冰爽小豆排骨
用料排骨克綠豆冰爽小豆排骨的做法制作冰爽小豆排骨有三絕，一在家也能製作顏色翠綠的綠豆沙，二不用炒糖色，三分鐘製作糖醋排骨，三綠豆和排骨結合有絕招，原料有綠豆、豌豆、排骨，豌豆的口感更加細膩，豆香濃郁，製作之前您要注意...
小美清爽番茄排骨湯
就是懶，除了懶還是懶，炎炎夏日，沒有胃口，帶點酸帶點骨香味的湯，值得有！用料排骨500克大西紅柿1個料酒2勺鹽5克水1000克小美清爽番茄排骨湯的做法排骨放主鍋焯水5分鐘50度速度4.5，焯好水的排骨放水槽洗乾淨備用，清潔主鍋倒入10...
冰糖梅排骨
冰糖梅，是我很喜歡的一個醬料，改天上圖。用料冰糖梅兩大勺排骨500克冰糖一大勺老抽兩勺醬油兩勺生薑五六片酒一勺冰糖梅排骨的做法排骨洗淨，加薑片加醬油耗油適量酒掐掐。放置15分鐘，入味。熱鍋熱油，轉小火，炸排骨。小火炸，...
冰糖排骨
我家小迷妹最近喜歡王一博，看天天向上她也想吃冰糖排骨啦，於是乎做起來吧！用料排骨500克冰糖10-15克蔥1根老抽3勺姜1片八角1個料酒2勺生抽2勺香葉1片桂皮1塊冰糖排骨的做法排骨洗淨後焯水，我習慣焯水時放薑片和料酒，水開後...
【貓小姐廚房】冰爽綠豆餅
夏日炎炎，沒有什麼比冰沙沙的綠豆餅更合適的甜品了！用料脫皮綠豆200G麥芽糖40G椰子油30G糖分30G蔓越莓適量紅豆沙90G【貓小姐廚房】冰爽綠豆餅的做法脫皮綠豆洗乾淨放入水中浸泡4-5小時浸泡好的綠豆放入蒸鍋內充分蒸熟，...
冰爽紅豆糕
夏日清涼小吃。用料紅豆120克冰糖50克牛奶🥛500克吉利丁18克冰爽紅豆糕的做法先製作紅豆：紅豆提前浸泡一夜，換水，重新加入比紅豆高約2釐米不到的水，放入電飯煲，按煮飯鍵。我用了一個半煮飯程式。中途還有一半水時根據口味...
土豆小排骨
這次肉我用了蝦肉和豬肉餡，補鈣補鐵超級營養，大家也可以替換成其他的肉類，這樣的做法最能保留肉的鮮美口感，而蒸熟之後的土豆松香軟綿，配合肉一起，吃完滿口留香，保證寶寶吃了會喜歡。用料鮮蝦適量豬肉餡適量土豆1個米粉3勺醬...
清爽小排包
用料高筋粉300g酵母4g雞蛋1個糖30g喜歡甜的多加點食用油20g牛奶135g鹽6g清爽小排包的做法將所有材料都放進盆裡攪拌我沒用麵包機，純手工抓勻感覺不那麼黏糊了，準備發酵放進烤箱發酵40分鐘取出分成6塊大小，取出一塊攤平了...
冰冰爽爽的冰糖小番茄和夏天更配哦
突發奇想，沒想到很驚喜用料冰糖適量冰冰爽爽的冰糖小番茄和夏天更配哦的做法把小番茄用刀在一頭劃十字刀，放在容器裡用開水燙一下，把皮去掉。放適量冰糖攪拌一下，放在冰箱冷藏。...
小爽的山藥排骨湯
用料排骨、山藥料酒雞粉蔥姜油小爽的山藥排骨湯的做法洗淨泡二小時出血水熱油，蔥姜爆香炒排骨，倒入料酒炒至變色撈出移到鍋湯中，小火燉60分鐘變濃白色將山藥切成塊將山藥在清水中煮一會兒去掉黏液撈出後放入排骨中蓋上鍋...
爽口排骨
最近天氣變冷，手又不想下太多冷水，這款簡單易操作的爽口排骨只需要三種食材就可以滿足強大的口欲。用料排骨500克西紅柿2個土豆2個姜6片鹽1克生抽1勺料酒1勺小蔥1根爽口排骨的做法排骨洗淨等待焯水，土豆除皮切塊，西紅柿切...
清清爽爽排骨麵
這次的湯特別清爽，沒有放料酒，一點也不會腥~，重點就是一定在滾沸之前將浮沫撈出哦~。用料白蘿蔔1顆豬小排1斤水2000cc姜2片蔥段2段鹽適量清清爽爽排骨麵的做法白蘿蔔去皮切塊，豬小排放入冷水中小火煮開，將水倒掉，排骨洗淨。...
