《松茸土雞煲》
#兩大一小，每餐吃好##兩大一小的小家庭,每日下廚，每餐吃好#用料土雞1000克松茸300克老薑1塊泡椒6、7顆香葉2片香果1顆花椒1小撮白糖3小勺蠔油1.5大勺高度白酒1大勺《松茸土雞煲》的做法雞切件，姜拍爛；鍋中熱適量油，放入泡...
松茸燉土雞【松下分體式飯煲】
秋季進補季來了，說起補，第一想到的就是燉雞，用的雞可是自家養的純土雞。配上這個夏天新鮮晒乾的松茸，滿屋飄香。用料土雞1000克左右幹松茸一大把老薑1塊松茸燉土雞【松下分體式飯煲】的做法土雞收拾乾淨切塊，幹松茸提前幾...
松茸的季節，煲一鍋鮮掉眉毛的土雞湯
松茸被譽為"菌中之王"。它的鮮美極致，無數食客都為之傾倒。眼下正是採松茸的季節，夏日一場暴雨後，蟄伏了多年的松茸迫不及待地開始生長，用八九天時間出土、破膜。這個時候的松茸也最新鮮美味。無論生食還是簡單烹調，這個季...
松茸花膠響螺煲土雞
翻看記錄，上一次煲湯在5月份。。。好久沒下過廚了。。。正巧母后大人帶了一隻走地雞來，不要辜負好食材，養顏靚湯煲起來～～～用料松茸響螺片花膠枸杞土雞黨蔘蔥姜料酒蟲草花海底椰松茸花膠響螺煲土雞的做法花膠提前泡發，冷水泡2...
松茸煲仔飯
今年松茸便宜，買了回來嚐鮮.用料大米4杯松茸100克臘腸50克青菜7顆松茸煲仔飯的做法準備好原料，大米提前泡十分鐘左右，建議用細絲苗米，我家沒有香腸也只有這個米跑好後冷水下鍋煮，另外我加了雞肉一起等米飯煮到夾生的狀態鋪...
松茸土豆絲
孩子不喜歡吃菇類，好像還沒有不吃土豆的孩子😂於是給不喜歡吃的切成小絲混到土豆隊伍，成功潛伏😂用料土豆根據自己餐量，我用的成人拳頭大小兩個胡蘿半個切絲鹽適量乾麵粉適量洋蔥切絲幾片花椒粉適量油適量松茸土豆絲的做...
松茸煲龍骨
鮮美！只需松茸、龍骨、鹽，再加幾片生薑。用料松茸400克龍骨600克生薑3片食鹽2大勺松茸煲龍骨的做法龍骨飛水（冷鍋冷水放龍骨，大火煮沸3-5分鐘，撇去浮沫），湯鍋加冷水，放入生薑、飛水過的龍骨。大火燒開，轉小火煲2小時。松茸洗淨...
松茸土雞丸子
選用高原野生松茸，土雞結合潮汕工藝。松茸，土雞新吃法用料土雞2只松茸醬100克鹽40克生粉80克炸蒜油100勺冰150克松茸土雞丸子的做法雞肉去皮去骨，取淨肉將雞肉過碎肉雞，進上漿機打15分鐘最後加炸蒜，再絞5分鐘先定型再煮20...
松茸雞縱菌腳圈雞湯煲
用料雞半隻腳圈半隻松茸200克雞縱菌200克火腿芯一塊松茸雞縱菌腳圈雞湯煲的做法洗乾淨新鮮的菌菇：清洗方法，有瓷刀或者竹刀，把腳上的泥巴，輕輕的刮掉。然後用半溼乾淨的抹布，抹掉身上的泥巴，不乾淨的殘留物。外表這層松茸醇...
松茸炒飯/松茸煲飯
用料大米2杯松茸5只雞蛋2個蔥蒜適量黃油35克松茸炒飯/松茸煲飯的做法鍋內放少量橄欖油，炒香蒜末蔥末和松茸，加入黃油至融化；加入蒸好的米飯，炒散；加入雞蛋液翻炒均勻（如果只加蛋黃液顏色會更好看不過可能沒有全蛋健康）；加入蔥...
松茸煲雞湯
松茸燉雞湯不僅味道鮮美可口，其香味獨特，營養豐富，可以將食物中的營養提取到極致，而且味道非常好。鮮松茸季節最喜歡用其和母雞一起煲湯來牿勞下自己！用料鮮松茸250克走地雞1只（1000克）水發竹笙（可忽略）50克十頭鮮鮑魚（可忽略）6...
松茸焗土豆
松茸用油煎過更美味！黃油選用總統黃油味道更加豐富濃郁。土豆選擇形狀規則的圓形或者橢圓形用料土豆1只洋蔥或蔥花適量蒜蓉適量松茸9-12cm1只鹽少許馬蘇裡拉芝士適量總統黃油適量松茸焗土豆的做法土豆切兩半、蒸熟，用筷...
