豬肝炒茶樹菇
這是一道風味小炒啊，哈哈！偶爾會買點豬肝吃，補補鐵，特別是家裡有小朋友的，一週也最好可以吃一次，小朋友長身體長得快，鐵，鋅都要跟得上才行！做的時候就不要放辣椒了啊，大人吃就無所謂，可放可不放！可以用茶樹菇或者其他菌類一起炒，風...
蒜薹茶樹菇炒臘肉
如果我更好吃一點的臘腸。用料蒜薹茶樹菇臘腸蒜頭（可不放）醋辣椒醬花椒蒜薹茶樹菇炒臘肉的做法臘腸洗淨蒸熟辣椒醬、花椒、大蒜拍扁爆香放入蒜薹炒至有些扁縮放入臘腸和茶樹菇同炒放入糖、鹽、醋（我用的蘋果醋）放一點雞精...
水鴨茶樹菇湯
靚湯能很簡單呢。只要到街市買幾樣普通的食材，一朵銀耳、幾塊雞翅，臨睡前放進碗內，加水，小火煮它一晚，第二天清晨，那股香味就會把你叫醒，再懶你也能做得到。用料水鴨半隻茶樹菇250克水鴨茶樹菇湯的做法水鴨加姜酒、鹽、醬油...
茶樹菇炒蝦仁
茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉、補腎滋陰、提高人體免茶樹菇疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。蝦的營養價值極高，能增...
豆鼓茶樹菇
配上一碗白米飯美味至極（≧∇≦）用料豆鼓茶樹菇豆鼓茶樹菇的做法食材準備：豆鼓茶樹菇紅甜椒四季豆火腿腸蒜末(´▽`)ﾉ...
酸辣茶樹菇
週五，沒買新菜，冰箱裡也沒啥剩菜了~所以就只燒了乾的茶樹菇~酸辣口味的，特好吃！用料幹茶樹菇一把蒜三四瓣蔥一段幹辣椒三四個八角半個陳醋三大勺醬油一勺半鹽少許酸辣茶樹菇的做法茶樹菇剪去老根提前一晚上泡開，早上起來洗...
茶樹菇燉雞腳
用料雞腳茶樹菇鹽茶樹菇燉雞腳的做法雞腳洗乾淨對半切然後開水煮一下，茶樹菇泡半個鍾。然後把雞腳茶樹菇放至燉盅里加純淨水燉2個半鍾加點鹽調味即可...
剁椒茶樹菇肉醬
自己做小菜可以靈活調整，喜辣的可多放剁椒，也可以放郫縣豆瓣醬，還有做這個小菜時一定要多放蒜和小蔥來提香。用料茶樹菇500克肉餡100克小蔥四根蒜一頭姜粉適量剁椒三匙豆瓣醬三匙生抽少許糖適量剁椒茶樹菇肉醬的做法茶樹...
自制茶樹菇粉
用料茶樹菇適量自制茶樹菇粉的做法茶樹菇泡發，洗乾淨擺在乾果機的烘乾盤上我選擇的55度10小時烘乾的茶樹菇放破壁機打成粉茶樹菇粉就做好了一般孩子不愛吃的食材我都藏到別的食物裡比如包餃子包包子做成餅之類的，這樣還...
茶樹菇筍乾頓母雞
營養好口感用料母雞一隻1000g茶樹菇300g筍乾100g土豆四個青椒一個蔥段薑片花椒適量生抽老抽蠔油依據喜好茶樹菇筍乾頓母雞的做法提前一晚泡上茶樹菇茶樹菇筍乾提前一晚泡開配料準備雞肉沸水焯幾分鐘去腥撈出1.大火放...
茶樹菇燉柴雞
用料柴雞水發茶樹菇蔥花薑片花椒大料乾紅辣椒鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖茶樹菇燉柴雞的做法將柴雞斬成小塊，茶樹菇去根，炒鍋上火，放底油燒熱後放花椒大料炸香後用蔥花薑片熗鍋，放雞塊迅速翻炒炒緊後烹料酒，放乾紅辣椒，加鹽、...
【茶樹菇老鴨湯】
用料茶樹菇（幹）50克鴨肉500克小蔥20克食鹽5克大蒜10克醬油20克姜10克料酒50克飲用水120克【茶樹菇老鴨湯】的做法1.將茶樹姑的根部切除，泡發，洗淨。蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片，尖椒切塊2.鴨腿切塊，放入開水裡，加入適量料酒、薑片...
茶樹菇豆腐皮湯
當豆腐皮遇上姑姑用料金針菇250g茶樹菇250g豆腐皮一張茶樹菇豆腐皮湯的做法茶樹菇金針菇豆腐皮洗淨，豆腐皮切絲因為提前熬了高湯，所以直接煮沸下鍋就好小貼士由於金針菇和茶樹菇以及油豆腐都是無味的，所以我用高湯煮了後...
