顧296 蛋花湯
2021.9.7愛修學｜幸福家庭顧問課程第296講《白露的第一碗蛋花湯》1.滋補蛋花湯2.秋衣秋褲[合十][合十][合十]感恩結緣愛修學，一起和鄒金潤老師走進中醫文化的世界裡，感知中醫文化的偉大魅力……用料雞蛋1個開水1碗冰糖6塊...
顧玖小拼盤
此拼盤易做用料柑橘一個紫葡萄（大）2顆紫葡萄（小）一小串蘋果一個顧玖小拼盤的做法蘋果切丁，洗淨把大小葡萄洗淨柑橘剝開把蘋果放在盤子兩盤，大葡萄放中間，小葡萄放上邊，柑橘放下邊，就搞定啦小貼士大葡萄剝皮比較好，不會澀...
紅燒拍顧
用料豬排骨紅燒拍顧的做法將排骨洗淨燒熟小貼士我的拿手...
顧335 豬肉養血湯
2022.01.06愛修學|幸福家庭顧問課程第335講《尊享生活》1.尊食補2.享福補感恩結緣愛修學，一起和鄒金潤老師走進中醫文化的世界裡，感知中醫文化的偉大魅力……“高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式...”把平平無奇...
顧326 花生酪
什麼叫酪？古人把果實做成糊糊狀，是為酪。把花生和糯米做成糊糊狀，兩種植物種子的生命力量，都可以吸收到，還不容易淤堵。[慶祝][慶祝][慶祝]2021.12.7愛修學｜幸福家庭顧問課程第326講《大雪開始》1.道理的道理2.實踐的意義[...
顧氏紅燒肉加蛋
用料五花肉300克冰糖10克料酒2勺八角1個香葉1片老抽1勺生抽1勺姜3片鹽3克蒜5瓣雞蛋3個顧氏紅燒肉加蛋的做法五花肉切塊，涼水下鍋焯血沫，放入料酒生薑即可。開鍋撇出血沫，煮五分鐘即可撈出涼水洗淨待用。煮熟雞蛋三個中間...
顧氏月子餐早餐花樣蛋炒飯
做美味月子餐或輔食都可以，簡單常見得蛋炒飯搖身一變，造型可愛，秀色可餐，讓寶媽或寶寶愛上吃飯，也給枯燥無聊的月子增添一份樂趣。用料米飯1碗雞蛋2顆胡蘿蔔丁少許鹽適量香蔥碎少許黃瓜丁適量番茄醬少許紹興花雕少許食用油...
三顧茅廬總算顧出個軟乎大面包
生日的時候朋友送了個東菱麵包機型號DT-06一直沒用是因為……會爆炸的嘛……Uknow………好可怕用料溫水130ml雞蛋1只麵粉250g糖35g鹽2g酵母5g黃油20g三顧茅廬總算顧出個軟乎大面包的做法雞蛋打散黃油隔水加熱至融化為...
西蘭花雞蛋麵-照顧拉肚子寶寶的快手早餐面
老二一歲半，最近拉肚子，之前一直喝的奶粉斷貨了，就給換了一款奶粉，結果拉肚子四天，一直喂著小米飯，奶奶心疼，一轉眼的功夫塞了六七個葡萄，結果拉的更厲害了，奶奶回老家去了，自己帶娃，靠自己！吃了四天的小米飯，餓瘦了，人也沒精神了，心...
296 披薩醬
用料西紅柿600克白洋蔥60克大蒜5瓣黃油40克番茄沙司50克糖12克鹽8剋意大利混合香料5克黑胡椒碎適量296披薩醬的做法西紅柿燙一下，去皮，切丁備用把洋蔥和大蒜放入主鍋，設定6秒/速度6切碎，用刮刀棒把碎末刮到鍋底加入40克黃...
梨顧烤肉
channel少時中允兒做的菜，我學著做了，味道不錯哦用料梨1個排骨肉500g菠蘿半個香油一小碗梅汁200g清酒一瓶大蔥黃瓜生薑汁醬油梨顧烤肉的做法把肉切成1.5cm後的小段，放一半梅汁帶手套揉捏在讓肉入味時切梨於黃瓜，黃瓜要切...
三顧茅廬
三顧茅廬是蜀漢劉備三請諸葛孔明的典故，本菜則是四川椒麻做法配山東海蔘。用料海蔘手掌長度一隻肉皮一大塊鮮青藤椒1串乾花椒一把青尖椒兩根紅尖椒兩根醋適量糖適量料酒適量玉米幾粒咖哩粉或油咖哩適量白胡椒粉適量三...
