沒有糯米粉的元宵
小區封鎖出不去，家裡連糯米都沒有，元宵節需要元宵啊～試試大米和小米吧用料大米克小米黑芝麻紅豆沙水沒有糯米粉的元宵的做法洗淨大米，鋪平，烤箱低溫烘乾烘乾後取出翻涼磨粉emmm，有點粗，再磨，過篩，過篩失敗的重新磨。。調好的餡...
自制糯米湯圓/元宵
小孩愛吃湯圓，問了老媽子，自己試手做下，過幾天元宵節，記錄備用用料①水磨糯米粉250克②玉米澱粉15克③固態豬油3克（1小勺）④熱開水160克（酌情增減10克）⑤餡料自由發揮自制糯米湯圓/元宵的做法1、水磨糯米粉➕玉米澱粉，混合均勻...
滾【元宵】
南吃湯圓，北吃元宵，之前我以為這兩個是同種東西不一樣的叫法，自己做完才知道元宵和湯圓真的不一樣！準備好食材，一起做【元宵】嚐嚐吧～下面食材大概可做9-15個元宵。用料糯米粉200克熟黑芝麻20克堅果果乾80克麵粉5克蜂蜜半勺...
【沒有糯米粉 沒有黃油 沒有椰蓉】的失敗的糯米餈
家裡要啥啥沒有，只有糯米，所以。。我還是硬著頭皮做了是失敗的糯米餈，分享出來記錄一下用料糯米適量克牛奶一盒菜油一丟丟奧利奧一包（小包）善後的母親大人一位【沒有糯米粉沒有黃油沒有椰蓉】的失敗的糯米餈的做法把奧利奧...
玉米小元宵
很喜歡這道甜食，所以就自己做啦用料玉米少許元宵適量白糖玉米小元宵的做法第一步，水燒開，玉米元宵分別入鍋煮熟，玉米煮開就好，我買的是成品玉米粒是熟的燙開就好，小元宵煮至飄上來冷水過一下。第二步，熱鍋放色拉油，熟的玉米和...
血糯米山藥小元宵
用料血糯米適量小元宵適量紫薯2只鐵棍山藥1根紅棗3顆血糯米山藥小元宵的做法提前淘洗浸泡血糯米，洗淨後浸泡2小時。將紫薯洗淨切小塊，連同浸泡後的血糯米一起放入電燉鍋，隔水燉煮6小時。將燉煮好的血糯米紫薯取出放入鍋...
一點麵粉都沒有，家的手工元宵
我的家人都非常愛吃元宵，可是外面賣的元宵里加的面太多了，這是我第一次做，做完的樣子有些不好看，但是味道非常好吃用料江米麵適量白糖少許花生適量芝麻適量核桃適量豬油少許一點麵粉都沒有，家的手工元宵的做法用溫水和麵花...
藕粉小元宵
藕粉是美女們必須知道的一樣好東西！配起紅棗小元宵就是一道美女養成必備利器！用料紅棗3-5枚玉米粒適量藕粉兩勺小元宵適量藕粉小元宵的做法紅棗切丁、玉米粒溫水洗淨。藕粉用一點點涼水泡開備用。小砂鍋燒開水，把紅棗、...
【你沒吃過的】元宵湯圓
大家喜歡吃甜的還是鹹的？肉鬆小湯圓！你們想不想試一試？抱著懷疑的態度試做了！孩子們好喜歡～不需要電子秤哦！告訴我你第一口的感覺好麼？🤪⚠️推薦小二哥糯米粉用料糯米粉(小二哥)半包即可水適量酥肉鬆適量芝麻適量海苔碎適量【...
糯米湯圓小貝｜元宵節快樂
用料雞蛋4個糯米粉45克低筋麵粉35克牛奶60克玉米油35克細砂糖45克香草精、檸檬汁適量湯圓適量糯米湯圓小貝｜元宵節快樂的做法玉米油和牛奶乳化均勻篩入低粉和糯米粉攪拌均勻加入蛋黃和香草精攪拌均勻備用蛋白加幾滴檸...
西米元宵
再也不用翹首以盼的等你出現，再也不會望眼欲穿的等你陪伴用料西米糊250克糯米粉260克糖30克西米元宵的做法西米泡軟打成濃厚的糊，加糖拌勻加熱至溫熱，糯米粉拌勻搓成團水開入鍋飄起就是熟了享用，兒子女兒午睡醒了正好可以...
超快手糯米餈——剩元宵版
每年過節家裡湯圓元宵都剩很多扔了浪費太可惜試著做了糯米餈特別容易還好吃元宵或湯圓都可以用料元宵/湯圓巧克力堅果椰蓉，奧利奧等一切可以碾成末的你愛吃的超快手糯米餈——剩元宵版的做法煮湯圓堅果/奧利奧碾碎：放入...
糯米糕（炸元宵）
用料開水適量糯米粉適量紅糖15克水30克糯米糕（炸元宵）的做法戴手套，糯米粉加開水拌勻，手套上可以抹些黃油，一點點就可以，這樣糰子油亮亮的，搓成40克一隻，掌心壓扁不粘迷你奶鍋裡倒15克玉米油，糰子正反面煎上色成金黃色就離火紅...
