香辣新疆牛肉乾
媽咪做噠，超級好吃超級好吃，強烈安利出國留學還真空包裝了好多用料牛肉適量辣椒粉適量花椒粉適量八角適量鹽適量胡椒粉適量姜粉適量孜然適量幹辣椒適量芝麻適量醬油適量花椒適量享受美食的嘴巴一張有能力做飯的手一隻油...
香辣牛肉乾
用料犛牛肉1000克生抽20克姜適量桂皮2塊八角2個料酒20克幹辣椒4個花椒5克香辣牛肉乾的做法生牛肉切成條狀，不要太小，會縮水。焯水。焯水，撇去浮沫。焯水後，放入壓力鍋，水面剛過牛肉，加幾片生薑，煮30分鐘左右。煮好的牛肉。油...
這很新疆-風乾肉抓飯
新疆的特色美食-抓飯，因其營養豐富、色香味俱全廣受歡迎；做抓飯的食譜也很多，道道都直擊味蕾，讓人脣齒留香。作為土生土長的新疆丫頭子，今天給大家分享一道濃濃新疆味的家常美食-風乾肉抓飯（兩人份）以及絕佳配菜-皮辣紅的做...
去不了新疆一次辣到爽|新疆炒米粉
第一次看到新疆炒米粉是b站好多吃播在吃不過大多是網購的料理包不過真的好起來好有食慾碳水大王的我馬上搜索廣州範圍內的新疆炒米粉目前吃過兩家:【啊臻味道米粉】📍大學城南最經典的醬香雞肉炒米粉也可以配上饢分量...
新疆辣皮子炒香乾
新疆小朋友給了她媽媽晒的辣皮子，紅彤彤很凶很辣的樣子，其實一點也不辣，下廚房裡用辣皮子的菜譜好少啊，大概也許可能，新疆兄弟覺得好普通好家常的菜沒必要寫難道你們都不認識辣皮子怎麼可能？！嗯，真的不知道哎～被安利的我決定還...
新疆辣椒醬
用料薑片鹽克幹辣椒個大蒜醬油白糖克新疆辣椒醬的做法新疆幹辣皮子用水泡透。要用肉厚的辣皮子。剁碎。適量大蒜和生薑打碎多放點食用油，燒至七成熱放入蒜和姜提味放入辣椒碎炒制。快熟了放2勺鹽、醬油和少量白糖提鮮...
新手小白也會的香辣牛肉乾
純粹是因為自己就是個吃貨，又總覺得外賣不是我想要的味道，於是決定自己動手做！晒朋友圈後很多朋友想要教程，我就出了一個，朋友想學可以自己看，很簡單，一學就會，不懂的請注意看後面的小貼士用料牛肉800克食鹽適量料酒30毫升姜...
新疆祕製牛肉乾
流言止於智者，你別指望止於智障寫方子只因下廚房的一句話:分享方子的人都是天使好愛這句話也因小夥伴一再要求讓我寫個方子好吧我就寫了為寫這方子我學習了很多課程花錢的免費的翻了很多資料也參考了下廚房的很多方子...
雞肉版新疆乾煸炒麵
以前在新疆上高中的時候最喜歡去學校門口的麵店吃麵，吃遍了丁丁炒面，揪片炒麵，乾煸炒麵。還是最喜歡吃乾煸炒麵。每次都能吃到撐，而且還很便宜。原版是用羊肉的，可是家裡臨時沒有羊肉，就換成了雞腿肉，如果有羊肉的朋友可以用...
新疆辣子雞
以前新疆出名的是大盤雞，可是現在更愛吃這種又麻又辣又香的辣子雞用料雞腿3個花椒15粒鹽200克糖20克料酒1勺醬油2勺蒜5瓣姜8片雞蛋1個乾紅辣椒一把青辣椒4個豆瓣醬半勺白芝麻20克小蔥2根新疆辣子雞的做法先把雞肉剁小...
新疆妹子的新疆碎肉抓飯
作為一名土生土長的新疆妹子、認為抓飯一定要放羊肉才是正宗的新疆抓飯。此菜譜食材的量都沒有定、因為這個都是很根據個人喜好來定、喜歡吃肉的、可以多切一些、還有個人覺得胡蘿蔔多了抓飯才香。孜然有些人不喜歡、...
新疆烤包子（牛肉版）
好多內地的朋友吃不慣羊肉覺得羶的很所以出了個牛肉餡的烤包子味道做出來也挺好吃這個方子是發麵的用料牛肉適量皮牙子1個鹽適量孜然粉3勺麵粉300克雞蛋1個白芝麻適量黑胡椒粉3勺水適量酵母3克新疆烤包子（牛肉版）的做法...
新疆 烤包子（牛肉餡）
抖音而來用料麵皮麵粉250克水120克油10克餡兒牛肉300g孜然粉3g-5g黑胡椒粉8g-10g洋蔥1個鹽2g生抽5g蠔油5g老抽5g新疆烤包子（牛肉餡）的做法麵糰材料丟入小美2分鐘揉麵模式。揉好的麵糰密封醒發成柔軟的麵糰【不加酵母喲...