顧359 黃豆豬骨海帶湯
2022.4.19愛修學｜幸福家庭顧問課程第359講《黃中通理的作用》1.天陽地陰2.來碗黃豆感恩結緣愛修學，一起和鄒金潤老師走進中醫文化的世界裡，感知中醫文化的偉大魅力……用料黃豆100克，泡水2-5小時豬胛骨500克海帶300克泡開...
【顧勝男同款】抹茶生巧慕斯蛋糕
為網劇【我，喜歡你】打call！做了劇裡同款抹茶巧克力慕斯蛋糕，操作很簡單，快來get同款吧！用料抹茶粉10克雞蛋2個黃油20克牛奶100-150ml低筋麵粉25克可可粉25克白砂糖30克淡奶油500ml綿白糖30-50克黑巧10塊奶油克蛋白個【顧...
小顧麵疙瘩
小顧最近愛上做麵疙瘩好的吧蘭蘭姐幫你釋出大廚：小顧拍照：蘭蘭姐用料麵粉26克水少許小顧麵疙瘩的做法1人分的量少許水分次加能成團就行成團後搓成長條取大拇指指甲大小用大拇指按住大拇指按住後往前推小劑子會自然捲起y...
回顧經典—黑森林蛋糕
傳統的黑森林蛋糕，主角是櫻桃和奶油，後來漸漸演變成巧克力味的櫻桃蛋糕，有的店買的甚至和櫻桃無關，只是一個巧克力蛋糕也叫黑森林。我們今天這款，主角是巧克力、櫻桃和奶油。此配方為4寸，做6寸的話1.5倍，8寸的話2.5倍用料巧...
回顧
成長用料用心回顧的做法用心做好每一步...
小顧壽司🍣
我是小暖男用料蘿蔔1根黃瓜1根米飯🍚100g紫菜2張肉鬆20g火腿1塊小顧壽司🍣的做法米飯蒸熟，平鋪在紫菜上！蘿蔔，黃瓜，火腿，肉鬆平鋪在米飯上！捲起壽司🍣，切成片！放入盤中！...
蛋花湯/蔥花蛋湯/雞蛋湯
美味快速，方便營養，清淡解膩…用料雞蛋2個蔥/香菜1小把鹽3克油3克蛋花湯/蔥花蛋湯/雞蛋湯的做法適量冷水加適量鹽，大火燒開兩個蛋，加少量食用油（不要多），攪拌均勻。待鍋中水燒開，用筷子邊攪拌鍋中的水成漩渦🌀狀，邊倒入雞蛋液...
蛋花湯（紫菜蛋花湯）
看此最下面爸爸牌蛋花湯做法，推薦裡面放黃瓜🥒清新好吃別忘了放胡椒粉！好吃😋缺點：雞蛋塊太大，應該水開後貼鍋邊撒，然後馬上用筷子🥢攪拌！開鍋出來前放點雞精提鮮提香攪兩下。出鍋前點點香油！！（做湯都出國前點點香油香）紫菜可以...
回顧2014。。。
發了一部分在午餐裡，感覺刷屏有些不好意思，最後決定建個菜譜，以紀念自己愛上烘焙一週年，嘻嘻嘻。。。用料愛滿滿的回顧2014。。。的做法愛上。。。。烘焙用心。。。烘焙...
美味營養兼顧的改良版花生醬拌麵
用料自制花生醬一小勺熟蛋黃一個麵條一人份胡蘿蔔1/3根醋適量生抽適量溫開水適量美味營養兼顧的改良版花生醬拌麵的做法水煮蛋取蛋黃一個，自制花生醬一勺，加適量醋和生抽鮮醬油以及溫開水放入大口玻璃瓶，用電動打蛋器（單...
老顧炸醬麵
馬上去腐國了…記個老媽的菜譜用料炸醬甜麵醬一袋肉300克花椒兩顆白糖少許料酒三勺蔥一根花生油少許麻汁醬一大勺八角兩個老顧炸醬麵的做法熱鍋放油放少許醬油料酒煸炒肉炒熟了先涼著重新熱鍋放八角一袋甜麵醬倒入放...
無糖無油花生醬——健身&滿足感兼顧
這是我在健身過程中，特別享受的一道美食，搭配之前做的全麥吐司不揉麵，簡直美味飽腹感滿滿，好幸福的感覺。我們一起努力吧歡迎大家交作業，也共同探索用料花生200鹽2-3g無糖無油花生醬——健身&滿足感兼顧的做法生花生放...
顧342 五指毛桃雞湯
2022.02.15愛修學｜幸福家庭顧問課程第342講《來一碗春天的雞湯》1.吃喝的雞湯2.勵志的雞湯感恩結緣愛修學，一起和鄒金潤老師走進中醫文化的世界裡，感知中醫文化的偉大魅力……五指毛桃雞湯，這是廣東人民喜聞樂見的一種吃...