5分鐘自制毛血旺
看上去挺飯店腔的菜其實自家制作超簡單！只要兩味料，放啥都好吃！用料豆瓣醬兩勺海底撈乾鍋調料包一大勺雞鴨血金針菇黃瓜大蔥/香菜鴨胗墨魚你想涮的一切5分鐘自制毛血旺的做法鍋裡不要放太多水因為料下去要滿出來的喲燒開...
毛血旺（自用備忘）
老公和我都愛吃，家有孩子不常做，記性不好，自用備忘用料1金針菇1把1綠豆芽20克1油麥菜4根2鴨血1塊2午餐肉1片2火腿1片2毛肚1只2火鍋丸子蟹柳類少量2粉條若干3花椒綠和紅（煸炒切碎）粒3幹辣椒小紅尖（煸炒切碎）個4大蒜，青花椒，綠蔥...
5分鐘自制川味火鍋
某天回家，實在是有點兒懶得做飯，就跟老公商量說咱吃火鍋成嗎，他說行呀，你做什麼我就吃什麼，哪兒敢挑食呀，呵呵，有這話就成，那我就方便多了，五分鐘就能搞定，特別適合上班族，下了班回家立馬就能吃到熱乎乎的飯菜。於是趕緊動手做了...
吃毛血旺、生活旺！旺！旺！
用料上海青午餐肉木耳牛百葉肉鴨血黃豆黃豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百葉焯水15秒、鴨血焯水30秒木耳、上海青、黃豆芽焯水備用、焯水的時候放半勺鹽、少量食用油。b、準備火鍋底料一塊，郫縣豆瓣醬兩勺、黃豆...
活血毛血旺
70年前，沙坪壩磁器口有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以賤價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，於是當街起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，放入老薑、花椒、料酒用小火煨制，味道特別好。在一個偶然...
自制微辣毛血旺
工會組織居家晒菜品活動，準備做毛血旺和菠蘿酸辣烤魚，但是最近有些上火，無奈要做的清淡一些，正式的可以將辣椒和花椒用量翻倍。用料毛肚150克鴨血1塊午餐肉半盒黃豆芽100克滷好的豬下水一些油菜2棵木耳6朵花椒個人口味幹...
5分鐘鴨血
有時候嘴裡是在淡，我就燒個這……而且還是最簡單版本……用料鴨血1塊洋蔥半個海底撈麻辣鍋調料五分之一包辣椒1個5分鐘鴨血的做法把鴨血切薄片，薄的好吃。洋蔥切塊弄出五分之一鍋底切小塊放點水，這些一起煮，煮的湯快乾了，...
毛旺(不含血的毛血旺)
用料牛百葉300克午餐肉20片花椒40粒鹽三勺豆瓣醬一勺牛肉半斤寬粉三毛的豆腐皮來兩張萵筍一根白菇一把打掃廚房的紙巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先準備鍋底1蔥一半切段熱鍋一半切碎澆油2蒜切片3辣椒剪碎4來點火...
家庭自制毛血旺紅油火鍋
把傳統毛血旺改良成了紅油火鍋，吃完毛血旺再涮鍋，爽歪歪。這毛血旺，除傳統的鴨血，毛肚外，加了雞塊，大蝦，提升湯的鮮香，午餐肉、藕片、金針菇，豆芽打底，拋棄了家裡難處理的肥腸和鱔魚。麻辣鮮香一大鍋，好吃。用料食材如下家庭自制...
毛血旺/冒血旺(✪▽✪)
用料鴨血1盒午餐肉半塊毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把蔥薑蒜、花椒適量，切末郫縣豆瓣醬適量食用油、生抽、鹽、白砂糖適量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法蔥薑蒜切末備用1、豆芽、菠菜焯水，撈出放在盆裡備用2、腐竹泡...
毛血旺
剛工作那會兒，每次去川菜館，選單都不用看，第一個必先點毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鴨血或豬血做的；“毛”在重慶方言裡是粗獷、馬虎的意思~據說它還有個別名，叫“不開火的火鍋”...
毛血旺培訓-毛血旺主要學什麼
徐水孫大媽小吃培訓，毛血旺出鍋嘍，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點深受廣大食客的喜愛，毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜...
