好吃滴涼拌手擀麵
用料麵粉克水克鹽克生抽勺耗油蔥豬肉🐷黃瓜一根好吃滴涼拌手擀麵的做法溫水加一個雞蛋和麵，多大量根據人多少來決定，我一不小心整多了！擀麵杖趕平這樣嬸，別太薄，容易斷切成條，可以多粘些面，捲成卷，這是懶人切法，也可以一條一條...
手擀拌麵
炎炎夏日，拌麵是很好的選擇！自己做的手擀麵味道更是一級棒！（微信:15167920921）用料雞蛋個麵粉胡蘿蔔香菜黃瓜手擀拌麵的做法夏日做飯支援我的就是我漂亮的餐具和鍋^O^找漂亮的盆放入適量的麵粉我喜歡加一個雞蛋和一點鹽倒...
自創麻香涼拌麵（有手擀麵詳細做法）
這款面是我根據油潑面和麻醬麵，把兩個結合在了一起，夏天吃很爽口！麵條可以買超市裡現成的，我家愛吃手擀麵，所以每次都自己做。所謂的麻香，一個是芝麻醬的香，另一個是麻椒的酥麻，再加上點辣椒😍😍悶熱的夏天吃，很開胃哦，有興趣的...
涼拌雞絲雜糧手擀麵
天漸熱，家中隔三差五就要吃一頓雜糧手擀麵，筋道的麵條，配太陽谷蒸烤雞胸肉與當季時蔬，淋上調好的料汁，一盤營養清爽的涼拌雞絲雜糧面即得。用料手擀麵麵粉250克細玉米麵50克海鹽2克清水120克拌麵料太陽谷蒸熟雞胸1塊（120克）...
幹拌手擀麵
用料雞蛋芹菜紅椒麵粉幹拌手擀麵的做法燙水和麵，醒30分鐘（醒面時，洗臉刷牙………）雞蛋調散，紅椒、芹菜洗淨切丁平底鍋少許油翻炒出鍋麵糰擀麵杖擀開手撕成片狀，冷水下鍋，待煮好後撈出過涼水加入鹽、雞精、胡椒粉，熱油潑上加入...
雞絲涼拌手擀麵
和媽媽學會了手擀麵，測下出師了嘛用料雞腿1只黃瓜半根胡蘿蔔半根木耳六朵小米椒2只蒜6瓣小蔥3根生抽3勺醋1勺蠔油半勺涼白開2勺鹽適量手擀麵雞蛋1只麵粉適量雞絲涼拌手擀麵的做法雞腿加蔥姜，黃酒煮20分鐘，放涼撕成絲。黃...
自制涼拌手擀麵
之前都是做成面片，昨天心血來潮把麵糰擀開切成麵條，成品果然好看多啦，味道也很好，愛吃麵食的你一定不要錯過😋😋家裡沒有普通麵粉，用高筋粉做的。用料高粉沒稱，我做的2人份的涼水適量生薑一小塊大蒜頭3瓣小米椒2個香蔥適量...
快手涼拌媽媽牌手擀麵
用料黃瓜半根小蔥適量自制花椒鹽半勺(3克左右)滷牛肉適量橄欖油適量手擀麵200克左右耗油適量快手涼拌媽媽牌手擀麵的做法備齊食材。不要邊做邊想遍拿，很費時間，容易手忙腳亂，畢竟工作日中午時間寶貴，要快快快。鍋裡適量水...
涼拌手擀雜糧面
再好吃的飯得有人吃，才有煙火氣……用料雞蛋個麵粉克水克鹽克雜糧蒜泥青椒荊芥黃瓜根涼拌手擀雜糧面的做法黃瓜切絲，荊芥，蒜米，青椒用咱接地氣的蒜窩窩把蒜青椒砸的稀碎調料汁，碗里加入蒜泥花生醬鹽醋味極鮮香油水調和均勻...
涼拌手擀麵
假期學習做了很多美食🌹手擀麵真是個體力活✊（難度係數大）用料麵粉適量溫水適量（俗話說軟麵餃子，硬麵面）雞蛋1個切黃瓜絲，雞蛋餅絲一根黃瓜，再攤一個雞蛋餅炒芸豆絲，茄子絲，魚香肉絲適量芝麻醬大半碗（溫水調）涼拌手擀麵的做法面...
雞絲涼拌手擀刀切面
健康最重要，儲存好體力我們一起靜待春暖花開，戰勝疫情，加油中國↖(^ω^)↗用料老母親給的溜達雞雞胸肉1塊雞蛋1個(和麵)胡蘿蔔0.5根麵粉250克醋2勺黃瓜0.5根辣椒1個乾紅辣椒或者小米椒3個食用鹽3克(和麵)水150克(麵條的...
手擀涼拌麵
老媽遠端視訊支援下，第一次挑戰手擀麵，味道非常滿意～用料麵粉150克雞蛋1個鹽少許老乾媽1勺糖1勺胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥末2段切成末蒜末4瓣芝麻醬2勺生抽1勺手擀涼拌麵的做法溫水和麵，加入雞蛋，一小捏鹽，麵糰硬一點，這樣面更有...
