麻辣香腸炒棒菜
棒菜是屬於芥菜的一個新品種，它長的有點兒像青筍。它肉白質嫩，多汁味甜。這種菜既好吃又清火，食法多樣，可以炒食，涼拌，煮湯等。今天買了一棵棒菜，用它做了一個炒著吃的，一個涼拌的，都很脆爽好吃用料棒菜1棵麻辣味東波香腸1小根...
麻辣香腸&麻辣糯米腸
先前做的麻辣腸是又麻又辣，這回調了下比例，另朋友說加入糯米也好吃，就試了下用料豬肉(肥3瘦7)5kg麻椒花椒粉(1:5)80g羅生堂香料粉20g小米椒二荊條辣椒麵(1:1)60g食鹽100g冰糖粉50g高度白酒100g糯米適量(如不想做糯米腸不...
麻辣香腸和原味香腸
能做的食物我還是喜歡自己做，比如說香腸，雖然累點兒，但是健康衛生啊！今天得空寫✍🏻個菜譜，方便以後製作。用料麻辣香腸:前腿肉10斤細砂糖50克白酒100克辣椒粉75克花椒粉30克細鹽110克原味香腸:前腿肉10斤白糖200克白酒150...
辣炒香腸
背了很多香腸回來，除了直接蒸，學著變換花樣來吃。用料蒜2瓣辣椒3個香腸半根水適量辣炒香腸的做法香腸切片，提前蒸軟。蒜拍碎，辣椒切碎。蒸香腸出的油和水倒進鍋裡炒辣椒和蒜。如果蒸出的油少，就倒點油進鍋，把辣椒炒軟。放香...
川味麻辣香腸
每年都做臘腸，風味獨特，口感鹹香，特別下飯，兒子想吃廣式臘腸，老公口味重想吃川味臘腸，安排！10斤豬肉肥瘦比例3/7，一半做廣式，另一半做川味。用料豬肉2500克腸衣半包（1包可做10斤）鹽60克花椒麵30克辣椒麵35克胡椒粉10克冰糖粉25克...
酒香麻辣腸
超簡單超美味的家常臘味吃法，尤其適合麻辣口味的川腸！用料麻辣腸雞蛋1只生薑適量酒香麻辣腸的做法將臘腸切片，平鋪於盤中取生薑適量切絲，撒在臘腸上，白酒小半瓶蓋淋在臘腸上雞蛋1只，磕入盤中央將盤放入蒸鍋中蒸制，蒸至臘腸紅...
香腸棒棒糖
參照廚友的創意，改良了一下流程。用料香腸1根厚百葉1/4張牙籤9根蔥花適量香腸棒棒糖的做法厚百葉取1/4張修齊邊緣，將香腸捲入。均勻間隔地插上牙籤。切開。上蒸鍋，開大火，水煮沸後蒸十分鐘。剪上蔥花。小貼士香腸本身就很...
某V香腸-廣味麻辣香腸
我愛看新聞，各種新聞都愛的那種，人閒嘛，人閒桂花落，無事翻新聞，什麼亂七八糟的報道和連結都會點開看上一眼。今天要跟大家分享一個故事。某女在一次聚會上，經人介紹認識了一名男子，相處之下，該女非常中意這名男子，經常攜同他在...
自制麻辣香腸和五香香腸
我這個買的肉餡，其實香辣腸和五香腸，肉切成小塊那樣的口感最好，肥肉多一些好吃，我下次就不弄肉餡了，切成小塊。如果是肉塊做的，裡面就不需要加水了昂用料豬肉（肥肉多些好吃）4斤白酒60g糖20g雞精4g姜粉40g紅曲粉2g涼水200g羊腸...
臘腸，超簡單的麻辣灌腸，麻辣香腸，香辣香腸
一般都是十斤肉的量，二分肥八分瘦用料豬肉五花肉加後腿肉共十斤鹽85克高度白酒100克白糖70克雞精50克醬油20克乾紅辣椒80克十三香25克花椒35克腸衣適量蔥段，薑片適量（浸泡腸衣用）臘腸，超簡單的麻辣灌腸，麻辣香腸，香辣香腸的...
四川麻辣香腸炒米飯
用料麻辣香腸1根胡蘿蔔半根毛芹菜一小把蒜薹一小把雜糧米飯2碗生薑4-5片生抽少許鹽少許豌豆粒少許玉米粒少許四川麻辣香腸炒米飯的做法鍋裡到少許的油。油熱放切好的麻辣香腸丁，翻遍一下。放入生薑片。然後放入蒜薹，稍...
麻辣椒炒香腸（紅腸）
特別簡單的一道菜，通過麻辣椒的辣味使香腸更加爽口，麻辣椒經過油煸炒也不那麼辣了，配上濃稠的大米粥，特別開胃用料香腸1根麻辣椒1個鹽2克味精2克麻辣椒炒香腸（紅腸）的做法香菜，麻辣椒切成圖中樣子油熱放入香腸炒30秒，兩面微微...