5分鐘自制紅糖奶茶
用料牛奶180克紅茶包2包紅糖3塊5分鐘自制紅糖奶茶的做法紅茶包放入沸水，熬煮至顏色變深倒入牛奶，紅糖，繼續熬煮至牛奶翻滾最喜歡看牛奶倒入紅茶倒入杯中就可以美美的享受了👃👃👃...
15分鐘搞定家庭版毛血旺
冬天怎麼可能少了毛血旺！家裡的版本就圖快，圖簡單又好吃哦用料鴨血1塊（切塊）豆芽1把土豆1個（切片，厚一點的片）毛肚1盒（洗乾淨）午餐肉4片（切塊）姜3片（切丁）蒜7瓣（蒜泥）蔥2根（切蔥花）花椒30粒幹辣椒4個（切丁）郫縣豆瓣醬2勺火鍋底料半包（我買...
不是毛血旺的毛血旺
川菜的熱潮席捲各地，毛血旺就是其中的代表，我認為的毛血旺必須要有：鴨血、牛百葉、午餐肉、黃鱔（豪華版）缺一不可！今日份我家有了鄰居阿姨送的新鮮鴨血（超級贊），可不能辜負好食材，臨時起意想說開年來個紅彤彤的大菜，新年來個開門...
重慶毛血旺
用料鴨血塊午餐肉片花椒粒幹辣椒個毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫縣豆瓣醬火鍋底料包鹽克大蔥根重慶毛血旺的做法😋...
自制毛血旺
不知道何時才能再去川渝吃毛血旺喔用料鴨血半塊黃鱔250克牛黃喉300克黑毛肚300克丸子若干黑毛豬香腸1根火腿腸2根生菜10片豆芽1把萵筍1根海鮮菇若干重慶火鍋底料50-80g大蒜5瓣蔥白5段生薑若干花椒若干小米椒4個白芝麻...
家庭自制毛血旺
嘴饞四川美食～用料幹辣椒三個個花椒10粒鴨血1塊金針菇半把綠豆芽150克火鍋底料半包牛百葉千張木耳上海青腐竹節魔芋家庭自制毛血旺的做法準備好各種配料將青菜蒜蓉爆炒後放最下面墊底按照食材熟的順序依次放入火鍋底料...
自制毛血旺、好吃到發胖！
阿餅餅的生日餐～用料鴨血1塊生抽1勺鹽10克糖3克花椒20粒醬油1勺辣椒3克牛肉100克肥腸200克魔芋絲1盒娃娃菜1顆午餐肉1盒蔥薑蒜適量高湯1碗火鍋料1塊自制毛血旺、好吃到發胖！的做法將配菜配料備好，配菜焯水備用鍋內適量油...
30分鐘毛血旺
用料鴨血1塊豆腐1塊毛肚1盒午餐肉1盒筍片200克龍蝦丸6只百葉200克油麥菜1把香菜2根蒜5瓣姜半塊香葉3片八角1個花椒粒100粒豆瓣醬3勺牛油火鍋底料半包30分鐘毛血旺的做法鴨血、豆腐、午餐肉切成筷子厚度的片，百葉切成兩...
毛血旺😃
下飯菜品最多的菜系，應該就是川菜系了，川菜裡的毛血旺乃下飯菜中的極品，不過減肥文貌似現在已經不太推薦攝取過多的米飯了，不利於減肥，這個菜用來下一下無糖可樂就好。毛血旺其實就是各種雜碎菜品，隨便搭配在一起的意思，愛吃...
毛血旺
20世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老薑、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別...
【毛血旺】
新年的第一道菜譜，做的毛血旺，可能是因為有個“旺”字。據說它有個別名，叫“不開火的火鍋”。能把所有喜歡吃的食材容納在一起，再澆上一層紅油，還真的和辣鍋有點像。每到寒冷的日子，總喜歡被豐富食材包圍的感覺。恰逢新年，揮...
毛血旺料
用料蔥段楊蔥絲香菜生薑片①香料香草香毛葉香葉桂皮陳皮白丈香果黃岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小貼士無語...
自制辣椒油毛血旺
用料辣椒麵勺自制辣椒油毛血旺的做法看著好看溜達一圈回來做好了順便實驗一下狼牙土豆嗯……木有狼牙夏天熱愛各種冷盤呀～小貼士整...