奶油小麵包
奶油麵包絕對一流！小白一定可以成功！嚴格按照步驟來絕壁好吃！！！用料高筋麵粉300克雞蛋2顆糖粉40克酵母3克鹽3克牛奶100克奶油75克黃油20克黑芝麻10克奶油小麵包的做法麵粉➕雞蛋➕糖粉➕奶➕奶油➕鹽活勻。（最後放鹽就好，據...
奶油小麵包
用料雞蛋1個剩點蛋液塗發酵好的麵包上酵母3克黃油20克高筋麵粉300克蛋液糖35克牛奶80克左右煉乳35克淡奶油105克鹽3克黑芝麻少許奶油小麵包的做法準備材料除黃油，芝麻，和留少蛋液麵團揉的光滑後加入軟化好的黃油揉出手...
消耗淡奶油☁️淡奶油小麵包
自從淡奶油開啟，它每天給我打電話！說它要過期了[汗顏R]我的媽耶！不可浪費！我來幫你們消耗它！不就1L‼️大膽搞！來一起做雲朵般柔軟，又沒難度的淡奶油小麵包吧用料高筋麵粉400克淡奶油200克牛奶90克雞蛋50g糖35克酵母4.5克鹽3克...
奶粉版空心小小麵包(no 黃油 or 奶油)
做麵包需要黃油or芝士做蛋糕需要打發蛋清想省事簡單一點就用奶粉做了簡捷好吃的袖珍麵包用料普通麵粉300克涼水500克雞蛋4個白糖40克奶粉30克食用油60克奶粉版空心小小麵包(no黃油or奶油)的做法涼水500±10g食用油60g...
夏天麵包機版－淡奶油小麵包
新手記錄一次發酵小麵包用料高筋麵粉(白燕)190克牛奶62克雞蛋20克細砂糖27克淡奶油45克鹽(後放)1.5克黃油(後放)12.5克酵母(後放)夏天1.8克冬天2.5克蛋液裝飾適量夏天麵包機版－淡奶油小麵包的做法首先選粉前看一下蛋白...
奶油乳酪小麵包(湯種)
用料1(奶油乳酪)乳酪150克牛奶100克白糖50克黃油10克雞蛋1個玉米澱粉20克檸檬汁3克低筋粉10克用料2(麵糰)高粉240克低筋粉60克湯種90克黃油25克奶粉20克白糖45克雞蛋1個水80克鹽3克奶油乳酪小麵包(湯種)的做法將奶油...
奶香小麵包(含淡奶油)
種麵糰的發酵可以冷藏發酵，也可以室溫發酵，直接使用的就可以室溫發酵。提前發酵第二天用的就放冰箱。水用量按麵粉吸水程度新增，適量增減。配方28✘28烤盤一個，可以按自家烤盤大小深淺來分劑子。用料中種高筋麵粉200克水1...
【老奶油麵包】鹹奶油麵包，從小吃到大，簡單在家復刻！
這個麵包可是我少女時代的最愛，軟軟的麵包外面裹滿了順滑的老奶油（也就是白脫奶油），再由軟萌的椰蓉增香，捏上一捏手指都要舔乾淨。感受著甜和鹹交織在味蕾上，麥香和椰香在嘴裡糾纏，再配上一瓶牛奶或是酸奶，整個早讀課都是元氣...
淡奶油小麵包（消耗奶油&不變硬麵包）
為了消耗奶油跟著一個群主的方子整的，調整了適合自己的比例，聞著奶油味超濃，但吃起來是淡淡的奶味～用料高筋麵粉320克奶油180克牛奶35克雞蛋1個（約37克）細砂糖60克酵母6.2克鹽3.5克（粉鹽）蛋黃1個（烤前刷表面）淡奶油小麵包（消耗奶...
奶油小麵包卷
今天跟大家分享個奶油卷麵包這款麵包吃起來非常柔軟，糖的用量也比較少用料高筋麵粉200克奶油28克水90克蛋24克黃油30克鮮酵母9克鹽3克奶粉15克細砂糖24克奶油小麵包卷的做法水裡面加入新鮮酵母，攪拌溶化再加入奶油和蛋...
”奶油乳酪”小麵包
喜歡奶油乳酪香氣的小夥伴可以試試這個方子，既可以作為一款基礎麵包，也可以加入自己喜歡的各種食材，變化出不同型別的餐包。這款麵糰有奶油乳酪，奶蛋液體也有200ml，手揉麵團會有一點點溼黏，有機器的建議用機器啦…用料麵粉3...
消耗奶油的超軟奶油小麵包
奶油多不知道做什麼的看過來～用料高筋麵粉400克雞蛋1個細砂糖85克鹽2克淡奶油250克牛奶30克酵母5克消耗奶油的超軟奶油小麵包的做法所有材料扔進廚師機，先一檔攪拌成團，然後開三檔，十五分鐘，揉出薄手套膜。如果你沒有廚師...
奶油卷小麵包（松下麵包機PM105）
摘自松下麵包機選單～麵包機型號-松下PM-105～難得照著書上做一次結果意外的鬆軟💯用料高筋麵粉280g黃油50g砂糖24g奶粉12g食鹽5g雞蛋25g水160ml乾酵母2.8g蛋液刷面少許奶油卷小麵包（松下麵包機PM105）的做法把所有材料（除酵...