鵝肝炒茶樹菇
用料鵝肝一塊（150克左右）新鮮茶樹菇一包西芹一瓣五糧液生抽鹽鵝肝炒茶樹菇的做法熱鍋裡放少許鹽，放鵝肝煎熟，搗碎，放少許的生抽。家裡正好有瓶五糧液，還剩點，就滴了幾滴，沒五糧液的，倒點其它白酒或紅酒都可。鵝肝盛在盤裡備用...
茶樹菇煲排骨湯
茶樹菇特別的香氣，煲湯特別愛喝！用料排骨500g雞腳6個幹茶樹菇50g紅蘿蔔1根薑片2片蜜棗2個茶樹菇煲排骨湯的做法排骨和雞腳汆水後洗乾淨。紅蘿蔔切滾刀。茶樹菇泡水洗乾淨，全部材料放入湯煲裡。加純淨水或者過濾水，大火煮...
鮮茶樹菇炒肉
我對菇類是各種的愛~~~真心喜歡這道菜^^用料鮮茶樹菇五花肉蒜苗姜蒜鮮茶樹菇炒肉的做法鮮茶樹菇用鹽水浸泡一會兒，冼淨後切二段五花肉洗淨切片蒜苗洗淨切小段，姜蒜切好鍋中放一點油，放入五花肉炒出油；（如果油很多的話，倒點...
茶樹菇滷牛肉
用料千張結約150g滷牛肉（帶滷汁）1小塊茶樹菇1小把豬油1勺洋蔥1個清湯老抽冰糖茶樹菇滷牛肉的做法茶樹菇提前泡好，按需要切成段。千張結準備好。洋蔥切不用太細的圈滷牛肉取一小塊切條，滷汁也要一小碗鍋裡給豬油，將滷牛肉炒...
茶樹菇姬松茸黨蔘燉鴨湯
這是一非常好喝的“雜菇湯”。花菇：榮稱“菇中皇后”、“山珍之王”，營養價值極高，藥用價值極高，含有17種人體所必需的氨基酸，30多種酶類和豐富的香菇多糖。茶樹菇：是一種高蛋白，低脂肪，無汙染，無要害的純天然食用菌。味甘，性平...
茶樹菇炸醬麵
本不愛吃麵，但今天做的這款面卻極好。分享一下。用料精瘦肉依需要量切碎茶樹菇小把小蔥2-3根姜兩三片蒜兩瓣榨菜兩三片切丁茶樹菇炸醬麵的做法豬肉切碎。放料酒花椒麵碼味。茶樹菇去根洗淨再用少量溫水泡發。泡發後切...
【XO醬乾煸茶樹菇】
🍄鮮中帶辣的金字火腿XO醬，給了茶樹菇本身的鮮味一個最佳發揮舞臺。菌菇的鮮+XO醬的鮮不要太美妙哦～用料金字火腿XO醬2勺茶樹菇適量青椒1個姜1小塊蒜2瓣小米辣2個【XO醬乾煸茶樹菇】的做法幹茶樹菇浸泡過夜，去老根焯水，擠...
清淡不油膩的茶樹菇玉米胡蘿蔔湯
用料玉米1根胡蘿蔔1根豬肉100克茶樹菇35克香菜2根清淡不油膩的茶樹菇玉米胡蘿蔔湯的做法切塊的玉米、紅蘿蔔，豬肉片，茶樹菇一起洗乾淨放燉鍋，燉2.5小時。燉好下香菜，口感剛剛好。...
茶樹菇燒雞塊
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。很喜歡茶樹菇的香味和特有的口感。茶樹菇與雞的搭配一直是比較經典的，今天上傳一道茶樹菇燒雞塊吧，做這道菜時，也是隨意做的，家裡面有什麼就放了什麼。...
鹹肉茶樹菇
茶樹菇可分為幹茶樹菇和鮮茶樹菇，如何挑選茶樹菇？在挑選幹茶樹菇的時候容易忽略一點，就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，也就是說，這裡面摻有陳年的...
茶樹菇絲瓜粉絲蒸
用料豉油姜粒粉絲絲瓜茶樹菇油茶樹菇絲瓜粉絲蒸的做法粉絲,茶樹菇分別泡發,絲瓜切成段,備用盤內鋪上一層剪好段的粉絲,豉油加少許鹽用小碗備好,然後淋上一層再鋪上茶樹菇,再淋上一層豉油加鹽鋪上絲瓜段,再淋上一層豉...
茶樹菇煲水鴨湯
水鴨有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，在夏日裡，大家常常會買些水鴨配以各種食材，或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯，並依據自身的健康狀況加以調理，從而平安地度過炎熱的夏天。假如你家有生長中的孩子，那就多煲...