鮮肉蔥香包
2020春節的“新冠疫情”讓全國人民家裡蹲，包子鋪也關門歇菜了，想吃包子只有靠自己……匆匆忙忙建個菜譜，記錄一下被三爺子齊讚的包子。PS:是不是隻有加了甜醬的包子才能叫“醬肉包”?用料包子皮的製作：麵粉1000克酵母（冬季...
鮮肉蔥菇包
今天來婆婆家取戶口本，一待一整天。兒子玩夠了說要吃包子。婆婆寵孫子，說奶奶馬上給你出門買去！我馬上自告奮勇，我我我！自己做！婆婆說誰做？你做啊？要幫忙不？……我進了廚房……不用幫，我來！開啟冰箱，豬肉和大蔥一定是有的，其他的就...
香蔥肉鬆包
份量是450克一個用料高筋麵粉過篩270克牛奶160克雞蛋1個鹽3克白糖25克黃油和麵時後加25克酵母3克肉鬆餡：沙拉醬適量肉鬆適量香蔥適量雞蛋液塗面香蔥肉鬆包的做法把材料先液體後粉加入機內，酵母在中間挖坑放入要用粉蓋上...
蔥香鮮肉麵包（一次發酵法）
家裡做包子還有剩下的肉餡，於是想個辦法把它快速消滅掉，就有了這款中西合璧的~蔥香鮮肉麵包。由於沒想到創菜譜，還有些步驟沒有拍下來，下次有時間補上😂用料高筋麵粉350克雞蛋1個（約60克左右）純牛奶140克鹽3克糖15克黃油30...
鮮蔥小肉包
如何蒸一籠美味鬆軟的小肉包呢？每一位麻麻都想給予孩子健康安全的食物，親手製作的樂趣，充滿著濃濃的愛意，每一口都鮮香馥郁，這就是媽媽的味道。其實我做的也不是很好，答應了寶媽們寫一篇包子攻略，在家靜守新年的日子，做點美食...
鮮肉蔥香包 & 花捲
用料麵粉500克酵母1／4袋肉末300克香蔥一兩姜一小塊鹽適量雞精適量味精適量花椒粉適量菜油適量香油一勺黃豆油適量水適量鮮肉蔥香包&花捲的做法＃精加工肉末＃市場裡買回來的肉末顆粒較大，放案板上用刀繼續剁碎，直到大小...
鮮肉香蔥包子
用料麵粉700克蔥20根小蔥8根豬肉500克水適量生抽2勺蠔油1勺鹽適量老抽2勺花椒粉適量生薑1塊蜂蜜50克酵母7克鮮肉香蔥包子的做法麵粉加入酵母拌勻，蜂蜜（家裡白糖用完了，所以用蜂蜜代替了）用水泡開後加入麵粉裡面進行和麵，水...
榨菜鮮肉鍋盔+豬肉香蔥小籠包
用料餅皮：面400克水280克鹽2克油20克酵母4克糖6克（幫助發酵，可不放）餡料：肉餡（3分肥7分瘦）300g香蔥50g水50克五香粉1小勺花椒粉0.5小勺生抽約20ml（海天味極鮮）老抽1勺薑末8克小蘇打2克香油2勺烏江涪陵（爽脆菜心榨菜）80g裝半包鹽...
蔥香豬肉包
豬肉包子家裡人都愛吃，有空就會做一點包子來當早餐，美味又營養，自己做的也放心！用料餡料豬肉250克生抽適量老抽適量蠔油適量食用鹽適量水適量蔥花適量包子皮水230克白糖20克乾酵母5克中筋麵粉500克蔥香豬肉包的做法豬肉切...
鮮肉包子(鮮肉小蔥餡兒)
吃了自己做的肉包子，再也不想吃外面的肉包子了😌用料包子皮中筋麵粉180克酵母粉2克白砂糖2克水95克鮮肉小蔥餡兒精五花300克小蔥按自己對蔥的喜好定量姜一小片剁碎鹽4克花椒麵2克白砂糖7克香油4克老抽2克美極鮮醬油8克...
香菇洋蔥鮮肉包
包子是我國傳統的發麵食品，利用發酵的麵糰做麵皮，包入如素菜餡、肉餡或素菜和肉相結合的餡料製作而成，口味鮮美，麵皮鬆軟，深受大家的喜歡。不只是包子，如饅頭、花捲等發麵製品製作成敗的關鍵在麵糰，這關係到成品口感是否鬆軟...
香蔥鮮肉包
滿足挑剔的味蕾則需自己動手啦小勺就是大拇指指甲蓋大小的調味料勺湯勺就是喝湯的勺哦豬肉三肥七瘦最好用料麵粉500克小香蔥5大根安琪酵母5克水250毫升豬肉500克蠔油1湯勺糖30克鹽1小勺生抽3湯勺料酒3湯勺胡椒粉一點...