淡奶油小麵包～小美版(消耗淡奶油)
不加一滴水，消耗淡奶油的好方子。但是正是因為不加一滴水，麵包老化比較快，儘管剛出爐時拉絲很好，但是第二天會變硬一點點。但是微波爐加熱5秒鐘就恢復鬆軟了。用料淡奶油170克糖20克全蛋50g高粉250克奶粉15克酵母4克鹽3克...
奶油蜂蜜牛奶小麵包
家人非常喜歡吃我做的麵包，今天換個形狀不知道口感會不會有不同呢。總之做的過程也是很隨意，自己感覺很是粗線條的風格。非常容易做。之前同樣配方做的長條麵包非常好吃，這個還沒嘗，應該不差的。用料高筋麵粉600克蜂蜜60g...
小餐包·奶油麵包（小美版）
做麵包都是要二次發酵，這個方法只需一發，減少了程式製作比較方便，成品蓬鬆Q彈，入口綿軟香甜，可供初入門者練練手。用料高筋麵粉500克雞蛋2個牛奶（或涼水）220克糖80克乾酵母2茶匙奶粉2湯匙鹽1茶匙黃油40克小餐包·奶油麵包（小...
奶油麵包--奶黃奶油包
鬆軟，香甜的奶黃奶油包用料高筋麵粉300克糖30克牛奶160克淡奶油35克酵母3克鹽1克黃油20克奶黃餡360克奶油麵包--奶黃奶油包的做法麵糰部分，除了黃油以外全部放入麵包桶中，開啟快速揉制模式，揉至麵糰成型；麵糰中加入室溫軟...
奶油吐司麵包（小熊麵包機）
之前按照面包機送的書裡方子做了一個簡直咬不動完全可以砸shi🐶了於是有了這個方子吃了之後再也不想吃連鎖店的麵包啦集濃濃奶香蛋香於一體的高顏值麵包剛烤出來皮是脆脆的內裡質感軟軟的還有拉絲的耶根本停不下來hia...
奶油乳酪小麵包【消耗kiri奶油乳酪】
上次在Costco買的kiri奶油乳酪快到期啦剩下一盒的一半做蛋糕不夠量少尷尬…那就烤一盤小麵包吧～用料鹽3克高筋麵粉280克（過篩）糖20克kiri奶油乳酪100克（提前軟化）全蛋液30克（過篩）牛奶130克乾酵母3克總統無鹽黃油25克（提前軟...
奶油乳酪麵包~小美版
一款讓人吃了長尾巴的網紅麵包，夾了奶油乳酪餡兒酸酸甜甜味道超級贊，放小美製作也是非常簡單的，6分鐘揉出超薄手膜，小美揉麵功能強大到無法想象！我這次做的是二發，一發和二發區別不是很大，時間不允許就做一發吧！非常時期，讓家...
椰奶版奶油乳酪小麵包
⭐️模具：學廚8寸正方形烤盤2個（22.9×22.9×4.6）⭐️烤箱：松下蒸烤一體機（今天用的烤箱有點小，上色不太均勻）用料鷹牌高粉300g柔風吐司粉200g菲洛椰奶（零糖）240ml白砂糖75克冷藏鮮雞蛋（大）2個淡奶油25克鮮酵母15g後下的材料：奶油乳酪...
淡奶油蜂蜜雞蛋小麵包，淡奶油小餐包，奶香濃郁
用料淡奶油240克高筋麵粉350克雞蛋45克即1個細砂糖10-20克鹽3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜雞蛋小麵包，淡奶油小餐包，奶香濃郁的做法所有材料混合二檔三分鐘，五檔七分鐘，再二檔二分鐘，五檔五分鐘左右揉出手套膜，一次發酵排氣...
「消耗奶油乳酪」奶油乳酪香腸小麵包
前陣子為了做慕斯蛋糕開了一塊1KG的奶油乳酪🧀，從此就開始了“消耗時刻”😭時刻想著怎麼消耗它也是夠夠的了……下面由我來介紹狗剩實驗室隆重出品:三超小麵包！這“三超”分別是超香、超軟、超好吃😋乳酪味兒當然吃不太...
小黃瓜奶油乳酪酸麵包
據說這是一款英國女王喝下午茶時，一定少不了的一道點心，麵包中間抹上奶油乳酪，放上削成薄片的小黃瓜，用鹽和胡椒粉調味，就成了簡單爽口的三明治🥪今天沒有吐司，麵包選擇了德國黑麥藍莓桑葚核桃酸麵包，口感出乎意料的好吃，清爽...
波蘭種奶油乳酪小麵包
不是原創，只是綜合了一下牛人們的方子，想要複製香甜鬆軟的Hawaiian感覺，又有一些剩餘的奶油乳酪，只是嘗試了一下，沒想過做出來的還不錯，留個譜免得下次再計算。BTW每個小餐包160卡左右，無壓力😂用料波蘭種-高筋麵粉50g波蘭種...