年菜
用料鹽適量克生抽適量勺年菜的做法兩根黃瓜，頭尾去除每根黃瓜平均分為四段，用小刀橫兩刀豎兩刀劃出個蓋子，把蓋子揭掉然後小心的去除蓋子裡多餘的黃瓜取切下來的蓋子皮修整幾根竹子葉，鍋裡熱油放入玉米粒紅甜椒粒爆香加入...
年菜，勤快幸福之炒
年夜飯吃芹菜寓意勤快，幸福美好。年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待，也是教育孩子的一次機會，長年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。香芹炒雞蛋，家常小菜，美味，小朋友最愛...
年菜，富足有計煲
除夕吃雞，廣東話寓意“有計”。除夕一桌豐盛的年夜飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝...
年菜
用料鮮蝦20斤年菜的做法天然海鮮😋大聚...
年夜飯系列/創意菜年年有“魚”
這是一道創意菜，用皮蛋做岀魚的造型，年年有魚，年年有餘，有著非常美好的寓意，代表著生活富足，年年有餘，歲歲平安。用料皮蛋4個（適當多備1個）香菜幾根小米辣4個香油、香醋、生抽、鹽適量年夜飯系列/創意菜年年有“魚”的做法皮蛋...
苗年菜
苗族新年快樂！苗族適合新年吃的菜。用料藕粉1克馬鈴薯1個蠻山白菜1片接下來是苗族新年快樂菜介紹土豆炒白菜與剛剛介紹的那三個材料有關。炒雞蛋苗年菜的做法把他們三個放進鍋裡煮上一分鐘就完成。...
過年菜梅乾菜扣肉年夜必備選單
這些年生活越來越好，但也越來越沒有年味，少了小時候過節的儀式感。爸爸媽媽總是提前兩三個禮拜就擬出選單，去菜場或者鄉下采買食材，然後在廚房忙進忙出，我們小孩子就躲在鐵爐子旁邊偷吃。因為工作忙，又想還是應該準備充分春...
年菜！🔥炸海鰻 美味的過年下酒菜 年菜
朋友送了一條海鰻。海鰻肉質緊實Q彈，最適合做炸物。操作起來不是太難。炸物新年好儲存，好回鍋，推薦哦。用料油海鰻料酒澱粉雞蛋味精鹽年菜！🔥炸海鰻美味的過年下酒菜年菜的做法收到的鰻魚段，已經切好殺好的。網上也有一些...
年夜菜｜年年有餘·清蒸鱸魚
年夜菜必備的一道菜品年年有魚——年年有餘㊗️大家2021耕耘有其道，收穫如期而至！用料鱸魚1條生薑1塊大蔥1/3根料酒1勺食鹽適量蒸魚豉油2勺食用油2勺年夜菜｜年年有餘·清蒸鱸魚的做法準備食材：鱸魚、薑絲、蔥絲鱸魚魚脊處切...
過年菜
媽媽家的過年菜用料蔬菜蘿蔔，山藥，黃瓜等魚，排骨等過年菜的做法魚擺盤上菜蝦仁，青豆，排骨好吃好看...
廣東年菜，年年有餘
中國傳統有年年有餘(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。為了吃出連年有餘的好意頭，您可以除夕兩條魚，年夜飯吃一條，大年七年級吃一條，就是連年有餘。如果製作一條的話，年夜飯吃終端，大年七年級吃頭尾，這樣就是連年有餘，有頭魚...
年宵菜
這是拖延癌晚期患者從春節拖到五一的一個菜譜。據說這道菜是奶奶傳給老爸。現在應該輪到我了。春節時候必吃的一道菜，清新爽口。奇怪的是不到春節絕對不燒。用料胡蘿蔔黃豆芽金針菜木耳鹹白菜香菇食用油年宵菜的做法材...
年夜菜
年夜選單:福袋，節節高，雜菌牛丸湯，榛蘑燉雞，清蒸黃花魚，尖椒木耳炒雞胗，麻辣牛板筋，清拌萵苣，紅燒刀魚，涼拌八爪魚，拌菠菜蛋皮木耳金針菇，劉家祖傳祕方特製五香鮁魚乾，炸龍利魚，清蒸大蝦，老醋皮蛋。順祝大家猴年吉祥！用料滿滿的愛心...
年年有餘年夜菜～鯉魚燉豆腐
早晨去買菜想了想突然降溫了，那中午就吃頓熱熱乎乎的飯吧！於是買了條鯉魚，冰箱裡有我之前凍好的凍豆腐，乾脆做個鯉魚燉豆腐吧，這道菜會有很多魚湯，凍豆腐在魚湯中吸滿了汁水，吃起來軟軟的香香的。主食可以搭配烙餅，把烙餅撕成...