松茸土雞湯
用料松茸200克土雞1只薑片鹽克黑木耳20克蟲草花若干枸杞10粒松茸土雞湯的做法松茸土雞湯的製作過程最好選擇散養的土雞肉，肉質鮮美。將雞肉切成小塊，放入涼水中煮開，除去血沫瀝乾待用凍松茸放在室溫下自然解凍以後切片砂...
松茸煲香雞
用料松茸五朵嫩雞半隻姜蔥鹽松茸煲香雞的做法將松茸用水沖洗，再用小刀小心清理上面的雜質（我剝掉了薄薄的一層），直到露出菌肉，清洗乾淨，撕成小條小雞洗淨、剁塊、飛水（加薑片）起淨鍋，不用加油，將雞塊放入鍋中，中火炒出雞油，將雞塊...
姬松茸雞樅菌煲雞湯
簡單、易做、健康、快手的美味用料雞1只姬松茸半斤雞樅菌半斤鹽適量姬松茸雞樅菌煲雞湯的做法所有材料洗淨備用水開，焯掉血水，取出洗淨備用砂鍋水開，放入洗乾淨的姬松茸和雞樅菌，大火開煮十分鐘放入雞大火滾後改小火一起...
松茸煲雞湯
味道超級鮮美，秋冬進補最佳的湯用料松茸50克雞半隻蔥四根姜一塊鹽適量料酒二勺枸杞20粒大棗5棵松茸煲雞湯的做法雞洗淨切塊鍋內放冷水，放蔥姜把雞塊倒入水開後倒入料酒焯一下撈起洗淨準備土鍋，底下鋪上蔥姜，雞塊放入鍋，加...
姬松茸瘦肉煲雞（伊萊特能量土鍋）
這個湯有潤燥抗病毒的功效，溫和滋養，老少咸宜，脆嫩滑爽，美味可口，營養成分較高。用料土雞架1塊雞腳2個瘦肉100g姬松茸8個紅棗5個調料：鹽少許姬松茸瘦肉煲雞（伊萊特能量土鍋）的做法備好材料；雞架斬大塊，雞腳剪去指甲、斬半，瘦肉切...
松茸燉土雞
味道鮮美！用料松茸若干克土雞半隻姜適量松茸燉土雞的做法當季新鮮松茸冷凍，待解凍後把底下的土用小流量的水沖洗點，上面的黑色的部分千萬不要洗掉了！土雞先煮開去血水，不介意的話也可以不用！加上薑片和水，先開始用砂鍋煮！半個...
松茸筒骨煲
用料筒骨1根松茸（幹）30克胡蘿蔔半根姜1塊蔥3根料酒2勺鹽適量枸杞幾粒松茸筒骨煲的做法材料準備:筒骨1根厚千張絲250克（本來打算松茸筒骨千張煲，但量太多了，吃不完，就沒加厚千張絲）松茸（幹）30克胡蘿蔔半根姜1塊蔥3根料酒2勺鹽適...
松茸煲雞
用料松茸10克姜2片鹽3克松茸煲雞的做法浸泡，放冰箱過夜買雞殼一到二個，可加豬骨，斬件，飛水，冷水沖洗水中放薑片，水開放雞殼放浸泡的松茸加蘿蔔紅棗，水開轉慢火煲一小時...
松茸煲排骨
用料新鮮松茸2只排骨500g枸杞少許小蔥少許鹽少許松茸煲排骨的做法將新鮮松茸洗淨切片，排骨汆去血水。水開後，放入松茸、排骨、枸杞，小火慢燉一個小時後起鍋，放入鹽和小蔥調味。...
松茸系列-松茸土豆泥
這個季節是出新鮮松茸的時候，分享一些松茸的做法吧，講真黃油煎松茸真的是非常的不搭呀……用料松茸克100土豆個3青豌豆80克胡蘿蔔40克椰子汁三湯匙松茸系列-松茸土豆泥的做法四川小金縣的松茸，也可選雲南香格里拉的。新...
松茸煲土鴨
用料土鴨375克幹松茸5朵料酒1湯勺鐵棍山藥150克姜1片枸杞15粒鹽、糖、雞精適量松茸煲土鴨的做法鍋中放入適量清水，加入薑片，料酒，土鴨斬件洗淨後，冷水下鍋焯水，兩分鐘後用流動清水洗去血沫。山藥去皮洗淨切小塊，松茸用水浸...
魚膠松茸土雞煲
魚膠是有效提高免疫力，抑制癌細胞，活化細胞，豐富的膠原蛋白，防止面板老化，還有袪除皺紋，活化筋骨，減緩關節炎及痠痛，特別是在補血止血，滋陰潤燥等方面更有明顯的效果。松茸具有補充營養，促進腸道吸收，提高免疫力。用料土雞半隻鬆...
松茸排骨煲
松茸季最後的瘋狂，每年的4-5月份才能買到新鮮的松茸，過了這個季節，就只能吃吃乾貨了。排骨選用了仔排，買回來用冷水泡上，中途多次換水，把血水泡出來，之後控水，不炒水直接生炒，劉師傅處理生肉總是採取這樣的方法。這樣做有兩個...