全程不沾手南瓜餅
用料南瓜克糖克麵粉全程不沾手南瓜餅的做法南瓜盆子裝好，可以用電飯煲蒸熟，放涼南瓜水不用倒，加麵粉，加適量糖，用勺子攪拌成這種狀態倒油，小火，挖4小勺（一個不能太大），底部稍微煎定型翻面，壓平整形。中火煎至兩面金黃即可吃餅，喝...
全程不粘手的發麵餅
方子源於燈芯絨的博文，我只是記錄一下，好重複，快手早餐用料麵粉150克溫水120克酵母2克雞蛋1個鹽適量臘腸半根胡椒粉適量蔥花適量全程不粘手的發麵餅的做法溫水化開酵母粉，打入雞蛋，打散，倒入麵粉，鹽，攪拌蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一...
麵食（十一）手不沾粉做南瓜湯圓
2021.02.28沒想到料理機和麵功能槓槓的。懶人不用下手和麵，再燙的溫度也能快速活成麵糰，湯圓包起。用料熟南瓜約200克水磨糯米粉200克豆沙餡約15克*12個麵食（十一）手不沾粉做南瓜湯圓的做法料理機倒入糯米粉備用。去皮蒸...
自制油條（全程不沾手）
本人喜歡吃，老公從來不做這些，疫情期間哪兒也去不了，在家幹嗎呢？閒的發慌說做油條給我吃……結果是光碟行動✌️用料油克麵粉克雞蛋個酵母克鹽克植物油克小蘇打克泡打粉克水克自制油條（全程不沾手）的做法麵粉300克加2個雞蛋🥚...
熊熊白白-蔓越莓豌豆/綠豆糕（全程不沾手版）
用料去皮幹黃豌豆500克天然黃油150克砂糖200克10%淡奶油適量蔓越莓幹50克熊熊白白-蔓越莓豌豆/綠豆糕（全程不沾手版）的做法準備好5種食材去皮幹豌豆浸泡一晚，充分吸水膨脹...熱水煮沸去豆腥（不必煮熟）濾去熱水，涼水沖洗......
南瓜芋泥麵包，不沾手面團
第一次手整形又不沾手又鬆軟的配方，自己記錄下來並分享用料高筋麵粉250+50克酵母4克糖50克鹽4克南瓜120克雞蛋1個約45g芋泥自定奶粉10克玉米油30克水50克南瓜芋泥麵包，不沾手面團的做法先做波蘭種，50克高筋麵粉，50克水，1克...
🌸南瓜麥芬（100%全麥麵粉、無糖無油、手不沾面、快手）
一直以來，我都在用全麥麵粉製作“全麥麵包”、“全麥饅頭”。但是揉麵很累😂，發酵很慢🤪，於是就有了這一款“不粘面”、“零等待”的麥芬。擁有南瓜的甜、軟，和全麥的麥香…用料全麥粉200克老南瓜200克無鋁泡打粉6克清水...
熊熊白白-全程不沾手的 洗面筋， 油麵筋 和 涼皮
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點選關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料高筋粉500克精鹽10克水大量熊熊白白-全程不沾手的洗面筋，油麵筋和涼皮的做法500克麵粉10克鹽300克水（用...
香❤蔥油發麵餅！懶人做法，全程不沾手❤
下廚房為什麼視訊顯示不全？我很懶，很怕麻煩，不喜歡做油餅那種滿手油膩，但是你知道的，我這種人又懶又饞，饞就要想辦法…用到的炊具：不粘鍋，發麵盆，裱花袋用料雞蛋1個麵粉250克酵母粉3克糖適量鹽適量蔥花適量溫水220克香❤蔥油發...
全程手不沾面不揉麵香酥蔥油餅
大學食堂裡的蔥油餅總是供不應求，要很早排隊才可以買到，鹹香酥脆，一咬滿口蔥香，欲罷不能。回來後再也沒吃到，一直想念。用料油若干克麵粉350克小蔥2根鹽7克雞蛋1個糖30克酵母3克泡打粉3克溫水若干克全程手不沾面不揉麵香酥...
🌸手不沾面快手全麥雞蛋餅（無油無糖、100%全麥）
有儀式感的早餐，擁有開啟美好一天的魔力❤️給自己一份全麥雞蛋餅吧軟軟的、充滿蛋香、麥香沒有理由拒絕它😄用料全麥粉30克雞蛋1個水適量蔥花適量🌸手不沾面快手全麥雞蛋餅（無油無糖、100%全麥）的做法準備好原材料將雞蛋...
全程不沾手饃
用料麵粉500克酵母3克水適量全程不沾手饃的做法將酵母放至溫水中化開，然後用酵母水攪麵糊。攪麵糊的時候先把麵粉放進小盆，水不要一次加多，先加一部分，等攪好，覺得幹可以再加水。攪至粘稠糊狀，蓋蓋，發酵至兩倍大。將發酵好的...
懶到極致的歐包：全程手不沾面
天天要吃麵包除了隔三差五弄點花哨的活兒最要緊的就是越簡單越好。今天呈上一款惡懶惡懶的歐包：全程手不沾面、不沾水！不用麵包機哦～話說每次麵包機搬出來搬進去就不是個愉快的經歷已經很久很久不用它了！用料高筋粉450克...
