記憶中的南昌拌藕
記憶中的南昌拌藕也不知道為什麼，寶兒最近一段時間老想吃涼拌藕片，說了好幾次，終於在週六記得買了回家做給他吃。其實，我是做過涼拌藕片的，但那時寶兒不吃辣，是沒有吃過的，他吃的是我從外面打包來的，孜然味奇重，我真心覺得特別...
南昌拌藕
用料藕節南昌拌藕的做法見圖片...
記憶中的欖菜拌飯～
貫穿整個高中記憶的特殊韓式中式一起拌飯…😄用料橄欖菜適量米飯適量記憶中的欖菜拌飯～的做法你懂的當然是一起開拌咯～小貼士增加層次感的話必須推薦…老！幹！媽！...
南昌拌粉～by悠悠食記20201012
僅供個人學習，可以去b站搜原博主視訊用料米粉克蘿蔔乾克花生米克南昌拌粉～by悠悠食記20201012的做法準備食材辣椒，紅椒切丁米粉煮開後，過一下涼水按圖中調製萬能拌麵醬。可以用來拌麵，搬粉煮好的米粉先加一勺老抽拌一下再...
家鄉記憶 鮮香美味南昌拌粉
似乎每個地方都有自己特色的粉，每個人都有嗦粉的快樂回憶，今天就來複刻一下先生從小吃到大的拌粉吧。快手美味，不輸家鄉小店用料江西米粉100克六月鮮減鹽醬油2勺老抽半勺香醋1勺白糖半勺食用油10克小米椒2個線椒半個蒜頭...
記憶中的閩南蘿蔔酸
用料蘿蔔1根鹽3匙冰糖3把白醋1/2瓶涼白開1壺記憶中的閩南蘿蔔酸的做法蘿蔔洗淨不用去皮，對半切薄片。切好的蘿蔔倒入盆內放鹽醃漬2小時，去除水分。與此同時燒一壺開水放涼備用。醃漬好的蘿蔔倒掉醃漬出來的水分，用涼白開...
【記憶中的味道】河南滷麵
每個人都有對於老家的獨特記憶，我的記憶就是可以吃各種好吃的。胡辣湯，水烙饃，石榴水，拉條子，水煎包，雞肉丸子，熱豆腐，油茶，燴麵……這些都是街上可以吃的到的，但唯獨只有在家裡才能吃到的，就是滷麵條子了。估計老家的人家，每家都...
南昌辣藕片
經常想念南昌的辣藕，味道不是特別像，但是也很好吃，方子分享給大家。用料蓮藕半節辣椒末（粉）2勺生抽少許老抽少許蒜4瓣白糖少許食用油適量蔥少許小米椒2個雞精少許南昌辣藕片的做法我只剩了半截蓮藕，整個煮熟，一般煮幾分鐘，煮...
童年記憶中的南瓜餅
童年記憶中的南瓜餅🥳外脆裡嫩😋烤箱版&油炸版【口感】⚠️烤箱版現做：外脆裡嫩、有流心、餅乾乾脆清爽不油膩。涼後：餅乾不脆，影響口感❌⚠️油炸版現做：外脆裡嫩、有流心、餅乾含油食而不膩，滿足感強。涼後：餅乾較脆，較油...
南昌藕片
辣得超爽，正！用料蓮藕兩節糖一匙蠔油2匙鹽半匙醬油2匙辣椒粉隨意南昌藕片的做法蓮藕洗乾淨，削皮，下鍋水煮20分鐘，熟後用冷水泡5到10分鐘，切片，再把調味料和蓮藕拌在一起。小貼士一定要放辣椒，很辣很辣才好吃的。...
記憶中的南瓜餡包子
剛工作那會兒，單位門口有家包子鋪，我的早餐都在那裡解決。最喜歡他們家的南瓜餡包子。一個包子，一碗豆漿，吃的非常舒服。南瓜包子非常搶手，去晚了會經常買不到。吃了有小半年，後來換了工作，就沒有再吃過了，現在還是記憶猶新。...
記憶中的味道-南瓜餅
小時候，和長輩逛菜市場最開心的事就是買南瓜餅了，一次性可以吃三四個，現在逛菜市場很少看到了，所以讓我們在家一起還原這道兒時的美食吧！結尾處附上兩條自身經驗，一定要看！！！用料南瓜300克糯米粉120克白砂糖40克白芝麻適量食用...
