鮮香美味的家燜鮁魚
作為海邊人，家燜鮁魚真的是從小吃到大！小時候吃太多了，長大反而吃的少了，今早在菜市場看到新鮮的鮁魚，忽然很想吃，因此今天就做老爸傳授的家燜鮁魚嘍~用料鮁魚1條五花肉100克料酒1勺醬油適量老抽0.5勺花椒10粒蔥1根姜6片蒜6...
黃油淋豬排（外脆裡嫩）（鮮香多汁）
🧄蒜頭🍃百里香🥩煎豬排➕🧈黃油淋口訣：（熱鍋後中火）橄欖油煎3分鐘翻面3分鐘，放盤子裡蓋錫紙讓肉肉們休息3分鐘，最後黃油淋1分鐘記住口訣：正面3分鐘（3-4分鐘按火力大小）反面3分鐘（3-4分鐘按火力大小）休息3分鐘黃油淋1分鐘🔛米其...
鮮香撲鼻的醬肘子
2022大年七年級來只5、6斤的大肘子醬著吃，娃們很喜歡用料料酒1勺蔥根八角2個姜2片桂皮1塊冰糖10克花椒10粒香葉2片豬腿2500克啤酒1瓶鮮香撲鼻的醬肘子的做法涼水下鍋，放兩片薑片1根大蔥，兩勺料酒去腥去掉血沫子焯過水的肘...
五分鐘做出一碗鮮香酸辣的油潑面
從小到大就愛吃麵，各種各樣的面從沒吃夠過！今天教大家簡單三步做出一碗酸辣可口的油潑面！用料刀削麵1份約200克（超市買的整包的）香蔥1棵蒜瓣3瓣辣椒麵1小勺五香面1小勺頭味極鮮2勺陳醋1勺食用油3勺油菜1棵涼白開水1盆花椒5...
爽嫩鮮香百妙涼鮮
一道清爽的冷盤，既能開啟胃口，又是餐桌必不可少的美味佳餚~當各類小海鮮🍤有了這款祕製醬汁的加持，涼拌也可以十分誘人！調味汁色澤亮麗，如紅寶石般清透，味道鮮鹹微甘，極富層次感，一掃味覺疲勞，新鮮又清爽，讓每一口都彷彿置身海...
鮮香撲鼻的燒烤茄子
使用空氣炸鍋機制作出燒烤味的茄子小朋友非常喜歡少油無鹽，非常健康用料茄子1個蒜5瓣生抽1勺蠔油1勺金針菇1把鮮香撲鼻的燒烤茄子的做法茄子洗淨表面刷少許油使用空氣炸鍋機180度10分鐘調份料汁5瓣蒜搗碎1勺生抽2勺蠔...
鮮香藕片
告別過年胖三斤，用這道簡單好做的香辣藕片來開啟新年輕食新主張。加入六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油，減鹽不減鮮，讓新年更健康。用料藕2節六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油1勺味達美清香米醋1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺蒜4瓣植物油適...
不用蠔油的酒樓級冬菇泡發祕訣，鮮香肥美
用料冬菇10朵生油適量糖5克史雲生濃縮雞汁5克生粉10克熱水兩碗不用蠔油的酒樓級冬菇泡發祕訣，鮮香肥美的做法1）冬菇冷水浸泡4-5小時。我用的是小花菇。2）冬菇泡發後洗淨，加少許生油、糖（約2克）、生粉抓勻（分量以剛好覆蓋所有...
鮮香時令～豆瓣蒲兒菜炒蛋
用料蒲兒菜一小把蠶豆瓣一小把雞蛋2個鹽適量料酒適量食用油適量高湯（或開水）適量蔥適量鮮香時令～豆瓣蒲兒菜炒蛋的做法1.將洗淨的蒲兒菜，放入燒開的水中焯水，聞到香味後撈出裝盤，豆瓣過油撈出也放入盤中。2.雞蛋放入鹽和料...
軟嫩鮮香蒸丸子
本來想炸丸子或者煮丸子，鹽放的有點多，蒸一鍋試一試鹹淡，沒想到意外的好吃。炸丸子有點硬，煮丸子香味會流失很多。大家可以嘗試一下，方子我用的四喜丸子的基礎做法。用料豬前腿肉1000克胡蘿蔔1根香菇6朵雞蛋2個麵包糠20克...
鮮香魷魚花
煸炒花椒的香味瀰漫在空中，刺激著味覺，吃下去十分脆嫩可口，且富含豐富維生素C和胡蘿蔔素，起到潤膚美容、延緩衰老的功效。用料魷魚花青椒紅椒鹽糖雞精油鮮香魷魚花的做法將青椒和紅椒用清水洗淨，去除裡面的辣椒籽後切片。...
鮮香麻辣牛肉
我大寶喜歡牛肉，想法子給他做好吃噠！牛肉精瘦肉更有益於身體健康。用料花椒一小把白糖少許料酒兩勺老抽兩勺牛肉500克幹辣椒一碗生抽2勺麻椒一小把鮮香麻辣牛肉的做法牛肉最好選用裡脊肉或是黃瓜條。先冷水浸泡半小時，洗...
開蓋鮮香撲鼻～～砂鍋銀鱈魚
廣東的“大姜大蒜砂鍋焗”做法，一直是老公的comfortfood家鄉美食。這種做法講究火候，多一分太老，少一分不熟。菜品要焦香，又要鮮嫩多汁，看似簡單，還是有點挑戰。用料銀鱈魚柳2片薑片10片蒜頭10顆蔥半根香菜5根鹽1茶勺糖1/3...
