鴨子 鴨子，燉鴨子嘍
淘寶看來的方子，文字版記錄下來，以後好查詢*原方是啤酒燉的，我用的焯鴨子的湯，把焯鴨子的沫沫撇掉，鴨湯香的呢*2.5只鴨腿剁塊，倆娃加一個減肥的媽，量正合適*因為孩子吃，木有放花椒，不介意的，花椒跟八角等香料一起加入用料鴨腿（可...
不放油的……海帶燉鴨子？海帶燒鴨子？沒有菜名，就是海帶和鴨子😂
用料鴨水2碗半海帶適量八角2個醬油2勺米酒2勺姜5片蒜4瓣不放油的……海帶燉鴨子？海帶燒鴨子？沒有菜名，就是海帶和鴨子😂的做法鴨子切塊，去掉太厚的脂肪。有皮一面向下放在鍋裡~煎一會！等待⌛️！米酒＋醬油+水(小半碗)洗海帶倒出...
燉鴨子，燒炒鴨子，酸梅醬版
用料鴨（白鴨）半隻3斤酸梅3勺冰糖適量姜10片老抽適量生抽適量蠔油適量鹽適量燉鴨子，燒炒鴨子，酸梅醬版的做法鴨子半隻，剁大塊，瀝乾水，備用。油鍋，大火，下薑片，喜歡吃薑的，多放點，下鴨肉，大火煸炒，大火，把鴨肉煸乾煸香，大概要15分鐘，炒至...
2020年梅子開花嘍！
梅花愛雪雪不知，開在雪中做情痴，芳心醉落三千瓣，片片香魂皆成思。用料梅子5斤酒5斤黃冰糖2.5斤2020年梅子開花嘍！的做法梅園梅花開了小貼士梅子花開了...
魚膠燉鴨子
用料魚膠8條紅棗6顆冰糖20克鴨子半隻蔥薑蒜隨意魚膠燉鴨子的做法鴨子焯水，再炒一下然後全部食材一起燉3個小時小火味道特別好...
吃餃子嘍
餃子我們全家都愛吃，今天我做了韭菜豬肉和茴香豬肉兩種，好吃沒得說，一起來做起來吧～用料韭菜400克茴香300克豬肉肉餡800克我用的瘦一點的肉肉雞蛋1個十三香3勺鹽少許生抽20ml餃子皮150張蝦皮1把鹽隨意吃餃子嘍的做法提前...
清燉鴨子
鴨子想要吃到鮮美的味道，清燉最好，沒有多餘調料，做法簡單，味道絕美。用料鴨半隻胡蘿蔔1根線椒2根生薑4片大蒜2瓣鹽，生抽，蠔油適量木耳10克清燉鴨子的做法木耳泡發，胡蘿蔔切滾刀塊，線椒切圈。生薑，大蒜切片。鴨子不用焯水，把生薑...
哈嘍
好玩用料豬肉要哈嘍的做法好可以小貼士哈嘍1...
茄子飯來嘍
用料茄子部分如下：茄子一個蒜末量稍多一些蔥花適量生抽2勺食用油適量香油一勺米飯部分如下：大米總用量的五分之三玉米糝五分之一藜麥五分之一料汁部分如下：生抽5勺蒸魚豉油半勺蜂蜜2勺白糖1小勺香油1勺辣椒麵1勺芝麻2勺...
鴨腿肉燉茄子 茄子盛產的季節，就來份鴨腿肉燉茄子吧。
鴨屬水禽，由於生長在水邊，肉味甘微鹹，性偏涼，根據中醫熱者寒之的原則，特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用。夏季食用鴨肉，不會過於肥膩，性質偏涼，不會引起上火等問題。上面是百度的，意思就夏天吃鴨肉比較好。😅這道菜的由純屬...
餃子皮來嘍
平時很愛吃餃子、水煮or煎餃。所以疫情期間繼續嚯嚯麵粉吧～用料中筋麵粉500克溫水250克鹽1.5克中筋麵粉（擀皮時用，防粘）N克餃子皮來嘍的做法麵粉、鹽、溫水，放入盆中，拿筷子或者刮刀開始愛的魔力轉圈圈，到麵粉出現絮狀。繼上...
家常燉鴨子
家姨從老家郵寄過來的溜達鴨子，不能白費苦心必須燉香它用料一隻鴨子泡血水，放姜焯水，洗淨姜一大塊切片蒜半頭郫縣豆瓣一小勺冰糖適量炒糖色八角一個半花椒少量醬油少量夠色就行幹辣椒一把鹽適量啤酒一大瓶料酒適量家常燉...
