我的魔芋豆腐
用料魔芋粉60-65g鹼8g水3000ml我的魔芋豆腐的做法參見“凍魔芋”。+煮的時間是25-30min。+加鹼用mid第一檔的。並用打蛋器攪拌+關火燜到第二天早上+加醋煮...
㊙️辣白菜魔芋豆腐
辣白菜和豆腐簡直是天作之合魔芋豆腐有一股子海味我很喜歡用料辣白菜200克魔芋1盒250克洋蔥1/8個蒜2瓣韓式辣醬1勺生抽1勺糖（代糖）1勺㊙️辣白菜魔芋豆腐的做法準備所有原料魔芋豆腐切成小的正方體倒入橄欖油，蔥蒜爆香放入...
家常菜-魔芋豆腐炸土豆
這是我吃過最美味的土豆，真的超級無敵美味！！！！用料土豆適量魔芋豆腐（沒有也可以）一塊魚腥草(吃不來可不放)適量香菜，蔥花，辣椒粉適量醬油，醋，鹽，雞精適量家常菜-魔芋豆腐炸土豆的做法魔芋豆腐提前放冰箱，冷凍一個晚上，化開，擠掉水，切...
自制魔芋豆腐
很喜歡吃魔芋，自制更健康！涼拌或者燒鴨腿都很好吃！用料魔芋粉25g鹼粉2.5g水1250g自制魔芋豆腐的做法魔芋粉鹼粉水燒到熱，慢慢一邊加入魔芋粉，一邊攪拌均勻。鹼粉加開水兌好備用，大半碗的樣子。魔芋液攪拌到冒小泡時，開小火後...
豆腐魔芋包
魔芋也可以用粉絲，買豆腐的時候旁邊剛好是魔芋絲，所以…用料豆腐一塊魔芋絲1包油老乾媽豆瓣醬醬油2大匙黑胡椒、鹽少許麻油一大匙中筋粉300g酵母6g泡打粉（無鋁）少許糖25g水165豆腐魔芋包的做法魔芋絲過開水去味，瀝乾待用。...
新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉
從小就很喜歡吃魔芋果做的手工魔芋豆腐，現在外面賣的全是魔芋粉做的。自己做的低成本也很簡單。一起來動手試試吧。而且魔芋豆腐低卡低熱量也適合減肥人士。用料魔芋果1個水3000克食用鹼10克新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔...
自制魔芋豆腐（鮮魔芋）
我媽最近老唸叨想吃以前一位鄰居阿姨做的魔芋豆腐於是乎就有了首次菜譜這個方子做出來豆腐老，想吃嫩的可以多加一到兩斤水注意！這玩意有毒，要大煮不怕煮，煮不爛洗魔芋，切魔芋的時候一定一定要戴手套，穿長袖，用完的廚具也要清...
魔芋豆腐
夏天了，要開始減肥了，魔芋做個冷盤吧……用料魔芋精粉25克水2-2.5斤食用鹼2.5克黃瓜適量湖南辣椒醬適量醋適量生抽適量香油適量糖適量魔芋豆腐的做法淘寶買的魔芋精粉，魔芋精粉不能沖泡，必須煮，還要加鹼鹼加一點水泡開。鍋...
豆腐魔芋steak
減肥的時候也讓自己的大腦看著愉悅些吧用料魔芋1盒豆腐半塊西蘭花1朵土豆1個鹽適量黑胡椒適量醬油2勺老抽1勺蜂蜜1勺料酒1勺豆腐魔芋steak的做法土豆我是用烤箱烤的土豆切塊然後用橄欖油抹一下錫紙加入一點鹽烤箱200...
大醬風味 魔芋豆腐
用料魔芋豆腐一塊大醬一勺糖一勺酒一勺微波爐用碗帶蓋大醬風味魔芋豆腐的做法魔芋切塊用手撕成塊入味更好碗里加調料混合，微波爐30秒左右加熱最後調料中再加入切好的魔芋，蓋上蓋子微波1分鐘左右完成小貼士微波爐中處理...
魔芋粉做魔芋豆腐
減肥必備神器用料魔芋粉5克水4斤鹼面7克（）長柄勺1把魔芋粉做魔芋豆腐的做法1.準備食材和用具（大一點的鍋），第一次做魔芋，先稱重，以便下次掌握用量。2.把鹼面用開水化開。3.鍋中放入4斤水，大火燒至60度，轉中小火，快速多次放入魔...
鮮魔芋豆腐
魔芋全身有毒，解毒乃鹼，還有醋和姜。新鮮魔芋不能直接使用，一定要做成豆腐。但魔芋又是很好的食物，魔芋性溫、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅;主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便祕腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另...
鮮魔芋做魔芋豆腐
一直想吃自己用鮮魔芋做的魔芋豆腐，去淘寶買魔芋也沒有買到，應為還不到季節，魔芋還是寶寶沒長大，國慶放假回家，和姐姐說起這事來，姐姐剛好說看見河邊的地裡有一顆長大了的魔芋，可以挖回來做豆腐，啊，哈哈😄太好啦，國慶節有用事情...