涼拌菠菜手擀麵
用料菠菜100克麵粉300克水適量鹽2小勺芝麻醬1茶匙醋2茶匙生抽1茶匙糖2小勺蒜末和辣椒油據個人喜好新增綠豆芽100克雞胸肉1塊青蔥適量涼拌菠菜手擀麵的做法菠菜洗淨後放入攪拌機中倒入水，攪拌成菠菜汁用篩子濾掉裡面的...
爽口的涼拌南瓜手擀麵
用料蒸熟的南瓜250克鹽2克麵粉400克水適量爽口的涼拌南瓜手擀麵的做法把蒸熟的南瓜碾成泥，放入麵粉和鹽，和成偏硬些光滑的麵糰(如果太乾可加少許水，注意水的用量，因為蒸熟的南瓜本身就含有水分)，靜置醒面15分鐘。取一半面...
手擀麵之涼麵
我是北方人，我們的飲食少不了面，當天氣逐漸炎熱的時候，母親就會給我們做涼麵吃。涼麵源於唐朝，也稱過水麵，是指涼吃的麵條，配上爽口的蔬菜和料汁，那叫一個美味。特別在夏季，您若是沒胃口，那就來碗涼麵吧！用料黃瓜一根綠辣椒三根...
咋煮都筋道的麻將涼拌手擀雞蛋麵
夏季來臨，奉上這道爽口菜餚用料黃瓜半根香菜1根醋1勺香油幾滴生抽1勺麵條手擀麵根據自己的食量鹽1勺糖2勺熟白芝麻少許雞蛋1個辣椒粉少許麻將2勺咋煮都筋道的麻將涼拌手擀雞蛋麵的做法一碗麵粉，打一個雞蛋，依次加純淨水...
涼拌刀麻切（涼拌手擀麵）
據說是刀麻切是客家人的做法，刀麻是指刀，用刀切的麵食，就是客家刀麻切。我借鑑了麵食切法，其他完全不一樣，因為客家人的刀麻切是湯食。我把刀麻切改成涼拌，純粹是懶，因為手擀麵太長了，刀麻切短短的，省事，刀麻切在我眼裡其實就是...
麻醬涼麵（手擀麵）
今天又是三十幾度，真的是熱，不知道吃什麼突然想起上大學時候的麻醬涼麵了，今天就做這個吧，味道不錯，很想我上學的時候吃的味道呢用料1）手擀麵400克2）配菜部分：油炸花生米適量黃瓜1根3）芝麻醬部分：芝麻醬1.5勺鹽一丟丟涼白開適量...
手擀涼麵
家中有糧，心中不慌。家在農村，不缺的就是自家種的糧食了，小麥=麵粉，棒子=玉米麵，打小家裡人都喜歡吃麵條，夏天更是吃涼麵的季節😍。今天夏至，又還吃涼麵了😁😁😁用料麵粉1000克雞蛋2只胡蘿蔔半支雞胸肉2塊香菇10只豆瓣醬250...
青翠翠滴菠菜雞蛋手擀麵
顏色鮮豔、營養豐富的菠菜雞蛋手擀麵，最適合老人兒童食用喔，一樣可以改善偏食厭食呢，菠菜含豐富礦物質營養素鐵，可以給缺鐵人群經常食用，食補最健康喔！用料麵粉250克草雞蛋一枚菠菜汁60克左右（和雞蛋一起100克左右）鹽0.5克青...
手擀麵條(涼拌麵)
北方人長在南方，但對面食的喜歡絲毫不減，小時候跟著父母總喜歡這樣吃，於是長大後自己嘗試了下！自己做的就是好吃！哈哈！用料中粉200克鹽2克水95克味好美醬料少許豆瓣醬1小勺手擀麵條(涼拌麵)的做法所有材料混合揉成光滑麵糰，...
蔥油拌麵（手擀麵）
頭伏餃子二伏面。回老家大嫂給了些自己種的香蔥，等不到二伏了，蔥油麵做起來。一家人愛吃麵，尤其是手擀麵，筋道爽滑，面香濃郁。這是一人量，飯量小的兩人也夠了。嫌麻煩的買點鮮麵條或是掛麵都可以。剩餘的蔥油放冰箱，拌米飯也...
手擀胡蘿蔔雞絲涼拌麵
用料胡蘿蔔高粉300克雞胸肉小半根胡蘿蔔榨汁，連渣帶汁一起放進300克高粉，一小勺鹽，活成硬麵團一個(汁不一定用完)。蔥姜蓋上溼屜布或保鮮膜醒制。中途多揉多醒～切，粗細隨意～可是但是面片卻要耐心擀薄不可太厚。圖片省略了煮...
涼拌手擀雞蛋麵-順滑、勁道、不斷條
應孩子要求做了涼拌麵，分享給愛吃麵食的朋友用料雞蛋1個麵粉一碗溫水適量黃瓜1根胡蘿蔔1段麻醬1勺半糖多半勺醋多半勺生抽多半勺鹽適量小蔥2-3根食用油適量油菜2棵，也可以不加其他食材根據喜好新增上述食材三人份涼拌手...
三丁撈麵條🍜手擀滴哦
一碗手擀麵曾是媽媽的味道今天做一碗媽媽喜歡的手擀麵這是傳承的味道用料麵粉250克（三人量）水100--120克（根據麵粉的吸水性）蛋清1個鹽1克配菜冬瓜丁豆腐丁火腿丁胡蘿蔔丁（根據自己的喜歡）醬料適量三丁撈麵條🍜手擀滴哦的做...