手工鏟巧克力棒
現在基本的蛋糕都被外掛替代了！技術上已經越來越簡潔化了！手工的技藝都快被遺忘了！！！今天就特意做了一期快被遺忘的巧克力棒的製作菜譜，只是為了紀念學徒時候的時光🤗🤗🤗用料代可可脂黑巧克力100克代可可脂白巧克力100克鐵...
白巧克力 手工巧克力
用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先說明！！！！不要隨便更改材料的數量！！電子秤最好精確到0.1前後差距低於0.1此圖是白砂糖！！一定要白砂糖！！其他的都不行！失敗中走過來。...
甜美日系Bonbon巧克力#無色素星空巧克力#生巧夾心#手工巧克力#禮物#生日
u管搬運來的日式方子，up主lessensciel.超喜歡一部日劇叫做失戀巧克力職人，石原里美真的超級可愛。也因為這部劇瞭解了bonbon巧克力，一直覺得是很神奇不可觸碰的神域，直到看到這個方子之後覺得難度係數還是ok的。方子需要...
超萌～手工diy巧克力貓貓棒棒糖
聖誕將至，幼兒園老師各種要求小朋友分享，不想寶貝兒失望，只能為孃親自動手，給孩子帶去不一樣的暖心禮物！所需食材再簡單不過了，只要各種顏色巧克力就ok啦，接下來除了耐心的裝飾就是耐心的等待，零失敗，一起試試吧！用料黑巧克力50...
快手巧克力阿拉棒（消耗巧克力）
參考食譜稍微改進一下，記錄一下。巧克力有油就不需要多餘的油了，口感偏脆硬，甜度適中，適合喜歡70%可可巧克力甜度的朋友。用料低筋麵粉85克75％黑巧克力60克水25克奶粉20克糖15克椰蓉8克快手巧克力阿拉棒（消耗巧克力）的做法融...
卡通巧克力 – 巧克力加工
看上圖，萌萌噠，小小鴨親小小雞~多和諧的場面啊！用料黑巧克力6片裱花袋1個卡通巧克力模1個卡通巧克力–巧克力加工的做法黑巧克力6片卡通巧克力模子巧克力放進裱花袋，紮緊口子，放進開水裡融化。要隔幾秒就翻下面，或是不斷在...
手工黑巧克力70%
沒什麼特別的，都是參考他人的方子來的，只是為了記錄而已，方便自己用料牛奶30克糖粉50克可可液塊125克可可脂50克手工黑巧克力70%的做法125克可可液塊，50克可可脂，放入巧克力鍋，鍋要無水，乾燥。大碗中加入40度到60度的水，比手...
可可果進化巧克力（純手工巧克力）
在家從可可果開始做巧克力的話，口感多多少少會有點粗糙，不能達到像某芙那樣縱享絲滑的（如果你買了家用可可精磨機那當我放屁）。做出來多多少少有一點渣的感覺，但不妨礙好吃，送人也已經足夠了。這是我花了四個晚上，失敗了一次...
520手工生巧克力
ZUER鄭州西點純手工製作，低脂低糖又新鮮的生巧自引進就深受大家的喜愛，採用濃郁的巧克力原漿，鮮奶油、可可粉等為原料，加以朗姆酒的調味下，它的濃郁再次提升。因製作的過程中巧克力沒有經過加熱操作，所以被稱為生巧。我們在...
“蜜汁”手工巧克力
臨近聖誕節、春節、情人節了各位是不是在猶豫不決該送給自己的bf、gf什麼樣的巧克力呢？某寶上琳琅滿目但是沒有SQ的巧克力是不是讓你不放心呢！沒有關係！今天教給大家一個沒有烤箱！沒有裱花器！沒有模具的手工巧克力！是不是心...
手工巧克力(麻將)
用料黑巧克力200g鮮奶油1/4C黃油15g金色朗姆酒（RUM）2T手工巧克力(麻將)的做法先用平底鍋燒開水燒水的時候把你需要的巧克力切成小塊放入小碗中，隔水加熱，慢慢溶化等到向水一樣，就可以拿出來了放入你想要做的模具中，8-9分滿...
🌰堅果巧克力🍫白色情人節心形❤️巧克力🍭巧克力棒棒糖
用料巧克力豆開心果碧根果腰果🌰堅果巧克力🍫白色情人節心形❤️巧克力🍭巧克力棒棒糖的做法用棒棒糖模具做巧克力堅果去殼放入保鮮袋擀成堅果碎不要太碎了巧克力豆隔水融化融化到沒有顆粒絲滑即可巧克力倒入模具放上堅...
