超級美味滷鴨脯
用料鴨頭6只鴨翅一斤鴨爪一斤生抽五大勺料酒五大勺冰糖幾顆香葉兩片大蒜五瓣幹辣椒半碗老抽兩大勺醬油五勺八角一兩個茴香兩個桂皮兩片姜多一點花椒多一點超級美味滷鴨脯的做法把指甲剪掉洗洗乾淨熱水煮兩分鐘加一些...
美味的滷鴨
因兒子最愛滷鴨。所以把滷鴨做到最美味。用料土鴨一隻八角桂皮若干香葉若干幹辣椒若干生薑大蒜若干味事達醬油酌情放黃酒酌情放鹽、糖少量耗油酌情放牛肉醬少量美味的滷鴨的做法鴨子洗好用沸水焯一下衝洗乾淨待放的料...
超級滷味
用料料酒1勺雞爪1斤雞蛋5個牛肉500克鴨胗2個千張2張海帶結若干克雞翅5個雞腿3只蔥根老抽勺生抽勺薑片冰糖克桂皮塊八角個幹辣椒個香葉片花椒粒黃豆醬1大勺啤酒2瓶超級滷味的做法買回來的雞爪剪掉指甲清洗乾淨，雞翅雞腿...
超級簡單又美味的滷鴨掌
最近特別想吃這種口味的小吃，豬肉這麼貴，吃點雞鴨可還行？用料鴨掌500克薑片蒜瓣老抽勺生抽勺鹽克蔥火鍋料底超級簡單又美味的滷鴨掌的做法家裡還有一點雞翅尖我就放一塊了，翅尖和鴨掌放入燒開的開水中煮大約五分鐘，然後撈...
超級簡單美味可樂鴨鴨
可樂和各種雞翅、鴨翅、鴨腿絕配。整鴨/半鴨能吃到各個部位，嗯很可以。鴨肉我🉑️。用料鴨半隻（500g）盒馬買的。可樂一聽（百事可口隨便你，不要零度）生抽適量姜好幾片蠔油適量超級簡單美味可樂鴨鴨的做法鴨鴨洗淨，加薑片、料酒...
寶藏滷味堪比周黑鴨（超級還原）
目前因特殊原因，短時間內做不了這道滷味，故作為記錄收藏，原創為微博“少女愛麗絲”用料鴨貨（翅脖鴨架等500g八角1個桂皮1塊白芷1片香葉2片小茴香適量草果適量麻椒粒60粒花椒50粒幹辣椒30個（不會很辣）鮮辣椒看你喜好可加可不...
美味滷鴨掌
作為一個宅女，我曾經很喜歡買鴨掌鴨翅來煲劇，一邊看電影一邊啃這些鴨掌。所以我曾經是周什麼鴨，絕什麼鴨脖之類店的常客，時不時就要買點的。後來不買了是因為這些滷味店的抽查總有不合格的，衛生情況不是特別好，總有點忐忑不...
超級下飯的番茄炒鴨脯
每次老家那邊做節的時候，媽媽都會買鴨脯，然後就寄上來給我們，一般都是斬塊蒸一下，或者是炒，有時候還會拿來煮鴨脯粥。或蒸或炒，各有風味。我比較喜歡用番茄炒，酸酸的，很解膩，用湯汁來拌飯，超級好吃，會忍不住多吃一碗飯用料鴨脯四...
淵味|小美版滷鴨脖鴨舌家常滷味
給家裡小朋友滷的，沒那麼鹹，沒放辣椒。喜歡重口的，生抽、鹽、花椒、辣椒🌶️隨意～用料要滷的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蠔油30克鹽15克冰糖60克水1000克香葉2片八角3個桂皮2根草果1個小茴香適量花椒適量大蔥2段生薑...
🔥麻辣🔥滷鴨掌滷鴨脖（甜辣味）簡單易做，超級好吃💯
我們家這一代人（80-90後）特別喜歡吃絕味，黑鴨等，每次買少了不過癮，多了又太貴😂，就經常自己在家滷😊😊家裡親姊妹三個，老大姐姐擅長肉夾饃滷肉一絕，我老二，屬於全能😅😅，見啥學啥，老三弟弟最會滷鴨脖鴨架雞爪，烤麵筋等，這是他的強...
超級簡單滷味鴨脖鴨翅 想滷什麼都可以往裡放 口味不輸周黑鴨
其實滷菜一點都不麻煩，也很快。冰箱裡常備一些，是看電視的必備品。這個方子做出來的滷菜口味一點不輸於周黑鴨。用料鴨翅5只鴨掌10只鴨脖3根藕一節百葉結10個素牛肉丸10個調料包花椒50粒桂皮1塊草果1個香葉2片黑白胡椒...
滷蛋（超級美味又簡單）
沒有生抽老抽用醬油也可。沒有耗油不放也行。缺香料的少放也可。此配方放12個小時就能入味吃，多放兩天肯定更入味，但按此方最多放個三四天，就得拿出來了，要不就鹹了。依照本人口味，配方的甜度鹹度正好。蛋數量如果大，其他配...
