羅德歐加
暗黑自留地用料Deepestblack羅德歐加的做法LightandShallow...
徳德
用料姜30片黃瓜1根辣椒1個醬油3勺徳德的做法準備黃瓜看照片說的美味的...
“三花五羅”，之燒哲羅。
哲羅鮭，別名:者羅魚、折羅魚、哲綠魚。是一種冷水性的淡水食肉魚，分佈在亞洲北部地區，西至伏爾加河流域、東至伯朝拉河流域、南至黑龍江流域、北至勒拿河流域均有發現。肉味鮮美，為珍貴食物。用料哲羅魚1條姜5片蒜2瓣鹽適...
椰香瑪德琳／椰漿瑪德琳
簡單快手，一鍋到底，椰香濃郁。學廚瑪德琳模具，21個量。用料雞蛋4個低筋麵粉200克泡打粉6克細砂糖190克椰漿210克椰香瑪德琳／椰漿瑪德琳的做法雞蛋打散，加細砂糖，拌勻至砂糖大致融化；低筋麵粉加泡打粉混合過篩，加入蛋液中，拌勻；...
羅德曼的小潘
【義大利聖誕節麵包“Panettone潘納託尼”製作分享-嗶哩嗶哩】【潘納託尼麵包的麵糰狀態判斷與囉嗦叨叨叨（2021年版·上集）-嗶哩嗶哩】【潘納託尼麵包（2021年版·下集）-嗶哩嗶哩】轉載（為了換算）侵刪哦配方可以做20個5寸每...
德式法羅納麵包（湯種軟歐）
直接搬家吧。據說是非常棒的一款軟歐！6只！【湯種】高筋麵粉34克糯米粉4克鹽0.4克開水38克【主麵糰】高筋麵粉250克糖45克（紅糖也可）鹽3克酵母4克湯種38克，牛奶100克，水63克，黃油5克（橄欖油可替代）蔓越莓幹63克（浸泡前）用料👆🏻德...
【德式料理改良】烤雞腿+克羅埃西亞黃油飯+混合蔬菜 Hähnchenschlegel mit Butterreis und Gem
德國人吃什麼都喜歡固定搭配那麼雞腿的基友就是米飯一般用油煎雞腿再煮得到醬汁拌飯可是我怕熱量太高就改良了一下還是非常好吃這道蔬菜的做法是我男友的媽媽去世前教的是家裡的祕方每次做都是對她的回憶~用料雞腿手...
德德寶寶
用料狗狗1只德德寶寶的做法♡❤...
凱伍德廚師機食譜-甜羅勒青瓜雞胸沙拉+綠色奶昔
30多度的夏日，站在廚房煮飯猶如身在汗蒸房；熱乎乎的一碗湯麵，更讓人提不起胃口……高溫來襲，烹飪飲食猶如升級打怪，恐怕此時的你，也急需這樣一份清爽高顏值的沙拉。今天就為大家貼心的奉上一套夏日輕食——甜羅勒青瓜雞胸沙...
瑪德琳
第一次做，挺好吃啊，你們可以試試。感覺簡單又美😁用料雞蛋2個黃油64克白糖64克泡打粉3克低筋麵粉64克鹽3克黃油（刷模具）適量麵粉（撒模具）適量瑪德琳的做法低筋麵粉，鹽，泡打粉，拌勻備用黃油隔水加熱融化備用雞蛋液＋糖，攪拌均勻篩...
德國美食：德國蜂蜇蛋糕
Bienenstich或蜜蜂蜇蛋糕是用由甜蜜發酵麵糰的德國甜點烤上焦糖杏仁摘心和充滿香草奶油，奶油或奶油。一位訊息人士援引了15世紀德國麵包師的傳說，他們將蜂箱扔向鄰近村莊的掠奪者，成功地將其擊退，後來又通過烘烤以他們的...
【雷蒙德的烹飪祕籍】普羅旺斯烤羊排
原文BBC:_best_end_of_66152主廚用的鍋是酷彩系列的不粘鍋，可以放進烤箱材料可以事先備好，該洗的洗，該切的切份量大概4-6人份用料主料：羊排架，羊骨頭2個（每個約8肋骨），200g海鹽和現磨黑胡椒適量芥末醬適量輔料：麵包屑75g大蒜（拍...
