提煉純天然鹼水及鹼水糕做法
鹼水即廣東叫法嘅灰水，相信許多老廣耳熟聞詳。但現時許多鹼水都是隻能在外面買工業鹼水。能純粹堅持自己提煉的，已經人不多了，畢竟工序太煩複了，但我依然如往堅持自己提煉，那才是純正天然的香好吃。不嫌棄麻煩的親可以跟著...
奶豆腐（乳酪）提煉（速成家庭版）
奶豆腐奶豆腐～證明其實跟做豆腐一樣的道理。菜譜參考了抖音潔兒美食。用料牛奶一盆白醋或檸檬100克左右奶豆腐（乳酪）提煉（速成家庭版）的做法準備材料。因為我這個是生鮮牛奶（生鮮是這樣用的嗎😂😂），所以為了殺菌而提前燒開過...
如何製作提煉豬油
媽媽來陪我過年，順便提取了肥肉上的豬油。用料水克豬肉八角2個食鹽如何製作提煉豬油的做法豬肉肥膘洗淨切1-2cm方塊坐一鍋開水水開後下豬肉塊。如果涼水直接下，會把豬油煮出來，是錯誤的做法。水再次開後，撈出豬肉塊乾淨鍋...
最全椰子油提煉法
被椰子油迷的失去自我。用料椰皇若干個最全椰子油提煉法的做法利用一切工具。利器，弄來椰子。這種老椰子，有三個眼，有個假眼，戳開假眼，倒出椰汁。椰殼如圖處理。放在烤箱裡烤一下，肉容易分離。這是剝開的椰肉，用刨子刨皮去皮...
香提煉奶
用料甜麵條50g/個全蛋液蔓越莓糖粉泡芙條紋餡香提煉奶的做法1、甜麵糰做長橄欖型，放入發酵箱發酵好後刷蛋液，再擠泡芙條紋餡裝飾進爐。上火210、下火190烤10分鐘轉爐總約13分鐘左右2、出爐待涼後，中間鋸開。用牙嘴擠夾心...
提煉松茸菌菇油
最近是各種松茸、菌菇上市，一年一度煉油大會開啟。分別煉了松茸油和牛肝菌油，有條件的可以提煉一下黑松露，雖然很想買，但是假貨太多，又不懂，所以，暫時還沒試過黑松露。理論上，香氣濃郁的菌菇都可以提煉，自己喜歡就好。用料松茸...
全國通用火鍋紅油提煉
二十餘載歷練一鍋麻辣鮮香的火鍋紅油“色香味型”一次性用油，重點是香料（中藥）配伍來自本草綱目，配對、計量、相生相剋開胃健脾、理氣祛溼，重點是吃了不拉肚子、不結腸！用料牛油、植物油化豬油雞油克餈粑辣椒幹青花椒粒鵑城...
烘焙好味道“超鬆軟煉奶提子吐司”！
美味用料紅綠提子(40克)黃油(30克)冰水(適量)牛奶(30ml)高筋麵粉(250克)湯種(70克)雞蛋(一枚50克)烘焙好味道“超鬆軟煉奶提子吐司”！的做法1原料；高筋麵粉250克、湯種70克、雞蛋一枚50克、牛奶30ml、細砂糖40克、幹酵...
奶香濃郁香甜又好吃🉐️煉乳提子麵包
軟呼呼，奶香濃郁，層層香甜，超級好吃😋用料食材：高粉用量：250克食材：細砂糖用量：25克食材：酵母用量：3克食材：雞蛋用量：30克食材：煉乳用量：15～20克（看自己喜甜程度）食材：冰牛奶用量：140克左右，記得少量多次加食材：鹽用量：3克食材：黃油用量：25克...
手工揉膜，提子煉奶土司
曾經做過一次手工揉麵的土司，但是覺得耗時太長，而且總覺得沒揉到位，總是不敢再次挑戰，昨天用麵包機揉麵出手套膜做了一個港式土司，感覺還行，於是趁這個熱乎勁想挑戰下手工揉麵，為了做好，之前看了很多關於手套膜帖子和視訊，選了...
提子乾中種煉奶吐司
用料1(中種麵糰)金像高筋粉179克清水108克酵母3克用料2金像高筋粉77克煉奶51克提子乾50克（提前泡軟後用廚房紙擦乾水分）白砂糖20克鹽3克蛋液25克水6~12克黃油20克提子乾中種煉奶吐司的做法清水108克倒入麵包機桶，倒入179...
煉乳酸奶提子包
最近這款麵包做的比較多，黃油和煉乳組合下來能使麵包增添了不少奶香與鬆軟，加入酸奶也可使麵糰發酵的更快，煉乳和酸奶都含糖分，砂糖要比平時放的少，適合家人的口味不做太甜的，這些食材搭配也是經過幾次嘗試定下的，以後可以隨...
