日式玉子燒的祕訣
玉子燒看似簡單，但是要弄得地道也不太好做，很容易就做成雞蛋皮卷。用料雞蛋3個牛奶3勺糖1勺日式玉子燒的祕訣的做法用的是倉之食的半個雞蛋殼當勺子，三個雞蛋放三勺牛奶和一勺白糖攪勻。小火熱鍋刷油後倒入雞蛋液，祕訣就...
五個小祕訣，做出更美味日式炸蝦
咬下去是薄薄的一層酥脆感，接下來牙齒會遭遇彈性十足爽口的蝦肉——試問誰能抵抗這樣的美味?怪不得炸蝦會多年蟬聯“日本最受小朋友歡迎的美食”桂冠，打遍天下無菜能敵——至少在小朋友們心目中٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)...
日式和風厚蛋燒玉子燒
希望大家喜歡傳統的厚蛋燒（玉子燒）用料雞蛋4個米淋（日式甜料酒）15毫升白砂糖或者白糖15毫升薄口醬油（日式醬油）15毫升鰹魚湯（日本麵湯湯底）5毫升水適量油適量日式和風厚蛋燒玉子燒的做法將米淋醬油白糖鰹魚湯倒在一起，加水至10...
日式雞蛋羹（日本料理長的祕訣）
這個方子是從一位同事的開壽司店的哥哥那裡學來的。現在每天吃午飯時，都能吃上一碗美味可口、熱氣騰騰的雞蛋羹，真是一件幸福無比的事兒。用料雞蛋4個雞肉1塊蝦4-8只鮮菇4個菠菜2-3棵細粉絲1小把木魚精2大匙鹽適量涼水9...
厚蛋燒（日式玉子燒）
用料雞蛋3個鹽1g牛奶20克厚蛋燒（日式玉子燒）的做法雞蛋，鹽，牛奶混合在一起，攪拌均勻玉子燒鍋放黃油（其他油也可以），燒熱後轉小火放入蛋液的四分之一，炒散，半凝固後推到邊上倒第二次蛋液，薄薄一層即可，半凝固後開始捲起來第三層，重...
入口即化！日式雞胸肉叉燒（3分鐘就可以煮熟的祕訣）
國內的豬肉在不斷上漲，還是多吃一些雞胸肉吧！雞胸肉具有豐富的蛋白質，肉質細嫩，滋味鮮美，很容易被人體消化吸收。豐富的維生素C、維生素E，具有溫中益氣、保護心血管、提高免疫力、改善記憶、強身健體等功效。今天做的雞胸肉...
三步仿日式茶碗蒸，有好吃祕訣哦
日本大大有名的美食家、陶藝家、書法家、篆刻家……北大路魯山人在他的著作《日本味道》中專門闢了一節介紹最好吃的茶碗蒸。他揭祕了關西茶碗蒸價廉物美的主要原因：居然是用蛋經濟！如果大手大腳放雞蛋，做成了厚實的雞蛋...
【甜黨】日式玉子燒
用料雞蛋2個牛奶20糖10克鹽1克【甜黨】日式玉子燒的做法將材料混合後攪拌均勻加入少許食用油，用廚房用紙將鍋底擦拭一遍（沒有廚房用紙也可以手動哈哈）倒入少許蛋液，待蛋液基本凝固後用玉子燒鏟開始翻卷（用筷子的話要小心點...
超簡單的日式玉子燒
#唯有美食不可辜負[話題]##我的私藏美食[話題]#想想當初日劇《深夜食堂》慰藉了多少吃貨的心，看著小林薰師傅在料理臺上擺弄著食材，做出一道又一道令人垂涎的日式菜餚。尤其是那幾卷玉子燒，更是讓我惦記了許久~懶癌患者...
玉子燒/厚蛋燒 | 日式昆布版
風味濃郁且雞蛋超級嫩冷食/熱食都很適合，金黃金黃的在便當裡面也很奪目介紹的昆布味，也可以換成清酒、米酒等大概可以做兩個長約15cm的卷淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微訊號：15601645072用料昆布味調味汁水70-80g昆布和木魚花...
包子的祕訣
用料麵粉200g水100g酵母2克糖12g鹽2克豬油⚠️6克包子的祕訣的做法除只有外材料全部混合，酵母用水化開再倒入麵粉中。然後揉麵。揉得差不多了加入固體只有揉勻發酵重慶30度左右發酵了40分鐘，（如果冬天建議在密封環境放一碗...
港式叉燒，祕訣做法
說起廣東美食，大家第一時間想到的也許是“叉燒”，簡直讓人不肥不膩，滿口濃香！今天小法就要奉上法帥蒸汽烤箱版的“港式叉燒”美食配方啦！讓你回味無窮，津津有味。用料梅頭肉300g叉燒醬6勺鹽20g玫瑰露酒10g港式叉燒，祕訣做法...
