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有關牛肉醬的做法步驟和做法圖解
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有關牛肉醬的做法步驟和做法圖解
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牛肉醬,真香!
07-25
自疫情至今,肉醬和肉圓一樣變成冰箱裡的抗疫主角!用料牛肉300克胡蘿蔔1/2根黃豆50克海鮮菇(代替香菇)一把蔥白(代替洋蔥)適量牛肉醬,真香!的做法牛肉切丁,用料酒,生抽,老抽,耗油醃製黃豆提前一天泡水,然後加鹽煮爛,撈出瀝水備...
牛肉醬
09-18
饞哭不愛吃飯的小孩用料牛腱子,香菇,黃冰糖,黃豆粉,茴香粉蔥,姜,蒜。花生,白芝麻,豆瓣醬,辣椒粉,鹽。牛肉醬的做法喜歡吃辣的,可以加小米辣炒牛肉醬的關鍵是要不停的翻炒把食材裡面的水分炒幹,小火慢火熬製更香更入味白芝麻提前單...
牛肉醬,把火鍋店甩出天際
09-20
用料牛肉500克黃豆醬130克小米椒2個蔥白20克(可省略)姜30克大蒜100克洋蔥30克白芝麻20克油100克、150克麻油50克牛肉醬,把火鍋店甩出天際的做法我只是記錄,怕自己忘記。無圖。1、牛肉切成3釐米的小立方2、三個5洗去嘌呤3...
牛肉醬
03-16
用料花生碎120克牛肉適量黑龍醬3袋糖120克醋120克芝麻120克味精30克紅辣椒5斤油適量牛肉醬的做法1.辣椒切碎,放入配料攪拌均勻2.鍋裡面放多一點油放切好的牛肉丁(多大都可以辣椒差不多大)牛肉丁炒好放入攪拌好的辣椒熬出...
私藏牛肉醬
03-15
市面一瓶牛肉醬大部分是配菜,好一點的要好幾十,一瓶的量也不多。一直想自己做,一斤牛肉可以做好的,純肉醬好吃過癮。用料牛肉1000克私藏牛肉醬的做法姜蒜泥,小米辣不敢弄多了,豆豉,牛肉小顆粒先做蔥油,洋蔥,香菜,蔥切段煎煎煎煎...
牛肉醬,超級下飯
06-08
這道菜,是我特地做給爸爸的,因為他最近說沒什麼食慾,這個超級下飯啊,而且能存放很長的時間,爸爸吃過後,說這是他最喜歡的東西啦用料牛肉500克香菇200克生粉適量老乾媽辣椒醬適量海天黃豆醬中瓶一瓶黃酒50ml生薑(也可不加)100...
牛肉醬.🔆
06-29
🍚你和米飯有仇嗎……?你家孩子🤗不愛吃飯嗎……?你家大米囤太多了嗎……?吃麵條🍜找不到合適的拌醬嗎……?那麼請選擇這款下飯小能手.米✨飯小冤家.......用料牛肉泥360g黃豆醬500g紅辣椒一個(我家不吃辣.所以一個紅辣椒)...
牛肉炸醬
08-17
在山姆買的牛腩,一公斤多吧,突然想到除了燉牛肉,以外可以用牛腩做些炸醬,寶寶倒是很喜歡這種醬香的味道,於是便有了今天的“牛肉炸醬”用料油20克豆瓣醬3大勺洋蔥兩層皮蔥蔥白一段蒜獨頭蒜倆枚姜4片大料2個香葉2片牛腩200...
牛肉醬(牛肉辣醬)
06-09
大蒜剝皮、切姜蒜、切辣椒、絞肉、調味、熬牛肉醬,小美一鍋到底,確實太方便了,味道很贊哦廚神如畫隊的小美客人,微信群裡諮詢用料牛肉300克、大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克(我用的海天金標生抽)、乾花椒1/2茶匙(1...
醬牛肉(不用醃製的醬牛肉)
06-25
試過多種做法的醬牛肉,還是覺得羅生堂方子簡單、味道符合廣東人味蕾!融合了廣東的黃酒,讓肉更加鮮美!喜歡美食的夥伴們可以試試!醬香濃郁、口感極佳!美食讓生活色彩繽紛!用料牛腱一個八角3個姜幾片桂皮一小塊香葉幾片幹辣椒...
醬香牛肉醬
01-04
第一次吃到舅媽做的牛肉醬就欲罷不能了!一天快把一瓶給吃完了,每一口都能吃到肉的感覺用料滷牛肉500克食用油1000克甜麵醬半瓶糖三勺黃豆醬大瓶半瓶幹豆豉兩包小米椒一斤姜一整塊蒜頭一斤去皮熟花生一斤芝麻半斤醬油3勺...
鮮椒牛肉醬和牛肉醬拌茄子
07-28
做了一碗香辣牛肉醬,拌飯,炒飯,拌麵,拌米粉,湯粉湯麵當澆頭,炒麵,蘸饅頭,夾麵包,捲餅,炒青菜,炒筍瓜,炒菜花,炒豆角,炒蛋,炒紅蘿蔔,炒土豆,炒茭白,炒辣椒,燉冬瓜,燉白蘿蔔,燉豆腐,燒魔芋,燒茄子...你看,它配得上所有的主食和蔬菜!最近吃飯特別...