手工巧克力（55盒）
只是記錄用量，沒有過程，放在這裡是為了記性不好，丟三落四的自己資料不丟失，不是教學每罐150g.55盒用料原料名稱重量（g）黃油1600糖粉1850全蛋690可可粉400杏仁400低筋粉3250泡打粉30巧克力豆500每罐150手工巧克力（55盒）的做法，...
巧克力棒
用料巧克力做幾個用幾個牙籤做幾個用幾個巧克力棒的做法先放巧克力幫我把牙籤放到上面巧克力棒就做完了...
巧克力鏟花
以前沒接觸鏟花的時候感覺好神奇好難啊不過接觸之後發覺原來也不是想象中難所以想把步驟分享給各位廚友用料巧克力500克剷刀一把抹刀一把巧克力鏟花的做法先把巧克力隔水融化放大理石板上抹開抹開成這樣的一個長方形...
巧克力冰棒
原方來自：阿May又改名兒了，這裡是因為好吃方便查詢記錄一下。用料玉米澱粉25克全脂牛奶350克淡奶油620克糖120克可可粉40～60克鹽2克巧克力冰棒的做法取一容器放入：玉米澱粉，全脂牛奶，糖，可可粉，鹽，攪拌均勻，放入淡奶油攪拌均勻，...
手繪星空手工巧克力
星空主題是很多愛浪漫的人都很喜歡的風格，當星空與巧克力碰撞擦出的火花有多驚豔呢？火遍INS的星空巧克力到底有多美呢，可謂是俘獲了一眾吃貨的芳心。兩款造型的星空巧克力，滿滿溢屏的春天氣息搭配特製的花朵造型，不僅美味...
巧克力脆棒
此配方可做約15條用料材料A：黃油75克糖粉50克雞蛋50克材料B：低筋麵粉120克可可粉10克泡打粉1/8小匙材料C：巧克力豆25克巧克力脆棒的做法將低粉+可可粉+泡打粉混合過篩。黃油室溫軟化後，先用電動打蛋器低速攪散，加入細砂糖...
手工巧克力🍫
許老師給學員們上了豐富的巧克力課程...😁用料黑巧克力克榛子醬手工巧克力🍫的做法太懶了，😅先看看視訊以後我會詳細說明小貼士黑巧克力融化，調溫，注入模具，待幹後，再將做好的榛子醬放入模具中，最後封底（偷懶了，以後把詳細步...
金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力
步驟1，2，3是做外殼的教程做軟心巧克力，堅果碎仁巧克力需要做外殼做原粒杏仁或原粒堅果巧克力不需要做外殼步驟4是軟心巧克力餡的教程步驟5是堅果巧克力教程⚠注意事項：①巧克力不能接觸到水蒸氣，會結塊不能融成滑順的液體...
果仁巧克力餅乾棒【二次加工】
百奇好像有一種口味是巧克力果仁的，好好吃，但好貴啊~~一盒好像要九塊多十塊吧~分量不多，我好喜歡的，但捨不得買/(ㄒoㄒ)/~~..所以買來了便宜的餅乾棒再加工。[ps我家的巧克力和果仁都是別人送的哇，所以....o(*￣▽￣*)ゞ用料果...
小朋友可以自己做的——水果巧克力串兒🍢&手工造型巧克力棒棒糖🍭
Pleasehelpmedoitbymyself.💪請幫助我，讓我自己做。--瑪利亞·蒙臺梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你們，定有無限可能。本想著做個水果糖葫蘆，家裡糖和水果都沒啥庫存了🤪裹上巧克力外衣的水果串兒小朋友也...
手工巧克力
為了帶孩子們一起做巧克力，所以在家先試做一下，本著簡單易操作的原則，配方經過了優化，做出來口感非常好👍，第一次做經驗不足出現氣泡，過程中會講如何避免。用料法芙娜66%黑巧克力50克法芙娜40%牛奶巧克力50克淡奶油10克水飴...
【TBG烘焙工作室出品】松露巧克力/情人節手工巧克力
松露巧克力Truffles，源自法國，在歐洲有源遠流長的製作和食用歷史。傳說，有位西班牙的公主嫁入法國皇室，因初離故土，婚後不思飲食。法國皇室的御廚為了要解公主的思鄉之情，便把西班牙盛產的可可融入法式甜點的製作，更突發奇想...
巧克力棒冰
用料黑巧100克淡奶油400克糖30-40克巧克力棒冰的做法將淡奶油一邊加熱一邊攪拌到80度，加入巧克力燜上一會，大塊的巧克力需要切碎，糖量因為巧克力不同甜度不同要做調整，我用的純可可脂黑巧本身偏苦，再次攪拌均勻巧克力全部...