美味的鐵鍋菜飯
簡單的一碗飯，可是涵蓋了各種營養（葷素搭配），省去了各種菜，配碗湯就是一頓飯，好吃又省時。附帶產生的鍋巴也是一種美食。用料青菜1斤香腸1根豬油少許臘肉少許葡萄乾少許鮮豬肉250克鹽少許胡蘿蔔丁，冬筍丁，黑木耳丁各少許美味...
一鍋三得的美味 “鐵鍋排骨燉魚”
這道菜是跟朋友在外面的“農家柴火灶”吃到的，他們會有很多食材搭配：羊肉燉魚、雞肉燉魚、排骨燉魚、或者再搭配肥腸等等等等。都是現場現炒現燉現吃。不過一般都是配的黃骨魚，易熟又鮮嫩還不多刺。吃過幾回，越吃越愛吃，連...
鐵鍋燉臘魚 ，美味又下飯
自己做的臘等了3個多月，終於薰好了。迫不及待的拿了一條下來，做了一鍋鐵鍋燉臘魚給家人嚐嚐用料臘魚1條姜10片蒜5瓣辣椒80克配菜200克鐵鍋燉臘魚，美味又下飯的做法先把臘魚分切一下，剁成小塊然後放到盆裡用溫水泡30分鐘，可...
鹹肉菜飯（鐵鍋版）
老公做的私房鹹肉菜飯超級好吃，這次他邊做，我邊整理，喜歡的來試試！用料鹹肉克青菜顆大米杯油克鹽克雞精勺鹹肉菜飯（鐵鍋版）的做法切菜洗菜瀝瀝乾。切鹹肉丁，切好的鹹肉丁浸泡在清水中一會會，去掉點鹹味，瀝乾。滔米洗淨，這樣讓米...
鑄鐵鍋的美食～～排骨飯
買了個鐵鍋，琢磨著弄個鍋巴飯吃吃，飯吃飯了，鍋巴還要再努力努力用料大米1.5杯排骨適量克杏鮑菇1個胡蘿蔔1根黑木耳7～8朵生薑幾片老抽3勺勺耗油1勺料酒2勺鑄鐵鍋的美食～～排骨飯的做法1.5杯的米量，淘洗乾淨，放入和平時燒飯一樣...
一鍋搞定超美味-松茸燜飯【鑄鐵鍋版】
一年四季的森林中從不缺琳琅好物，偏是此時節的松茸最為珍稀。每年的7月中下旬-8月，隨著雨季的進行，經過一年孕育的松茸會陸續破土而出，它借土地”仙靈“之妙，充當夏秋交替期的食補主角。這也是一個奢侈的主角。儘管松茸價...
北鼎鑄鐵鍋食譜｜簡單美味雞肉燜飯
用料大米200克水210克幹香菇（提前泡發）6朵白洋蔥55克胡蘿蔔85克鹽2克食用油15克琵琶腿去骨後淨重220克醃雞肉的料：生薑幾片香蔥兩根生抽10克蠔油10克料酒3克白胡椒粉0.5克香油5克老抽3克北鼎鑄鐵鍋食譜｜簡單美味雞肉燜飯...
鐵鍋拌飯
鐵鍋拌飯～顧名思義，用鑄鐵鍋拌的飯，有飯有菜，營養豐富用料熟米飯適量菠菜4根胡蘿蔔1根香菇4朵黃豆芽1小把韓式拌飯醬1勺雞蛋1個角瓜半個芝麻5克鹽適量黑胡椒適量朝鮮鹹菜適量香油適量菜籽油適量鐵鍋拌飯的做法菠菜，黃豆芽...
鐵鍋鹹肉菜飯（冷飯版）
老公做的鐵鍋鹹肉菜飯可比電飯煲做的好吃多了，每次都忍不住多盛一碗，色香味俱全，是不是讓人很有食慾！😄用料青菜鹹肉冷飯鐵鍋鹹肉菜飯（冷飯版）的做法將青菜洗淨切碎！鹹肉切丁放冷水浸泡一會，去掉點鹹味！鍋內放油！青菜在鍋中炒熟...
臘味煲仔飯-staub鑄鐵鍋
用料大米200克油菜1棵水210克雞蛋1個廣式臘腸1根油1克生抽勺白糖適量老抽適量白涼開適量芝麻油適量糖適量臘味煲仔飯-staub鑄鐵鍋的做法大米用水多洗幾遍鍋內加入大米，水，侵泡半個小時，加入香油攪拌均勻中大火開鍋十分鐘...
鑄鐵鍋廣味臘腸燜飯
自己媽媽做的臘腸就是好吃，一人一碗不太夠，哈哈大妞回碗沒了，就這吧下次在做。用料廣味香腸一節大米250克香菇一個西藍花半朵小一點的雞蛋兩個伴料老抽少許勺鹽少許耗油少許白糖少許生抽少許鑄鐵鍋廣味臘腸燜飯的做法鑄...
臘味飯（鑄鐵鍋版）
我的下廚房一直都是小美出品，今天寫個鑄鐵鍋版臘味飯，原因就是太好吃了😋……以前第一次去澳門吃臘味飯的時候就有很深的印象，念念不忘…後來兒子也特別喜歡…趕緊記錄下來…以後還得經常做…用料大米1杯水1.5杯玉米油半...
