蔥油版鹽焗鴨
吃雞吃膩了搞點鴨子吃吃吧好吃到連骨頭都不放過阿用料蔥一大把鴨子1/4只醬油1勺料酒2勺薑片好幾片鹽焗粉半包大蒜3瓣香菜1把根白砂糖1小勺蔥油版鹽焗鴨的做法襪子洗乾淨瀝乾水分，加料酒，生抽，半包焗鹽粉塗抹均勻再加薑絲...
電飯鍋版鹽焗雞（鴨）腿
用料雞腿或鴨腿1公斤蔥隨意姜4、5片鹽焗雞粉1包電飯鍋版鹽焗雞（鴨）腿的做法買回的雞腿或鴨腿洗乾淨，加入料酒和薑片買來現成的醃料，一公斤肉放一袋料電飯鍋裡墊上喜歡的蔬菜（不放也行），最好是根莖類，如胡蘿蔔、土豆等。我放的...
鹽焗鴨爪
簡單又美味的鹽焗鴨爪，好吃到停不下來。。。用料鴨掌（雞爪、雞翅、雞腿也可以）500克鹽焗雞粉一包（20克的量）黃梔子4顆鹽適量鹽焗鴨爪的做法準備材料：姜、蔥頭（香蔥）、黃梔子、鹽焗雞粉、鴨爪。蔥、姜洗淨切片。鴨爪洗淨晾乾水...
C.J的蔥油鹽焗雞
開場白：雞是大家熟悉的家禽，是大家喜愛的小動物，我們要愛護小動物，因為她們很……好吃😂😂大吉大利有人想吃雞……用料童子雞一隻鹽若干黑胡椒若干香蔥8根生薑1個小米椒4個香菜2根黃酒3勺生抽1勺豉油2勺麻油2勺香油2勺色...
客家鹽焗鴨
鹹香的客家鹽焗鴨，配上九層塔蒜蓉醬，簡直是停不了口，那個美味………………用料走地鴨2500g鹽焗雞粉1包鹽粉少許蒜蓉少許九層塔少許白醋少許客家鹽焗鴨的做法鴨子洗淨後放進開水的鍋中，煮30分鐘30分鐘後撈起備用準備好鹽焗...
鹽焗鴨翅
就喜歡吃鹽焗這一口^_^用料鴨翅5只鹽適量，還蠻多的(o^^o)香葉2片料酒1瓶蓋梔子果1顆鹽焗鴨翅的做法下鹽，把香葉和梔子果爆香，然後加水，下肉，加酒去肉腥。煮的過程去一下血沫，繼續再煮。這是成品，最好有冰塊，過下冷河，肉質會更...
鹽焗雞翅（洋蔥版）
一盒鹽焗雞粉，讓我成了鹽焗雞翅的忠實粉絲。方便又好吃，味道還不一般，朋友們也都非常喜歡用料雞全翅4只鹽焗雞粉一小包食用油兩勺洋蔥半棵鹽焗雞翅（洋蔥版）的做法把雞翅洗淨，泡半小時我用的是雞全翅，切成三個部分。如果買來...
油鹽姜蔥焗蝦
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料蝦只蔥根薑片鹽克油鹽姜蔥焗蝦的做法琳達媽咪的斑節蝦（其它大蝦也可以），蝦解凍，沖洗一下，擦乾水分，沒有去蝦線醬蔥油鹽焗，包菜切碎墊底砂鍋，開大...
姜蔥鹽焗蝦
用料蝦700克鹽焗雞粉半包姜5片蒜4瓣蔥1根油適量姜蔥鹽焗蝦的做法蝦去沙線蝦腦，洗乾淨，用廚房紙把水吸乾，備用蔥薑蒜切好備用鹽焗雞粉半包，如果吃不了太鹹的，就小半包，我是隨意放的半包，蝦殼鹹一點加油姜蒜爆香放蝦＋半包或小半...
無油蔥姜鹽焗雞腿（電飯煲版）
依舊是懶人菜譜，無油不開火用料雞腿3只鹽焗粉10克香蔥一把姜2塊無油蔥姜鹽焗雞腿（電飯煲版）的做法切完姜，再切蔥末，我的蔥是之前切好凍過儲存的，這裡就不展示了，大家都會吧不吃薑不吃蔥的不要做電飯煲菜譜的宗旨就是越省事越...
烤箱版鹽焗鴨
純屬個人記錄菜譜，方便下次製作。用料家鴨半隻鹽焗雞粉1袋蔥1根姜5片梔子2個花生油10克開水1壺烤箱版鹽焗鴨的做法先用一壺開水把雞或鴨全身燙一遍，去腥也不容易破皮。鹽焗雞粉，花生油，梔子拍碎泡熱水塗抹鴨身，然後放蔥姜...
鹽焗蔥油雞
用料鹽焗粉適量鹽適量雞腿1只蔥適量鹽焗蔥油雞的做法雞腿一隻，自己加了個雞翅，用鹽焗粉加少許鹽按摩雞肉後，醃製30分鐘。電飯鍋底部放2小束蔥墊底，按煮飯鍵煮熟就可以，不用加水蔥頭切碎，下點豬油加花生油，炸到變微黑色。蔥尾...