日式玉子培根厚蛋燒
自己改良版的玉子燒，適合早餐的快手菜。裡面也可以按照自己的喜好加入蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔或其他材料。剛煎出來香噴噴的，一家人都愛吃。用料雞蛋4個蔥一小把培根3塊日式玉子培根厚蛋燒的做法培根切碎放入鍋中略炒一下，炒...
超滿足的日式乾燒大蝦仁（日本料理長的祕訣）
乾燒蝦仁,相信大家都做過。這樣做出來的乾燒大蝦更酥香Q彈,味道鮮美,而且超過癮超滿足。用料無頭大蝦10只清洗大蝦用的食材@料理酒2大匙@澱粉1大匙掛糊用的食材*雞蛋1個*澱粉2大匙調味汁的食材a料理酒2大匙a白糖1－2大...
夏日食之——日式玉子燒
日式口味厚玉子燒。材料：蛋5，味啉10，日本淡醬油15，糖10，木魚花和昆布湯125，洋蔥粒，火腿粒。是帶甜味的玉子燒，但味道很正宗，如果不喜歡甜味的，可以去掉糖。但醬油一定要用日本的醬油。用料全蛋5個日本淡醬油15味啉10糖10（怕甜可...
低卡版日式玉子燒 （224kcal）
超級喜歡吃玉子燒。可是一般做法的玉子燒糖和油脂成分都有些高，並不適合正在減肥期我。所以就有了這個簡單易做的低脂版的玉子燒，希望和我有同樣訴求的你能夠喜歡o(*￣3￣)oo(*￣3￣)o————————————————————...
玉子燒食譜之 日式玉子燒
買了個玉子燒鍋贈的食譜，自己存著方便看用料如圖玉子燒食譜之日式玉子燒的做法用料步驟步驟步驟...
日式玉子燒
用料雞蛋3個牛奶10克鹽少許海苔少許日式玉子燒的做法3個雞蛋，加入牛奶，少許鹽，使勁打散過濾兩遍。玉子燒平底鍋，刷油，中小火加熱，如果沒有專門的玉子燒煎鍋。用普通的圓形平底煎鍋也是可以的。只要做好以後切點兩頭整形成長...
日式-玉子燒（平底鍋）
口感豐富的玉子燒，給傳統帶來點驚喜用料雞蛋3個鹽1小勺胡椒粉1勺胡蘿蔔1/3根蔥1根菸肉/火腿/餐肉/培根2片日式-玉子燒（平底鍋）的做法傳統玉子燒是純蛋做的，但是加點蔬菜和肉更能刺激味蕾且沒那麼膩胡蘿蔔、培根、蔥切粒雞...
治癒菜譜-日式玉子燒
這段時間老是沒食慾，也不知道是天氣問題還是啥，週末重溫了下《小森林-夏冬》，非常向往這種生活（實則想吃裡面的美食hhh）學會了劇中的一道超簡易日料-玉子燒！但光有玉子是滿足不了我滴，在本人巧手下，進階版玉子燒大功告成！！用料...
日式厚蛋燒（玉子燒）
厚蛋燒，深夜食堂裡的第一道菜，與小香腸並列，簡單，暖胃。日劇中的版本是甜的，我不愛，所以未加糖，喜歡的各自根據自己的喜好來吧。用料雞蛋3個鹽少許花椒麵少許日式厚蛋燒（玉子燒）的做法三個雞蛋打散，加鹽，花椒麵打勻。玉子燒鍋（日...
日式紅豆包【快手現烤麵包的祕訣】
皮軟韌餡軟糯，好吃。紅豆餡我準備之後再做的時候記錄一個。做了很多次這個了，家人太喜歡吃。但是紅豆餡的室溫存放夏天容易壞。愛吃家人也是一頓吃兩三個。但是我又喜歡一次性多做一些，畢竟很浪費功夫嘛，又是皮又是餡。於...
超美【日式海苔玉子燒】
超讚【日式海苔玉子燒】🍳每次看日劇中的玉子燒都覺得好有食慾🧀並且食材簡單，都是家中常備品～擺盤也好看🥙待客也不錯哦～小紅書同名【斯小吉】為你分享除美食以外的日常美事～用料雞蛋4個海苔1包鹽10克食用油適量蟹棒1根...
玉子燒（日式雞蛋卷）
用料雞蛋3個青蔥少許鹽少許玉子燒（日式雞蛋卷）的做法將雞蛋和青蔥一起打散，並加少許鹽最重要就是買個這個玉子燒煎鍋，蛋液分3次倒入，第一次倒入後蛋底部開始凝固了，就朝一個方向捲起來，用筷子按按規整下形狀，再倒入第二次。如...
日式蛋卷（玉子燒）
日本飲食文化對我的影響是從<將太壽司>開始的，後來從<深夜食堂>到<孤獨的美食家>，慢慢嘗試自己做一些簡單的料理，第一個最想嘗試就是這個日式蛋卷，也叫雞蛋燒，玉子燒。用料雞蛋2個鹽0.5克橄欖油1勺日式蛋卷（玉子燒）的做法打...