清爽鮮香加拿大北極蝦紫蘇卷
今天做道爽口簡便的北極蝦紫蘇卷。將加拿大北極蝦剝殼取仁，拌上黃瓜絲、胡蘿蔔絲和豆芽，用半透明的米紙卷好即可。搭配泰式酸辣醬，蘸料入口無比清爽。用料加拿大北極蝦9只米皮3張豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、薄荷適量青檸汁2勺...
鮮香美味海菜蒸餃
海菜餅在我們大連特別受歡迎！最經典的做法是用的玉米麵餅包的。今天帶來的家庭版的味道同樣鮮美，非常好操作用料皮面粉/餃子粉200克開水60克常溫水60克餡裙帶菜250克白菜（葉子部分）250克豬肉（肥一點）200克蔥適量姜適量生抽2...
麻辣鮮香的水煮肉片
今天給大家分享一道我最愛的水煮肉片鮮香可口，肉質嫩滑，超級下飯做法簡單，喜歡的趕緊試試吧用料裡脊肉200克幹辣椒4個花椒15粒蒜3瓣姜3片豆芽1把娃娃菜1顆雞蛋1個小蔥2根紅辣椒2個豆瓣醬1勺火鍋底料1包辣椒麵1勺料酒1勺...
【鮮香空氣炸鍋版】 粉絲燴海鮮拼盤
用料各類海鮮拼盤1盒粉絲1把青菜半顆蘑菇3個金針菇1把新鮮蒜蓉5勺香菜3根生抽3勺蠔油2勺香油2勺花生油少許檸檬半個【鮮香空氣炸鍋版】粉絲燴海鮮拼盤的做法準備好以上各種食材和配菜；我這次用了懶人版的冰凍海鮮拼盤，...
紅燒黃花魚@鮮香
致敬2022新年第二天，有朋來做客，不亦悅乎！用小美燒魚簡直不要太方便，13分鐘搞定！太好吃了！用料黃花魚1條老抽5克生抽20克料酒30克糖4克油30克蒜3瓣小蔥3根香菜根3根姜10克小米辣1棵（可調）米醋10克豆豉半勺紅燒黃花魚@鮮香的做...
【排隊都要吃的夜包子】解鎖 排4小時隊才能吃到的 網紅“夜包子”麻辣鮮香風味獨特
現場排隊要等上4小時晚上才開門的網紅包子鋪～夜包子，咬一口鮮香爆汁，麻辣過癮，老公一口氣吃了6個，閨女吃了兩個，好嘛，一共做了20個，一餐沒了。配方可做約30個。用料中筋麵粉750克水380克乾酵母7.5克糖5克鹽3克油15克餡：豬後腿...
辣炒花甲，節日宴客必備菜，麻辣鮮香巨好吃，零技巧超簡單做法
我用的是在京東購買的花蛤，個兒大肉厚，花蛤處理的特別乾淨，而且還是帶有MSC小藍魚標識的，是海洋可持續發展的標誌，2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理，其中中國主廚用的是經過MSC認證的，咱們本土的品種雜色蛤，...
🐟鮁魚韭菜水餃🥟（週末盡享系列～超級鮮香的餡兒～一點都不腥）
好吃不過餃子🥟用料餃子皮30張鮁魚2條海米1把韭菜250克生抽2小勺料酒1勺薑末或姜粉1小勺海鹽1小勺胡椒粉1小勺香油2小勺🐟鮁魚韭菜水餃🥟（週末盡享系列～超級鮮香的餡兒～一點都不腥）的做法鮁魚去皮去骨取肉🐟用刀背砸成泥...
鮮香土豆香菇燉雞腿
用料雞腿2只香菇6朵土豆1個八角2個香葉2片桂皮1塊生抽2勺老抽1勺料酒1勺鮮香土豆香菇燉雞腿的做法雞腿洗乾淨，正反面花刀，放入大料，生抽，老抽，料酒，一點點鹽抓拌均勻，醃20分鐘油熱放入醃製好的雞腿，煎15秒左右翻面煎，加入香菇，...
炒肉絲——超鮮香！一次成功
每次燒肉絲就很麻煩，油膩費時。不如一次炒完，分裝。每次燒菜提前拿一包出來就行，太方便了。綜合了一些up主的經驗，小白一次成功！香而不腥膩，拿來做了好幾次炒菜。用料裡脊肉一塊鹽適量白胡椒少許生抽適量料酒適量蛋清1個澱...
不費油的青椒茄子軟糯鮮香
以往茄子都是過油炸，香的很，但費油。蒸軟再炒省油，但沒有油炸香。在孃家休產假時，媽媽教我的小竅門，炒茄子不費油，還好吃。用料青椒4個茄子2個蒜3瓣肥肉瘦肉200克不費油的青椒茄子軟糯鮮香的做法材料備好放點底油，把肥肉榨出...
鮮香四溢♨️原汁海鮮鍋
女神節收到的禮物，歸禾器琺琅海鮮鍋，顏值非常高，太喜歡了~這款琺琅鍋最大的優點是超好的密封性，鍋蓋內梯田狀設計，可以凝汁滴回鍋中。鎖住食物的原汁原味，密封效能保溫效果好，能縮短烹飪時間，因此也節約了能源,成品味道會特別...