砂鍋焗鯧魚
無力抵抗的美食用料鯧魚條蔥根薑片大蒜瓣料酒勺洋蔥個食用油普寧豆瓣醬自制辣椒醬蠔油鹽生抽老抽砂鍋焗鯧魚的做法1.鯧魚（儘量買大的，口感好，不然太嫩了）2.普寧豆瓣醬3.舊莊蠔油4.雞飯老抽5.日出味淋6.李錦記薄鹽生抽7.李...
砂鍋焗鯧魚
用料鯧魚1條大蒜一顆姜幾片生抽2勺蠔油2勺澱粉適量鹽適量蔥少許香菜少許腐竹几根青椒1個砂鍋焗鯧魚的做法金鯧魚殺好，切斷洗淨，放澱粉、鹽、生薑、生抽、蠔油、花生油提前半個鍾醃好對了，還有胡椒粉放一些腐竹泡好備用姜...
砂鍋焗爐魚
清蒸鱸魚是最常見也常做的一種吃法。今天換換口味，不加一滴水，乾飯人米飯搭檔！鮮嫩更有味～用料鱸魚1條洋蔥半個小蔥1根澱粉兩小勺生抽2勺蠔油1勺薑片6片大蒜5瓣黑胡椒粉適量芝麻油1勺橄欖油1勺杭椒3只米酒小半碗小米辣1只...
焗鯧魚
食譜來之up主胖江生活美食。我翻了翻手頭的食譜，鯧魚都是清蒸或者紅燒，想嘗試一點別的做法，翻了一晚上B站，這個up主的覺得可以嘗試下。2021.10.07半翻車，味道不錯，但是有點焦了。用料鯧魚4條洋蔥半個個姜5片蔥5圈生抽4勺糖2...
砂鍋焗草魚
因為平常都是一個人吃飯,所以菜譜裡的分量都是一個人到兩個人的分量用料草魚4小塊蔥1根蒜5-6瓣料酒兩勺鹽少許生抽少許蠔油少許紫蘇少許生薑切絲澱粉少許砂鍋焗草魚的做法準備食材煎魚,注意魚肉轉白即可不要煎制過渡...
鯧魚砂鍋粥
用料大米半杯鯧魚1條薑絲4片小芹菜2根鹽瘦肉鯧魚砂鍋粥的做法砂鍋放米，開始煮，瘦肉切片或者切絲，用鹽醃製一會，備用切姜，小芹菜，備用鯧魚🐟處理乾淨，切塊，容易煮粥煮30-40分鐘後放魚，在煮10分鐘，再放肉，放姜芹菜，滾一會放點鹽即可...
砂鍋焗魚
不知為什麼，下廚房APP升級後，早幾天發的菜，都在“我的故事裡“了。今天這個砂鍋焗魚，最近做了兩次，一次放的姜、洋蔥墊鍋，另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另：本次菜譜請反過來看，偷懶，截圖來的用料洋蔥1個姜若干片料酒勺...
砂鍋焗黃魚
用料黃魚五花肉鹽胡椒粉沙姜香蔥香菜蒜黃酒豉油花生油油砂鍋焗黃魚的做法魚洗淨，去中骨，從中間剖開（不完全剁開）。攤平趴下。香蔥香菜美人椒切段，沙姜&蒜拍散切末醃製：鹽、胡椒粉砂鍋起火燒熱，期間切五花肉片砂鍋放油，鋪...
黃豆醬砂鍋焗鯧魚
用料黃豆醬1勺黃豆醬砂鍋焗鯧魚的做法將魚洗乾淨，用刀刮掉魚皮上的黑色黏膜，可完全去腥，用廚房紙巾吸乾水分。放油，講輔料炒香，放入醃製好的魚。（用黃豆醬，料酒，生抽，胡椒，生粉，花生油，鹽醃製）中小火焗10分鐘。放入芹菜段，蔥段即可...
砂鍋焗黃魚
用料黃魚鯗1袋食用油2勺薑片適量蒸魚豉油適量砂鍋焗黃魚的做法準備一袋黃魚鯗稍微清洗將黃魚鯗切段油熱放入薑片放入魚段蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘倒入蒸魚豉油蓋鍋蓋再燜一分鐘大功告成來一口...
砂鍋焗鰻魚
很下飯的一道菜，吃起來沒有蒸的膩，很鹹香。用料鰻魚1條醃製用料:普寧豆醬2湯匙胡椒粉適量芝麻油(香油)1/2湯匙砂鍋用料:五花肉一小段。蒜頭6顆姜3片紅辣椒1個蔥1根砂鍋焗鰻魚的做法鰻魚用豆醬(先搗碎)、芝麻油、胡椒粉...
超讚砂鍋焗白鯧魚~營養晚餐之選
深海直撈的白鯧魚，在這裡等你~用料鯧魚適量小蔥適量超讚砂鍋焗白鯧魚~營養晚餐之選的做法將魚洗淨擦乾，在魚的身體上均勻的撒上少許鹽。鍋內燒油，待油熱後，將魚放入鍋內燜，時間在5分鐘左右。可視魚的大小，掌控時間。按照個...
