乾燒羊排
平時慣常做成湯鍋，今天試試潮汕人的做法，乾燒！用料羊排300克姜5片冰糖5克料酒3勺生抽3勺老抽1勺柱侯醬1勺大蒜4瓣蒜苗1根幹辣椒1個胡蘿蔔2根乾燒羊排的做法羊排、胡蘿蔔、大蒜洗淨備用我購買的是致美齋的柱侯醬，還可以燒...
乾燒羊肉
爺爺擅長燉胡蘿蔔紅棗羊肉，嘗試過很多次都沒能原版複製,於是就加以更新，做出屬於自己風格的乾燒羊肉～用料羊肉700克生抽2勺料酒2勺鹽2勺紅棗4顆桂皮1塊八角1塊桂皮1塊指天椒4個大蒜3根大蔥一節蒜瓣5個乾燒羊肉的做法將帶...
炸羊排and紅燒羊排
用料羊排克炸羊排and紅燒羊排的做法炸羊排：羊排切好，撒點鹽放半小時左右去髒，然後清水洗淨，冷水下鍋加料酒.蔥.姜.焯水，撈出瀝乾水分，直接油炸，撒椒鹽和孜然。紅燒羊排：1.羊排切好，撒點鹽放半小時左右去髒，然後清水衝乾淨，冷水下...
紅燒羊排/紅燒羊肉
羊肉溫胃補腎，入秋進冬，可以補啦。此菜譜特色不用考慮火候可以同時在廚房處理幾種菜，燉羊肉不用佔用一個爐灶和鍋。鹹淡控制簡單，是否蜜汁可以自調。隨意性比較強。用料羊排或羊肉按人數隨意多少克姜洋蔥，胡蘿蔔等配菜大棗...
紅燒羊排肉
第一次買羊排是想紀念日的時候做煎羊排但那會還是小白根本不知道買什麼樣的食材後來買的帶骨羊排沒法煎就直接紅燒了味道還不錯用料羊排（帶骨不帶骨均可）克蔥根八角個薑片花椒粒香葉片冰糖克料酒勺生抽老抽大棗枸杞鹽紅...
醬燒羊排
宅在家突發奇想用醬燒一個羊排，沒想到味道卻意外的好！吃了兩碗米飯呀～用料羊排適量胡蘿蔔2根土豆2個料酒少量生抽少量老抽少量油少量鹽少量糖少量蔥半根姜3片八角2個花椒少量幹辣椒少量白芷1片草果1個桂皮1小塊小茴香少...
砂鍋燒羊排
喜歡砂鍋燉菜的濃稠香味，小火慢燉，美味！用料羊排1000克花椒8粒八角個料酒半勺醬油2勺老抽2勺鹽適量胡椒粉適量克蔥根姜一塊蒜6瓣芹菜適量砂鍋燒羊排的做法不開火，砂鍋內加蔥薑蒜，八角花椒。放入洗淨的羊排，加料酒，生抽，老抽。...
羊寸排兩吃-烤羊排&紅燒羊排
因為整包羊寸排是2斤，化冰後不想再復凍，所以一次同時做兩種味道，讓同一種食材一次呈現不同口感和味道超級簡單又美味，跟著順序，直接做出兩種羊排用料羊寸排1kg胡蘿蔔土豆白葡萄酒蔥薑蒜等老抽生抽等百香果1個羊寸排兩吃-烤...
幹燜羊排
夏天去了一次新疆，每天花式吃羊肉也吃不膩，烤羊肉串，烤羊腰，烤羊肝，手抓羊肉，幹燜羊肉。雖然上海滿大街的羊肉串，我還是甚想念幹燜羊排，自己嘗試做了兩次，味道非常好。用料羊排洋蔥鹽孜然幹燜羊排的做法一般菜場賣的羊肉都是去...
紅燒羊排塊
用料羊排500克胡蘿蔔1根料酒2勺花椒20粒冰糖10克鹽3克老抽2勺生抽2勺姜5片青蒜2根紅燒羊排塊的做法將羊排剁成塊洗淨，冷水入鍋，花椒和料酒一同放入，羊排焯水，水開後就立刻撈出洗淨。鍋燒熱，倒入油適量，我買的羊排較肥，所以油...
蔥燒羊排
在沒有暖氣的日子裡，我用小羊排來愛你用料羊排1000克生薑1大塊洋蔥1小個胡蘿蔔1小根大蔥1根料酒1瓶蓋生抽2勺鹽10克火鍋底料1/4包山楂片或陳皮隨意幾片蔥燒羊排的做法羊排洗乾淨，加幾片生薑和幾滴料酒泡水30分鐘以去腥，...
紅燒羊排
想吃羊排，但是烤箱不能用，燉煮的我又覺得吃起來骨肉分離不爽，所以自己做了這道紅燒羊排，吃起來非常入味，還沒做好朋友就迫不及待的帶好一次性手套站我旁邊等肉出鍋了，朋友評價真對我的廚藝刮目相看，比餐館的入味多了！用料羊肋...