煉乳
用料牛奶400克冰糖粉150克煉乳的做法冰糖打粉，10秒，速度1026分鐘，v，速度3.5裝瓶，放涼...
煉乳小軟 煉乳麵包
這是一款用煉乳代替糖的麵包。有著獨特的風味。因為我的煉乳到期了，想把它用掉。沒想到結果很驚喜！非常香！因為用了煉乳就用溫開水和麵了，當然也可以用等量溫牛奶、這樣更具奶香味。（夏天請把水放冰箱弄涼再和麵啊！不然一邊...
煉乳
不能拒絕美味但是我們能拒絕新增劑這是一款只有白糖和牛奶的煉乳但是你還在守著鍋兒熬煉乳嗎?牛奶漲了會撲得滿灶臺都是，火大了會糊鍋，熬短了不凝固，熬久了還會全粘在鍋裡。喜歡煉乳的不妨試試這款，小美讓你輕鬆get。用料...
提拉米蘇煉乳版
提拉米蘇快手簡單材料版，注意先冷藏，結束再點綴可可粉，不然會潮掉用料馬斯卡彭芝士500克煉乳100克速溶咖啡摩卡4克溫水100克手指餅乾12塊砂糖（淡奶油30克，咖啡30克）60克淡奶油（也可以不加，不加就口感硬一點，沒那麼順滑）400克提...
煉煉黃油乳酪小餅乾
根據煉乳脆餅加入了乳酪。因為本人著實愛芝士也有一絲絲重口味哈〜用料煉乳50g低粉140g砂糖40g未來星乳酪一小隻黃油60g奶粉10g香草粉5g煉煉黃油乳酪小餅乾的做法黃油自然軟化加砂糖攪拌均勻，黃油不需打發加入乳酪，攪拌...
修煉
用料牛軋糖手機修煉的做法就是拍照隨手拍高深的不會牛軋糖來自同事...
煉奶爆漿青提芝士慕斯蛋糕
筆記。此配方量適配於一個內直徑15釐米的6英寸圓形活底模具。用料煉奶爆漿原味煉奶25g淡奶油50g奶油芝士50g純牛奶10g酸奶芝士慕斯原味煉奶40g淡奶油150g奶油芝士70g原味酸奶150g檸檬汁10g吉利丁片2片（10g）無籽青提300g...
原味煉奶➕草莓煉奶
有沒有人和我一樣，每次煉乳奶買來用了一次就放到冰箱過期了[皺眉]，為了避免浪費後來我就自己做煉奶！用多少做多少！不心疼[吃瓜]，今天做了原味和草莓味[耶]用料牛奶250克糖50克牛奶500克麥芽糖150克奶油50克草莓粉5克原味煉...
鍊金
網頁版想傳非菜譜的菜都找不到連結，只好自己建個啦~用料三分鐘熱度1吃貨1鍊金的做法常買的菜：菇類喜歡雞蛋喜歡牛奶生吃蘋果會不舒服黃瓜喜歡涼拌或蘸白糖紅棗喜歡直接吃討厭紅棗味的牛奶、酸奶小貼士自己整的黑暗料理，...
煉蜜
好吃，而且開胃，適宜比較消瘦的人群使用用料蜂蜜適量煉蜜的做法首先，將蜂蜜倒入鍋中用電磁爐，調成文火熬煮10-20分鐘，將空氣蒸騰可用勺子攪拌...
煉乳提子小方包
鄰居送了六大袋提子乾，加油用起來💪用料麵糰原料⬇️高筋麵粉250克奶粉9克鹽3克細砂糖50克酵母3克牛奶115克雞蛋1個（約47克）黃油25克（軟化）輔料⬇️全蛋液適量提子乾50克煉乳適量煉乳提子小方包的做法除“軟化黃油”外的所有“...
奶香煉乳花生蔓越莓牛噶糖和卡布基諾黑提花生牛噶糖
用料奶香煉乳味：總統黃油100克雀巢全脂奶粉250克雀巢煉乳50克蔓越莓50克花生米360克卡布基諾味：總統黃油100克雀巢全脂奶粉200克彩虹莊園卡布基諾袋裝咖啡2袋（一袋17克）黑提幹100克花生米360克棉花糖）600克（兩個口味的棉花...
蔓越莓提子小司康~~牛奶煉乳版
之前做司康，是用了打發過頭的奶油，為了不浪費進口淡奶油，趕緊查查補救的辦法，結果做出來的奶油司康非常好吃。家裡今天沒有奶油，用牛奶➕煉乳的配方，我覺得香甜味道也足夠用了。糖量和黃油量我都有適當減少，如果喜甜可以自行...