月媽家：不沾手的南瓜發糕
用料南瓜200克酵母4克白糖20-30克麵粉300-400克月媽家：不沾手的南瓜發糕的做法南瓜蒸熟，加白糖壓成泥。涼一下，溫了以後，放發酵粉，拌勻後加面。不用加水，因為蒸好的南瓜本身就有水份。全程都只用筷子攪拌，不沾手，而且，筷子攪拌...
全程手不沾面的紅糖發糕
我每次蒸的發糕，不是粘，就是發渣，反覆總結，這次終於蒸出如蛋糕煊軟的發糕。用料普通麵粉適量紅糖適量酵母適量水適量紅棗適量藍莓幹適量全程手不沾面的紅糖發糕的做法麵粉中加入提前化好的紅糖水，（溫度降到40度以下）再加入酵...
懶人餅（全程不用手揉）
用料雞蛋1個玉米麵100克豆麵50克普通麵粉200克牛奶240ml酵母3克懶人餅（全程不用手揉）的做法用牛奶把酵母化開打入雞蛋，攪勻。將粉類加入，用筷子攪勻。放溫暖處發酵。將發酵好的麵糊用筷子攪一攪排氣，電餅鐺上下盤刷油，將面...
發麵餅 超簡單全程不沾手
這個餅主要就是簡單，而且老公孩子反饋都不錯，口感是那種軟軟的，一般小孩子應該都比較喜歡，關於用量多一點少一點都無所謂都能成功，真的超簡單用料麵粉適量溫水適量酵母適量蔥花適量鹽適量發麵餅超簡單全程不沾手的做法麵粉...
最簡單的懶人鄉村麵包，全程手不沾面。
用料高筋麵粉500克水380克鹽10克乾酵母5克最簡單的懶人鄉村麵包，全程手不沾面。的做法面，鹽，酵母一起放盆裡！加清水380克！重點來了，全程不用手上沾面！用工具翻拌！！用刮板翻拌至無干麵粉。像這樣就可以了，拌成這樣我就蓋上蓋子洗...
東北大餅全程不沾麵粉
網上找的食譜記錄下以後用用料麵粉150克鹽2克糖5克酵母2克泡打粉2克雞蛋1個溫水50克蔥花適量五香粉適量芝麻適量東北大餅全程不沾麵粉的做法除了水和雞蛋之外的食材放入碗裡攪拌均勻，再打入一個雞蛋攪散，再慢慢加入溫水...
紅糖發糕的懶人做法🥞全程手不沾面🍥柔軟蓬鬆好吃不粘牙
用料紅糖55克溫水120克普通麵粉165克酵母3克雞蛋1個紅棗6顆紅糖發糕的懶人做法🥞全程手不沾面🍥柔軟蓬鬆好吃不粘牙的做法①55克紅糖加120克溫水攪拌至融化無顆粒（你可用開水，不過要晾涼一些才能放酵母）②水溫低於40℃加...
紅糖紅棗饅頭全程手指不沾面版本
參考君之方子，家庭做法自留。需要柏翠麵包機，蒸鍋24cm以上。全程到開吃一個半小時。全程手不沾面，麵包機和麵。自留用做過n次，很少失敗。用料紅糖150克熱水280克耐高糖乾酵母9-10克中筋麵粉600克幹棗80克約30顆幹核桃50克...
韭菜盒子的懶人版做法，全程手不沾面
用料韭菜100克雞蛋2個水150-180克麵粉100克韭菜盒子的懶人版做法，全程手不沾面的做法1.空碗中放入100g的麵粉，先加入100ml的水，把面攪拌成稠一點的麵糊，接著倒入50-80ml的水，攪拌成沒有顆粒的酸奶狀，放在一旁醒發10分鐘。2....
南瓜🎃餅全程不加一滴水
營養，好吃，簡單全程不加一滴水用料老南瓜500克糯米粉適量冰糖少量白芝麻少量南瓜🎃餅全程不加一滴水的做法南瓜🎃加冰糖加少量水煮熟正在煮，煮軟為好煮好了，撈出南瓜塊分多次少量加入糯米粉，揉勻切記不加一滴水，揉成團再取...
不沾牙超Q彈的小南瓜餅
用料南瓜半斤糯米粉3兩白糖1兩牙籤兩根枸杞或葡萄乾若干不沾牙超Q彈的小南瓜餅的做法老南瓜，糯米粉，生粉，白糖。老南瓜切好。封上保鮮膜上鍋蒸15到20分鐘至軟，如果是微波爐大火8分鐘就可以了。蒸好把南瓜搗融，這時把白糖倒...
超簡單全程手不沾面的免揉芝麻軟吐司
這是另一個免揉麵包的升級版，之前都是無油無糖配方。免揉麵包本身口感較粗糙，又沒油沒糖，不是人生的長久之計，所以略加點油，糖，做個吐司，作為一個免揉包，它已經很軟和了，免揉和揉的區別有點像發糕和饅頭的區別，沒有付出勞力，就只...