韭菜花蝦米炒魷幹
難以拒絕蝦米與魷魚乾的鮮香，與韭菜的翻炒香氣四溢，美味升級。紅綠搭配的賣相討人歡喜，食慾倍增。用料魷魚乾50克紅椒絲30克韭菜500克蝦米40克蒜蓉3克薑末3克醬油15克雞粉3克糖3克韭菜花蝦米炒魷乾的做法韭菜花洗淨，按3公...
炒魷魚乾
用料魷魚乾5只洋蔥半個大蔥半根鹽適量醬油2勺蒜米2瓣料酒2勺炒魷魚乾的做法魷魚乾泡發，洗乾淨後切塊洋蔥和大蔥洗乾淨切絲熱鍋，放入蒜米爆香，倒入魷魚乾煸炒至魷魚捲起放入洋蔥、大蔥、所有配料炒熟出鍋...
爆炒幹魷
用料幹魷魚1只青椒2個小紅米辣椒2個蠔油1勺蒜蓉2勺薑蓉2勺醬油1勺爆炒幹魷的做法幹魷魚提前一晚洗乾淨，泡水，水淹過魷魚即可。片花備用，泡魷魚的水備用。配料切好備用。魷魚用雞精、廚邦醬油、生粉先醃一下。鍋燒熱了放...
乾煸魷魚
用料魷魚一隻花椒一把孜然一勺勺幹辣椒20個蔥一節澱粉1勺乾煸魷魚的做法魷魚洗乾淨，把眼睛👀嘴巴去掉，脊樑骨是的硬骨頭扣掉，膜撕乾淨魷魚上的上擦擦乾淨，裹澱粉，下鍋炸至金黃復炸一次冷油鍋下辣椒，小火炸至快變黑開大火下...
幹爆魷魚
湖南燒烤口味用料魷魚適量蔥適量料酒適量醬油適量燒烤料適量幹爆魷魚的做法處理魷魚（猶豫本人經驗也不是很豐富，這裡處理方法可能還不夠周全，僅供參考）：超市買回的魷魚，擠掉兩邊的眼睛（注意眼睛會噴墨），反過來，腦袋下面的圓球（裡...
乾煸魷魚
小羽私廚系列菜譜視訊《我是家常大明星》之《乾煸魷魚》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料鮮魷魚1條芹菜5棵乾紅辣椒6個料酒15克幹澱粉適量鹽適量蒜適量乾煸魷魚的做法▲把...
魷魚乾鍋
親戚送了我們很多海魚，其中就有魷魚，我喜歡吃外面的鐵板魷魚，特別是很乾的那種，吃起很脆，很好吃。這幾天看著魷魚就像上手一試。這幾天天天都在吃魷魚，作為一名正宗的懶癌吃貨一直在試著各種方法，看哪種簡單又好吃。嘮叨佛系...
魷魚(鮮魷/幹魷)炒芹菜
用料魷魚1只西芹1根蒜2瓣姜2片魷魚(鮮魷/幹魷)炒芹菜的做法幹魷提前冷水泡2小時，我選的是本港魷魚，不用泡那麼久。選取比較嫩的芹菜，洗淨切斜片，也可以豎著切片。幹魷去透明的骨，切成圖片大小，也可以切花捲。熱油下蒜粒和姜...
烤乾魷魚
小編喜歡在家裡的露天陽臺喝茶。拍攝的光線比較暗。用料魷魚1只醬油1碟芥末1勺烤乾魷魚的做法挑選兩個比較好的魷魚。用刀背把魷魚從頭到尾剁一遍，幫它鬆鬆筋骨，記得是刀背哦，不鋒利的一面。剁好之後火炭爐起火就可以開...
幹鍋魷魚乾
作為一名愛吃辣的人來說，是不會放過任何一道又辣又好吃的菜得。自從去湘菜館吃了幹鍋魷魚以後就忘不掉那種味於是……回家後就各種搗騰終於～搗騰出那麼點像了😆用料魷魚乾2只〈400克〉韭菜適量小米辣15個青辣椒10個生薑...
炸魷魚乾
疫情面情，在家呆著，不出門就是做貢獻！在三亞今天我們依然背心！前幾天看春晚，冰箱還躺著兩罐啤酒，冰箱還有點魷魚乾，那就來炸個魷魚下酒！孜然或者芥末醬油都可以做！我選擇後者！我想吃沾著芥末醬油魷魚！👉食材:❤️幹魷魚適量❤️芥末...
炒幹魷魚
用料姜薑末，蒜末，蔥末，蠔油，醬油，紅糖，白糖炒幹魷魚的做法熱鍋下油爆炒幹魷魚，全程不加一滴水，爆炒到水份全部幹掉魷魚發出啪啪的聲音關小火加入3勺醬油再加入準備好的紅糖白糖把糖炒化放入薑末蒜末倒入蠔油繼續翻炒最後灑上...
