香辣蟹大腳
用料麵包蟹腳1斤姜3片蒜2瓣辣椒醬1勺生抽半勺白糖5克香辣蟹大腳的做法蟹大腳洗淨備用蟹大腳用刀背拍破姜蒜、辣椒切好備用姜蒜辣椒爆香放入蟹大腳翻炒3分鐘放入一勺辣醬、半芍生抽、白酒，繼續翻炒或者燜3-5分鐘起鍋前...
幹鍋香辣蟹-大閘蟹的各種吃法
用料大閘蟹兩斤幹辣椒五個草果一個花椒20粒左右幹鍋底料50g姜五片蔥兩段蒜五瓣鮮辣椒三個白醋一勺料酒一勺幹鍋香辣蟹-大閘蟹的各種吃法的做法備料如果你有強迫症，可以像我這樣把蟹肉和蟹身分離沒有就真的不用了費時費...
蟹腳熱乾麵（麻辣）
用料蔥花少許老抽少許生抽少許鹽少許面3人份幹辣椒4個火鍋底料70g螃蟹3只蒜一整顆姜少許蠔油少許蟹腳熱乾麵（麻辣）的做法準備：1熟螃蟹處理成如圖所示對半剪開2麵條煮熟撈起瀝乾鍋熱油（多放些油）放蔥薑蒜幹辣椒放一半（大約70...
香辣蟹腳
成為年更博主的第二年，重新開始寫竟然有點近鄉情怯。在想第一篇寫啥好呢寫啥好呢，想著想著就從初秋的燉牛肉拖到了現在。一看這再不寫又得囤一年啊！趕緊的吧螃蟹先來，牛肉靠邊站。寫在螃蟹季的尾巴……每次吃螃蟹會嘩嘩先...
香辣麵包蟹腳
用料姜多片蒜多瓣料酒少量勺麵包蟹腳一斤海天醬油適量青椒多隻洋蔥半顆火鍋料🔥適量幹辣椒幾顆花椒適量芹菜少量香辣麵包蟹腳的做法冷水衝麵包蟹，解凍。洗乾淨清洗時候如圖。用刀背稍微敲破殼殼，這樣更容易入味！瀝乾，加入...
秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹
又到吃螃蟹的時候了，晚上買了四隻，2公2母，雖然昨天剛在外面吃過😄用料大閘蟹2+2只薑片適量花椒1把米酒4勺秋風起，蟹腳癢——清蒸大閘蟹的做法螃蟹用小牙刷刷乾淨鍋裡放清水＋米酒＋1把花椒＋幾片姜放上籠屜，擺上螃蟹，各放一片姜，淋...
六月黃大閘蟹香辣大閘蟹
用料大閘蟹16只姜5片糖少許醬油少許鹽少許豆豉1勺豆瓣醬1勺自配調料1包六月黃大閘蟹香辣大閘蟹的做法用刷子邊刷邊流水沖洗，去掉肚臍殼刷洗乾淨……用刀一切兩半待用……大火熱油爆炒至殼紅……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...
香辣大螃蟹
用料大閘蟹蔥薑蒜末cook100麻辣香鍋料香辣大螃蟹的做法大閘蟹全部處理好後裝盤。熱鍋下油，下蒜末和薑末爆香，倒入切好的大閘蟹，翻炒30秒。倒入cook100麻辣香鍋料繼續翻炒30秒，倒入適量清水，燜煮大閘蟹5分鐘即可出鍋。...
好吃到讓你跳腳的美味香辣蟹🦀
記得我第一次燒香辣蟹的時候。我爸爸把螃蟹🦀的殼都吃了。每次回憶起來都是滿滿的感動。真的好想有能力去好好孝順爸媽。😭😭用料麵包蟹1只年糕1根雞蛋🥚1個肉沫適量生粉適量小蔥1根姜3片蒜瓣3瓣幹辣椒🌶️2個老乾媽1勺...
麻辣蟹腳
用料蟹腳一斤紅辣椒若干花椒若干孜然若干大蒜若干生薑若干啤酒料酒老抽生抽鹽味精芝麻糖耗油勺麻辣蟹腳的做法辣椒姜大蒜切好備用熱鍋，熱油，下入姜蒜辣椒爆香，下辣醬或蒜蓉醬翻炒融合，再下蟹腳翻炒至變紅，加入少許生抽、料...
香香辣辣大閘蟹/蝦
掌握這個技能之後蝦呀蟹呀都有新吃法咯用料大閘蟹只蝦只幹辣椒個蔥薑蒜幹小蔥根薑片片白酒豆瓣醬香香辣辣大閘蟹/蝦的做法準備食材把處理好的螃蟹/蝦放入油中微炸至變色後呈出大蒜切末倒入熱油鍋中加幹辣椒碎炒香加入...
香辣大閘蟹
用料大閘蟹6只澱粉1勺大蒜6瓣幹辣椒3個花椒20粒油適量克姜一根片料酒一勺小米椒兩三根個醬油1勺螃蟹6只香辣大閘蟹的做法總的材料圖家裡沒有蔥和香菜了就把家裡能用的姜蒜幹辣椒小尖椒花椒都用上了，還備了一整棵大洋蔥...
