爆香美味梅花肉
梅花肉細膩鮮美，撘配胡蘿蔔或土豆或香菇皆可。製作簡單，大眾口味，備受歡迎。用料梅花肉300克胡蘿蔔100克耗油3勺烤肉醬2勺爆香美味梅花肉的做法梅花肉切片1.5公分厚胡蘿蔔切丁大火煎至兩面微黃胡蘿蔔注意翻炒火候不錯盡...
超柔軟美味又爆漿梅菜肉包
蒸好的包子內餡油潤黑亮，外皮暄軟潔白，趁熱咬一口，梅菜吸水了豬肉的汁，不柴不膩，留齒芳香，沒齒難忘。用料麵糰：麵粉500克鹽1/2茶匙糖50克酵母4-7克水240克油3勺梅菜扣肉餡：五花肉（切粒）300克梅菜（浸泡、切粒）300克蒜蓉1勺蔥頭碎1...
酸梅味梅花肉
小一陣沒來下廚房，有點找不到感覺了；今天用梅子醬做的梅花肉更適合高溫天的飲食偏好，酸甜不膩，開胃解饞...用料梅花肉300克梅子醬30克紅燒醬油15～20克料酒15克澱粉5克冰糖20克左右酸梅味梅花肉的做法梅花肉切成想要的大小...
美味到爆的楊梅醬
用料楊梅30顆黃冰糖適量水小半碗美味到爆的楊梅醬的做法鹽水浸泡15分鐘，洗乾淨楊梅。控幹水就是這個樣子滴，這個楊梅很甜，滋水很多放入黃冰糖小火慢慢熬，變成大氣泡的時候關火全程在翻看，以免糊鍋...
美味梅州
是我自己做的。用料鹽3克鹽克番茄一個肉一斤美味梅州的做法煮了就可以吃了。吃飽了就可以了。小貼士不能吵得太焦急...
廣式臘味（雞翅、五花肉、梅花肉、）
在廣東，判斷是否入秋的標準，不是穿秋衣套秋褲，而是各家陽臺上有沒有掛上臘味……冬至前後十天是晒臘味的最佳時機，這段時間氣候多為晴朗有北風。臘味，是利用習習北風帶走水分，使肉質變得緊實細膩，太陽的暴晒為肉肉增色添彩，同...
【沙葛燜梅花肉】沙葛軟糯，肉香入味
沙葛小夥伴們吃過嗎？你們那裡是叫什麼呢？有些地方叫地瓜，我們老家是叫涼薯或白涼薯😄小時候家裡每年都會在地裡種一些，夏天當水果生吃，沒有菜的時候媽媽也會炒一盤來吃，甜絲絲的。現在我不是很愛吃了，發現吃起來好硬，可能是我...
簡單的美味——香煎奧爾良梅肉排
用料豬梅肉400克奧爾良烤雞翅醃料粉1袋清水15ml簡單的美味——香煎奧爾良梅肉排的做法豬梅肉切薄片，太厚了醃製不入味，且煎至時間久，所以稍微薄一點，醃料粉稍微放一點水，放入梅肉排用手混合均勻捏入味，入冰箱冷藏醃製24小時...
美味爆米花
用料玉米粒100克玉米油50克糖80克水40克黃油30克美味爆米花的做法鍋中倒入玉米油和玉米粒，使油和玉米粒攪勻，開中火開始爆一粒玉米的時候就要把鍋蓋蓋好，玉米粒就開始爆起來，爆的過程中要晃一下鍋，這樣可以受熱均勻爆的也...
梅花肉爆炒雲南小瓜
十幾年前沒嫁作北方媳婦時，在我們廣東有道菜叫豬頸肉炒雲南小瓜，鮮香爽脆，很受歡迎，時至今日，我仍然很喜歡這道讓我回憶滿滿的美食，思念家鄉菜時我仍然會自己下廚嘗試還原各種我愛的這菜那菜。。。。。。據說豬頸淋巴較多，所...
香烤梅花肉
用料鹽克肉克香烤梅花肉的做法豬梅花肉切片，吸乾水分用刀背剁鬆，防止烤時回縮兩面抹一些鹽，醃製半小時準備麵包糠，雞蛋液，生粉先兩面裹上生粉再充分浸泡蛋液最後多裹一點麵包糠烤箱熱風模式200度，18分鐘取出切小塊無新增番...
‼️肉香味十足的爆炒牛肉～簡單又美味
結束了一天的工作，那必須吃頓好的。我是一個食肉動物，體重基數大情況下，牛肉是首選。今天分享的牛肉做法簡單易上手，且很好吃吶用料黃牛肉腿肉500克蒜苗2根姜一小塊蒜3瓣小米椒5個生抽料酒蠔油生粉鹽少許‼️肉香味十足的爆...
香甜美味的爆米花
每個孩子都不會拒絕的美味爆米花，家裡也可以做出來！用料玉米粒60克玉米油30克麥乳精40克香甜美味的爆米花的做法燒熱鐵鍋，放油，放玉米，中火翻炒，玉米開始爆一兩粒時蓋上鍋蓋。觀察玉米繼續爆花，時而晃晃鐵鍋，防止已爆的爆米花...
