高壓鍋豬耳朵凍
國外豬耳朵基本沒人吃，很便宜，試試做起來。用料豬耳朵2-3個豬皮兩大張八角兩粒香葉5片滷肉包一袋鹽適量老抽4勺糖6克高壓鍋豬耳朵凍的做法豬皮和耳朵用料酒和水煮開就把皮撈出來。耳朵把耳朵眼毛處理這樣乾淨。這一步很...
豬皮凍凍（果仁脆多多）高壓鍋版～零失敗～冬日必備
冬天裡的小菜，我最喜歡的是豬皮凍，想小時候爸會把做好的豬皮凍放在廚房北陽臺的架子上，我總是喜歡偷偷用小鐵勺子挖一塊滿足自己的味蕾。豬皮、花生🥜、豆子，還有些許花椒水的味道，鹹鹹的，涼爽的凍凍在嘴裡融化，軟糯糯的豬皮...
銀耳羹（高壓鍋版）
我超愛銀耳羹！！！銀耳羹是一道傳統藥膳。濃甜潤滑，美味可口。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。用料銀耳半朵（根據自己...
高壓鍋豬蹄
用料豬蹄只鹽克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高壓鍋豬蹄的做法鍋內燒開水，放入豬肚焯水撈出洗淨放回鍋中小火炒開多餘水分放入黃酒，醬油，鹽，白糖翻炒上色放入高壓鍋中加清水，姜，八角的一個小角，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火15分鐘。即...
高壓鍋版豬皮凍
簡單省事兒比例不是很嚴謹，無需照搬。用料豬皮500克姜若干片水5000克八角2個香葉2片蔥1根花椒若干粒瘦肉250克料酒2勺鹽50克醬油100克高壓鍋版豬皮凍的做法龍大肉店買的豬皮，比較乾淨。洗淨豬皮冷水下鍋，姜料酒，煮開後五...
高壓鍋豬蹄（或烤豬蹄）
用料豬蹄2只冰糖4-5個香葉2片八角2個桂皮1快蔥薑蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高壓鍋豬蹄（或烤豬蹄）的做法1.豬蹄讓賣家切好小塊，冷水下鍋煮開4分鐘。2.一點點油炒香蔥，姜，蒜。再下花椒，八角，桂皮炒香。3.豬蹄下鍋，再下...
高壓鍋豬手
以前做豬手，會加上家裡所有的滷煮調料，但出來的味道並不喜歡。去媽媽家吃過飯後，老公對媽媽做的豬手念念不忘。仔細問媽媽，竟然是十分簡單的做法。用料豬手2只生抽、老抽、料酒、冰糖、鹽花椒、大料、桂皮、香葉蔥白、姜...
高壓鍋豬腳
洋人素來不愛豬蹄不懂豬蹄超市七刀買來四肢給三十歲的女人補補膠原蛋白用料豬蹄4只生抽5勺八角3個姜6片花椒1把黑印紅糖4勺香菇6個紅糖3勺蒜6瓣高壓鍋豬腳的做法水煮豬蹄十分鐘煮好後油熱放紅糖然後豬蹄和所有配料高...
電飯鍋/高壓鍋 豬蹄
豬蹄（1只）/蔥/姜/蒜冰糖/生抽/老抽/料酒八角/桂皮/香葉/幹辣椒用料豬蹄2只冰糖克老抽勺八角個蔥根薑片電飯鍋/高壓鍋豬蹄的做法豬蹄買處理乾淨的，剁成塊，準備一束蔥打結，薑切片，蒜剝粒鍋中接入一鍋清水，燒開後將豬蹄下鍋焯水...
豬腳高壓鍋
肚子餓，喜歡肉的用料豬蹄1只生抽一小碗老抽4勺料酒8勺姜適量片大蒜一顆辣椒一勺豬腳高壓鍋的做法用開水洗下豬腳，去血水，沖洗乾淨加入大蒜，姜，辣椒，料酒，生抽，老抽，等調料，攪拌均勻，靜置五分鐘，加入適量水差不多泡過豬腳高壓鍋蓋...
高壓鍋豬肚
用料豬肚個八角個鹽克薑片料酒勺糖番薯粉高壓鍋豬肚的做法豬肚用番薯粉抓勻（去滑膩），洗淨，剪掉肥肉鍋內水燒開，下豬肚焯水撈出用手把黃色部位颳去，剪刀剪成若干塊放入高壓鍋加清水、醬油、酒、一勺鹽，半勺糖、八角的一個小角...
高壓鍋燜豬耳
一直以來都很喜歡吃爸爸做的涼拌豬耳，此時此地想家鄉，想起從小吃爸爸做的飯長大，買了豬耳朵想從記憶中尋找爸爸做的味道～～用料豬耳朵2只小蔥2根生薑6片八椒3個桂皮少許啤酒4勺老抽6勺鹽半勺花椒半勺高壓鍋燜豬耳的做法豬耳...