蔥香鮮肉包/香辣豆腐包
用料自發粉適量克糖一勺蠔油2勺蔥適量生抽3勺老抽1勺食用油小半碗肉餡適量蔥姜水克適量蔥香鮮肉包/香辣豆腐包的做法溫水融化一勺白糖倒入麵粉中攪拌成面絮（分幾次倒不要一次倒很多）然後揉麵團，揉到手乾淨麵糰光滑就可以...
醬肉香蔥包
還記得那年國中，屬於我的時代，每天早上都要來幾個香蔥醬肉包，一口咬下去，濃濃的香汁回味無窮用料麵粉250克鹽1小勺克酵母5克白糖適量豬肉200克（帶肥肉的）大蔥2根小蔥1把耗油1勺老抽1勺生抽半勺鹽適量糖1勺調味料酒1勺醬肉香...
鮮肉香蔥卷
用料五花肉末香蔥花面團生抽胡椒粉五香粉細鹽鮮肉香蔥卷的做法香蔥花五花肉末，放生抽、調餡料、胡椒粉、五香粉、細鹽拌勻完全發酵好的麵糰（發麵過程就和一般做饅頭是一樣的），取一團擀成一塊麵片在面片上均勻的鋪上肉餡再...
蔥香肉包
用料麵粉500克酵母3克水150克五花肉300克鹽少許雞精少許廚邦醬油少許蔥花50克蔥香肉包的做法姜鹽雞精醬油和五花肉碎。用筷子攪拌均勻（往一個方向攪拌更上勁更好吃）加上50克蔥花，餡料進冰箱冷藏1小時麵粉攪拌均勻成團攪...
鮮香大蔥肉包
各種餡的包子配稀飯是我們陝西人早餐的標配😄😄😄用料肥瘦肉250g大蔥大半根椰菜少許發好的麵糰若干白糖鹽食用油花椒粉柱侯醬水若干鮮香大蔥肉包的做法所有用到的調味品如圖大蔥豬肉和椰菜都忘記拍照了，豬肉是華潤超市...
香蔥雞肉包
天氣真熱起來了，有三十幾度，外面的太陽火辣辣的，我坐在靠陽臺的沙發上，熱氣一陣陣的湧過來，蒸的人很不舒服。天氣一熱，胃口就不太好了，口裡就想喝水，這樣的天氣喝粥是最好的選擇。我就琢磨著做點兒點心，老公愛吃蒸包子，特別是肉...
全麥蔥香鮮肉包
家裡只有全麥麵粉了，買了新鮮的豬肉，乾脆做個全麥鮮肉包吧。不知道是不是心理作用，吃了感覺比普通白麵的更飽腹一些。肉新鮮更容易起膠呢，我隨便拌一拌，肉包子餡就鮮嫩不鬆散。沒用別的配菜，大蔥用的比較多，很香，不喜歡就少放...
香蔥肉包
每天被網紅的[夜包子]洗腦，不如自己動手做，料多實在，還能甜的，鹹的一次搞定！用料麵粉300克糖30克酵母5克水150克色拉油20克豬肉末250克糖10克豆瓣醬20克生抽10克蠔油10克蔥50克香蔥肉包的做法麵粉+水+糖+酵母混合成團加色...
鮮肉蔥包
小時後最期盼的就是奶奶包的包子，從揉麵開始就參與進去，奶奶往往都會分給我一個小面劑，讓我自己上一旁玩，我學著大人模樣，一會兒擀皮，一會兒包成包子，看著太醜，索性又揉在一起重新來過。現在獨在異鄉，想吃一頓奶奶做的飯都是奢...
香蔥鮮肉包~附詳細小視訊
鮮肉包子表面白淨光滑，花紋較清晰，香蔥鮮肉餡滋潤鮮香，口感鬆軟，蒸熟的包子不塌不扁，飽滿有立體感。剛出籠的包子是最誘人的，咬一大口好過癮哦！今天發小視訊分享給大家，手機錄影，效果一般。不過，即便有再詳細的操作圖或視訊，還是...
豬肉香蔥包
用料豬肉餡香蔥麵粉酵母蝦米料酒鹽五香粉香油醬油豬肉香蔥包的做法乾酵母用溫水衝開，拌入麵粉中，揉成“三光”（盆光，面光，手光）,罩一塊潮溼的布在面上，>25C發酵到面的體積變為初始的2倍等待面發酵的過程中把蝦米泡軟，切碎，拌入...
鮮奶香蔥包
用料高筋麵粉244克葡萄乾酵種49克奶粉10克即發酵母1克細砂糖34克鹽5克鮮奶117克全蛋36克黃油30克沙拉醬適量海苔適量鮮奶香蔥包的做法後油法將麵糰揉成擴充套件階段，放溫暖處發酵至2.5倍大（現在室內溫度31度左右，用時2小時）將...
鮮肉蔥花包
用料肉麵粉290克水140克酵母3克鹽2克泡打粉2克白糖15克鮮肉蔥花包的做法肉用攪拌機攪成泥，打好後加雞蛋，蔥花，鹽，花生油或芝麻油，白糖，一小勺慄米粉，生抽，一起順時針攪到起膠狀就好。混合揉至麵糰光滑放入盆中發至2.5倍大（這天...