酒糟香辣蟹腳
看下廚房多，第一次寫，做之前沒一步步拍照，只有成品照，步驟我文字寫詳細點！！用料料酒2勺大蒜5瓣鹽3克姜4片蟹腳500克生抽1勺老抽1勺耗油2勺生粉少許小米辣8個酒糟4勺酒糟香辣蟹腳的做法先把蟹腳用刀把或者剪刀敲碎（方便入味），然...
大閘蟹版香辣蟹
用大閘蟹做香辣蟹有點捨不得，可是連續吃了好幾天清蒸，實在想換換口味！用料螃蟹8只蔥3根姜十幾片白酒半碗幹辣椒二十幾個花椒一小把郫縣豆瓣醬2勺白糖一勺大蒜八九瓣澱粉一平盤底醬油2-3勺料酒1勺八角1個鹽少許重慶火鍋底...
香辣鴨腳
用料花椒10克幹辣椒10克鴨腳500克姜5克生抽20克老抽10克十三香3克花雕酒10克蠔油5克鹽少許冰糖20克菜油100克水100克香辣鴨腳的做法鍋裡放油加入花椒，辣椒，生薑，6分鐘，120度，速度1，爆香鴨腳切成幾塊或者就直接整個的，放入鍋...
秋風起蟹腳癢～清蒸大閘蟹
又到了一年一度大閘蟹的季節，今天就做一道最簡單的清蒸大閘蟹用料大閘蟹只薑片秋風起蟹腳癢～清蒸大閘蟹的做法大閘蟹刷乾淨然後放清水裡半小時，然後換一盆水，在水裡加適量黃酒（最好是花雕，沒有就用料酒）在養半小時鍋裡水燒開...
香爆螃蟹腳
偶爾也要換換口味…用料螃蟹腳1斤姜3片獨蒜1個青椒1個小米椒2個生抽隨意蠔油隨意糖一點點水一些鹽一點點蔥一點香爆螃蟹腳的做法蟹腳敲碎準備好蔥薑蒜椒爆香姜蒜加入青紅椒倒入蟹腳炒變色加入蠔油、生抽一起翻炒炒勻...
香辣蟹膏蟹
用料膏蟹2只啤酒1瓶生薑1只豆瓣醬1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斬件熱鍋熱油爆香豆瓣醬，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，開著鍋蓋，燒到收汁。...
鹽烤蟹、鹹肉大閘蟹蒸年糕、香辣大閘蟹
『鹽烤蟹』用了中西結合的烹飪手法，突破了傳統的清蒸大閘蟹，鹽烤讓大閘蟹更突出了它自身的鮮甜，也是懶人們的一大福利！『鹹肉大閘蟹蒸年糕』大閘蟹超級鮮美，年糕超級入味，完全秒殺蟹炒年糕。『香辣大閘蟹』大閘蟹這種昂貴的...
糟香蟹腳
超級愛吃蟹腳啊.嘗試過很多家的.感覺放了酒糟（就是米酒.大家應該知道吧.水酒衝蛋的那種）的最好吃.自己嘗試過做幾次.味道不要太好哦.用料蟹腳500克酒糟3大勺蔥薑蒜適量豆瓣醬2勺料酒適量白糖少量醬油少量蠔油適量花椒喜...
香辣螃蟹腳
用料螃蟹1000克大蒜1一2個生薑一塊小米椒個人口味啤酒一瓶香蔥一根香辣螃蟹腳的做法把蟹腳清洗乾淨，用刀背拍開，這樣容易入味，生薑，大蒜，小米椒，切成末，香蔥備用熱鍋倒油，放入生薑，大蒜，小米椒，煸出香味，倒入蟹腳翻炒片刻，倒一瓶啤...
香辣雞腳
用料雞爪15只桂皮2塊姜3-5片大蒜3瓣生抽1勺八角2個老抽1勺鹽適量冰糖3顆香辣雞腳的做法雞腳洗淨，冷水下鍋抄一下，撈出。放油，加冰糖、蔥姜、香料、豆瓣炒香，放入雞腳炒黃變色，再加入料酒炒一下。最後加水沒過雞腳，大火燒開...
家庭版香辣蟹腳
用料螃蟹腳適量生薑適量料酒適量冰糖適量桂皮1塊（可根據情況加減）香葉適量八角2個（可根據情況加減）火鍋底料小半包（根據自己吃辣程度加減）鹽巴適量家庭版香辣蟹腳的做法蟹腳清水洗淨用小錘子，敲擊蟹腳殼（為了更好的入味）把敲好...
香辣大閘蟹
私廚菜品口味不一用料大閘蟹6只澱粉幹辣椒30個大蒜4瓣油5克蔬菜若干姜2片料酒勺花椒粒香辣大閘蟹的做法將活蟹放蒸鍋蒸5分鐘拿出對半砍，這樣對新手和沒怎麼殺活鮮的朋友比較方便然後切配菜，土豆，蓮藕，花菜，黃瓜，洋蔥，青椒蒜，...
黃燜香辣大閘蟹 （微辣版）
用料大閘蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大蔥1根花椒油3勺香辣醬料1大勺黃燜醬汁1袋啤酒500毫升年糕若干萵筍1根青椒2個黃燜香辣大閘蟹（微辣版）的做法7只相當活潑的大閘蟹刷洗乾淨後一切為二，切口出用力按上面粉。（個人用下來覺得...