長年菜
用料大芥菜1500克五花肉300克開陽100克高湯500cc蒜頭6瓣老薑3片白胡椒粉2小匙鹽4茶匙食用油4大匙長年菜的做法五花肉切小片、開陽泡溫水後備用。大芥菜搓洗乾淨，水開後放一匙鹽、兩大匙食用油。將芥菜燙5分鐘撈起。涼...
素年菜
用料醃白菜兩斤牛肉250克幹蘿蔔絲一碗左右黃豆200克豆腐3塊鹽適量雞精適量生薑適量素年菜的做法用豬油將蘿蔔絲炒熟將牛肉絲用生薑爆炒將豆腐切片，煎至兩面微黃黃豆炒熟醃白菜，切成絲，炒熟，再加入之前炒好的食材，不斷翻炒，...
過年菜
年年家裡吃年夜飯年年這道菜壓軸一道菜吃幾十年不是學會的是吃會的用料豆苗1把幹香菇適量蘑菇適量草菇適量冬筍半個麻油1勺生抽2勺老抽1勺糖5克水適量勾芡水適量過年菜的做法起油鍋，放入3種菇和冬筍片煸炒，加入調料，加水...
炸街年夜菜—年年有魚
水晶蝦餃，做成魚型，端上年夜飯桌絕對吸睛。孩子們都放寒假，正好讓他們參與進來，剛開始魚眼睛還正正經經，自從鬥雞眼小🐠出現後就一發不可收拾，各種表情包的🐠全出現了，也罷，開心就好😆用料餡料：如下蝦泥250g肉沫250g姜沫少許生...
年夜飯菜譜（2019年&2020年）
過年嘛，就要做一些寓意美好，賞心悅目的菜菜，以“看起來驚豔，吃起來美味”為宗旨。😄😁2019年的年夜飯。❤️爆竹聲聲（培根金針菇）年年有餘（燒黃花魚）大吉大利（小雞燉榛蘑）福氣滿滿（八寶福袋）黃金滿倉（松仁玉米）蒸蒸日上（糯米丸子）勇往直...
2020年年夜飯菜～鼠年送福
除夕年夜飯的菜品年年有魚（香煎金倉魚）抱餘細水長流（鮑魚蒸粉絲）金雞報曉（烤雞）牛氣沖天（醬牛肉）招財手（醬豬手豬肘）好事連連（蠔仔煎蛋）金玉滿堂（烤金瓜玉米）笑哈哈（大蝦）喜氣洋洋（香煎羊排）東北油豆角（塔吉鍋裡的）十全十美、十個菜🙏🙏🙏...
【兔兒蕾的新年菜】年年更高—螃蟹年糕
這道菜是大帥哥朱亞文接受食帖採訪時做的那道菜，我偷偷學了來，入選我的新年菜。新年嘛，怎麼能少了年糕呢(￣▽￣)年糕來自於顏大叔家的蔥年糕，一碗蟹煮好，年糕真的比螃蟹好吃！最後再拿年糕湯拌飯吃，哎呀呀，從頭鮮到腳了呢！用料螃蟹...
漢年菜
用料羊肉1克土豆片11片就是抗鍋漢年菜的做法把羊肉和土豆片混在一起炒上一分鐘就完成。...
青菜年糕（菜拗年糕）
不回家，就很難在外吃到年糕，年糕就是回家過年、親人團聚的味道，就是記憶中童年清晨在院子裡捧著一碗當早飯的味道。網購了顏大叔的年糕，雖身在他鄉，心和胃卻彷彿歸了家。用料年糕1-2條上海青一小把鹽青菜年糕（菜拗年糕）的做...
年夜菜
2022虎年年夜菜用料鱘龍魚1條年夜菜的做法年年有餘～清蒸鱘龍魚爆竹聲聲辭舊歲～大青蝦胭脂藕～藕～火龍果沙拉芥末黑虎蝦鮑魚紅燒肉蒸蒸日上三文魚牛油果刺身蒜蓉粉絲蒸扇貝藍莓山藥酸甜山楂糕白蘿蔔卷醬豬蹄醬肘子鹽水煮河...
牛運年年（年菜）
用洋蔥擺出蓮花造型諧音“年年”，牛肉末寓意牛氣，芋頭諧音“運”，馬上春節，做一道色香味俱全的爽口年菜！更多菜譜歡迎在公眾號搜尋：顏派生活用料牛肉末150克蝦10只胡蘿蔔1根洋蔥1個香菇2朵芋頭1個大蔥1根小米辣2個姜1塊蒜2...