有關Talong的做法步驟和做法圖解

【步驟圖】博士廚房-菲律賓茄蛋餅(Tortang Talong)食譜大全和做法

博士廚房-菲律賓茄蛋餅(Tortang Talong)

03-24

TortangTalong是一道菲律賓的傳統菜，常在早餐或午餐食用。在菲律賓語中talong是茄子的意思，tortang來自torta，是蛋餅的意思。這道菜的一大特色是茄子要經過煙燻或火烤然後去皮，和南方某些地區燻烤辣椒的操作一致，這樣處理...

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