自制麻辣牛肉
有人想教我做飯，做個筆記用料牛肉克薑片鹽克辣椒粉勺白芝麻克花椒麵蔥姜香菜自制麻辣牛肉的做法熱鍋添多多的油，關火加入多多的辣椒麵，芝麻，以及花椒麵加入煮好的牛肉，開火炒炒炒炒炒炒炒，關火加入薑末，蔥，香菜末小貼士你猜...
自制麻辣燙
用料火鍋底料一小塊牛奶一盒蔥蒜適量各種青菜丸子按自己喜歡花生碎1把鹽按水量加雞精1勺自制麻辣燙的做法蔥蒜切碎超市沒有賣花生碎的，買了一袋椒鹽花生砸碎代替調芝麻醬切好藕片土豆片幹豆腐備好各類丸子青菜木耳銀耳...
自制麻辣牛肉乾，下酒或小零食
自己做的吃的比較過癮😂😂，沒有防腐劑還都是真牛肉。用料牛腱子大概1000克花椒、辣椒、八角、桂皮蔥、姜、蠔油、白糖、雞精、鹽孜然、白芝麻自制麻辣牛肉乾，下酒或小零食的做法牛肉加薑片煮出血水，晾涼順著紋路切成條狀...
自制小零嘴麻辣牛肉絲
自制小零嘴麻辣牛肉絲，雖然步驟相對多一些，但是都不難，做出來還十分有嚼勁，追劇的時候最愛吃了~用料牛肉1000g花椒一小把八角3個桂皮5塊香葉5塊幹辣椒兩隻茴香一小把姜蔥蒜適量油潑辣椒麵花椒油自制小零嘴麻辣牛肉絲的做...
自制麻辣牛肉火鍋版
要看主圖的去最後一張。用料牛肉500克鹽10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火鍋版的做法第一次上漿。切肉，厚片。橫切牛肉豎切豬。切好後放入食鹽，手使勁抓打上漿。第二次上漿。原則上是一斤牛肉二兩水，我這裡用的...
自制麻辣鮮香牙籤牛肉
牙籤牛肉成品色澤紅亮，香味濃郁，絲絲入味，很有嚼勁，濃郁的牛肉香味在舌尖綻放，麻辣鮮香。詳細的視訊教程可關注→愛做飯的醫學打工人（vx視訊號與扌鬥🎵同名）用料牛肉400克孜然粉1小勺鹽1小勺五香粉1小勺生抽1大勺蠔油1大勺料...
開胃自制的涼拌麻辣牛肉片
用料A牛肉1500克A滷料包1包A大蒜1斤A鹽少許A姜5片A李錦記滷汁1湯勺A李錦記生抽1湯勺A李錦記老抽4茶勺白芝麻4克（需要炒熟）雞精1勺（可以不放）芝麻油1茶勺花椒油1茶勺辣椒油1茶勺香菜少許（切小段）涼白開小半碗李錦記生抽1茶勺...
家中自制：麻辣牛肉乾
最先是我二姨婆家中做的，覺得好好吃！然後把這配方學到，以後想吃隨時可以做啦～用料牛肉看自己要吃多少姜適量香葉適量小茴香適量桂皮適量沙香八角適量大蔥有的話就加點兒醃製：姜適量蒜適量冰糖適量料酒適量十三香適量生抽適...
自制麻辣
從小吃這種健康的麻辣豆腐長大，比賣的那種包裝的添加了防腐劑的要好很多用料腐竹適量食用油適量蒜適量辣椒麵適量鹽適量生抽適量蠔油適量芝麻油適量自制麻辣的做法此教程還可以做麻辣海帶絲，其他一切可以涼拌的菜。腐竹...
自制麻辣牛肉乾🥩
第一次吃自制牛肉乾是舅母做的，很香很香。這幾天又饞了那個味兒了，買了牛肉，從舅母那裡要來了做法和配料，今兒我也做一次。只做給家人吃的自制麻辣牛肉乾，是愛的味道呀！用料第一步：綽肉去腥牛肉1000克大蔥段適量生薑片適量料...
自制麻辣燙（牛奶版）
用料火鍋底料看圖芝麻醬適量鹽看圖牛奶看圖蔥姜適量豆瓣醬1勺自制麻辣燙（牛奶版）的做法一人份，底料所有材料如圖。先下蔥薑蒜，炒香下火鍋底料和一勺豆瓣醬，下一碗半水煮一會，把料用篩子撈出來，撈出來！！然後下牛奶一碗半，和水一...
自制冷吃麻辣牛肉乾
這是一個原始的方子，流傳自一個零食比飯金貴、下館子很難得的時代，麻麻辣辣的風味已經成為我們日常下酒的零食，偶爾有空就要炒一鍋。這種做法，其實源起自川南的冷吃牛肉。每當往燒得滾燙的鍋中倒上油，聽著花椒滋滋的響聲，就...
自制麻辣牛肉醬拌麵
和我胖結識於一碗番茄牛腩湯，現在很幸福地在一起過著我們的小日子。我胖有點“小挑食”，只吃牛肉。我呀，每週和他去很遠的一個農貿去採購一週的食材，當然少不了牛肉，每天也是變著法子做牛肉。如果你細看我的下廚房菜譜的話...