東北大蔥爆五花肉（梅頭肉）
用料梅頭肉300克生抽二勺鹽少許克姜粉少許片老抽半勺白糖少許克東北大蔥爆五花肉（梅頭肉）的做法大蔥斜切片，梅頭肉切薄片梅頭肉內放姜粉、生抽、老抽、白糖一起攪拌醃製約10分鐘熱鍋熱油，先爆炒肉，大約肉變色後加入大蔥。...
爆炒梅花肉
梅花肉也稱為前夾心，是豬肉肩上的一小塊最嫩的肉。最適合蔥醬爆炒了。今天給大家來一個嫩極鮮的美味菜譜。大家可以回去試試，非常容易上手，而且難度係數不高哦。用料生抽：2勺老抽：1勺鹽：1克料酒：1勺蠔油：1勺現磨黑胡椒：1/2勺雞...
梅豔花香味正酥（梅花酥）
一直愛梅花，愛她臨寒獨開的風姿，愛她雪中傲立的芬芳，雪中紅梅尤有幾分驚豔……藉助梅的造型做箇中式麵點，造型美，口感酥，味微甜，梅豔花香味正酥……真真是低調的奢華！用料油皮#：普通麵粉140克玉米油40克細砂糖25克水50克紅曲粉...
檸香梅花肉
酸酸的檸檬，遇上鮮甜的番茄醬和美味的黑胡椒烤肉醬，一切都變得美好起來！用料梅花肉1大塊檸檬兩片生薑兩片番茄醬甜量黑胡椒烤肉醬適量檸香梅花肉的做法梅花肉切片。放在大碗裡，加入所有調味料。拌拌拌！醃製20分鐘。平底鍋...
【美味減脂餐】鹽鹼梅花肉
本來想做豬排結果犯懶就做了鹽煎～像牛排一樣還挺好吃三分鐘解決完美蛋白質用料梅花肉適量鹽適量【美味減脂餐】鹽鹼梅花肉的做法梅花肉整理好用紙巾擦乾表面水分熱鍋！一定要讓鍋熱！！！這樣煎出來更嫩！（可以放油也可以不放，放的...
鮮香美味梅乾菜肉餅get
疫情期間，全中國人只想著用冰箱裡以往屯的做點兒吃的。偶然發現有去年去三河古鎮買的梅乾菜兒，遂懷念街頭那口薄脆的梅乾菜餅。用料梅乾菜600克麵粉1000克五花肉700克蔥3根蒜頭2個生抽3勺鹽適量辣椒麵適量鮮香美味梅乾...
美味家常菜 梅菜燉五花
每次回家舅舅的飯桌上的菜色都填補我離開時候的念想常常聞到梅菜燉五花的香味從砂鍋的縫隙中飄出來雖然沒有砂鍋和純正五花燉好的味道竟有一點相似嗯真滿足用料豬五花一斤甜梅菜一斤生抽白糖適量蒜頭姜3瓣&一大塊...
傳說中的梅花鹿肉 蔥爆鹿肉
網上鹿肉很多，第一次買到了食用級的♣️梅花鹿肉，真是人間美味啊～肉質細膩，入口後還有一股淡淡的奶香味，據說是肉類中蛋白質含量最豐富的，巨贊👍用料鹿腩肉250克大蔥1根生薑少許蒜頭少許雞蛋1個蠔油1勺生抽2勺食鹽適量傳說中...
香煎梅花肉
這算是一道快手菜吧，所有調料在入鍋之前和肉已經完美結合了，這樣肉更嫩，也更入味用料鹽10克梅花肉300克味極鮮1勺糖10克料酒2勺蔥2根檸檬1片蒜蓉2片生粉少許香煎梅花肉的做法梅花肉洗好切片，蒜切碎，碗中倒入適量味極鮮，料酒...
🔥辣椒爆花甲 花蛤美味鮮嫩入味
點關注不迷路❤️用料花蛤1.5斤大蒜2瓣小蔥2根姜1片生抽2勺蠔油2勺老抽1勺幹辣椒2個青辣椒1個紅辣椒1個香蔥1個🔥辣椒爆花甲花蛤美味鮮嫩入味的做法清洗花蛤，（問問賣貨老闆是什麼時候進的，我買的是提前一天進貨的，買的時候...
一鍋梅乾菜燜梅花肉，這下飯菜的美味誰都逃不過
用料梅花肉300克梅乾菜半根老抽1勺生抽3勺薑片5片蒜2瓣蔥白幾段一鍋梅乾菜燜梅花肉，這下飯菜的美味誰都逃不過的做法梅乾菜用清水或者洗米水浸泡半天，然後洗乾淨，切碎。豬肉選擇梅花肉，切小塊（大小如圖所示）。然後放入薑片，...
橙香梅花肉
世間美食千千萬，跟著菜譜學做飯用料豬梅花肉500克橙子1個迷迭香1根大蒜1瓣鹽半茶匙胡椒粉半茶匙橄欖油1茶匙黃油10克橙香梅花肉的做法梅花肉切成厚度勻稱的塊狀，用刀背橫豎錘打。橙子一個，只取果肉和果汁，稍微搗碎。放入...