南昌拌藕片
用料藕節南昌拌藕片的做法煮藕，用點力能戳穿就煮好了。再放到涼水裡泡著。這樣口感好。切片靈魂拌料來了。粗辣椒麵一勺，細辣椒麵一勺，白芝麻一勺，熱油2勺澆一下。(｡ì_í｡))^o^(然後生抽4勺，老抽半勺，蠔油1勺，糖半勺，香醋2勺，花...
記憶中的雲南豆麵湯圓
小時候媽媽的豆麵湯圓，掏米，控水，石磨磨成漿，晒晾乾成粉，黃豆炒熟，也是石磨磨成豆瓣，簸箕棄皮後再磨成面。一個個滑而香糯的豆麵湯圓。既沒有省外的包心湯圓那麼大，吃一個就覺得甜的發膩，又沒有迷你彩色湯圓那麼小，煮了放到紅糖...
記憶中的南寧老友粉
這是我記憶中的老友粉的做法，現在南寧老友粉好吃的近乎絕跡。老友粉不是很難做，但是一定要有好湯，好耐心；酸筍一定要炒幹出香味，不然會臭酸的；如果酸筍夠酸就不用加醋了！正宗的老友是沒有番茄的，加番茄是為了增酸味和使湯變紅...
糖藕片（記憶中的味道兒）
因為這段時間特殊、家裡囤了太多的菜、燉湯留下了一節藕、然後就想起了糖藕片、立馬起身就做起了糖藕片😊用料藕400克（大概一節）糖200克左右糖藕片（記憶中的味道兒）的做法先切一個這麼厚的片（切之前鍋裡先燒能沒過藕片的半...
記憶中的味道【南瓜餅】
家裡種了南瓜🎃，老爸喜歡吃南瓜餅可不會做，於是我就琢磨著做一點嚐嚐味道，很棒，是記憶中的味道。一口氣吃了四個，撐著了……用料南瓜400克糯米粉300克白砂糖50克麵包糠50克記憶中的味道【南瓜餅】的做法1.甜南瓜起皮，切小塊...
記憶中的南昌拌粉，江西米粉
在南昌呆了七年，最留戀的莫過於南昌拌粉啦。經常讓人饞的流口水🤤。興致來了，今天自己試著做了一份，味道不錯！用料米粉適量蘿蔔乾，榨菜少量雞蛋1個生抽2勺鹽少許花生米少許小蔥3根洋蔥1/4個雞精少許辣椒麵2勺或適量香油少...
滿口回憶的南昌拌粉
在南昌生活過的小夥伴一定離不開米粉，最好吃的涼拌粉，不是哪個老字號，而是你家附近的不知名小鋪。先生也喜歡，邊吃邊喃喃自語:嗯，就是這個味...用料米粉200克生抽一勺蘿蔔乾50克香油一勺鹽2克白胡椒粉勺適量老抽半勺勺五香...
南昌拌藕
用料藕適量南昌拌藕的做法看圖看圖看圖看圖看圖...
藕圓子#記憶中外婆的味道#
兒時的味道用料藕3節鹽適量姜1只小胡蘿蔔3根小蔥3根黑胡椒少許藕圓子#記憶中外婆的味道#的做法準備好材料藕擦泥，不要用剁的，那種很鬆散不好吃，擦出來的口感很瓷實。擦藕板子某寶有賣因為不喜歡姜的口感，姜也被我擦泥了，完...
記憶中的南京：蘿蔔絲餅
如果非要讓我選記憶中的南京食物裡，記憶最深刻最愛的，不是南京最出名的鴨血粉絲湯，不是最江南特色的桂花糖芋苗，而是一份看起來其貌不揚價格低廉的蘿蔔絲餅。冬日的深夜，偶爾晚自習回來路過學校食堂門口，聞著那似有若無的蘿...
記憶中的味道
記憶中的味道用料雞蛋3個記憶中的味道的做法食材...
南昌拌粉
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮米粉300g食用油15g蒜末20g青紅辣椒80g水150g生抽15g糖10g鹽3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入開水鍋中，煮熟以後撈出。鍋中放入油，放入蒜末、倒入青紅辣椒，翻...
南昌涼拌藕
用料藕1節蒜5瓣香菜3根玉米油30克香油1勺味達美味極鮮醬油1勺味達美柔香米醋2勺味達美臻品蠔油1勺味達美冰糖老抽醬油1勺辣椒粉（粗）1勺辣椒粉（細）1勺白糖少許白芝麻1勺南昌涼拌藕的做法準備食材。藕削皮，冷水入鍋放少許味...