紅燒小羊排
用料羊排克蔥根薑片糖克老抽勺花椒粒香葉片料酒勺生抽勺冰糖克鹽克紅燒小羊排的做法將羊排泡水2-3個小時，置換血水。油溫升熱使黃冰糖融化，依次加入蔥段、薑片、桂皮、花椒、八角，煸炒待飄出香味。加入羊排翻炒至上色。...
燒羊排
用料羊排500克胡蘿蔔1根姜2片蒜6瓣香葉2片八角1個幹辣椒5個桂皮1塊丁香8粒生抽30克老抽7克料酒15克冰糖15克胡椒粉1克燒羊排的做法羊排剁成塊，麻將大小，胡蘿蔔滾刀切成適口大小，準備好接下來要用的香料調料。往鍋里加入...
幹鍋羊排
用料羊排生薑，大蒜，醬油，耗油八角，桂皮，香葉，孜然，幹辣椒川南油辣子洋蔥，土豆，蓮藕，紅薯幹鍋羊排的做法先將買回來的羊排用冷水洗淨，冷水下鍋，加入生薑，料酒焯水，去腥，撇去浮油燒熱鍋，倒入油，油熱後然後將生薑，大蒜，五香八角，桂皮，香葉，辣椒...
燒汁羊排
用料羊排五塊日式醬油適量味醂適量小蕃茄幾個燒汁羊排的做法羊排解凍味醂加醬油調成汁羊肉煎香，加入醬汁煮一分鐘，夾起。鍋中餘汁加入切好小蕃茄炒幾下，淋到羊排上面即可。...
簡單易學的醬燜羊排/燉羊排/紅燒羊排
肉質Q彈，好吃下飯不願意炒糖色的可以用老抽代替，都是一樣的。個人覺得豆瓣醬必須放。用料羊排800克胡蘿蔔半根蔥薑蒜若干花椒20粒香葉1片桂皮半塊大料半顆簡單易學的醬燜羊排/燉羊排/紅燒羊排的做法羊排焯水小火燉半小...
美善品。紅燒羊排（羊肉），蔥燒羊排
吃得太快，只搶拍下最後一根羊排。用料羊排（羊肉）500克大蔥10克料酒20克糖10克姜10片蒜5瓣豆瓣醬5克（不吃辣不放）生抽20克水沒過羊肉八角2顆桂皮1小塊美善品。紅燒羊排（羊肉），蔥燒羊排的做法除大蔥外其它食材放入小美主鍋，40分...
紅燒羊排
用料羊排500克香葉6片八角4個桂皮一小塊幹辣椒4個蔥3根姜一小塊蒜3瓣料酒4勺生抽3勺老抽2勺冰糖10克鹽5克紅燒羊排的做法羊排泡2小時泡出血水鍋中加蔥姜八角料酒加入羊排冷水焯水將洗好之後的羊排加蔥姜八角香葉料酒...
山藥燒羊排
羊肉是冬天最好的食物！它溫暖、強身，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代...
幹炸羊排
用料羊排1000克雞蛋2只蒜半頭姜3片鹽適量花椒粉適量料酒1勺生抽1勺胡椒粉半勺洋蔥半頭幹炸羊排的做法用嫩羊排，羊排切好後用開水焯一下，撈出瀝乾水分備用。羊排中加入切好的薑絲、洋蔥絲，蒜瓣，鹽，胡椒粉（個人建議胡椒粉少放...
一羊兩吃 羊排湯+紅燒羊排
豬肉越來越貴，吃不起啊又到秋季，吃羊肉暖身又滋補買一份羊排，享受兩份美食來來來，一羊兩吃用料羊排不記得買了多少羊排湯配料玉米一個山藥一根胡蘿蔔一根洋蔥半個鹽適量薑片5-6片香菜末，蔥末適量蔥段若干紅燒羊排用料芹菜...
幹鍋羊排蝦
我所在的城市大大小小的飯店都有排骨蝦。但是羊排蝦只有一家店在做。每次去店裡吃羊排屬實不多，吃來吃去我感覺我在吃配菜。本著吃過癮又省錢的初衷，有了今天這道菜。用料蝦半斤羊排1斤芹菜2顆土豆1個大蒜5瓣洋蔥4/1個...
煎羊排/孜然羊排/燒烤羊排
【羊肉】羊肉，性溫，它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故...
幹煎羊排
幹煎羊排，簡單的調味配合金蒜粒，整塊羊排的香味和口感都得到了提升，最後利用煎羊排的油，炒個金針菇，完美吸收羊排的精華。用料羊小排5條醃料五香粉按需加入適量孜然粉按需加入適量鹽少許配料蒜頭1只姜粒適量蔥2條小辣椒2只...