用新鮮魔芋做魔芋豆腐
🤓雖然小時候家裡也有種魔芋，但製作很麻煩，所以從來沒吃過新鮮魔芋做的魔芋豆腐。現在市場上到魔芋豆腐都太水了，我喜歡乾乾的有嚼勁到魔芋豆腐，所以便嘗試自己做啦！沒想到很輕鬆就成功了😁你們也快試試吧用料魔芋2個鹼20...
魔芋的前生今世（二）魔芋豆腐
需要攪拌好久，成人減壓神器，想要放空的來。。。。方子來自tb賣家的說明書用料魔芋粉50克食用鹼7克燙開水(化鹼用)小半碗水2000克魔芋的前生今世（二）魔芋豆腐的做法原料合個影。。。。tb買來時魔芋粉就這樣50克獨立小袋，很...
燒魔芋豆腐
魔芋和豆腐是減脂期最完美的搭配。魔芋潤腸排毒，豆腐補充蛋白質。用料魔芋1盒姜適量蔥適量蒜適量生抽適量鹽克花椒適量白胡椒適量滷水豆腐一塊泡辣椒或泡菜適量香菜一把燒魔芋豆腐的做法姜，蔥，蒜，蒜苗切好備用。魔芋切塊...
炒魔芋豆腐
去菜場，想買鴨血，但是被魔芋豆腐吸引住了。開搞～😛用料魔芋適量鹽適量生抽適量蒜葉適量可以多一些紅辣椒看個人吃辣程度蒜子2瓣姜適量炒魔芋豆腐的做法魔芋洗乾淨，切成片（當然，喜歡條形和方塊也可），差不多上面這種厚度就可以...
紅燒魔芋豆腐，OMG，魔芋本身沒有味道主要靠後期，這個減肥餐我愛了
上一篇寫了如何做魔芋豆腐，那麼做出來的魔芋豆腐本身是沒有味道的，怎麼吃它呢？前面做過涼拌的，今天來試試紅燒！！！太讚了！！！用料魔芋豆腐一人份蔥花一小把白糖一小勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺鹽一小勺水少量紅燒魔芋豆腐，OMG，魔芋...
酸菜紅豆炒魔芋豆腐
用料魔芋半盒酸菜80克紅豆80克酸菜紅豆炒魔芋豆腐的做法紅豆提前一天泡好，煮1個半小時，放酸菜油燒開，放幹辣椒，放酸菜紅豆，再放魔芋豆腐...
魔芋豆腐（魔芋頭製作）
用料魔芋頭1個（去皮後約250g）水1000克食用鹼6克魔芋豆腐（魔芋頭製作）的做法帶手套，魔芋頭洗淨，去皮，挖去黑點，切塊魔芋頭和水放入破壁機，水是魔芋的4-5倍。純鹼6g用開水融化，打2次，至細膩順滑。倒入容器，靜止1晚上。魔芋凝固後割...
魔芋豆腐（魔芋粉）
自己記錄備忘，這次很成功，很板扎！用料魔芋粉110g水3000克食用鹼7克魔芋豆腐（魔芋粉）的做法水放入厚底鍋加熱，溫水情況下倒入魔芋粉攪拌（水開才放就要遭）持續攪拌至沸騰，後小火繼續攪拌15分鐘。開大火，倒入鹼水，攪拌1分鐘，關火。悶...
魔芋燒豆腐
魔芋是非常好的減脂食物，幾乎不含脂肪，且十分飽腹。豆腐則是非常好的植物蛋白。魔芋燒豆腐很適合作為減脂期的食物哦。用料魔芋一塊豆腐一塊食用油適量姜，蔥，蒜適量老乾媽一勺醬油，鹽適量魔芋燒豆腐的做法魔芋和豆腐分別洗...
家庭版灰豆腐(魔芋豆腐)
外面買的魔芋豆腐都是做好的成品，今天分享一個最原始的做法。第一次寫教程，不好的地方各位友友們多多包涵😉😉，用機器打的話不好掌握水。我家用的擦子。比較簡易，廢話不多說看👇👇👇👇👇因為在老家，沒有用重量稱。所有用料...
魔芋粉自制魔芋豆腐
用料魔芋粉一包（50g）水4斤（2000ml)鹼一平勺（約7g）開水（化開鹼）50ml-100ml魔芋粉自制魔芋豆腐的做法魔芋參考製作方法：比例：魔芋粉50g,鹼（送的小勺子一平勺約7g），水4斤左右。（鹼要用50ml-100ml開水融化備用）開水把純鹼化開清水燒4斤（2...
酸辣 口味魔芋豆腐
好久沒髮菜譜了，這道酸辣口味魔芋我已經心心念念很久了。在上海真的很難看到有賣魔芋的，偶爾看到有賣的，但看顏色我真的不想買，我個人喜歡吃這種有點通透的魔芋，口感嫩嫩的。於是乎自己動手做起了魔芋…魔芋中含有16種氨基...