餡料彙總
把能做的餡料彙總備用！用料紫薯適量紅豆適量椰蓉適量核桃花生適量豬肉鬆適量芒果適量餡料彙總的做法紫薯餡豆沙餡蜜豆椰蓉餡核桃花生餡肉鬆沙拉餡蓮蓉餡黑芝麻餡芒果乳酪餡...
蛋糕彙總
用料雞蛋3個蛋糕彙總的做法簡單快手六一蛋糕...
熱菜彙總
用料蔬菜乾熱菜彙總的做法清蒸魚：第一步，把魚洗乾淨，拿刀在魚身上劃出小口，然後把鹽和白胡椒粉均勻的抹在魚身上，按摩一會兒，然後把薑絲鋪在魚身上，至少醃製15分鐘以上。第二步，水開以後，把魚放在蒸架上，蒸十分鐘。觀察魚的眼睛...
萬能醬料彙總
來自各種渠道：微博，下廚房，白老師家常菜用料醋克水克糖克料酒勺生抽勺萬能醬料彙總的做法萬能糖醋醬料：料酒1，生抽2，糖3，醋4，水5。可以做各種肉，風味茄子。萬能醬油：生抽6，糖1，肉丁3。平時炒菜的時候爆蔥油一起炒。...
冷盤彙總
用料蒜瓣冷盤彙總的做法生菜擇好洗淨，大火燒開水，下生菜焯燙10秒，迅速撈起，裝盤備用。鍋中熱油爆香蒜末，加入調料汁：碗裡混合一勺生抽，一勺蠔油，八勺清水，一勺澱粉，半勺白砂糖，少許鹽調勻，大火煮沸騰關火，淋在生菜上即可。準皮蛋剝...
顏色彙總
可以在做各種食物中加入各種不同的顏色，作品馬上就靚麗起來。用料各種蔬菜顏色彙總的做法👉綠色（菠菜、清明草、艾草、抹茶、黃瓜）👉紅色（甜菜根、紅曲粉）👉粉色（紅心火龍果、紫蘇葉、西紅柿、紅莧菜）👉黃色（南瓜、蛋黃、小米...
饅頭彙總
揉麵機版自用。用料1️⃣奶香刀切饅頭面粉300克酵母3克溫水150克奶粉20克糖40克2️⃣黑米/玉米饅頭黑米粉/玉米粉80克麵粉220克糖40克水150克酵母3克3️⃣白饅頭面粉300克水150克糖40克酵母3克4️⃣南瓜饅頭面粉600克南瓜泥30...
早餐小彙總
用料雞蛋1個早餐小彙總的做法☀️巴德維酸奶➕胡蘿蔔吐司牛油果☀️紅棗豆漿➕龍蝦尾拌麵雞肉蔬菜餅➕玉米汁➕水果橙子胡蘿蔔汁➕雞肉三明治玉米汁➕金槍魚蔬菜疊餅黑豆豆漿➕蝦仁炒蛋八寶粥➕芝士焗地瓜皮蛋粥➕蔬菜焦...
粥的彙總
用料米70連米帶水700比例1⃣️：9⃣️粥的彙總的做法紫米薏米粥，放了幾顆蓮子，紫米薏米70克，連水帶米700克，30分鐘100度反轉小勺小貼士煮粥基本就是這樣的比例！如果家裡量多就把溫度調節到98度不噗鍋...
餃子餡彙總2
用料豬肉克餃子餡彙總2的做法6.原料豬肉，薺菜【配料】：香菇，姜，蔥，餃子皮【調料】：鹽，胡椒粉，雞精，蠔油，蒸魚豉油，香油7、私房餃子【原料】：豬前腿肉【配料】：胡蘿蔔半個，洋蔥半個，水發木耳適量，香蔥，薑末【調料】：芝麻油一湯匙，生抽老抽...
藜麥彙總
用料藜麥豌豆一小把胡蘿蔔半根基圍蝦7只香菇7朵生菜若干雞蛋1顆藜麥彙總的做法藜麥泡水10小時，然後煮15分鐘，備用把蘿蔔、豌豆、香菇切丁下水炒熟，備用把煮熟的藜麥與蔬菜丁，生菜放一起用沙拉醬拌開。把香腸、基圍蝦用油...
各種餡料彙總
餛飩、水餃、蒸包、煎包隨意。嘗味注意餡料味道要略重些。用料雞胸肉330克榨菜70克玉米粒40克青豆30克蒜蓉蔥粒老抽隨緣蠔油一大甩生抽2勺酒1勺亞麻籽油1勺糖1勺各種餡料彙總的做法雞胸肉榨菜雜蔬餡：1、主料：雞胸肉330...
牛排彙總
牛排的具體做法，幾本按照之前菜譜裡的第一個牛排做法但是彙總了一下個人認為家庭版做的話好吃排序為肋眼牛排＞西冷牛排＞菲力牛排嗯一個大腿肉部位的牛排，反正我是咬不動😂用料牛排塊黑胡椒勺蔬菜乾鹽克黃油克海鹽牛排彙總...