蔥油鹽焗雞
買了鹽雞，我跟我妹妹都蠻喜歡在這些熟食上做變化，蔥油淋蒸鹽雞，哇！很香啊！這兩道雞都不用下任何調味料了。用料冷凍熟鹽雞半隻洋蔥1粒蔥花1根食油適量蔥油鹽焗雞的做法冷凍熟鹽雞蒸熱青蔥切粒洋蔥切丁食油燒熱放入蔥花爆香...
家庭版鹽焗螃蟹（鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗花螺都適用）
海鮮，就是鮮、香，若有適當的鹹度提升，海鮮會更加鮮美！我很愛吃海鮮，今天推薦的這個做法，我自己非常喜歡，也非常簡單，很家常做法。好久沒更新菜譜了。偶爾的思考和小鑽研，也算是近段時間的疫情期間，給自己帶來的一點甜吧！用料粗鹽...
蔥香鹽焗雞
用料雞1只鹽克老薑片蔥10根蔥香鹽焗雞的做法雞洗淨，用海鹽或普通食鹽按摩內外，上一勺生抽或蠔油摸勻（只為了著色，不用太多），切幾片姜放在一起，加保鮮膜放入冰箱冷藏一夜或一小時以上入味電飯鍋底平鋪小蔥薑片，放入雞鍋小，所以...
姜蔥鹽焗雞
用料雞1只蔥8根姜10片蠔油6勺鹽焗雞粉1包姜蔥鹽焗雞的做法把薑切片，蔥切段，喜歡吃辣的可以放辣椒，鋪在電飯鍋底雞提前半天醃，用蠔油和鹽焗雞粉就可以了，醃越久越入味，雞肚子裡也要撒點醃料把醃好的雞放入鋪了香料的電飯鍋裡...
鹽焗鴨胗
用料鴨胗1000克鹽焗粉30克料酒2勺姜3片黃芪子適量鹽焗鴨胗的做法洗淨備用加料酒、薑片煮開趁熱加入鹽焗粉翻動，醃製2小時以上。醃製後加水放入電飯煲中用煮飯鍵。煮熟後浸泡上色。瀝乾水放冰箱冰下。冷藏後味道更好。...
快手鹽焗鴨
又糙又快又好吃。用料鴨子半隻鹽焗雞粉1包快手鹽焗鴨的做法鴨加醃料，醃製半個小時以上。放入電飯煲，煮飯模式，兩次。如果不是馬上吃，可以先冷藏，吃的時候加熱即可。...
鹽焗鴨腎
簡單易做，清淡可口！用料鴨腎姜蔥油鹽鹽焗鴨腎的做法鴨腎整隻洗乾淨，連著的腸子拿開水燙過陶瓷勺，半勺鹽。薑片若干。一起放下醃製起碼兩個小時以上。（我是提前一天晚上弄好放冰箱，這樣時間足夠入味）下油，放燉盅，隔水燉一個小時...
鹽焗鴨腿
鹹鮮麻麻外脆裡酥的鴨腿就是我！用料鴨腿4只蔥適量姜適量花椒一把鹽適量鹽焗鴨腿的做法鹽和花椒在鍋中中溫乾煸乾煸好的鹽和花椒均勻塗抹在鴨腿上，再放上生薑醃製，個人覺得一天更入味（實在趕時間最起碼醃2小時，不然後面的工...
鹽焗鴨掌
一次去廣州，無意中吃到手撕雞，感覺跟我們本地味道很不同，有種鹽焗的味道，回來動手自己嘗試，做喝茶零食用料鴨掌6只鹽焗雞粉1包薑片3片鹽焗鴨掌的做法水開，放入薑片，放入鴨掌，煮十分鐘起鍋後冷水沖洗，冷卻後用廚房紙巾弄乾水分...
蔥油焗水鴨
水鴨個頭不大，平時是拿來煲湯的，那天那個賣水鴨的阿姨告訴我拿來蔥油焗也很好吃，還一步一步教我怎麼做，好吧，我就決定回家試試做。啊喲，沒想到味道真好，難得我老公讚不絕口，我們兩個人就把一隻水鴨搞定了，吃得只剩下骨頭，呵呵，太...
烤箱菜——鹽焗能造一切——鹽焗鴨
用料鴨半隻鹽焗雞粉1包鹽4克油約10克鹽焗紙2張粗鹽適量錫紙適量烤箱菜——鹽焗能造一切——鹽焗鴨的做法材料準備全，鴨子做得香！首先把鹽焗雞粉，鹽，油混合均勻。用把小刷子把調料均勻的刷在鴨子的每一個位置！最好能靜置1小...
鹽焗雞鴨翅
外面買一斤做好的鹽焗雞翅都要35元/斤，只有3到4只，很貴噢！今天自己做，又衛生乾淨又划算，小朋友吃著又健康！用料30g海天鹽焗粉3包雞翅2斤鴨翅1斤鹽1勺梔子粉2到3勺鹽焗雞鴨翅的做法材料：鹽焗粉、雞鴨翅、梔子粉、適量鹽前一個...
不用油不用鹽焗雞粉的懶人版鹽焗雞
過年回老家帶了土雞回來，家養土雞一般肉比較緊實有嚼勁，用來白切不適合，鹽焗最香用料土雞1只姜10片鹽適量不用油不用鹽焗雞粉的懶人版鹽焗雞的做法雞清理乾淨，周身抹鹽，雞肚子裡也記得要塗抹哦取一電飯鍋，底部撲滿薑片，將整...