俄羅斯羅宋湯Borscht
我問H先生在俄羅斯吃過什麼好吃的地道菜，他說一堆，其中有一道就是Borscht，他說是一道甜菜根湯，我驚訝說你居然吃甜菜根，他說這道湯不錯，所以他接受。平時湯不喜歡喝，更不說這些蔬菜了，平時我吃甜菜根，他都會一臉嫌棄我吃這些。...
德國經典家常菜之德國大肉圓Frikadellen德國肉餅
德國奶奶的方子德國人最愛的大肉丸😋用料洋蔥1個鹽1茶勺豬肉餡/豬牛混合500g黑胡椒粉1大勺雞蛋1個小麵包1個歐芹粉2茶勺芥末醬1大勺Majoran1茶勺紅椒粉1茶勺Maggi美極鮮1大勺黃油適量德國經典家常菜之德國大肉圓Frika...
【德式烘焙】俄羅斯風情——Zupfkuchen
Zupfkuchen一道有趣的德式甜點據說配方由俄羅斯傳入，而歷經時間檢驗，最終以其獨特的魅力在德國人的餐桌上站穩腳跟直譯它的名字，撕扯+蛋糕直白地描述了獨特的製作手法，又不失簡單的幽默紮實的口感，濃郁的乳香入口難忘一起...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裡面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裡面，...
羅卜餈（客家羅卜粄）
蘿蔔粄（lopetban）(客家方言），在潮汕地區和閩南地區叫菜包粿、菜頭粄，是特色傳統小吃，屬於客家菜。各地做法有所不同，但做法大同小異，都是將蘿蔔切絲和臘肉、香菇、蝦米、蔥等配料做成餡，包進糯米糰裡，一般是做成餃子形狀，或者根...
羅宋湯（俄羅斯濃湯）
用料洋蔥半隻土豆2只番茄2個牛腩1斤捲心菜1顆紅腸1根黃油，麵粉，牛奶若干羅宋湯（俄羅斯濃湯）的做法洋蔥煸香放入牛肉一起炒出膠質然後➕紅酒2勺待酒精味道揮發後加入去皮番茄塊再加入兩勺番茄醬炒出紅油加入開水燉一小時左...
手工涼皮，免羅羅版
疫情大環境下，在家就是為祖國做貢獻！沒有過不去的冬天，也沒用不會到來的春天。待到山花爛漫時，我們再相聚！用料高筋麵粉400克鹽2～3克香菜1～2根辣椒油適量八角、桂皮、茴香粒、孜然粒適量手工涼皮，免羅羅版的做法取400克麵粉放...
currywurst/德國咖哩腸 德式香腸
用料香腸根黑胡椒勺洋蔥個大蒜瓣currywurst/德國咖哩腸德式香腸的做法11...
無麵粉版羅德島蛤蜊濃湯
在看謝芳的《一位外交官夫人眼中的美國風格》時摘抄的方子，裡面列舉蛤蜊濃湯因為地域的不同而用料不同。很喜歡羅德島的蛤蜊濃湯用料，用西芹代替了土豆。同時在下廚房也看了好多方子，大多數要用到麵粉，而且在攪拌的過程中...
羅宋湯（德國版）
羅宋湯本是一道外來菜，“羅宋”二字據考來源於Russiansoup的音譯。這道湯經白俄移民傳入上海以後，上海人根據本地的口味偏好，又改良頗多。一百個上海人能燒出一百道不同的羅宋湯。小時候吃過家裡親眷燒的家常版羅宋湯；讀...
橙香瑪德琳+伯爵瑪德琳
擁有胖胖肚子的貝殼形小甜點，簡單易操作，香氣馥郁醇厚，又經得起常溫存放，嗯，除了熱量太高沒啥缺點。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克發酵黃油160克泡打粉4克鹽1克橙香味：橙皮茸10克糖漬橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味...
Homemade【肯德基】土豆泥
肺炎鬧得嚴重，只能不給大家添麻煩，宅在家裡搗鼓搗鼓好吃的😊中國🇨🇳加油(ง•̀_•́)ง武漢加油(ง•̀_•́)ง相信都會過去用料土豆4小個牛奶適量黃油一厚片黑胡椒少許鹽適量耗油一小勺生抽一小勺老抽一丟丟澱粉適...
德國鹼水面包，德國扭結
第一次接觸到這個麵包就深深的被外觀給吸引了，我做出來的形狀更加像一個愛心用料高筋麵粉250克水130克酵母2克鹽4克糖5克黃油4克鹼16克溫水400克德國鹼水面包，德國扭結的做法先把除了黃油，溫水，鹼之外的所有材料放進麵包...