炒麻辣香腸
用料香腸4根蒜苗，芹菜，蒜，幹辣椒青椒醬油一點點炒麻辣香腸的做法煮過後，先切片配料煎翻炒小貼士先煮，再切片，小火煎，翻炒配料，起鍋，完美！...
簡單易做地麻辣香腸炒荷蘭豆（下飯菜）
下飯菜。很多人會拿荷蘭豆焯水，目的是去青味兒，也容易熟入味兒。但我覺得荷蘭豆得脆口，才好吃。並且咱們這次用的是麻辣香腸，荷蘭豆的青味兒會被蓋住。食材：麻辣香腸一根有機荷蘭豆一盒蒜兩瓣油適量鹽適量料酒適量生抽適量...
麻辣香腸絕配炒香芹
用料香芹一斤麻辣香腸一根根鹽適量蔥薑蒜適量麻辣香腸絕配炒香芹的做法蔥薑蒜下油鍋，煸香放入蒸熟的香腸，煸炒放入香芹出鍋，香辣可口😋...
麻辣香腸
德國沒有麻辣香腸賣，有也是中國人做的好貴，想吃只有自己做，這個方子是同學給的試了不錯怕忘了，記錄留著下次再做🤭用料肉（3分肥7分瘦）5公斤麻辣香腸的做法配料，我用的高糧酒肉切成小片，把所有的配料放一起攪勻加進肉片裡用手...
香腸麻辣燙
唔。。。。今天的飯想加很多菜，開啟冰箱什麼都沒有了除了土豆和辣椒。。。。TT用料紅薯粉條香腸土豆紅辣椒火鍋底料塊香腸麻辣燙的做法粉條拿水泡上鍋裡水燒開下土豆，煮的有點軟了，下火鍋塊火鍋塊完全融化就下紅薯粉條，煮...
川味麻辣香腸(自用菜譜)
用料豬肉37肥瘦1500克鹽35克糖10克花椒粉6克辣椒粉20克白胡椒粉5克十三香1勺白酒20克菜油50克川味麻辣香腸(自用菜譜)的做法肉切條，一定要有肥肉，不然不香，所有調料全部放入拌勻，灌腸，扎孔排氣，晾晒7-10天...
麻辣香腸
用料豬肉（瘦肉肥肉比例是8：2）2500克花椒粉15克辣椒麵30克細砂糖50克鹽50克老抽10克十三香5克高度白酒75克花椒粒10克豬腸衣或羊腸衣6根白酒（清洗用）適量麻辣香腸的做法瘦肉切片，肥肉切丁，所有材料混合攪拌均勻，醃製2小時腸衣...
麻辣香腸炒芥菜梗
很多人只吃芥菜的葉子，其實它的莖幹也是寶貝。芥菜梗跟芥菜葉子一樣，含有豐富的鈣、大量的植物纖維素和多種維生素，比萵筍更營養。其中植物纖維能促進胃腸蠕動幫助排便，預防便祕。經常吃芥菜梗有清熱去火，通腸降血脂的好處...
麻辣腸炒有機菜花—鮮香爽口超級下飯
鮮香爽口的麻辣腸炒有機菜花超級下飯超級好吃炎熱的夏天幫你開啟味覺多吃一碗飯～用料有機菜花一捧麻辣腸一根蒜三四瓣小香蔥三四根味極鮮醬油兩勺料理酒兩勺鹽一小勺砂糖小半勺麻辣腸炒有機菜花—鮮香爽口超級下飯的做...
麻麻辣辣的棒棒雞絲，辣得太過癮
棒棒雞絲通常使用雞胸肉製作，在處理雞肉時，要用棒子錘鬆肉質組織，讓雞絲更入味，故而取名“棒棒雞絲”。很多人不喜歡吃雞胸肉，因為口感乾柴且難嚼，但澆上“川式辣椒油”後，味道可就不一般了！煮到熟嫩的雞胸肉處理成雞絲，裹著香...
麻辣腸炒榨菜（兒菜）
用料兒菜2只麻辣腸1根蒜苗3—5根鹽適量豆豉（老乾媽豆豉醬）1匙麻辣腸炒榨菜（兒菜）的做法新鮮榨菜削皮洗乾淨切片放鹽顛簸均勻，醃製半小時半小時後，榨菜出水厲害，把水儘量擠幹備用。蒜苗切斷，麻辣腸切片麻辣腸放清水裡面煮到透...
小美·麻辣香腸煲白菜
麻辣香腸真的是百搭，感覺我可以開發麻辣香腸系列了😛😛不吃辣的就可搭配五香的。其實辣腸用來炒菜後也沒那麼辣了，微微辣而已這次因為白菜容易出水和散掉，特意用到小美的煮蛋模式，哈哈。。。也算是創新了😛😛用料油10克香...
麻辣香腸。
用料豬肉4000克（去皮）花椒麵50克。辣椒麵60克。白酒100克。（高度）白糖50克。生薑。60克。雞精。15克。海鮮醬油。60克。鹽。90克。五香粉。10克。黑胡椒。5克。腸衣。看著用。線繩看著用。麻辣香腸。的做法把肉洗乾淨。所...