包粽子嘍！
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鴨子燉黃豆
鴨子燉黃豆營養豐富，大小朋友們的最愛。麵條，米粉里加入一些，香醇可口。用料料酒適量勺鹽適量克花椒適量粒生薑蒜瓣十三香勺豆瓣醬勺青紅辣椒各2個料酒勺醋勺鴨子燉黃豆的做法首先提前一晚泡好黃豆花椒，料酒，醋，姜蒜切末放...
韭菜餃子和黑目耳餃子嘍
拿手菜，不用菜譜！為心愛的人兒做好吃😋的心情最好！用料豬肉碎適量餃子皮適量韭菜1斤或黑目耳適量蝦仁、香菇適量油、鹽、味精、沙茶適量玉米油多點一起攪拌芹菜莖（黑目耳用）適量韭菜餃子和黑目耳餃子嘍的做法香菇泡水切細...
包粽子嘍
自己包粽子想吃什麼加什麼，我的粽子我做主😄用料糯米粽葉蜜棗食用鹼包粽子嘍的做法買的蜜棗，特別甜吶，糯糯的很好吃呀糯米洗乾淨泡兩小時左右，加入適量食用鹼，這樣粘性會更好，粽葉洗乾淨，放在鍋裡煮一下，這樣既能殺菌也好包，你...
太子參燉老鴨
用料太子參20克老鴨半隻枸杞15~20粒紅棗10~15顆薑片3~5片食鹽3-4勺太子參燉老鴨的做法1.將太子參、枸杞、紅棗分別洗淨，用小碗裝上備用2.老鴨用冷水清洗乾淨切塊，生薑切片3.生薑切片4.鍋內加入清水約800ml5.大火煮沸6....
燉鴨
用料鴨500g姜幾片鹽1克料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖2g香料八角一顆桂皮一段香葉1片大蔥半根辣椒個人喜好焯水大蔥半段姜幾片料酒2勺燉鴨的做法焯水鍋中加入水、蔥段、薑片、料酒2勺還有鴨冷水開煮，水沸騰後撈出鴨肉，並用溫...
冬瓜燉鴨子
用料冬瓜1000g鴨半隻子姜兩大塊料酒適量王致和大塊腐乳4塊八角2粒陳皮2塊蒜2瓣冬瓜燉鴨子的做法1.仔姜切塊放鍋裡水煮十分鐘撈出2.鴨子出水煮在一旁3.油炒八角陳皮蒜，然後放入腐乳，放入鴨子炒一會，放點水，然後倒入高壓鍋...
酸菜燉鴨子
沒有比酸菜老鴨湯下麵條吃更好吃的酸菜老鴨湯了。為了吃一口酸菜老鴨湯麵，才做這個菜的🤣用料泡酸菜喜歡就多加泡蘿蔔皮不要泡太久的鴨子半隻蠔油適量醪糟水2小勺酸菜燉鴨子的做法鴨子買的時候就讓老闆斬好了，酸菜是我...
鴨子燉蘿蔔
零廚藝也會做得菜。用料蘿蔔鴨子姜胡椒粉鹽花椒陳皮（去腥）花雕酒蔥鴨子燉蘿蔔的做法鴨子切塊，冷水下鍋焯煮兩分鐘。用高壓鍋燒開水，下入鴨塊、蘿蔔及所有調料。高壓20分鐘。冷卻後開蓋放入香菜末。（也可不放）小貼士蘿蔔切大...
咕嘍咕嘍肉
超簡單！小白可做。用料澱粉適量糖適量番茄醬不少鹽一丟丟蝦隨你喜歡雞胸肉1塊料酒2勺油多多的青椒1個咕嘍咕嘍肉的做法1雞胸肉切塊，用澱粉，糖，鹽，料酒，放一邊待用。2青椒洗淨，切成喜歡的形狀。3蝦煮熟，剝好皮。4加油，將醃好的...
燉鴨子
根據自在碧波的紅燒肉改過來的，兒子牙縫太大了，所以不愛吃肉，用這個方法做的鴨子或者紅燒肉入口就化，肉質還很Q彈。用料鴨1只冰糖15克左右姜4-5片蔥3根香葉3-4片五香八角1-2個桂皮1點點葡萄或檸檬，菠蘿7個或小半個啤酒330...
包粽子嘍！
每年的過年和端午節我都會包粽子，每次女兒都會要求多放點肉多放點肉…用料粽葉50張糯米五斤五花肉二斤生抽20克老抽20克糖10克鹽10克紅豆一斤胡椒粉少許包粽子嘍！的做法先把買來五花肉切成小塊，提前24小時用生抽、老抽、...
包餃子嘍
南方老公，長的卻是北方的胃，就愛吃麵食，餃子，餛飩，盒子，饅頭…吃起來嚇死人！建個菜譜記錄下來！用料餃子皮120張約2.6斤豬肉600克韭菜500克雞蛋4只海米80克鹽適量蠔油適量麻油適量包餃子嘍的做法和餡包餃子下餃子上桌嘍😄...