麥當勞系列之薯角
用料土豆1個鹽適量玉米澱粉和水1：1麥當勞系列之薯角的做法土豆切塊開水焯土豆玉米澱粉和水的比例1：1沾一沾六成熱小鍋炸這個樣子就可以撈起來了撒上鹽和甜椒粉好吃...
比麥當勞的薯條酥脆的方法你要不要學
用料土豆400克1個澱粉2勺食鹽🧂2克清水適量油大量沙拉醬少許比麥當勞的薯條酥脆的方法你要不要學的做法1⃣️土豆洗淨去皮切成條，大小根據自己決定。盛入大碗中用清水浸泡二十分鐘，去除少許澱粉，期間可換水兩次。2⃣️鍋內注...
紫薯南瓜系列之雙拼發糕
說來慚愧，這款發糕我還是一年前做過幾次給老媽，當時很受她老人家歡迎。可是後來我沉迷於西點的華彩炫目，發糕這樣的傳統點心自此被打入冷宮。可是比起西點的高熱量高脂肪，簡單健康的粗糧點心顯然更適合老人家享用。時至今...
早餐系列之～糯香紫薯餅
糯香，奶香，薯香。用料紫薯1個糯米粉紫薯的一半白芝麻適量牛奶適量克早餐系列之～糯香紫薯餅的做法紫薯去皮，上鍋蒸好後用勺子製成紫薯泥。加入糯米粉，純牛奶。攪拌後，用手可以做成餅狀即可，不要太稀。兩面用手拍上白芝麻，用中...
紫薯系列
用料紫薯3個白糖5克麵粉300克雞蛋1只紫薯系列的做法麵粉和溫水雞蛋揉成團紫薯蒸好壓成泥可以做紫薯包也可以做紫薯餅餅皮越薄越好放入無油平底鍋小火煎可以撒些麵粉做虎皮用...
麥當勞系列之薯餅
用料土豆1~2個玉米澱粉適量油適量麥當勞系列之薯餅的做法土豆切丁炒軟土豆趁熱加入澱粉，攪拌均勻攪拌成這樣就可以了用保鮮膜包起來，攤成餅切出很多個長方形，再搓成橢圓形油溫六成熱的時候放薯餅浮起來之後撈起這個樣子...
滅霸系列之——紫薯鬆米糕
說好的有陸陸續續的紫薯菜譜（滅霸系列），早就做了，甚至還有別的——紫薯羅宋包。一直沒發的原因是，紫薯太神奇了，也許是我拍照技術的問題！真不願意承認！不同的場景和光線下……那個色差！怎麼調都調不到一致！心裡彆扭得不行！菜譜先...
紫薯南瓜系列之刀切饅頭
朋友送了50斤麵粉，說是給我做蛋糕麵包用。人家如此盛情，咱也不忍潑冷水，欣然接受！既然蛋糕麵包做不了，那就可勁折騰麵點吧。我大中華麵點博大精深，只有想不到，沒有做不到的。想來消耗這些麵粉還是極快的，待我回頭再拿這些包子...
便當系列~冰墩墩番茄炒蛋
用料番茄2個雞蛋4個蛤蜊5~15個便當系列~冰墩墩番茄炒蛋的做法番茄用開水燙皮，比較懶的朋友也可以不燙切丁炒蛋，炒至全熟再盛起把番茄炒出沙加入調味料最後倒入雞蛋翻炒還可以撒蔥喔！放上冰墩墩飯團，表情是用紫菜做的再捏...
早餐系列之一 蛋炒紅薯粉
早餐想來點不一樣，那就嘗試一下蛋炒紅薯粉吧，本菜譜為基礎版本，還可以新增其他喜歡的風味調料哈😊用料紅薯粉200克雞蛋4個鹽適量生抽適量雞精適量熟白芝麻適量蒜頭若干瓣涼開水500ml早餐系列之一蛋炒紅薯粉的做法早上起...
百吃不厭系列之炸薯片
用料土豆3個鹽適量，根據自己的口味百吃不厭系列之炸薯片的做法土豆洗淨，削皮切薄片，過幾次水，主要洗掉澱粉🙂煮水，水沸之後將土豆片放入沸水中飛水處理。準備一盆涼水，土豆飛水後撈出，立即放入冷水中冷鍋下油，待油完全熱後，瀝...
麥當勞系列之薯條
用料土豆1個鹽適量油適量玉米澱粉適量麥當勞系列之薯條的做法土豆切條，洗凈加鹽焯水裹上玉米澱粉，冷藏想吃的時候才拿出來炸炸到金黃就可以了...