美味滷鴨雜
為啥？我突然想起來要弄這麼一道菜呢？關於我親愛的老公的，那時候我們家附近有兩三家店就是買奶茶和滷味鴨脖，鴨頭等等好多品種的類似周黑鴨一樣的，他每一次陪我去完體育場，開電動車經常回家的路線，遠遠的聞到滷辣香的味道，馬上...
美味滷鴨舌
這款滷鴨舌美味且烹製簡單，一個小時之內搞定。用料鴨舌克桂皮3—4小塊八角1個（不喜歡可以不放）花椒數粒香葉3—4片（也可以不放）大蒜5瓣姜5片小蔥3根料酒5勺（其中2勺用於焯水去腥）老抽2勺生抽2勺冰糖20克陳醋3勺美味滷鴨舌的...
超級美味的純天然無新增蘋果脯
用料蘋果8個鹽一丟丟超級美味的純天然無新增蘋果脯的做法洗乾淨的蘋果削皮。削完皮去囫切半，一個蘋果切8瓣。處理好的蘋果放一丟丟鹽，接水泡一會，省得氧化變色。淘洗乾淨，放蒸鍋上汽蒸10分鐘，可以放通風地方晾晒一天，第二天...
美味滷鴨翅
用料鴨翅2斤滷料1包姜5片料酒2勺美味滷鴨翅的做法鴨翅中，洗乾淨備用這是兩個工具打理鴨翅中的。我比較懶，多毛的地方直接就用剪刀剪掉鍋裡放水和薑片，加入料酒和翅中，去除血水撈出備用準備一包自家滷調料，放入鍋里加入翅中...
超級美味臺式滷肉飯
香滿屋的滷肉飯，就著米飯，能吃兩大碗。復現率很高的菜，澆汁拌飯，吃到停不下來！超級好吃，又簡單，強烈推薦做起來！用料五花肉500克雞蛋5個老抽半勺姜2片生抽3勺料酒1勺八角香葉桂皮1個冰糖少許紅蔥頭8到10個大的超級美味臺式滷...
美味滷鴨腿
記得小時候在家我媽經常會做這道菜，現在每每想起這個味道還記憶猶新……用料鴨腿三隻冰糖5克姜少許幹辣椒一個老抽一勺料酒二勺生抽一勺味極鮮一勺蠔油二勺香葉少許美味滷鴨腿的做法先把買來的鴨腿用刀表面切上幾刀，用...
超級簡單滷菜滷鴨食管
每次路過現撈滷店，總是會情不自禁的買點回來吃。不僅超貴，應該也沒自己弄的那麼衛生。剛好看見有新鮮生鴨食管賣，索性買上一斤，自己回家弄，一次吃個爽！！用料鴨食管1斤幹辣椒適量花椒適量老抽適量冰糖1小陀二姐滷料1包麻辣火...
超級美味！滷雞腿！
吃食是一種幸福。極致的美食，總是藏在恰當的季節裡，不早不晚地出現。用料大雞腿2只薑片7大片蔥1根八角4小個花椒2大勺香葉8片桂皮1塊幹辣椒2個鹽2-3小勺生抽2大勺老抽3大勺料酒2大勺蠔油1大勺冰糖7塊白糖2大勺超級美味！...
美味滷鴨
土鴨一隻，先給它全身抹點鹽，用油炸至金黃，放電壓力煲中選雞鴨肉檔滷製，滷湯少許即可，中途卸壓開蓋，翻個身使滷汁均餘沾滿鴨身，繼續完成程式，美味滷鴨製作完成。用料鴨1只鹽適量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5個啤酒1罐美味滷...
超級麻辣滷味雞爪鴨爪
用料雞爪鴨爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料，紅麻椒，青麻椒，紅辣椒各10G丁香按1斤5粒的量來放沙仁，香奈，百香果各2粒香葉當歸陳皮小茴香生薑適量冰糖20G超級麻辣滷味雞爪鴨爪的做法將爪子去血水，再將以上所有材料一同...
超級美味的滷幹豆腐，滷蛋
家人愛吃滷幹豆腐和雞蛋，所以我經常做給他們吃用料幹豆腐兩張雞蛋四個精鹽少許雞精少許老抽一大勺生抽半勺肉湯三碗超級美味的滷幹豆腐，滷蛋的做法幹豆腐鋪平捲成卷，然後用線緊緊地捆上雞蛋洗淨，鍋裡放入水，放入雞蛋，然後蓋...
美味滷鴨頭
以前姐姐經常做鴨頭給我吃，後來姐姐不在杭州我又不愛吃外面的鴨頭，所以自己嘗試做，希望能和姐姐做的一樣美味用料八角3個花椒8粒老抽8勺香葉3片生抽5勺幹辣椒20個蠔油適量豆瓣醬5勺姜10片料酒5勺鴨頭9個青辣椒3個美味滷...
超級美味的滷牛腱子
滷牛腱子的做法很多，每個人口味不一樣，做出來的口感也各有千秋。這次做了款自己喜歡的辣味，非常滿意。用料牛腱子2個香葉，八角，桂皮，花椒，蔥姜，適量料酒，老抽，生抽，冰糖適量超級美味的滷牛腱子的做法冷水鍋中放蔥段薑片，少許花椒，...