雙立人鑄鐵鍋菜譜：鐵鍋拌飯
用料大米1杯雞蛋1個胡蘿蔔半根黃瓜半根木耳適量豆芽適量韓式辣醬適量辣白菜適量雙立人鑄鐵鍋菜譜：鐵鍋拌飯的做法可根據自己喜好，新增配菜鍋內加大米和水，大火煮開煮的過程中，那筷子攪拌一下水開後，調最小火，蓋上鍋蓋，因為鑄...
鑄鐵鍋版臘味煲仔飯
用料大米2杯香腸2根雞蛋2個生抽勺香油勺蠔油勺老抽勺鹽克糖克玉米油生菜蔥花鑄鐵鍋版臘味煲仔飯的做法先在鑄鐵鍋底部和周圍輕輕的刷上一層玉米油，大米洗乾淨後倒入鍋中，加入適量水鋪平，水位能將米蓋住即可蓋上鍋蓋大火...
歸禾器鑄鐵鍋食譜丨美味大鍋菜
平時下班後，常去街邊的大鍋菜那，來上一碗大鍋菜，吸飽了湯汁的粉條，就著饅頭可以回好幾碗。逢年過節家裡也必做。集美們在家做時，可以根據喜好放，諸如海帶、排骨、豆腐......,但粉條、五花肉必不可少哇！用料豬五花250g大白菜1...
鐵鍋飯
——解決剩肉菜每次總會有些肉菜剩下，用這個就能把剩下的雞肉、牛肉、排骨什麼的一掃光。抱著鍋吃哦，感覺特別好。用料剩菜（雞肉塊）大米半杯胡蘿蔔兩根豌豆兩把鐵鍋飯的做法有蓋的鐵鍋，加油，潤鍋，下胡蘿蔔丁和豌豆。加鹽下生...
鐵鍋菜飯
像是鹹肉菜飯和煲仔飯的結合？用料青菜半斤雞蛋3個香腸1根醬油1勺耗油1勺蒸魚豉油1勺糖半勺米3杯鐵鍋菜飯的做法淘米，然後米水比例1比1.5浸泡半小時，水裡面滴點油香腸切碎，小青菜切碎，耗油醬油蒸魚豉油麻油糖小湯勺水放碗裡...
鐵鍋菜飯（兒童最愛，快手營養美味還補鐵）
今天兒子要吃菜飯，看了下家裡沒有鹹肉也沒有肉絲啥了，只有拌好的準備做無錫肉餡麵筋的肉餡了，就勉強拿來做做，沒想到意外好吃😝由於就他一個人吃菜飯，我就煮了兩飯碗的量，電飯鍋用來煮白米飯，他的菜飯我就用炒菜的鐵鍋做了。...
鐵鍋煲飯
一直想自己做回煲仔飯，又擔心砂鍋控制不好火候燒裂，於是用平底鑄鐵鍋試了一次，很成功，鐵鍋的保溫不輸砂鍋。用料大米3杯雞蛋1個排骨300克臘肉1塊胡蘿蔔1根油菜3棵老抽1勺生抽1勺白糖8克鹽4克姜3片蔥1根鐵鍋煲飯的做法長粒...
臘味煲仔飯（鑄鐵鍋）
自從買了鑄鐵鍋感覺找到了做飯的熱情，這個用砂鍋做法不太一樣的。這裡做的是一人的分量，一杯米，吃的很飽。鍋子是staub20cm的鑄鐵鍋。米需要提前半小時浸泡，按米：水=1:1.1的量。這種臘腸不需要提前蒸，直接切片，放在飯上燜，臘...
鐵鍋燜飯
小時候最喜歡吃的農村炤上燒的土豆燜飯用料大米2杯(兩人量)土豆1-2個(因為現在超市買的比以前的大)滷雞蛋1個(提前滷好的，按自己口味新增)臘肉5-10塊鹽克2平匙鐵鍋燜飯的做法鍋洗淨，倒油，油溫6成熱放土豆放鹽翻炒均勻，蓋...
臘味煲仔飯（鑄鐵鍋版）
最近一直想吃煲仔飯～記得六年前還在銀川的時候經常去的一家煲仔飯店鋪，簡簡單單的鋪面每天人都是爆滿～離開銀川以後就再也沒有吃過，現在味道漸漸的變成了一段記憶，從脣齒間流向心頭～用料大米150g水高出米0.5cm胡蘿蔔適量香...
超美味極簡快手廣式臘味煲仔飯，雙立人鑄鐵鍋或砂鍋
很好吃，因為大家都愛吃，所以煮了用料大米3杯香腸3-4根油3勺蔥2根煲仔飯生抽2勺姜少許片水2.4杯超美味極簡快手廣式臘味煲仔飯，雙立人鑄鐵鍋或砂鍋的做法3杯米，2.4杯水(米水比例1:0.8)，3勺油全部倒一起泡米半小時鋪平泡好的...
臘味煲仔飯 - 鑄鐵鍋
和朋友聊天說到吃的，說著說著就突然好想吃煲仔飯，下班後跑了家附近好幾家店才買到臘腸，可惜沒有臘肉，不然可以做個雙拼，家裡有鹹肉切幾塊放進去也很香呀。用料臘腸2根水220克雞蛋1個大米150克青菜2顆鹹肉4片蠔油2勺魚露1勺...
鐵鑄鍋臘味芋頭菜花飯
用料米飯2勺臘腸2根臘肉1根芋頭少許菜花四分之一個鐵鑄鍋臘味芋頭菜花飯的做法先將米飯洗好，浸泡40分鐘將芋頭、臘腸、臘肉、菜花等材料準備好鐵鑄鍋倒入油，先將芋頭翻炒一遍。同時讓鍋底和鍋壁都被抹滿油。後將芋頭盛...