沒有糯米沒有燒賣皮照樣做燒麥
疫情居家，餃子皮除了包餃子還能做出點什麼新花樣呢？在食材有限的情況下，介紹一款好吃的燒麥做法～用料米飯一大碗香乾丁若干蔬菜丁若干豬肉丁若干餃子皮20張生抽+老抽適量沒有糯米沒有燒賣皮照樣做燒麥的做法配了3種食材入...
元宵糯米丸
媽媽做的糯米丸，吃了大一歲用料糯米粉熱水姜紅棗清水元宵糯米丸的做法糯米粉加熱水猜猜猜，剛開始怕熱就用筷子攪拌，最後猜成一個拿得起來的整個麵糰，搓成一個個的丸子。麵糰猜的時間越長丸子越韌有嚼勁清水、拍姜入鍋，煮滾...
紅豆糯米餅❤赤豆元宵
原本一切都是為了做紅豆糯米餅的，後來用了剩下來的做了赤豆元宵。用料紅豆糯米粉糖溫水藕粉色拉油紅豆糯米餅❤赤豆元宵的做法先將紅豆煮爛，越爛越好，然後放糖，用勺子碾爛。我是用的這個牌子的糯米粉，一直都覺得很好用。把...
還有糯米粉沒霍霍嗎？一起來做又甜又糯的甜粿吧
家裡的糯米粉買太多了，打算霍霍掉。甜粿是潮汕小吃，過年過節要用來拜的，我沒見過正宗的怎麼做，自己靠感覺做的，沒想到一次就成功了！材料簡單，挺容易的，你也來試試吧！用料糯米粉兩碗，大概500g吧紅片糖3片大概300g水2碗（反正水跟分...
軟糯元宵
用料糯米粉200克玉米澱粉20克幼砂糖30克豬油20克熱水200克軟糯元宵的做法除水之外的材料混合均勻（水也是參考可以根據自己需求加），混勻後熱水慢慢倒入至看不見幹絮狀，上手揉勻，搓圓就是湯圓。做造型的話需要全程覆蓋保鮮膜...
黃米糯米湯圓元宵
用料克黃米糯米湯圓元宵的做法我做了三種皮的，大黃米的，白糯米的抹茶糯米的。餡從淘寶買了四種(特別甜)我買的水糯米麵，更適合做湯圓和麵一定注意，水不能少，要不然根本包不成，直接散開了，自己適量加就好啦，抹茶一定不要和粉活...
糯米甜甜元宵餅
外皮香脆甜，內芯蓬鬆軟，口感100％，元氣早餐走起來用料糯米粉100-150克白糖5克食用油3克糯米甜甜元宵餅的做法新增糯米粉到盤子裡，圖中所示為一個人的量加入少量純淨水，把糯米粉攪拌均勻。既不要太乾，又不要太溼，根據個人口感酌...
軟軟的糯糯的香甜元宵
用料糯米粉1000克花生米500克熟芝麻100克綿白糖800克麵粉100克金桔5個軟軟的糯糯的香甜元宵的做法將花生米擀碎，金桔剁碎同芝麻，糖，麵粉，水或果汁拌勻，方盤鋪上保鮮膜，將餡料放入。整平，壓實。放到面板上。切成均勻的小塊撒...
元宵佳節～糯糯的堅果湯糰
用料糖30克糯米粉100克花生100剋核桃50克豬油5克砂糖橘1只元宵佳節～糯糯的堅果湯糰的做法堅果混合小火慢炒至熟後，放涼去皮。搗碎，也可以用料理機打碎，我喜歡吃顆粒感的。加糖和豬油，把橘子洗淨帶皮剁碎攪拌。團成小團備用...
沒有米沒有面的假炒米粉
多少年不敢吃炒米粉了啊，小時候超喜歡，拿魔芋絲炒著吃，口感不會比米粉差，還QQ的用料蝦9只雞蛋1個魔芋絲1盒香菇4朵豆芽1把大蔥1根芹菜1根蒜2瓣空心菜1把沒有米沒有面的假炒米粉的做法切切切，洗洗洗，蝦去蝦線料酒處理，蝦頭蝦...
玉米粉元宵拉絲麵包
用料玉米麵150克麵粉300克牛奶230毫升雞蛋1個砂糖30克酵母4克鹽2克玉米油30克玉米粉元宵拉絲麵包的做法元宵提前拿出來解凍.放入酵母4克、白沙糖30、鹽2克(放鹽是為了增面的韌勁放入一隻雞蛋攪面絮狀放入230毫升溫牛...
草莓大福（沒有糯米粉版）
分享一款超簡單的草莓大福，香甜的紫薯、紅薯包裹著清甜的草莓，一口咬下去卻恰到好處，又帶著淡淡的椰香味，能給寶寶帶來美好的味覺享受，沒有糯米粉更適合寶寶#食譜打卡###用料紫薯適量紅薯適量草莓適量椰蓉適量草莓大福（沒有...