腐竹素炒黃瓜
我喜歡吃的腐竹用料黃瓜一根腐竹若干青椒兩個腐竹素炒黃瓜的做法先將腐竹冷水泡軟，黃瓜切片，辣椒切塊。準備下鍋:先放少許油，將腐竹放入炒一會放少量水，往往腐竹有點泡不透，等水乾起鍋，放入辣椒黃瓜素炒，炒的有點軟加入少許...
絲瓜炒腐竹
用料絲瓜2根腐竹20克鹽少許克菜籽油適量勺香蔥2根絲瓜炒腐竹的做法腐竹泡軟，絲瓜洗淨去皮絲瓜滾刀切塊備用，腐竹斜刀切塊備用，香蔥切成蔥花備用鍋中放少許菜籽油燒熱，下絲瓜翻炒幾下到入適量的清水，不宜太多大火煮到絲瓜微...
清淡素雅的素炒腐竹
很喜歡吃拌花菜裡的腐竹，這回換種新吃法，素炒下，味道也還可以的，挺爛糊。用料腐竹適量香菇5朵尖椒1個胡蘿蔔1/2根蔥適量姜適量醬油1勺水澱粉1勺蠔油1勺料酒1勺鹽適量清淡素雅的素炒腐竹的做法備料。切片。蔥姜切段，備用。...
黃瓜熗腐竹
用料黃瓜1根腐竹1把香蔥1根蒜3瓣姜1小塊小紅辣椒3根花椒生抽鹽適量黃瓜熗腐竹的做法腐竹折成小段，泡水發開，瀝乾水分備用黃瓜切條香蔥切蔥花，薑切片，蒜切片，小紅辣椒切段鍋內放適量的油，油熱，放入花椒爆香，然後揀出花椒粒加入...
黃瓜拌腐竹
用料腐竹適量黃瓜一根醬油適量鳳球嘜雞精適量幹辣椒兩個黃瓜拌腐竹的做法腐竹提前2小時用冷水浸泡斜段黃瓜切菱形片；幹辣椒切小段腐竹和黃瓜放入大碗中，加生抽、味精、白糖、精鹽、醋、香油醃一小會兒；鍋加油，放花椒炒香...
素炒腐竹青瓜花生
腐竹和花生米含高蛋白，搭配爽口的青瓜，美味可口用料腐竹二兩黃瓜1根花生米適量鹽適量蠔油1勺澱粉1勺蒜頭適量素炒腐竹青瓜花生的做法腐竹掰斷後用清水浸泡半小時，再切小段繼續浸泡，直至泡軟。青瓜切小塊煮飯的時候，放一定...
純素美食｜腐竹拌黃瓜
夏天到了，涼拌菜開胃又爽口，這道涼拌菜味道非常好😄關鍵做起來很簡單，沒有複雜的調味料。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭...
腐竹拌黃瓜
一道很常見的經典冷盤，配料豐富，吃起來清爽開胃，脆嫩多汁，吃一口，食慾就被輕鬆開啟。這還是一道下酒好菜，就著菜來一瓶冰啤酒，應對夏天暑熱再合適不過了。用料腐竹7條黃瓜1根油酥花生50克小米辣2條蒜蓉3克粗辣椒麵5克雞精1小...
黃瓜炒腐竹
買了黃瓜，家裡有事沒顧上吃，用冷水泡一下，炒著吃，再配點腐竹，感覺像新鮮的一樣，又非常好吃。用料黃瓜一根腐竹〈提前用冷水泡發)五，六根雞蛋一個蒜片，薑片，紅辣椒絲。適量鹽，花椒粒，生抽，適量植物油三勺粉條(提前用冷水泡一下)一...
腐竹拌黃瓜
一下就冬天變夏天模式，沒有一點點防備😅今天就來做個冷盤吧！用料腐竹2根黃瓜1根麻油2勺醬油1勺鹽2克醋1勺糖少許蒜2瓣小米辣2根油酥花生少許蔥1根腐竹拌黃瓜的做法腐竹提前溫水加鹽泡，泡到沒有硬的芯子就可以了。黃瓜一...
黃瓜拌腐竹
用料腐竹克木耳朵黃瓜根花生米黃瓜拌腐竹的做法安排...
腐竹炒絲瓜
夏天，這一款清涼下飯的養生菜，對於新手的我，易做又有營養。偶在下廚房中搜到這款菜做法，試做了，自我感覺不錯，上傳留念。用料腐竹3片（一家三口量）絲瓜中等1條薑片若干素蠔油適量鹽適量香油適量腐竹炒絲瓜的做法腐竹泡發，切成適...
素腐竹
用料腐竹三兩鹽少許水少許素腐竹的做法一氣呵成...
