好吃簡單的鹹吐司
用料牛奶200ml（雞蛋加牛奶共280克）雞蛋2只鹽6克糖15克黃油40克高筋粉（王后）400克鮮酵母12克奶粉30克好吃簡單的鹹吐司的做法牛奶、雞蛋、糖和奶粉按配料比例混合攪勻後加入高筋粉，攪拌並揉至無干粉狀態。放冰箱冷藏過夜。...
微鹹白吐司
灣灣周老師的方子，我其實一直都不喜歡白吐司哦，覺得沒有心意，結果那位先生說要專門的白吐司，他要煎蛋夾火腿吃。。。。好吧，搜尋了這個方子試試，口感真是驚喜哦，你見過加白醋的吐司嘛？？周老師的意思加了白醋，就可以“漂白”的意...
鹹香吐司
這是好朋友亞亞提供的方子，在此非常感謝。用料高筋麵粉250克雞蛋1個（隨意大小）牛奶80克淡奶油90克奶粉10克糖20克鹽4.5克（1/2茶匙不滿）酵母3克黃油18克鹹香吐司的做法雞蛋，牛奶，淡奶油，糖，酵母放入主鍋，2分鐘/37度/速度1，啟用酵...
超簡單快手版鹹蛋黃吐司
每次想做一些鹹蛋黃料理都要事先準備一輪鹹蛋黃的處理煮熟，壓碎，過篩，還要處理蛋清但今天發現了一個神器味好美的鹹蛋黃調味料於是今天來做個實驗成品相當不錯就是缺了肉鬆家裡有肉鬆的話可以再卷的時候放進去用料山茶花...
吐司披薩 簡單簡單簡單！
不想擀披薩🍕皮，直接拿麵包🍞當餅皮墊在下面，超簡單快速！用料麵包4片番茄醬4包培根4片蔬菜隨意馬蘇裡拉隨意吐司披薩簡單簡單簡單！的做法按順序：麵包/吐司切片➕番茄醬➕番茄🍅等蔬菜➕培根🥓等肉類➕芝士碎（喜歡芝士就多加...
我的鹹吐司
Tiger爸總在埋怨我的蛋糕是甜的，麵包是甜的，糖水是甜的，，，，甜品不甜如何稱之為甜品？他說，我喜歡吃鹹的，你偏不做。。。。。好吧，今晚做個鹹吐司，讓你鹹個夠。。。哼哼哼用料高筋麵粉300克乾酵母4克雞蛋1個奶油60克牛奶60-80克糖2...
簡單的吐司
一次兩個450g模用料以下材料為液體350g雞蛋1個牛奶或水適量以下材料為乾料——新良高筋麵粉500克白糖40克鹽4克耐高糖酵母5g以下材料揉麵中新增——無其他異味植物油30克簡單的吐司的做法除了食用油的其他全部材料放...
全麥鹹吐司
方子用的是調配好的全麥麵包粉，如果改用全麥粉的，建議全麥粉份量最多佔高筋麵粉的30~40%為宜。*記錄分享《永不失敗的麵包烘焙》教科書中的吐司整形手法，詳見步驟。*課本里山形吐司材料百分比:麵粉100%，糖5%，鹽2%，脫脂乳2%，...
芝士鹹吐司
#吐司日常記錄#這是一款微鹹味的白吐司口感較緊實，聞起來芝士味很濃郁，入口三分鹹10cm水立方模具官方資料約可放225克麵糰用料10cm水立方吐司盒2個量凱瑟琳吐司粉250克細砂糖18克海鹽4克奶粉10克芝士粉18克鮮酵母6克全...
簡單版生吐司
嫌麻煩，不想開酥做爸爸糖款。。手上材料又有限。。用料湯種水100克高筋麵粉20克麵糰高筋麵粉290克煉乳40克鹽2克酵母5克黃油23克牛奶96克蜂蜜4g糖15克簡單版生吐司的做法純粹記錄菜譜。提前一晚上先做湯種，水粉混合，小火...
鹹吐司🍞
熬啊用料淡奶油a45克雞蛋a25克冰水a95克細砂糖a27克高筋麵粉b255克酵母b4克奶粉b10克改良劑b1克鹽c5克黃油c20克鹹吐司🍞的做法將b部分混合均勻將a部分稱一起把a部分混合均勻將混合好的a部分加入b部分，打面機開4檔打打...
簡單白吐司
配方僅供自己參考記錄11.23260克河套全麥粉水160克其他差不多吐司長得不高做兩次都是做吐司全麥粉最好不要超過40%用料高筋麵粉250克鹽1.5克黃油12克加少許橄欖油糖10克奶粉15克水170克酵母2.5克簡單白吐司的做法除黃...
