橙皮奶酥
橙皮丁可以自己做也可以買現成的。我用的是買的糖漬橙皮。用料黃油60克糖粉35克雞蛋25克低筋麵粉80克橙皮丁20克橙皮奶酥的做法黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻；加入糖粉，先用刮刀拌勻，再用手動打蛋器攪打均勻；分兩次加入雞...
橙子雙皮奶
用料橙子1個雞蛋1個純牛奶適量白糖適量橙子雙皮奶的做法準備一個新鮮的橙子橙子頂部切一個蓋子，把果肉挖出來。打一個雞蛋，把蛋白和適量白糖攪均勻。牛奶放到熱水浸泡10分鐘。把溫好的牛奶放去蛋白的碗中攪拌均勻。（牛奶...
橙皮桃酥
平時烤桃酥，大部分都是加核桃仁、花生仁、芝麻、香蔥等，今天抱著試試的想法，加入橙皮來烤，老公說很好吃，有橙皮的清香，吃完後有種脣齒留香的趕腳…用料低粉250克玉米油100克砂糖90克鹽2克小蘇打粉2克雞蛋液35克橙皮末適量（1...
橙皮皮不皮
冬季用甘甜的橙皮泡茶可以潤喉哦用料橙子糖橙皮皮不皮的做法新鮮橙子榨汁吃肉留皮，小刀片去白色部分放小鍋水煮，水量淹沒橙皮，加大勺糖，煮開淋涼水，反覆n次，調小火再煮會兒瀝乾晾晒成幹，撒些許糖，淡口吃或泡茶...
香橙奶酥包
之前用浸泡了一年以上的香草酒泡了很多種果乾瓶子開啟就聞得到超級超級香泡足了香草酒的橙皮丁跟甜度適中的奶酥餡搭配，口感和香氣更多了層次感用料麵糰麵包粉250克奶粉10克鹽4克糖30克耐高糖酵母3克全蛋液20克奶油奶...
蜜漬橙皮酥（消耗蛋白）
我最大的願望，就是希望……永遠和你在一起。用料樂荷有機黃油100克黃冰糖粉55克海鹽1克蛋白2個焙蔻低筋粉100無糖椰子粉30克杏仁碎30克蜜漬橙皮碎50克表面裝飾全蛋液30克杏仁片30克蜜漬橙皮酥（消耗蛋白）的做法中低速打發...
香橙奶酥餡
圖文不相關，只做個記錄用料黃油：45克糖：30克全蛋液：30克奶粉：65克糖漬橙皮：50克香橙奶酥餡的做法黃油切小塊軟化加入糖壓拌均勻分兩次加入全蛋液加入奶粉拌勻加入糖漬橙皮...
橙香奶酥
1、無蛋少油少糖2、在奶酥中加了少許自制的糖漬橙皮，參照小白素食記錄的做法，原地址如下用料新鮮橙皮一個無鹽黃油60克細砂糖40克糖漬用冰糖若干鹽少許淡奶油30克玉米澱粉10克中筋粉80克低筋粉50克橙香奶酥的做法取一個...
橙皮牛奶
每次榨橙汁的時候都覺得削下來的橙子皮很可惜的，就想著味道清新的橙皮如果做成飲料應該不錯。隨手一試，果然很好喝，香極了用料橙子皮四分之一個糖牛奶（我用的奶粉加溫水）一杯姜（可不加）一小片橙皮牛奶的做法橙皮撕成小片（切細...
雪花酥_橙皮酥
手頭有什麼料就用什麼料，材料有限，把剩餘的材料都稱重了下，配比有些不搭，但是用橙皮做出來的成品味道很不錯~很清新的感覺~喜歡上了☺用料黃油35克奶粉30克棉花糖130克松子芝麻50克糖漬橙皮50克三牛椒鹽餅乾170克雪花酥_...
橙香濃郁！輕甜不膩🤩 橙皮蜜豆奶酥
前一段時間娃一直感冒咳嗽，很久沒有騰出時間來做個蛋糕點心啥的。今天開啟冰箱發現還有兩塊黃油，趕快來消耗一下，做個奶香濃郁又操作簡單的小點心吧！用料蛋黃3個黃油90克低筋麵粉145克奶粉30克細砂糖30克蜜豆30克糖漬橙皮...
菠蘿皮奶酥吐司🍞奶酥夾心配酥皮絕了
用料高粉250克砂糖30克鹽2克牛奶130克蛋液50克酵母3克黃油25克菠蘿皮奶酥吐司🍞奶酥夾心配酥皮絕了的做法高粉250克砂糖30克鹽2克牛奶130克雞蛋50克酵母3克一起攪拌至出厚膜放入黃油25克繼續攪拌至出薄膜麵糰第一次發...