月餅餡料彙總（含白豆沙、奶黃餡及幾種常見口味餡料的做法）
餡料彙總，白豆沙清淡的口味可以融合多種口味，菜譜中還彙集了詠歌的奶黃做法，少做修改。用料白豆沙白芸豆400g砂糖200g水適量玉米油120g抹茶豆沙餡白豆沙餡120g宇治抹茶粉5g巧克力餡白芸豆餡120g可可粉10g巧克力（可不加）60g...
便當彙總
用料肉蔬菜便當彙總的做法大葷：照燒雞腿，烤雞翅，（毛豆米/土豆）紅燒雞，紅燒排骨，黃豆燒豬蹄，生菜包烤肉，蒜薹燒肉，茄子燒肉，小葷：青椒炒肉絲，香芹炒蝦仁，魚香肉絲，素：蠔油杏鮑菇，酸辣大白菜，土豆絲，炒茄絲，地三鮮，韭黃炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，...
早餐彙總
一日之際在於晨最最重要的一餐就是得把早餐吃好吃飽用料用心一份愛心一份恆心一份早餐彙總的做法提前一天想好第二天要做的東西，然後準備食材根據要做的簡易程度，把控好時間起床，動手開始...
總彙炒麵
用料雞蛋一個裡脊肉適量幹香菇2-3個杏鮑菇半個青椒半個姜蔥蒜少許白菜或著高麗菜五片義大利麵一人份蠔油一大匙漢斯義大利麵醬一大匙鹽適量嫩肉粉適量總彙炒麵的做法先吧義大利麵放入滾開水裡煮10-15分鐘配料切好裝盤...
威海菜彙總
剛在圖書館借到的書。儲存下來，留著自己做菜用。用料海蔘10只大蔥白50g白糖30g食鹽3克醬油20克澱粉5克料酒3克清湯250克味精2克威海菜彙總的做法蔥燒海蔘鳳爪燉鮑魚油爆海螺油燜大對蝦大白菜炒對蝦兩隻赤甲紅燜大魚蒜...
總彙三文治
用料麵包3片午餐肉3片芝士球1個雞蛋1個洋蔥2片番茄2片黃瓜3片蛋黃醬1勺黃芥末醬1勺黑胡椒鹽1小撮白醋1勺黃油1塊總彙三文治的做法備料，各種切片煮水波蛋（做法詳見前期菜譜）化黃油煎午餐肉，煎至兩面金黃不洗鍋，直接煎麵包到...
餃子餡彙總一
餃子餡有葷有素，一般家常就用：鹽，胡椒粉，老抽，雞精調配，但是要根據餡料改變，比如帶蝦仁的就可以不放老抽，用蠔油代替。蠔油和黑胡椒絕妙搭配可以調牛肉，羊肉等餡料。用料豬肉克餃子餡彙總一的做法葷餡：1、羊肉大蔥：【原料】：山羊...
發麵團彙總
自留備用，請見諒！用料麵粉適量酵母適量水適量發麵團彙總的做法南瓜麵糰芋頭面團山藥麵糰紫薯麵糰地瓜面團胡蘿蔔麵糰土豆麵團黑芝麻麵糰小米麵團黑米麵團紫米麵團全麥麵糰黑麥麵糰蕎麥麵團玉米麵麵糰高粱米麵團菠菜麵糰...
粥（彙總）
白米粥其實廣東省的傳統食俗，別稱齋粥、米皇。一般白粥沒有味道，出鍋後佐以小菜食用。也有的做法會用魚湯肉湯等直接煮米成粥。白粥也可被視為半成品，匯以海鮮或肉類等食材，就成為了大家在粥鋪裡吃到的特色粥。今天我就教...
總彙披薩
說到披薩大家都知道，喜歡吃披薩的人也很多，今天做了一款簡單的總彙披薩，當午餐很不錯滴，其實披薩是很簡單的，比起麵包簡單多了。披薩麵餅分為薄皮和厚皮，上面的蔬菜可以自己隨便放，覺得好吃就行。不過做披薩芝士一定要選好，如...
五仁餡調料總彙
採集小紅書裡的配方，個人喜好，就留存，提供下次參考低糖對小孩大人健康用料五仁／黑白芝麻／花生克堅果類／杏仁等克花生油克冬瓜糖丁克肉鬆絲／叉燒／火腿克麥芽糖／轉換糖漿／蜂蜜克花生油克白蓮蓉／冬蓉／玫瑰醬／桂花醬朵酒五仁餡調料總彙...
廚藝總彙
一代人作者：顧城黑夜給了我黑色的眼睛我卻用它尋找光明一廚師作者：圓滾滾君疫情給了我異常的假期我卻用它提高廚藝用料雞蛋1個廚藝總彙的做法燭光晚餐冷盤丸子家常草莓拼圖青團武漢川菜家鄉異域川菜川菜餃子蛋蛋的憂傷...