幹魷魚泡發+幹鍋魷魚
寶媽一枚.還在哺乳期.所以不敢買外面賣的那種鐵板魷魚.所以家裡有乾貨魷魚.就做個簡易版的來吃.用料步驟1：幹魷魚三小隻食用鹼10克-15克涼水適量盆1個步驟2：洋蔥半個蠔油1勺料酒1勺蔥1根芹菜3根豆瓣醬2勺孜然2勺白糖3克...
幹魷肉餅
這是一道廣東地區的家常菜，我很喜歡吃肉餅，幹魷肉餅是我最愛，所以我決定寫第一菜譜就是他了。可惜今天做好了才想起每步驟都要拍照。圖片有點少了。不過勝在這道菜簡單，希望我文字都能表達得很好。用料幹魷魚1只豬梅肉（帶...
幹熗魷魚
廈門常見下酒菜，適合微醺時上桌享有。用料魷魚2-4只蒜頭6-8瓣醬油2-4勺高粱燒酒1-2勺蔥2根薑1塊幹熗魷魚的做法準備洗淨的魷魚和配料，薑切成絲（忘記拍進去了），蒜頭切成小丁，蔥綠切成段，燒酒和醬油待命。鍋燒熱，放入食用油（菜籽...
乾燒魷魚
快手菜一道，鮮。用料大蒜幾瓣小蔥少許姜幾片新鮮魷魚500克白糖一勺生抽少許乾燒魷魚的做法大蒜切片，薑切片，小蔥切下蔥白待用。魷魚洗淨，去掉外膜，抽掉硬膜，保持整體完整。熱鍋燒油，下蒜片、薑片及蔥白爆香。下一勺白糖炒勻...
幹鍋魷魚
用料魷魚姜蒜芹菜洋蔥萵筍頭幹辣椒幹鍋魷魚的做法萵筍切滾刀塊，洋蔥切絲然後掰散（墊在等會要邊吃邊煮的鍋的鍋底），香芹摘掉葉子切段（也可以用西芹代替），大蒜切成蒜片，老薑拍一下切成薑末。魷魚加點鹽、加點料酒翻勻醃製兩分鐘...
幹編魷魚
用料之然泡椒，姜魷魚蔥頭豆油幹編魷魚的做法放油...
幹魷魚粥
這是小時候媽媽經常做的粥，很喜歡，一次就成功的做法！用料魷魚1只薑片蔬菜若干大米兩把乾貝15粒芹菜2根香菇4朵幹魷魚粥的做法把魷魚和香菇炒到這個程度！魷魚變成這個顏色就好，不要太爛我煮的是兩人份，所以我用兩把大米'...
蒸魷魚乾
用料生抽勺鹽克醬油勺蒸魷魚乾的做法挑兩隻靚瞎眼的魷魚乾不用泡，洗乾淨直接切塊，放姜，醬油，花生油，鹽就直接開水蒸15分鐘。...
幹魷魚&魷魚乾
廣東陽江，自家漁船捕捉海鮮，自家晾晒海味純天然，無新增！用料魷魚乾適量只幹魷魚&魷魚乾的做法自家燈光船捕捉新鮮時晾晒，乾貨會更美味純天然日光海風晾晒，無新增，更健康13頭左右一斤小貼士1.中秋可送禮，禮袋裝2.自家燒烤...
紅燒魷魚（幹魷魚）
成都雙流美食----宋氏私房紅燒魷魚雙流九鬥碗美食之一，爸爸的私房拿手菜記憶中的美味，這道菜一直想放到菜譜來，矮油上班沒時間啦，這次修年假回家把爸爸請出山親自做（爸爸平時在家只吃不做滴好懶），給各位親最道地的宋氏私房紅...
烤魷魚乾
真的超級愛烤魷魚乾哥哥買的是A1級，個大肉厚用料魷魚乾1只烤魷魚乾的做法平常都是放在冰箱裡，拿出來是軟的，我就沒泡水直接上烤箱烤了。美的烤箱上下火開200，不用預熱，看到魷魚乾捲起(三四分鐘的樣子，時間眼看著魷魚的樣子...
魷魚乾
北海船上晒的魷魚乾，特別鮮美，沒有防腐劑，大海的味道。媽媽有認識做船的朋友，每年都會給我寄一些。用料魷魚乾若干蒸魚豉油適量，也可不用小米辣不吃辣可以不放魷魚乾的做法拍鬆，放微波爐，捲起來的話，拿出來，拉拉直，我這個拍的不...
幹魷魚炒西芹（幹魷魚的泡發）
用料幹魷魚6只西芹1根雲耳20朵胡蘿蔔1/3根姜5片料酒1勺鹽少許生抽少許雞精少許玉米澱粉少許雪鹼水1勺幹魷魚炒西芹（幹魷魚的泡發）的做法在冰箱藏了好多年的幹魷魚，不能出門就翻箱倒櫃找吃的😂足夠量的清水浸泡兩小時兩小...