自制麻辣牛肉米線
用料自制滷牛腱子肉小米辣蒜末青蒜花椒麻椒牛肉湯或雞湯、骨頭湯幹米線自制麻辣牛肉米線的做法南方幹米線泡發煮熟或幹米線直接煮熟；找一個家庭吃麵的大碗，在碗中放入鹽、雞精、少量醋、少量生抽、香油、小米辣、青蒜；加...
自制麻辣牛肉豆豉醬
本人比較喜歡吃辣醬，剛好家裡有很大材料空閒時間做一做用料牛肉克豆豉勺花椒粒鹽克鮮辣椒辣椒粉米酒糖大料孜然胡椒桂皮草果味增蒜姜蔥純菜籽油自制麻辣牛肉豆豉醬的做法新鮮的辣椒洗淨切碎，蔥薑蒜切碎把香料準備好用研...
自制麻辣牛肉乾
用料牛肉2斤花椒粉適量辣椒粉適量白芝麻適量五香粉適量雞精2勺老抽3勺油適量幹辣椒若干個鹽適量糖2勺料酒3勺香葉5片八角5個桂皮5塊姜5片滷料包1包自制麻辣牛肉乾的做法將滷好的牛肉撈出來切成長條鍋中倒入油，放牛肉炸...
自制四川麻辣牛肉乾
用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒麵7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香葉2片生抽6勺花椒30粒雞精1勺鹽30克蔥5根老抽2勺糖30克八角2個油40克幹辣椒24個孜然粒3勺自制四川麻辣牛肉乾的做法牛肉下水焯水！改刀...
自制麻辣（五香）牛肉乾
牛肉乾即可當下酒菜又可以當零食，製作簡單而不失美味。簡單的說就是煮熟了再放入喜歡的調料炒幹就成了。用料新鮮牛肉1000克辣椒粉適量五香粉適量白糖30克左右花椒粉（油）適量姜幾片鹽適量自制麻辣（五香）牛肉乾的做法將牛肉...
自制麻辣燙
一個人吃飯的時候，最愁人，出去吃要跑好遠，突然想吃麻辣燙了就在家裡找了一些食材做了一人分麻辣燙又可以剩一頓飯錢了😄用料火鍋底料。一湯勺牛奶。大概80克水。適量克配料。各種丸子蔬菜芝麻醬。一湯勺蠔油。一湯勺雞精...
簡單超讚自制麻辣牛肉乾
爸爸的味道是永恆的，很喜歡吃牛肉乾，所以老爸親自下廚，這個牛肉乾的味道受到了一致好評，希望以後的我能一直吃到爸爸的味道用料牛肉適量辣椒粉適量花椒粉適量白芝麻適量生抽適量鹽適量老抽適量八角適量姜適量菜籽油適量簡...
自制孜然麻辣牛肉乾
醬了一鍋牛肉準備做減脂餐，感覺分量有點多，就把其中一半做成了牛肉乾，平時可以解解饞。家人評價比外面賣的好吃多了。用料牛肉克辣椒幹勺白芝麻克花椒粒鹽克蔥根糖克老抽勺孜然顆粒生抽自制孜然麻辣牛肉乾的做法牛腱子肉...
自制麻辣汁
用料醬油醋糖鹽雞精麻油花椒粉芝麻粉蔥薑蒜自制麻辣汁的做法用料為醬油、醋、糖、鹽、味精、辣油、麻油、花椒麵、芝麻粉、蔥、蒜、姜，將以上原料調和後即可。用以拌食主料，葷素皆宜，如：麻辣雞條、麻辣黃瓜、麻辣肚、麻辣...
自制麻辣牛肉乾 下酒菜
全家小零食用料牛肉2000克花椒粒一把孜然粉1勺草果2個鹽適量生抽適量白芝麻100克油500g左右姜半斤薑絲老抽1-2勺冰糖12小塊桂皮2塊八角3個辣椒麵勺香葉6-8片自制麻辣牛肉乾下酒菜的做法買的牛前腿肉，四斤切一釐米左右...
自制“牛奶”麻辣燙🍲
加入牛奶太驚豔了，煮的菜味道有一種莫名的淳味～湯更好喝啊啊啊啊啊啊🤤用料芝麻醬勺牛奶克自制“牛奶”麻辣燙🍲的做法所有做法奉上，望各位笑納呀～這是：花椒粉，鹽，孜然粉，白芝麻，少許香醋，辣椒麵，生抽，耗油，糖，攪攪攪拌拌拌在一起鍋...
懶人版自制五香麻辣牛肉乾
兒子住校，天涼了，晚上易餓，說想念我做的牛肉乾。之所以說是懶人版，因為用材簡單，操作耗時少。用料牛肉2.5斤料酒適量鹽適量冰糖碎適量白芝麻25克老薑一塊大蔥2根生抽適量懶人版自制五香麻辣牛肉乾的做法給賣牛肉的說，你要做...