大學小吃系列之甘梅薯條
超級簡單，不用出門即可找回大學門口的小吃味道。用料紅薯1個食用油適量澱粉適量沙拉醬適量勺大學小吃系列之甘梅薯條的做法紅紅薯切條，無名指粗細，開水下鍋煮兩分鐘。瀝乾灑上適量澱粉澱粉多少以不粘手為宜，注意一根根分...
空氣炸鍋系列之烤薯片
想把空氣炸鍋可以製作的美食都總結出來用料土豆1個食用油少許克空氣炸鍋系列之烤薯片的做法一個小土豆洗乾淨，去皮，切片廚房紙巾吸乾水，或者控水每一片土豆刷油，正反面都刷碼進空氣炸鍋裡180度10分鐘的樣子，拉出來翻個面，晃...
紫薯南瓜系列之玫瑰花捲
快到三八婦女節了，這個紫薯和南瓜做的玫瑰花捲剛好來應個景。圖都是以前拍的，現在看來依然賞心悅目，組合起來彼此又是那麼和諧，兩朵姐妹花可謂最佳拍檔。——此刻女人花適時響起：“我有花一朵種在我心中，含苞待放意幽幽，朝朝...
麥當勞系列之芝士薯條
hello~粉絲們大家好上次我交大家怎麼做薯條，那這次就做升級版--芝士薯條歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料土豆1個玉米澱粉1勺泡打粉半勺淡奶油120克鹽適量胡椒粉適量芝士片/奶...
空氣炸鍋系列-薯角
用料小土豆5個鹽4克食用油1勺空氣炸鍋系列-薯角的做法1.建議選擇這樣的小土豆，比較好切成薯角！大土豆也可以哦，沒有特別的要求哦～2.用廚房紙巾拭乾土豆表面的水分。3.找一個感覺的保鮮袋，把土豆和鹽放進去（還可以新增孜然和...
最愛吃的番薯系列之炒番薯圓子
從小到大最愛吃，沒有之一用料番薯1個番薯粉番薯的一半蝦皮最愛吃的番薯系列之炒番薯圓子的做法番薯鎘水蒸熟，搗碎，加番薯一半量的番薯粉攪拌均勻攪拌好的番薯團，按個人喜好揉成小圓圓，再用手指往中間一壓，如圖用紙巾或者刷...
菱角系列之--雞肉燜蓮角
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草...
麵包系列之椰蓉牛角包/椰蓉卷
🥐超濃郁椰香加上鬆軟的口感，金黃的牛角，咬上一大口，甜蜜椰香充滿，味蕾大滿足，橫掃不愉快(o^^o)～🧀椰漿替代牛奶，椰蓉多多，主打濃郁椰香，椰香控來來來～🌸配方為12只牛角包，可翻倍製作～用料1、麵糰：金像高筋麵粉270克牛奶120克白砂...
手抓餅系列之薯片香腸～
吃早餐了嗎？吃手抓餅了嗎？跟嘣脆的那種🤤用料手抓餅皮1張香腸2根玉米澱粉適量雞蛋1個薯片適量手抓餅系列之薯片香腸～的做法食材準備，並處理！手抓餅隨心隨意切，當然最好是圍繞一個點，下次拍個照片分享，然後把香腸切段，包裹起來！...
嘎嘣脆系列之---薯片雞翅
噹哥超愛麥當勞的辣雞翅，每一次一手抓著雞翅一手捧著水，嘴裡喊著：辣辣辣，卻還是不肯停下小嘴。為了滿足他於是想在家裡炸，可是炸出這樣的效果，油好浪費哦（原諒我，我是個坑子媽媽），烤箱烤出來是肯德基奧爾良烤翅的感覺，裹了麵包粉...
拔絲系列之一【拔絲紅薯】
技術支援以及課後輔導交流請加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2進群用料紅薯一個白糖200克水15ml油適量拔絲系列之一【拔絲紅薯】的做法紅薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。撈出紅薯油溫加熱至180度。倒入紅薯...
嘎嘣脆系列之薯片手抓餅
早起，不，午起，我和陳先生對望一眼，。午飯吃什麼？你有什麼？。我有餃子，包子，拉麵…。我都不想吃。那叫外賣？。要到小區門口去拿唉。那算了，。討論半天無果，但是肚子是真的餓了，怎麼辦，又快又好吃又填飽肚子，那必須有肉，還有主食，於是，一...
麥當勞-低卡英式麥芬
用料高粉188g全麥粉或者低粉63g白砂糖13g奶粉13g酵母5g鹽8g玉米油13g水170g漢堡模6個表面沾玉米粉25g左右185度15分鐘麥當勞-低卡英式麥芬的做法所有材料混合攪勻揉成光滑團面。放進發酵箱或者常溫下發酵至1.5-2倍大...