素炒腐竹
用料腐竹200克韭菜1把蒜蓉1顆紅色小米椒2個生抽，鹽，雞精適量素炒腐竹的做法腐竹泡涼水2小時以上，泡開（今天時間不夠，一小時沒泡開，口感硬一點）切段（5cm左右）。小米椒切小塊，蒜蓉切碎。韭菜切段（5cm）。油熱，爆香蒜蓉及小米椒。30秒...
腐竹黃瓜炒木耳
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料腐竹（幹）100g黃瓜片100g幹木耳10g糖3g鹽3g老抽2g蔥花20g食用油15g腐竹黃瓜炒木耳的做法幹腐竹提前冷水泡發，夏季可以冷藏隔夜泡發。腐竹屬於豆製品，夏季要注意防止腐敗。木耳提...
腐竹素炒
用料胡蘿蔔0.5根腐竹150克幹香菇8朵五花肉50克菜椒1根腐竹素炒的做法幹香菇泡熱水後切片胡蘿蔔菜椒腐竹切菱片狀五花肉切片下鍋加適量生抽下胡蘿蔔翻炒加菜椒翻炒加腐竹翻炒清水勾芡下鍋煮至水乾加適量鹽巴雞精蠔油。...
素食，油潑黃瓜腐竹
假如有人勸你信佛唸經並給你經書，請不要拒絕，因為那可能就是菩薩來救你的顯化…因為誰都無法提前預知無常和明天哪個先到用料腐竹數根黃瓜半根幹辣椒2個，花椒5粒，生抽，鹽，醋，白糖，果蔬粉，黑芝麻適量素食，油潑黃瓜腐竹的做法1、...
腐竹炒冬瓜
用料腐竹若干生抽1勺冬瓜1小塊耗油1勺腐竹炒冬瓜的做法冬瓜均勻切成薄片，腐竹提前泡軟後切段，蒜頭若干拍好。等待炒鍋燒熱後加入適量的油，然後放入蒜頭。待炒出蒜香味後先加入冬瓜，放入適量的鹽煸炒，把冬瓜攤開炒至變色後...
竹筍炒黃瓜
新鮮竹筍配黃瓜，清香鮮嫩用料竹筍視個人喜好黃瓜一根蔥一段（大概一指長）姜2片蒜2瓣花椒少量幹辣椒1-2個醋少量竹筍炒黃瓜的做法對竹筍進行處理，我用的是鮮筍，所以需要用鹽水焯15分鐘左右，然後過涼水，用涼水泡4個小時左右，主要...
腐竹炒多素
今天突然想到的，來下廚房app找教程，沒找到，於是用我現有的食材做了這道腐竹炒多素～哈哈，味道還可以，只是腐竹沒有泡開有點硬。用料腐竹、胡蘿蔔、木耳隨意洋蔥一個或者少許青椒一個幹辣椒兩三個醬油，耗油腐竹炒多素的做法腐...
腐竹拌黃瓜黑木耳-有“素中之葷”之稱的腐竹的百變做法
歐洲人說腐竹是最優質的植物蛋白，營養非常好，但電視裡又經常說哪裡又出現黑作坊，每天有上千斤毒腐竹流入市場，吃劣質腐竹容易致癌，所以我們家一般不太敢吃腐竹。上個月，朋友酒姐說要給我寄一袋腐竹，可能這就是朋友之間的心靈...
素炒黃瓜竹筍
這個菜，色，香，味俱全，營養豐富，適合大眾的口味，有興趣可以試試。用料花生油適量黃瓜2支竹筍100克泡發木耳適量雞蛋2個蔥，姜少許鹽3克素炒黃瓜竹筍的做法準備食材。準備蔥，姜。把黃瓜和竹筍切片，雞蛋磕入碗中攪拌均勻。把竹筍用...
腐竹涼拌黃瓜
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料腐竹（幹）80g黃瓜1根蒜5瓣食用油15g香醋5g生抽20g糖3g鹽4g孜然粉2g辣椒油3g香油3g白芝麻適量香菜1根腐竹涼拌黃瓜的做法腐竹溫水泡發。蒜拍碎，黃瓜切細條。調料汁：蒜末加油，微波爐...
素炒腐竹
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料腐竹（幹）80g胡蘿蔔1根黃瓜1根蔥白末5g幹辣椒5個食用油15g生抽10g蠔油10g鹽2g素炒腐竹的做法幹腐竹用水泡發至無硬芯。胡蘿蔔和黃瓜切菱形片。鍋中倒油，小火炒香蔥白和幹辣椒。...
腐竹木耳炒黃瓜
時間：難度：零廚藝✌️用料黃瓜1根木耳（泡發）40g腐竹（幹）50g鹽1g老乾媽豆豉1大勺食用油5g蒜1瓣蔥花4g水澱粉8g腐竹木耳炒黃瓜的做法腐竹提前浸泡和木耳一起煮熟，黃瓜切片備用。熱鍋燒油放入蒜片和蔥花炒香，然後放入煮好的腐竹和...