清清爽爽冬瓜排骨湯
冬瓜清熱去火，排骨湯清爽營養。家常菜葷素搭配，再來一碗鹹香的冬瓜排骨湯，祛溼氣、下米飯。冬瓜燉到軟爛，我又愛啃排骨，燉起來也簡單不會失手。所以是我家喝湯高頻出現的選項之一。用料排骨400克冬瓜500克薑片5片蔥結一把...
冰爽綠豆飲
用料紅綠絲適量綠豆適量糯米適量薄荷精數滴白糖適量冰爽綠豆飲的做法糯米和綠豆分別浸泡數小時糯米放入蒸鍋，大火蒸約20分鐘，取出晾涼綠豆放入高壓鍋煮爛，取出晾涼適量開水，放入數滴薄荷精（大約1L開水，放了兩滴薄荷精），放入冰...
春季養生的清爽八珍醬香小排骨
春季養生，祛溼去燥用料純排大蔥鮮生薑料酒暗八珍茯苓大料桂皮草果蓮子芡實山藥紅曲米明八珍胡蘿蔔青豆香菇青筍海蔘蝦仁魔芋火腿其它調料白胡椒粉雞粉食鹽醬油水澱粉春季養生的清爽八珍醬香小排骨的做法純排切小段，大蔥...
冰糖滷排骨
用料排骨2斤薑片4片桂皮1個八角2個冰糖2湯勺醬油3湯勺料酒2湯勺醋1湯勺老抽1湯勺冰糖滷排骨的做法燒水，排骨焯水，去血水鍋加油，中火，下薑片，炒到稍微變色下排骨和其他材料，攪拌均勻。倒入清水沒過肉，轉大火，煮開。轉小火蓋住...
冰爽綠豆糕
綠豆糕冰爽綠豆糕，這款綠豆糕是夏日點心不錯的選擇，搭配上喜歡的乾果口感更佳。此食譜為30g綠豆糕18只。用料脫皮綠豆200g、純淨水適量、冰糖粉72g、麥芽糖38g、黃油38g、蔓越莓85g。冰爽綠豆糕的做法脫皮綠豆清洗乾淨，...
清爽排骨湯
用料排骨350克料酒3勺鹽5克玉米1根姜5片清爽排骨湯的做法排骨洗淨，放入水，煮開關火，倒掉裡面的水再次放入水，加入切好的玉米，生薑，料酒，鹽，大火煮開，轉小火慢燉半小時...
冰糖炒排骨
*************防槓欄************自己學習瞎記，要槓左上角點“く”*************防槓欄************1.豬肋排洗淨；2.冷水入鍋焯掉血水，撈起；3.熱鍋，加油洗鍋，油熱後倒掉，下冷油，下排骨；4.翻炒至表面略有焦黃，加入自己開心量的冰...
豆瓣小排骨
鹹鮮微辣，快手零失敗的家常主菜用料排骨兩條豆瓣醬一大勺蒜4-5瓣蔥1把幹辣椒4-5只豆瓣小排骨的做法鍋中燒開水，入小排骨焯水，洗去血汙。蔥、蒜、幹辣椒洗淨備用。熱油鍋炒香豆瓣醬，入小排骨翻炒至略焦黃。加水（或高湯）浸沒...
冰糖排骨飯
給夫君吃用料排骨400克大米1杯姜4片生抽2勺老抽2勺鹽1克料酒3勺蔥花1克冰糖6克小辣椒6個味精1克蒜5瓣芹菜4根冰糖排骨飯的做法芹選單獨水煮，最後放入排骨鍋裡面...
冰糖粗排骨
就是糖醋排骨但是做法是冰糖做的用料西紅柿醬適量上等千排300克料酒少許老薑一小塊鹽一茶勺色拉油適量冰糖適量醋適量冰糖粗排骨的做法排骨宰成中指母一半一樣長。放點鹽合適就行了淡鹽味千萬不能鹹了。有句俗話叫一...
爽滑豆豉蒸排骨山藥
用料豆豉1勺排骨1根山藥一小截料酒2勺鹽少量生抽1勺澱粉適量蒜2瓣生薑3片蔥2根胡椒粉適量爽滑豆豉蒸排骨山藥的做法排骨提前一晚加料酒、鹽、胡椒粉、生抽醃製好我是今天晚餐準備煮的，準備生薑、大蒜、蔥白切碎備用，豆...
爽脆嫩滑的蒜蓉豆豉蒸排骨
每次去喝早茶一定會點的一道點心就是蒜蓉豆豉蒸排骨。一直好奇為什麼在家裡做的排骨做不出粵式茶樓的蒜蓉豆豉蒸排骨的鮮甜味道和脆嫩口感。網上查閱無數並經過幾次實踐，終於做出了跟早茶口感一模一樣的排骨！這道排骨需...
冰梅排骨
閨蜜留言強烈要求我開闢中餐板塊。一好朋友又給我發E-MAIL要我救急，說自己到美國兩禮拜了，天天吃炒雞蛋，還請老外吃。妹妹，咱別給中國菜丟臉了行嗎？博大精深的中華飲食文化到您那兒怎麼就成炒雞蛋了呢？也不怪她倆，命好，嫁得都...