香橙乳酪歐包 | 橙皮乳酪餡
像這樣鬆軟香溢的歐包有木有想要咬一口呢？淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微訊號：15601645072用料麵糰：【6個份】高筋麵粉350g糖25g鹽5g鮮酵母10.5g法國老面70g水235g黃油15g餡料：酒漬橙皮80g奶油乳酪240g法國老面需要提前製作：T651...
酥皮雙皮奶
因為職業。在外行眼裡，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裡去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
奶皮酥
去年我們做了一系列廣東點心小吃，比如蘿蔔糕、芋絲糕、雙皮奶、炸牛奶、姜撞奶等等，很受幫友們歡迎。其實也有幫友跟阿濤安利，北方的點心也很好吃，比如天津的奶皮酥，餅身香酥濃郁，奶皮香甜掉渣，是很多北方人兒時最喜歡的零食...
低糖香橙酥皮小蛋糕
簡單易操作的小點心，早餐，下午茶皆可用料蛋清一隻糖35克橙汁10克黃油60克蛋糕粉16克杏仁粉60克橙皮末10克低糖香橙酥皮小蛋糕的做法蛋清加白糖攪拌均勻，加入橙汁拌勻，在加入融化的黃油拌均勻加入過篩的蛋糕粉和杏仁粉，攪拌...
橙皮糖（糖漬橙皮）
看了曼食曼語的柚子皮糖，正好家裡有橙子，試著做一下，很好吃～用料橙子3個白砂糖適量（根據個人口味）水適量鹽一點點橙皮糖（糖漬橙皮）的做法把橙子洗乾淨，擦乾淨，用鹽搓表面，去除各種蠟，用鹽搓過的橙子再用清水沖洗一下，擦乾待用橙子...
奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋撻皮版
蛋撻皮放涼後擠奶油～用料蛋撻皮12個淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋撻皮版的做法蛋撻皮，脫殼，室溫軟化至能壓成平面呈餅蛋撻錫紙殼捲成卷，用蛋撻皮包裹，入預熱200度烤箱25分鐘，至表面金黃淡奶油，加一勺糖（根據個人口味）打...
香橙雙皮奶
用料雞蛋白3個糖10克牛奶500克香橙雙皮奶的做法準備500克牛奶，最好是全脂奶，小奶鍋加熱至微微起泡，倒入碗中放至表面起奶皮，微燙準備3只雞蛋，只取蛋白，放10克糖進行攪拌，如果喜歡吃甜的可以適量增加糖表面起皮的牛奶用筷子破...
橙子蛋奶酥
簡單易做的橙子蛋奶酥！檢視視訊教程請關注新浪微博或優酷一支菜譜。用料橙子兩個牛奶55克低筋麵粉20克香橙酒18克糖粉15克橙子蛋奶酥的做法切除橙子頂部3/2的位置，挖出果肉，把橙子肉送進微波爐微5分鐘600百瓦，榨汁待用將...
橙皮酥
用料橙皮碎1個橙子皮的量砂糖50克鹽2克低筋麵粉250克油(家裡有什麼植物油油都可以最好是沒有味道的油)100克小蘇打2克雞蛋1個橙皮酥的做法加入油，糖，鹽混合均勻。倒入雞蛋攪拌均勻加入麵粉，小蘇打粉，橙皮碎攪拌均勻揉成面...
酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油湯，蛋撻皮
用料麵粉200g水100g玉米油25g鹽1g包餡黃油（片狀）150酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油湯，蛋撻皮的做法除黃油以外的所有材料和勻到擴充套件狀態把麵糰擀長方形，包上片狀黃油，收口捏緊以免黃油漏包好後兩頭往裡折，再對摺成長方形。擀長方...
紅茶橙皮香酥酥餅乾
個人很喜歡紅茶味的東西，但是市面賣的紅茶粉真的很膩人，膩到頭疼！所以我決定自己做！我真的很不愛甜，所以糖量都是自己隨意放的，你們可以隨意更改～做酥性餅乾，我總結了下自己的經驗，黃油量：總粉量大概在0.6-0.65之間就差不多了，粉...
酥掉牙的橙皮酥
用料低粉200克橙皮丁100克糖60克泡打粉2克小蘇打2克雞蛋1個玉米油90克黑芝麻適量蛋液少許（刷橙皮酥表面用）酥掉牙的橙皮酥的做法準備好所有材料，白糖，泡打粉和小蘇打倒入低粉裡攪拌均勻，然後加入玉米油，蛋液，橙皮丁攪拌均勻...
橙皮牛奶米糕
看到廚友們做米糕，想到現在正是橙子上市的季節，同時橙皮又有止咳化痰，消積化食的作用，何不把橙皮打成糊加入米粉裡呢？於是說做就做，哈哈！因為天冷，沒怎麼發起來，但吃著還真是很香，，希望我的分享能給廚友們帶來健康和美味。用料橙...