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有關蘸水褲帶面的做法步驟和做法圖解
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有關蘸水褲帶面的做法步驟和做法圖解
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蘸水褲帶面
10-31
用料麵粉若干西紅柿2個蔥薑蒜若干雞蛋1枚青菜少許蘸水褲帶面的做法備料和麵:少許鹽,溫水和麵蔥薑蒜茉,熱花椒油澆透熱鍋涼油放入西紅柿加鹽加水煮軟煮軟的湯中撒蛋液煮成蛋花,加鹽、生抽面擀薄切條,塗油擀成面片下鍋煮...
油潑褲帶面
07-01
朋友小聚喝酒,做個油潑褲帶面,過癮用料麵粉500克溫水約200克鹽3克色拉油150克木耳適量時令青菜適量辣椒麵適量蒜2頭生抽適量勺陳醋適量味精2克油潑褲帶面的做法一斤高筋粉加入鹽3克,約加200克溫水,分次加入,把面和勻,蓋保鮮...
褲帶油潑面
05-06
用料麵粉250克辣椒麵1勺水110克油50克醬油2勺醋1勺蔥1根鹽2克褲帶油潑面的做法麵粉加入適量鹽,一邊加水,一邊筷子攪拌和成麵糰醒30分鐘30分鐘後分成小擠子,抹油,蓋上保鮮膜,醒1小時等待期間做準備工作,切蔥薑蒜,準備辣椒麵,醬...
楊凌蘸水面自制褲帶面
09-08
用料麵粉500克芹菜3根西紅柿2個雞蛋1個蔥1根大蒜2瓣鹽適量雞精半茶勺十三香半茶勺蠔油半茶勺生抽半茶勺油辣椒1勺楊凌蘸水面自制褲帶面的做法和麵。用鹽水把麵粉拌成絮狀,然後朝著一個方向揉麵,揉到表面比較光滑為止,用...
“褲帶面”
01-23
用料麵粉250克青菜顆雞蛋個十三香1勺“褲帶面”的做法發麵,拉麵,下面小貼士食材有機...
香辣褲帶面
12-29
這是跟媽媽學的做法,東北口味很衝啊,哈哈用料普通麵粉蔥薑蒜等調料骨頭湯(別的湯汁也可)滷鵪鶉蛋、圓蔥、辣油陳醋香辣褲帶面的做法和麵的時候加點鹽,揉好後餳二十分鐘預備兩鍋水,一鍋調好的湯,一鍋清水將面擀成大片然後切一...
油潑褲帶面
08-30
用料麵粉生抽2勺醋2勺辣椒麵雞精1茶匙老抽1勺花椒大料香葉蔥葉香菜蔥油潑褲帶面的做法一邊放涼水一邊用筷子攪拌,攪拌成絮狀就可以和麵了,麵糰活好後,附上保鮮膜,靜置半小時。天氣冷的話,就再多放會。拿出麵糰,如圖切成一塊...
蘸水面、褲帶面、油潑面
12-27
陝西褲帶面,想油潑,雞蛋番茄滷,蔥油拌麵都可以~做滷的方法很詳細的記錄下來分享給大家。用料面用料:中筋貨高筋麵粉300克鹽2克溫水(手溫)130克~150克雞蛋西紅柿滷用料:番茄2個雞蛋1個小蔥1根番茄醬1勺生抽2勺老抽半勺鹽適量水...
新疆褲帶面
10-02
我在新疆出生在北京長大定期回新疆最愛的就是姥姥的飯~我不愛吃太軟的東西偏愛勁道這一口兒~所以大盤雞裡的褲帶面就是我的摯愛啦!用料麵粉水鹽少許新疆褲帶面的做法新疆的麵粉品質非常的好和出的面非常勁道不是別的地方...
褲帶面(小美揉麵)
01-01
陝西八大怪,麵條像褲帶。褲帶面大多是像過橋米線一樣的吃法,面一盆,蘸汁一碗。也有把調味放麵條上潑油的吃法。褲帶面因麵條的寬度和長度像褲帶而得名。據說關中男人娶媳婦主要👀女人擀麵的手藝😄現如今的女人、男人依仗...
番茄褲帶面
01-29
用料麵粉雞蛋鹽蝦仁西紅柿水油菜木耳香菜蔥姜番茄褲帶面的做法麵粉+雞蛋+鹽,揉成光滑麵糰,稍硬一點(像煮餃子的面)餳十幾分鍾,切成寬條四面抹油,蓋保鮮膜餳發備用(忘記拍照就剩一條面啦)熗鍋:炒鍋底油下蔥花、薑片炒香,下蝦仁炒...
在家自己做【褲帶面的兩吃法】油潑面十蘸水面
12-28
做為北方人我從小卻不怎麼喜歡吃麵條,記得第一次吃油潑面是上大學以後的事了,從油潑面開始我便對面條類的食物又重新找回了興趣!說起這油潑面自然是以褲帶面為原型的了,今天正好做一個褲帶面兩吃法,一個做油潑,一個做蘸水面...
