾只油一點點（我用的茶油）料酒看心情勺鹽一撮糖一撮胡椒粉一撮快樂烤蝦乾的做法除了蝦全部調料倒進去！記得預熱烤箱水開完放蝦煮個一分鐘就好然後放烤箱！預熱8分鐘就好了吧隨緣200度20分鐘我反正比較喜...
無油烤大蝦乾
時間：約15-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料海白蝦500g鹽12g糖10g料酒15g生薑3片無油烤大蝦乾的做法蝦洗淨挑出蝦線，鍋裡的水燒開以後，放入鹽、糖、薑片、料酒，所有的蝦放入，煮開後關火泡20分鐘。不用擔心不熟，我們還要烤呢...
鹹烤蝦乾
用料蝦500g鹽3g研磨白胡椒2克鹹烤蝦乾的做法蝦洗淨，用鹽+胡椒醃製5分鐘排列在烤盤中上下風烤模式120度90分鐘待涼放入袋中，入湯，零食，鮮鮮鮮。...
快手烤蝦乾
春去秋來又是一年旺子蝦🦐肥美的季節，此時肉質鮮美價格又是最低，蒸煮的老法子已經滿足不了我家小神獸的味蕾，那麼今天就來做一個超級簡單的烤蝦乾😋。用料蝦四斤（自己喜好任意多少）姜十片料酒料酒瓶自帶蓋3⃣️蓋白糖10克鹽...
烤蝦乾、晒蝦乾
用料姜6片料酒倆湯勺鹽6勺蔥5根蝦3斤烤蝦乾、晒蝦乾的做法去蝦線蝦腦，蝦鬚我沒剪，想剪的可以剪一下。蝦洗好瀝乾水份，倒進鍋裡把全部調料加進去。大火炒幹水份烤箱提前預熱，上下溫度調到180度，烤25分鐘左右，根據個人喜好喜...
烤明蝦乾
用料明蝦只薑片料酒勺鹽克烤明蝦乾的做法滾水+薑片+鹽（比正常吃稍多），沸騰一會兒後，入蝦，煮沸加少許黃酒，關火，泡著入味。烤箱100℃，每15分鐘翻身一次，烤一小時，晾乾。...
烤箱版蝦乾
每到十一，蝦大量的上市，一定會買一些凍上，還有做蝦乾郵給親朋好友，容易儲存，做法簡單，給孩子們當零食吃，健康又補鈣！用料姜若干片蝦若干只鹽若干克花椒八角烤箱版蝦乾的做法鮮蝦去嘴去須，鍋中放入所有調料(鹽分比平時炒菜稍微...
追劇零食 烤箱版 烤蝦乾 烤大蝦
用料鹽適量鮮活大蝦4斤蔥姜適量料酒2勺白糖（提鮮）適量追劇零食烤箱版烤蝦乾烤大蝦的做法鮮活大蝦4斤用剪刀剪去頭部蝦槍和蝦尾，剃去背部蝦線。涼水下鍋，蔥姜，料酒，白糖，鹽，一併放入。開鍋後煮2分鐘。關火悶30分鐘，入味！關火，悶20...
烤脆皮蝦乾
烤好後皮是脆的，因為是小蝦，所以連皮也可以一起嚼碎。吃不完需要密封，要不然受潮了，就不脆了用料蝦200克鹽適量烤脆皮蝦乾的做法把蝦清洗乾淨後，放在籃子裡瀝乾水分(蝦鬚和蝦槍不用處理)把鍋燒熱放入瀝乾水分的蝦中火翻炒...
烤箱蝦乾
乾乾脆脆用料鹽克蝦乾只烤箱蝦乾的做法洗淨倒入鍋裡煮熟，煮到水乾為止烤箱200上下火20分鐘中途用筷子翻一翻完成，如果還想再幹就繼續再烤...
鹽烤蝦乾
用料鮮蝦料酒鹽鹽烤蝦乾的做法鮮蝦洗淨，用牙籤從蝦的倒數第二個關節處挑出蝦線放鹽，料酒醃漬二十分鐘（時間自己掌握）烤盤鋪錫紙，將醃好的蝦平鋪在烤盤上烤箱中層，上下火200度，烤10到15分鐘即可（具體烤的時間自己掌握，想吃幹一...
烤鹹蝦乾
用料蝦40只料酒2勺鹽適量蔥兩段姜5片烤鹹蝦乾的做法蝦剪須去蝦線冷水下蝦放入所有調料開鍋10分鐘關火然後泡30分鐘入味控幹水分頭朝下掛到網上烤，嵌入式烤箱燒烤檔或者小烤箱170度烤35分鐘左右根據自己家烤箱的脾氣和...
吊爐烤蝦乾
2020年的春節註定是不平靜的一年，大街小巷談起病毒色變，大家都取消了一切活動憋在家裡足不出戶。快遞停發、商場關門。對一個零食不離口的人來說那簡直就是煎熬！不怕！只要有材料就阻擋不了吃貨的腳步👣！下廚房中的烤蝦乾都...
蝦乾烤箱版
用料新鮮大蝦800克料酒適量蔥姜鹽蝦乾烤箱版的做法把蝦洗淨，先剪去蝦頭上那個尖尖的，以防扎手，然後去除蝦線，蝦腦，(不論從蝦尾，第三節，第一節，蝦線都很容易斷，我喜歡從第一節挑，正好方便把蝦腦擠出來)(建設戴個手套，蝦殼會劃傷手...