醬牛肉肉龍
05-16
家裡的醬牛肉吃不完了,那就把它做成肉龍吧!用料麵粉醬牛肉酵母香油尖椒蔥醬牛肉肉龍的做法麵粉中加酵母和溫水,和好(我們家是頭一天晚上和的面)把醬好的牛肉切碎(大小自己定),加入切好的辣椒和蔥,攪拌均勻後加入適量香油。把和...
牛肉醬肉包
02-07
第一次寫屬於自己的菜譜,沒有仔細拍照片和視訊,這個醬肉包是我和我家娃爹爹去一個很出名的小吃吃過的,雖然不可能還原本家的味道,但自己做這個家裡人還是覺得非常不錯的。用料花椒少許大蔥半根姜4-5片大料一個桂皮1塊香葉...
麻辣牛肉醬(不放醬的牛肉醬)
03-12
偷學的牛肉醬扮麵條夾饅頭簡直配!材料沒有明確的就是自己家吃牛肉就多一點我做的是牛肉胡蘿蔔捲心菜辣椒麵花椒大料比例是其餘的調料就是感覺自己想吃什麼口味的沒有固定值用料牛肉適量胡蘿蔔適量捲心菜適量花椒適量大...
醬牛肉@
01-01
_IKg9ISc用料黃豆醬勺八角個薑片蔥根生抽勺老抽勺香葉片料酒勺花椒粒桂皮塊冰糖克牛腱克鹽克醬牛肉@的做法_IKg9ISc...
牛肉醬香醬
11-13
用料黃豆醬50克甜麵醬50克郫縣豆瓣100克芝麻醬10克白糖25克料酒20克大蒜5瓣大蔥30克姜10克八角2個(可不用)花椒5克(可不用)植物油80克水50克牛肉豬肉適量牛肉醬香醬的做法大蒜切片,大蔥切成小段,薑切片鍋小火加熱,倒入植物油...
醬牛肉
03-29
用料牛腱一塊黃豆醬一勺香葉兩三片蔥段3段桂皮3塊老抽一小勺生抽1勺料酒1大勺啤酒半瓶冰糖四五粒八角三顆幹辣椒四五個鹽適量醬牛肉的做法準備先切一下清水泡半小時焯水所有材料倒進去再倒開水攪勻高壓鍋壓40分鐘泡一...
牛肉辣醬醬
07-20
用料牛肉餡:1斤紅辣椒:3斤番茄:1個鹽:3兩味素:3兩白糖:3兩蔥薑蒜:適量花生碎(炒熟的)、芝麻:適量幹黃醬:一塊牛肉辣醬醬的做法紅辣椒洗淨用料理機打碎,蔥薑蒜切末,番茄切碎粒。鍋中放油(儘量多放),燒開後放入肉餡,將牛肉餡炒至變色倒入...
肉醬燒牛肉
12-11
用料牛肉300g洋蔥1個紅酒150ml香葉1片刺柏果少量番茄1小個番茄沙司1茶勺胡蘿蔔鹽黃油1勺肉醬燒牛肉的做法牛肉過滾水去血。洋蔥切圈,胡蘿蔔切塊鍋裡給油燒熱,加如洋蔥炒香。加入牛肉,炒到變色,加入番茄沙司,炒開。倒入紅酒...
三醬醬牛肉
01-04
用料牛腱1000克桂皮1塊花椒數粒香葉2-3片鹽少許醬油3大勺甜麵醬3小勺腐乳2—3塊幹辣椒4-5只八角3-4個薑片3-4片三醬醬牛肉的做法牛腱子2斤,冷水浸泡3小時後倒掉血水。加入3大勺生抽醃製一夜(保鮮膜放冰箱)準備燉料具體見...
醬牛肉
02-14
今日小貼士:主料:愛爾蘭牛腱子肉2斤(愛爾蘭草飼牛肉肉質鮮嫩,富含歐米茄-3、?胡蘿蔔素、維生素B和E,還是不錯的)配料:柱侯醬30克,黃豆醬30克,生抽30克,鹽3克,八角3個,香葉2片,桂皮5克,草果1個,小茴香5克,幹辣椒4顆,冰糖20克,姜、蔥、料...
醬_牛肉
05-20
二斤醬牛肉,三碗不過岡!醬牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、...
豪華醬牛肉版香辣牛肉醬
03-09
雖然不算北方人,但是從小就愛吃麵食,早餐那必須得吃饅頭或者餅,不然就覺得沒吃一樣。吃饅頭小的時候得要就著鹹菜,長大了就各種辣椒醬,牛肉醬,結果吃了幾年買的各種醬也吃膩了,覺得不好吃了,那沒有醬咋下饅頭餅呢?就有了這個牛...
醬牛肉,醬牛腱子,滷牛肉
10-14
每年到冬天醬牛肉就上桌了,隨便做著吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4個老抽2.5大勺醬油3大勺花椒10粒蔥1/2根料酒1大勺桂皮1塊香葉5片茴香1點鹽自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黃豆醬3小勺陳皮1片燉肉料1小包醬...
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