新疆辣皮子香辣醬
從新疆的鄰居那裡買來了她家鄉的辣皮子（幹辣椒🌶️），按照她介紹的方法做了這款辣皮子醬。好食材真的不用深加工，簡單的製作就是美味。拌麵條、拌飯、夾在饅頭或者烙餅裡都可以，或者炒菜時加一勺。辣皮子其實不是特別辣但是很...
香辣牛肉乾(新疆風味）
用料辣皮子30個辣子面適量牛肉2000克料酒適量香葉4片大蔥2根蒜2頭姜1小塊胡椒麵適量花椒一大把熟白芝麻80克鹽適量白糖適量豆瓣醬2瓷勺香油適量香辣牛肉乾(新疆風味）的做法牛肉切大塊，加冷水，料酒適量，香葉，水開後煮半小時...
新疆簡易版過油肉（牛肉）
每個新疆人心中都有自己喜愛的過油肉用料牛肉500克蔥1根姜2片蒜5/6瓣青辣子1根紅辣子1根線椒6/7個雞蛋1/2個紅洋蔥1個花椒麵1勺胡椒麵1勺鹹鹽半勺白砂糖一點點生抽1勺老抽1勺玉米澱粉1/2勺新疆簡易版過油肉（牛肉）的做法...
新疆皮辣紅
快手，簡單，開胃！用料西紅柿1個青椒2個洋蔥1個鹽少許醋少許新疆皮辣紅的做法青椒切絲，西紅柿切塊不要太薄，洋蔥切絲，放醋和鹽攪拌均勻，完成。嘗一嘗，鹽少了加鹽，醋少了加醋！，...
新疆芳草湖的椒蒿滾牛肉辣皮子
做為土生土長的芳草湖人不會這道拌拉條子的硬菜是萬萬不該的（椒蒿是買的乾的所以不是特別好看但味道還是棒的）多的不說自己收藏了用料牛肉克洋蔥個蔥根辣皮子個椒蒿新疆芳草湖的椒蒿滾牛肉辣皮子的做法準備食材：牛肉切絲...
香辣牛肉乾
失敗率很低，味道一般都不會太差的菜譜，缺點是油太多，但是香氣足，那就每次少吃點！用料滷牛肉400克香辣牛肉乾的做法香辣牛肉乾1、先把新鮮牛肉處理好，比較瘦的牛肉即可，不需要用牛腱子，用清水+幾片生薑煮熟就可以，這種方法把牛...
新疆肉饢
在天山明珠吃了兩次肉饢之後，兒子始終念念不忘。昨天看冰箱裡還有半斤羊肉卷，就嘗試做了下肉饢。沒想到基本還原了飯店裡的味道。用料羊肉150克雞蛋2個油克洋蔥0.5個鹽克孜然粉，胡椒粉，花椒粉老抽，生抽新疆肉饢的做法和麵...
新疆烤肉
2020.7.27-2020.8.21我在新疆，為了對抗疫情我們都在居家。加油💪用料羊肉1000kg辣椒麵適量孜然適量洋蔥1個孜然粉適量鹽適量黑胡椒適量新疆烤肉的做法新疆話：羊🐑娃子肉，是指還沒結婚的小羊，肉質鮮嫩。醃製好一個小時的肉...
新疆湯飯之風乾牛肉湯飯
這是一道非常好吃的湯飯，原湯原食，材料簡單，做起來也非常簡單，不過前提是得有風乾牛肉，這個連結裡面有風乾牛肉的做法，大家可以看一下用料牛肉1000克西紅柿1個洋蔥1個姜4片土豆1個胡蘿蔔1根香菜2根和好的麵糰1塊新疆湯飯之...
風乾牛肉乾 麻辣 五香牛肉乾
成品155克左右。可根據自己的口味任意改變調料。用料牛肉400克料酒10克姜幾片洋蔥50克鹽3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克風乾牛肉乾麻辣五香牛肉乾的做法牛肉洗淨切長條加入所有調料揉勻醃製一晚上平鋪放入烘乾機，35度10小...
香辣過癮的新疆烤包子(牛肉版)
半夜刷抖音刷到賣冷凍新疆烤包子的，饞的睡不著，但是買了還要幾天才能到，立馬現學一個，灰常成功！當然選用的是牛肉，與正宗的還是有一定差距！今天就來挑戰一下新疆烤包子！烤箱做的勝在解饞香辣過癮！非常好吃😋操作也很簡單哦～用料...
牛肉抓飯 新疆風味
用料牛肉50克胡蘿蔔一小節料酒1勺生抽1勺洋蔥五分之一個大米30克牛肉抓飯新疆風味的做法食材切小丁，準備好。可以放黃油，特別香，也可以用普通炒菜油。油熱下鍋，我是一邊炒牛肉一邊熗洋蔥，很香。牛肉變色後加一勺料酒，一勺生...