簡單的鳳梨小酥餅
中秋節過後，冰箱裡還剩下一小塊土鳳梨醬，再做鳳梨酥內餡明顯不夠用，總不能丟掉，😬那實在很“罪過”！所以，就裹緊麵糰裡做份簡單好吃的小酥餅吧！用料低粉150克黃油80克糖粉60克雞蛋1個蛋黃1個鳳梨醬適量簡單的鳳梨小酥餅的做...
小美版鳳梨酥（純鳳梨餡兒）
記得小時候每年臺灣舅爺爺回來都會帶上幾盒鳳梨酥給我吃，第一次吃到是如此的驚豔，於是便有了記憶中的味道，現在雖然舅爺爺已經不在了，但是記憶中的味道一直都在，這也是我特別愛鳳梨酥的原因，也以此味道懷念我親愛的舅爺爺....
簡單的鳳梨酥
和兒子一起做的只有鳳梨的鳳梨酥用料菠蘿2個麥芽糖100克冰糖100克酥皮低筋麵粉200克黃油230克雞蛋1個糖粉25克鹽2克奶粉25克高粉90克簡單的鳳梨酥的做法選兩個鳳梨切好用原汁機榨汁加50克鳳梨到鳳梨渣里加上冰糖熬製...
鳳梨酥【超簡單】
用料海南金鑽鳳梨1/2個白糖適量克蛋撻皮12個蛋黃1個鳳梨酥【超簡單】的做法網上買的海南金鑽鳳梨，真的很甜，關鍵是很好削皮，突然有點嫌棄菠蘿了😊鳳梨切了1/2個，切成小丁，儘可能切小，不然包起來撻皮會炸開！加入白糖醃製10分...
簡單易學，酥掉渣的鳳梨酥
鳳梨酥是新加坡新年的必備年貨，每年都得買點來吃，後來上網查查，看起來並不複雜，就想自己試試，之後就欲罷不能了，有空的時候不管過不過節，就想做做吃，此配方是自己做了幾次後統計出來的。分享給大家！自從有娃以後總想著自己做，食...
鳳梨小酥卷
想吃鳳梨酥沒有模具，因此做成了小酥卷。用料菠蘿1個雞蛋1個黃油80克奶粉35克糖10克鹽1克低筋麵粉120克鳳梨小酥卷的做法將鳳梨切成小顆粒加入適量的糖，熬製製作成果醬黃油放置成室溫加糖，打發打發至變色加入麵粉和奶粉加...
純正土鳳梨酥，簡單易上手
現在正是菠蘿的季節，上次晒了菠蘿乾，這次做個鳳梨酥，也是饞了很久的小點心，終於對它下手了，鳳梨餡也是自己炒的，沒想到這個做起來並不難，就是炒餡這個過程漫長，不能急😁姐妹們可以試著做起來了，此配方做了11個，38升的烤箱一盤去...
鳳梨酥餅
一種新的嘗試~用料鳳梨餡:鳳梨500g冬瓜糖150g白砂糖50g麥芽糖2大勺黃油15g中筋麵粉180g油皮豬油40g油皮奶粉20g油皮水90g油皮糖10g油皮豬油50g油酥低筋麵粉60g油酥鳳梨酥餅的做法將鳳梨切成小丁冬瓜糖也切碎放入料理...
鳳梨的梨&鳳梨酥的酥
答應別人的事情要做到！不就是花時間嗎？鳳梨餡+鳳梨酥全過程，37個的份量用料第一步鳳梨餡兒成品550克菠蘿6-7個去皮1700克白砂糖120克麥芽糖120克黃油20克第二步酥皮成品約900克黃油230克糖份/白砂糖57克雞蛋3個玉米澱粉6...
鳳梨酥小記
用料進口菠蘿2個太古黃冰糖160g麥芽糖140g酥皮部分低筋麵粉300g黃油200g冰糖粉45g奶粉80g杏仁粉10g雞蛋兩隻100g鳳梨酥小記的做法菠蘿分兩次放入3秒速度6濾網濾汁汁裝杯入冰箱果肉入鍋40分V反轉速度2入麥芽糖10分鐘觀...
黑鳳梨，用料超少，超簡單的鳳梨酥
用料奧利奧餅乾6小包牛奶85克鳳梨餡325可食用金粉一點點郎姆酒或者白酒適量調金粉黑鳳梨，用料超少，超簡單的鳳梨酥的做法奧利奧餅乾去夾心，用攪拌機攪成粉狀，沒有攪拌機可用擀麵杖搗碎(圖片忘記拍了，就隨便拿了一個圖湊)加...
最具風味的鳳梨餡（鳳梨月餅/土鳳梨酥）
自己參考了很多種做法，慢慢發現，越是簡單純粹的用料，越是能體現食物本來的風味。借鑑法式手工果醬的做法，提前將鳳梨（菠蘿）切粒，用糖和少量鹽醃製六小時以上，12小時更好，再進行原汁炒制，最大程度保持鳳梨本身的風味。下廚房的做...
簡單地道的鳳梨酥餡料
和老公分開一個月了～別誤會，沒離婚，只是深圳的疫情好是麻煩，他回不來北京～好心塞～地道的北方人不習慣南方的飯食，想抓住男人，一定要養刁他的嘴巴，就為一口吃食也不會隨意換口味～嘎嘎～所以給他做吃的～使勁給他做吃的今天把這個簡簡...