妹妹の私房大盤雞褲帶面(附褲帶面做法)
09-03
內有褲帶面做法喔👇用料大盤雞👇雞腿3只土豆2個洋蔥半個彩椒(紅)1個青椒1個蔥薑蒜花椒幹辣椒鹽老抽料酒啤酒黑胡椒雞精褲帶面👇普通麵粉水鹽油妹妹の私房大盤雞褲帶面(附褲帶面做法)的做法褲帶面:麵粉加水和鹽拌成絮狀...
涼拌褲帶面
05-19
酷暑難耐,也許只有這酸酸辣辣的涼拌麵能勾起我的食慾!用料麵糰:麵粉400克水190克鹽一小勺配菜:蒜4瓣黃瓜半根香菜適量蔥花適量花生碎適量涼拌料:芝麻醬1勺糖1勺海鮮醬油3勺麻油3勺辣椒油3勺花生醬1勺(可省略)鹽適量老醋2...
藍田褲帶面
07-27
推薦理由:陝西八大怪之一的“麵條像褲帶”,一根麵條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼,麵條光滑、柔軟,有筋性,無論是澆臊子,還是加潑油辣子,都吃起來非常帶勁。用料小麥麵粉300g辣椒麵45g醋...
手工褲帶面
05-19
陝西十大怪,麵條像褲帶。手工麵條勁道,面香十足,小朋友第一次吃到就要了三大碗,著實驚呆了老母親。這麼好吃的美食,一定要記錄並分享下來。用料高筋麵粉500克水230克(+20克)鹽3克食用油適量手工褲帶面的做法營養豐富的手工扯...
褲帶擔擔麵
12-09
大學時候的擔擔麵很特別,連著好多天都會去吃,可是做的沒有那麼香用料豬肉肉末50克(多少也行)紅蘿蔔少許切丁蘑菇少許切丁蒜薹少許切丁以上是做臊子的肉醬料麵粉420克水225克大概鹽1勺油少許配菜菠菜1小把調汁老抽半勺生...
自制褲帶面
03-15
在西安上的大學,對那邊的麵食記憶深刻!北京定居12年,特別懷念,沒事的時候特別喜歡自己折騰!用料中筋麵粉200克水50ml克雞蛋1個鹽一小勺自制褲帶面的做法稱麵粉加入一小勺鹽,增加筋性一個小個的土雞蛋邊倒淨水邊用筷子攪成絮...
新疆褲帶面
01-07
新疆扯麵褲帶面用料水135克中筋麵粉300克油10克鹽3克新疆褲帶面的做法小美2分鐘揉麵揉好的麵糰整理光滑後按壓成長方形,兩面刷油,蓋上保鮮膜進行醒面,至少要醒40分鐘以上,也可以放在冰箱裡過夜醒好的麵糰拿出來切成2釐米...
褲帶面
01-04
2020年真的是不平凡的一年,新年伊始,新冠肺炎像我們奔襲而來,宅在家裡就是為國做貢獻。絞盡腦汁做美食就成了大家的功課,這不,老公的褲帶面教程來了。用料麵粉300克鹽適量克溫水褲帶面的做法準備300克麵粉加入適量鹽加入溫...
楊凌蘸水面褲帶面
11-06
陝西特色麵食。前幾日在家附近小店吃過一次楊凌蘸水面,第一次吃這樣寬的褲帶面,覺得很好吃。剛好有位鄰居大姐之前是開餐館的,詳細教我了這種蘸水面的做法,做過之後覺得完全可以和店裡賣的媲美啦,吼吼!用料麵粉250g西紅柿四...
家常蘸水褲帶面
08-25
用料麵粉500克水230克鹽5克青菜幾顆家常蘸水褲帶面的做法鹽放水裡化開,一點點加入麵粉裡,先用筷子攪拌成棉絮狀,再加一點點水揉成光滑麵糰。保鮮膜包上醒面。中間多揉幾次,讓麵糰更勁道光滑麵糰揉成長條,分成大小一致的面...
手扯褲帶面
05-18
用料麵粉500克鹽5克水300克手扯褲帶面的做法水加鹽,揉麵團,較平時稍軟,醒20分後,切條,撒乾麵粉,待用鍋內燒寬水,水開後,逐一將切條的面用手扯長後入鍋煮至麵條上浮,加入白菜或其他綠菜蔬菜變色,面起鍋,根據個人口味調料即可,也可...
手擀褲帶面
06-03
中午燉了點牛肉沒吃完,晚上做碗麵,剩菜就當澆頭了。用料麵粉一碗剩下的燉菜少量手擀褲帶面的做法一碗麵加水和好面,擀成片疊起來,切成條開啟疊,就成麵條了水燒開加入麵條煮開,好了時候停火,悶一小會過涼水更勁道加入中午吃剩...
幹拌褲帶面
08-18
早上想吃幹拌麵來得及嗎?褲帶面就特別省時間。用料麵粉300克水130克油適量生抽,鹽,自制辣椒醬,芝麻油適量生菜5片幹拌褲帶面的做法麵粉加點鹽,再加水和麵,揉成光滑麵糰。揉成圖中這樣就行了。揉成長條後切成小劑子。小劑子...
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