湯種加波蘭種超軟麵包，簡簡單單鹹吐司，軟嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞
吐司煎香夾上芝士片，火腿，油煎蛋，擠點番茄醬就是簡單快手的美味早餐！湯種加波蘭種增加麵包的保溼鎖水性，延緩老化。看似耗時，實則懶人做法。提前準備好湯種，波蘭種，攪拌攪拌就可以，不需要和麵，第二天加入主麵糰一次發酵非常簡單...
簡單的白吐司
白吐司是最百搭的麵包這是兩個450g吐司盒子的量如果有多出的麵糰可以做個小麵包一起烤了用料高筋麵粉400克超細全麥粉80克低筋麵粉50g克法國老面50克鮮酵母20克細砂糖50克鹽6克水360克無鹽黃油克簡單的白吐司的做法幹...
鹹吐司
好吃用料2個吐司量2細砂糖50克鹽9克鮮酵母8克牛奶100麵粉550克全蛋液3個淡奶油180克鹹吐司的做法好吃所有東西放進廚師機活好了，放進發酵箱45-50度一個小時。發酵成2～3倍大，取出排氣，分成6份。滾圓，發酵20分鐘。取出一個，擀...
奶油鹹吐司
本來正好剩257克王后吐司粉，手一抖牛奶倒了兩個吐司的量😅好吧，加243柔風吐司粉，做兩個450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔風吐司粉253克奶粉30克細沙糖45克雞蛋渡90克鮮酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海鹽6克奶油...
簡單做吐司
之前一直覺得自己絕對做不出麵包店裡口感的麵包，失敗幾次不斷總結經驗做出烘焙店口感的美味吐司才發現過去是技不如人而已，之前覺得很難的做成功一次想失敗都難了，吐司只要發酵到位真的超級簡單，獨樂樂不如眾樂樂，把我總結...
鹹味吐司
用料高筋麵粉:250克牛奶：125克白砂糖：25克鹽：2.5克雞蛋：1個黃油：25克酵母：2.5克鹹味吐司的做法將所有材料準備好，放入麵包機，先設定和麵10分鐘，停15分鐘，再和麵18分鐘，揉出面團能出膜麵糰在麵包機內進行第一次發酵，手指粘麵粉插入...
白吐司（沒揉出手膜套簡單低卡鹹吐司）
自由姐姐的方子～不用雞蛋不用牛奶很簡單的配方！感覺也很低卡。我覺得蠻適合新手因為這是我第二次做啊!淡淡的鹹口真的很好吃～本來想說帶蓋可以切成正方形做個吐司然後做出來發現太軟啦還是直接撕著吃吧～（而且我會說我沒有...
簡單吐司
一個朋友給的方子，因為買了新麵粉，單純想試試麵粉，所以做個最簡單的吐司，意外覺得很好吃，第二天也很軟，記錄下來！因為純粹為自己用著方便，吐司的步驟就不詳細描述了哈！用料白燕高筋粉280克雞蛋+牛奶180克±10克糖40克酵母3克鹽...
簡單蜂蜜吐司
原方是啊嗚老師的因為我只能擼兩條450g所以記錄下配方用量方便後面繼續擼用料高粉445克奶粉19克鹽6克糖14克蜂蜜47克雞蛋52g鮮酵母15克牛奶300克黃油36克簡單蜂蜜吐司的做法步驟同自己日常擼吐司習慣...
鹹甜白吐司
喜歡吃鹹吐司🍞用料高筋麵粉500克酵母4克細砂糖35-50克（喜歡甜一點就多加，不喜歡甜就少加）冰牛奶270克左右（看麵粉吸水性酌情新增）雞蛋（大）1個鹽6.5克黃油40克鹹甜白吐司的做法除鹽和黃油，所有材料混合均勻打成光滑的麵糰，加入...
超綿鹹吐司
用料高筋麵粉250克細砂糖30克鹽3克乾酵母3克黃油25克水125克奶粉10克全蛋液40超綿鹹吐司的做法發酵至9分滿，烤4O分鐘，155度下火，135度上火，上色以後蓋錫紙，蓋錫紙後150度下火，140度上火。（烤箱脾氣不同，溫度要自行掌握好）鬆軟...
海苔鹹吐司
用料高筋麵粉250克糖25克鹽5克水160克黃油26克酵母3克海苔碎1片片海苔鹹吐司的做法準備好材料，把麵粉、糖、鹽、水匯入麵包機，開啟揉麵模式，攪拌約3分鐘後，均勻加入酵母，繼續揉麵，麵包機揉麵時間較長約2小時。麵糰揉至可拉...
芝麻鹹吐司
最近在減肥，感覺這個鹹口的不錯，記錄一下方子。可做450克吐司兩個。用料白燕高筋粉500克奶粉16克細砂糖36克牛奶200克水110克全蛋液50克乾酵母6克鹽10克黃油40克熟芝麻36克芝麻鹹吐司的做法記錄方子，做法同普通吐司...