醬燒白對蝦
厄瓜多的白對蝦，個大殼薄，肉肉有彈性，最最最重要的是沒有一般海蝦的泥腸，清洗超方便。醬燒的緣故吧，沒有一丁點腥味，鮮鮮的鹹甜一個接著一個！用料對蝦20個老抽2匙（家用瓷匙）加飯酒2匙（家用瓷匙）橄欖油5匙（家用瓷匙）小蔥1小把生薑...
白芍對蝦
海捕大對蝦，鮮的不行不行的，看著就饞得慌，實在是太新鮮了，跟著海軍混，吃海鮮方便的很用料新鮮蝦八隻鹽少許白芍對蝦的做法蝦洗乾淨，很簡單的清洗就行，不需要去蝦線啥的，，，簡單的洗洗清水下鍋煮8分鐘開吃，蘸蒜醋汁吃小貼士1.新鮮...
黃油香煎泰國白對蝦
用料泰國白對蝦9只黃油10克鹽適量黑胡椒適量黃油香煎泰國白對蝦的做法小火將黃油融化在鍋中將蝦鋪在鍋中一面煎香變色後翻面煎至全熟裝盤出鍋，可以撒上鹽和黑胡椒，更加入味哦～...
炒 對 蝦 開背紅燒
用料蝦蒜拍碎料酒姜拍碎生抽鹽5克炒對蝦開背紅燒的做法按住蝦頭不要太用力，為了去頭還有蝦線再把紅紅的不要的都去掉開背的時候要用力按著蝦，慢慢切再水裡衝一下，晾下不然水太多炒的時候會很濺的油不要燒太熱，放蒜子和姜...
蔥燒對蝦
用料對蝦15-20只小蔥3-4根生薑4片鹽適量料酒適量蔥燒對蝦的做法剪掉蝦鬚準備好蔥段和薑片油燒熱！下蔥段薑片爆香放入蝦子，加入一些料酒去腥！加入適量的鹽加入適量的水水不要太多燒開一分鐘左右起鍋，不能煮太久會老！香噴噴...
乾燒對蝦
乾燒對蝦簡單好味用料對蝦兩對醬汁少量乾燒對蝦的做法將蝦洗淨，除去蝦線，沖洗乾淨備用鍋中放入植物油，油6分熱時，下蝦炸到兩面變色即可撈另起鍋再次倒入植物油，放入醬汁略翻炒即可起鍋裝盤...
紅燒海對蝦
用料明蝦8只大蒜瓣小蔥根糖克鹽克薑片蒜瓣料酒勺紅燒海對蝦的做法將8只海對蝦從冷凍櫃中取出，化凍(如果時間充裕，自然化凍即可;如果時間緊張，可以把蝦子浸泡在冷水中加速化凍)將水燒開匯入適量料酒，放入化凍好的蝦子，焯水～...
對蝦
用料對蝦500克對蝦的做法對蝦洗淨鍋裡放水，料酒，醋，生薑，蔥，燒開，倒入對蝦，燒開關火，燜三分鐘。弄個調料：糖醋，生抽，蒜泥，小米椒沬，麻油。開吃啦😊...
超簡單懶人白煮對蝦（基圍蝦）
最喜歡蝦，其實這種白煮的最好吃，保持著蝦原本的清甜用料基圍蝦土豪隨意姜適量蔥姜料酒適量生抽適量醋適量麻油適量超簡單懶人白煮對蝦（基圍蝦）的做法燒一鍋水，水開下生薑，基圍蝦，倒入一點蔥姜料酒再次煮開就可以撈出了，如果有...
香煎白對蝦
醃製後，香煎淡水蝦剛剛好……用料明蝦10只地瓜粉2勺鹽巴1勺醬油1勺米酒1勺大蔥1節蒜3瓣生薑3片香煎白對蝦的做法蝦解凍洗淨，準備生薑大蒜和小蔥蝦去殼，去蝦線。在背面開一刀處理好的蝦備用蔥頭，生薑，大蒜用拉蒜器攪碎調料...
醬燒大對蝦
吃蝦的季節就多嘗試不同的做法。今天這種醬燒的做法，燒法簡單，味道確實鮮美到爆。吃完蝦後的醬汁也千萬別放過，放點麵條拌拌也是鮮美無比。本道菜，勾芡是重要一環，讓芡汁均勻的裹住蝦身才是吮指美味的關鍵。用料明蝦1斤小...
白灼對蝦
用料對蝦大半斤蔥花椒適量白灼對蝦的做法蔥切斷，水煮開。蔥和花椒下鍋爆香，加滾水。蝦入鍋。2分鐘後出鍋。祕製蘸料：蒸魚豉油加麻油。...