鳳梨酥（簡單易懂，低油低糖）
配料表按照加入的時間順序列明前一天晚上先做麵餅團，第二天做鳳梨餡兒～自己看的方子，避免忘了用料【麵餅部分】百鑽黃油110克食鹽2g克砂糖26克蛋黃（全蛋）3個（2個）奶粉30克低筋粉140克高筋粉60克【鳳梨餡兒】鳳梨1100克（左右）黃...
簡單製作鳳梨酥（鳳梨交給麵包機）
簡單製作鳳梨酥：鳳梨就交給麵包機一次性可以多做點鳳梨餡，用不完的可以放在冰箱冷凍，鳳梨餡可以搭配其他蛋黃酥之類的都可以的哦～有鳳梨酥模具的建議用模具比較好哦。配方比例是Tinrry小姐姐家的哦～用料鳳梨餡鳳梨1個水飴1...
簡單易做的鳳梨酥（琴姐）
做點鳳梨酥，週末約上三兩好友一起來家聚聚，吹吹牛，侃侃大山，生活中的小確幸😁其實做做不難哦，自己做放心，新增劑，香精…………都見鬼去吧😁，鳳梨陷的話這裡就不重複了，可以加冬瓜，也可以純鳳梨的，看自己喜歡嘍，自己做東西就是任性...
簡單粗暴版卡通鳳梨酥
用了豬寶薪新的配方，做了一些調整用料鳳梨餡鳳梨1個麥芽糖150克糖25克黃油14克酥皮黃油100克糖25克鹽1克嬰兒奶粉10克杏仁粉50克低粉150克雞蛋1個其他（色粉或色素）4色簡單粗暴版卡通鳳梨酥的做法鳳梨切塊放入果汁機，把果...
小小鳳梨酥
鳳梨🍍，在這裡叫菠蘿。菠蘿季肯定做菠蘿甜品啦！用料鳳梨餡：菠蘿1個黃油15克細砂糖40克麥芽糖90克酥皮部分油皮：低筋麵粉25克中筋麵粉70克糖粉10克水60克豬油40克油酥：低筋麵粉90克豬油45克麻薯部分：糯米粉50克玉米澱粉15克...
鳳梨酥（做法超級簡單）
就是喜歡自己做吃噠用料無鹽黃油80克常溫雞蛋40克低筋麵粉133克糖粉36克奶粉6克杏仁粉5克菠蘿餡220克鳳梨酥（做法超級簡單）的做法軟化黃油80克，用打蛋器打均勻即可。蛋液40克分2次加入，第一次加入20克蛋液用打蛋器打均勻...
土鳳梨酥（純鳳梨酥）
土鳳梨酥與鳳梨酥的不同（來自度娘）：土鳳梨酥：用純鳳梨餡製作。鳳梨酥：冬瓜餡跟鳳梨餡混合使用。土鳳梨酥：吃起來比較酸，有纖維感、香氣足。鳳梨酥：較甜膩、比較軟，適合老人家吃。***新增一句，請注意：五六斤帶皮的菠蘿或者鳳梨，去...
小美鳳梨酥
鳳梨當季，怎麼能少了鳳梨酥，前面有寫過鳳梨餡的做法，今天就來做鳳梨酥的皮，同時烤起來。用料糖粉45克低筋麵粉300克杏仁粉（可用低筋麵粉代替）60克鹽3克黃油200克雞蛋80克全脂奶粉75克小美鳳梨酥的做法黃油放室溫軟化後，所有...
鳳梨酥 | 簡單0失敗，酥到掉渣
用料黃油（室溫軟化）73g糖粉18g雞蛋25g奶粉34g低筋麵粉90g鹽1g鳳梨餡120g抹茶粉適量鳳梨酥|簡單0失敗，酥到掉渣的做法將黃油室溫軟化至用手可以輕易戳出小洞，在料理盆中加入室溫軟化好的黃油。用電動打蛋器打至蓬鬆變白狀...
鳳梨餡【百分之百純鳳梨餡，適合做鳳梨酥、蛋黃酥、月餅】
百分之百原汁原味的鳳梨餡，鳳梨果肉纖維絲絲分明，真材實料，味道誘人，色澤金黃，晶瑩剔透。製作簡單。適合做鳳梨酥、蛋黃酥、月餅。此方子成品鳳梨餡大約500克左右鳳梨酥做法連結用料菠蘿1650克（去皮淨重）麥芽糖120克砂糖120...
鳳梨酥餅
用料中筋麵粉100克豬油43克糖20克水35克油酥低筋麵粉80克豬油40克雞蛋黃一個白芝麻適量鳳梨酥餅的做法把油皮、油酥材料分別揉成光滑的面分成十三份、小貼士做成13個成品、、鳳梨餡自備...
鳳梨小小酥
現在正是鳳梨最美味的時候呢，金黃酸甜的鳳梨不僅直接吃酸甜多汁，用來做水果酥也是非常棒的選擇。今天選擇了用這款奧昆的冷凍精裝蛋撻皮來製作，無需自己開酥，直接解凍以後包起來就OK，可以說非常方便也非常新手友好啦！b這款...