砂鍋鯧魚
沿海的寶寶喜歡吃啊用料鯧魚2條洋蔥半個姜1塊蒜頭適量蔥2根鹽半勺生抽1勺油少許生粉1勺料酒2勺高度白酒適量（備用）黃豆瓣醬3-4勺砂鍋鯧魚的做法選擇新鮮鯧魚，眼睛透亮沒有變紅，無異味，內臟清除洗淨把鯧魚斜刀切塊加入油、...
砂煲剁椒焗鯧魚
砂煲剁椒焗鯧魚用料鯧魚2條砂煲剁椒焗鯧魚的做法砂煲剁椒焗鯧魚...
砂鍋焗魚腩
3人份用料草魚腩一斤左右姜一塊蒜8瓣紅蔥頭8個芹菜1根小辣椒（可有可無）3個黃豆醬2勺耗油1勺料酒2-4勺鹽適量胡椒粉一小勺澱粉一勺砂鍋焗魚腩的做法清洗魚腩並順著骨刺切成長條大塊後，放進大碗中並加入2勺黃豆醬、1勺蠔油...
砂鍋焗海魚
各種新鮮的海鮮海魚🐠都適合這種做法。如果魚有點兒大，要切塊。這種做法還可以做焗牛肉絲、雞塊等（牛肉絲、雞塊要先用料酒蠔油醬油水澱粉醃製10分鐘入味）不用放潮汕黃豆醬，和牛肉雞塊不搭配。用料各種新鮮的海魚🐠幾條（30...
不加一滴水的砂鍋焗鯧魚
用料鯧魚1條胡椒粉1勺鹽半勺生粉適量薑絲適量蒜瓣4-5瓣醬油2勺不加一滴水的砂鍋焗鯧魚的做法鯧魚切塊，用大半勺鹽，一勺胡椒粉，兩勺醬油，適量生粉，薑絲均勻塗抹後醃製二十分鐘。砂鍋油熱後放蒜瓣翻炒，再下醃好的鯧魚稍微煎一...
砂鍋焗鱸魚
簡單，易做。用料鱸魚1條姜、蔥、蒜、洋蔥、小米椒油、生抽、蠔油、糖砂鍋焗鱸魚的做法鱸魚🐟清洗乾淨，砍成小塊，瀝乾一下水，備用。蒜切碎，小米椒切圈，薑切片和絲，蔥、切段，洋蔥切小塊，把蔥段、薑片，洋蔥塊放入砂鍋鋪底。蒜蓉，鹽，...
砂鍋焗鯧魚乾五花肉（鹹魚燜腩肉）
粵西地區家常菜也是下飯菜，送粥送飯一流！用料鯧魚乾半條五花肉200克大蒜苗4根姜6-7片食用油少許醬油1/2小勺清水1/2碗砂鍋焗鯧魚乾五花肉（鹹魚燜腩肉）的做法生晒鯧魚乾半條（這個份量約4人量）表面洗淨切小塊蒜苗切段五花肉切...
砂鍋焗魚頭
用料洋蔥個蔥根蒜瓣蠔油勺薑片魚頭個香菜根生薑胡椒粉克料酒勺生抽勺鹽克砂鍋焗魚頭的做法見上圖完美。...
砂鍋焗魚頭
用料魚頭約650克洋蔥1個芫茜蔥花適量蒜數瓣姜數片牛角椒（喜歡辣點放辣椒）1個鹽一點點白米酒3湯匙澱粉適量味極鮮醬油約4湯匙砂鍋焗魚頭的做法魚頭斬成塊用少一點點的鹽和澱粉醃一下，用不粘鍋燒熱，放點油把魚塊煎至兩面金...
砂鍋焗鱖魚
這道鱖魚我強烈推薦你們做來吃一吃，畢竟前有“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”。這能入詩的魚，滋味自然錯不了呀！用料鱖魚1條蔥1根姜1塊蒜10瓣香菜1把老抽15克生抽45克蠔油15克黃酒45克白酒15克白胡椒粉5克糖15克砂鍋焗...
砂鍋焗回魚
用料洋蔥一個姜二十片蒜瓣10瓣回魚半條條含鹽泡辣椒🌶️兩勺生抽2勺蠔油2勺高度白酒20克砂鍋焗回魚的做法砂鍋加點油，大蒜子，蒜瓣，白洋蔥炒香鋪平。醃製好的回魚。鋪上去蓋上蓋子，中火十五分鐘不到。撒上蔥花芝麻，蓋蓋淋上高...
砂鍋焗金鯧魚
用料鯧魚3條姜12粒蒜瓣8瓣洋蔥四分之一個生抽2勺蠔油2勺料酒2勺胡椒粉1勺生粉適量砂鍋焗金鯧魚的做法魚洗淨切塊，選了三條中等大小的金鯧魚，配菜切塊備用；依次放入醬料醃製30分鐘；醃製好的魚，鋪在廚房紙上灑上澱粉；塗抹均勻...
土鍋焗鯧魚
春節前的鮮鯧魚，趁著凍的時間不長，趕緊吃。這個做法又好吃又快捷省事，美味！注意看文後的Tips哦！用料鯧魚2條洋蔥1個蔥1根姜10片蒜10瓣生抽2勺蒸魚豉油2勺料酒/黃酒4勺蠔油1勺鹽適量白胡椒粉1勺土鍋焗鯧魚的做法魚去除內臟...