醬燒南美白對蝦
想給你剝蝦殼，你在何方用料姜七片料酒兩勺蒜四瓣糖一勺南美白對蝦半斤生抽兩勺紅椒一個澱粉一勺油一勺醬燒南美白對蝦的做法薑切片，蒜去皮，椒切段南美白對蝦蝦解凍後洗淨，挑去蝦線，用生抽兩勺和料酒，薑片三片醃製半小時，再撈...
照燒對蝦
用料照燒汁對蝦水澱粉香菜末照燒對蝦的做法鍋燒熱，加油油炒出對蝦的紅油來，更香倒入照燒汁倒入水澱粉出鍋後撒少許香菜末或香蔥末點綴...
紅燒對蝦
毫無技術含量。一看就會，一學不廢。這就是海鮮的優勢，簡單、快。用料明蝦只油克蔥根薑片蒜瓣生抽勺料酒勺紅燒對蝦的做法我喜歡燒蝦帶點湯，所以在醬油放完之後，會倒入一點開水。黃酒可放可不放。見步驟撒蔥花，起鍋...
超鮮美大對蝦醬蒸蛋
越是鮮美的食材越不用過多的調味用料大對蝦醬2大勺雞蛋4個蔥花5克陳年花雕小半勺減鹽生抽1勺香油幾滴超鮮美大對蝦醬蒸蛋的做法鮮大對蝦醬加雞蛋，花雕，蔥花，攪拌均勻，這裡花雕不要多放一點就好，沒有大對蝦醬可以用蚱蜢子醬...
【美味鮮香乾燒大對蝦】
【美味鮮香乾燒大對蝦】【菜的功效】我們都知道蝦的營養價值很高，而且味道相當的鮮美，其中以對蝦最為有名。對蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。對蝦味甘、鹹，性溫，具有補腎壯陽、...
對蝦熬白菜
非常簡單的菜，本不知幹對蝦如何做比較好，這麼做了發現也是不錯。用料白菜芯一棵幹對蝦5對姜鹽黃酒對蝦熬白菜的做法幹對蝦水洗後以黃酒浸泡1小時白菜芯剝開洗淨後用手掰成小塊砂鍋坐水，薑切片後放入，水開後黃酒和對蝦一起...
白對蝦
用料白對蝦500g姜一小塊料酒少許醬油少許鹽兩小勺味精兩小勺白砂糖5小勺白對蝦的做法姜這麼大個，可以在大一點，倒油多點加熱後下薑絲炒出香味。炒出香味倒入白對蝦炒均炒均勻後加入料酒，醬油，鹽，味精，糖味極鮮醬油小勺是這...
蒜香麻椒白蘭地對蝦
用料鮮活對蝦15個自制蒜香麻椒油3勺薑絲、蒜片、蔥段、辣椒絲適量金獎白蘭地適量現磨可達怡黑胡椒適量李錦記博鹽生抽適量蒜香麻椒白蘭地對蝦的做法去除蝦鬚，用刀在蝦的肚子上剖一刀，鍋裡放油，放入自制的蒜香麻椒油，蒜片...
懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用
大s說吃蝦一定是老公或者老爸幫忙剝，不然一定不吃~我是個愛吃蝦的姑娘~不過吃蝦一定是我爸給我做~自己從來不做~怕自己做的不好吃~今天研究出了一套懶人做蝦的方法~哈哈~很好吃~以後可以經常自己做了~用料料酒適量油適...
乾燒大對蝦
今天上的這道菜，做得那是相當的成功，美味無比呀，自己表揚一下！用料大對蝦2個（約120克/個）小蔥3根蒜6瓣姜半塊料酒少許豆鼓醬少許雞精少許糖少許水澱粉少許乾燒大對蝦的做法將對蝦去蝦芒、蝦腳，用剪刀將背部全剪開，去掉蝦線，再...
炒白對蝦 by wqy
用料白對蝦12個姜3-4片蔥2-3根糖適量料酒適量鹽適量牙籤1-2根炒白對蝦bywqy的做法蝦🦐洗淨用剪刀剪去蝦鬚用剪刀剪開蝦背部的殼用牙籤剔除蝦線蝦去水儘量幹一些薑片洗淨切絲蔥去根洗淨切蔥花熱鍋冷油油熱加入薑絲爆香...
白酌對蝦
春節前買了渤海對蝦，之前一直只有活蝦採用白酌，今天這個想試下白酌做法。味道不錯。肉還是緊實的。用料對蝦1盒鹽3克小蔥半根醬油1勺食用油適量糖少許蒜1瓣白酌對蝦的做法渤海對蝦，根據包裝上的食譜，冰箱取出後，用流水衝3...
燒對蝦
用料小蔥多些姜適量糖適量料酒適量鹽適量生抽適量對蝦燒對蝦的做法蔥姜洗淨切好爆香油鍋下洗好開背去腸的對蝦，翻炒片刻加料酒、鹹鹽、白糖、生抽、蔥繼續翻炒放冷水超過蝦子，蓋鍋蓋中小火燉至水乾即可...