電壓力鍋高壓鍋紅燒豬蹄
做法簡單，適合在家裡做。用料豬蹄2只花椒8粒八角2個姜3片蔥1根紅幹辣椒2個料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺鹽半勺冰糖16塊電壓力鍋高壓鍋紅燒豬蹄的做法豬蹄用火燒過著用鑷子拔乾淨毛，用清水沖洗泡15分鐘。豬蹄焯水，豬蹄放...
冷凍熟豬耳朵拌黃瓜
媽媽之前送給我的熟豬耳朵一直沒時間吃，正好昨天剩了幾個雞翅，拌個冷盤解膩用料豬耳朵0.5個黃瓜1根約250g雞精0.5勺醋1勺鹽正常做菜的量海鮮醬油1勺白糖和鹽一樣的量蒜5瓣老乾媽豆豉辣椒油0.5勺冷凍熟豬耳朵拌黃瓜的做...
豬皮凍｛高壓鍋版｝
用料豬皮2張豬皮凍｛高壓鍋版｝的做法把肉皮用開水燙好（兩張肉皮的量，市場賣的那種正常塊）。颳去上面的油，切成小條或塊，先用少量蘇打粉快速抓好，用熱水衝乾淨，再用鹽多抓幾次，用熱水洗淨，看著沒有漂浮的油，把肉皮放到壓力鍋裡，視自...
高壓鍋版豬皮凍(詳細)
用料豬皮適量八角2個姜5片蔥1根(粗點的)鹽適量調料湯汁尖椒碎或者小米辣鹽生抽醋香油涼白開高壓鍋版豬皮凍(詳細)的做法豬皮泡洗乾淨備用放在鍋裡煮兩分鐘，然後撈出來。把豬皮上的肉剃乾淨。一定要剃乾淨哦，不能有肥肉...
高壓鍋豬皮凍
從小愛吃豬皮凍，很久以前做過。總是攢豬皮懶的做，收拾冰箱，準備把攢的豬皮扔掉，自己都忘了是多久的豬皮了。旦之戰神讓做豬皮凍，就試著做了。有些豬皮時間長了，又乾又硬，反正是冷凍的，估計吃不死，就一塊兒做了。本人屬於懶人，參...
高壓鍋豬心
用料豬心1個料酒適量醬油適量紅糖適量高壓鍋豬心的做法豬心洗淨，切成四份加料酒、醬油、紅糖，醃20分鐘左右加水沒過豬心，高壓鍋開大火，出氣後轉小火13分鐘左右。切片就可以吃啦...
【快手菜】高壓鍋版豬腳凍
這是一道簡易快手的豬腳凍。要訣：快、準、狠。適合分秒必爭的上班族。用料豬蹄1只生抽適量辣椒3個糖適量蒜頭適量【快手菜】高壓鍋版豬腳凍的做法豬腳斬塊，洗乾淨。豬腳、水、生抽、蒜頭、辣椒、糖一起放進高壓鍋煮。大...
水晶豬皮凍（高壓鍋版）
春天，我喜歡用豬皮做成豬皮凍，每天吃上幾塊，比吃阿膠實惠多了。一斤豬皮才幾塊錢，從省錢的角度來說，吃阿膠吃豬蹄，都不如多吃點豬皮。堅持一週吃幾次，吃上一段時間，面板會變得細嫩有光澤，整個人都不顯老。除此以外，吃豬皮還有滋...
皮凍高壓鍋版
過年菜用料1:3皮水比豬皮500克姜2片香葉1片八角1個蔥小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮凍高壓鍋版的做法處理肉皮，開水，去油、切條，1皮:3水，高壓鍋湯檔30分，解壓後放涼入冰箱...
肉皮凍（高壓鍋版)
用料豬肉皮適量薑片適量八角2個鹽適量醬油適量醋適量調肉皮凍的用料蒜片、油潑辣子、香油、生抽、醋肉皮凍（高壓鍋版)的做法將豬肉皮洗淨，放入鍋中，加水，燒開後，煮3～5分鐘，撈出，晾涼。（煮的時候，可以加點醋。)用刀將肉皮上白色...
回鍋豬耳朵
用料豬耳朵1個姜3片蒜3瓣生抽一勺蔥3根青椒2個雞精1勺回鍋豬耳朵的做法將蔥薑蒜辣椒切好準備滷好的豬耳朵主備好將配料爆香放下豬耳快速炒一分鐘左右起鍋放醬油和雞精拌勻裝盤小貼士如果要顏色更好看點可以放點辣椒麵...
豬蹄凍（高壓鍋版）
用料豬蹄3只生抽適量老抽適量料酒適量香葉1片八角3個桂皮1塊花椒1小把冰糖10克鹽適量姜3～5片蔥3段蒜3～5瓣豬蹄凍（高壓鍋版）的做法豬蹄剁塊放到清水中浸泡一會兒，撤出裡面的血水。冷水下鍋，水煮沸，倒出洗淨。鍋中倒入油把花椒...
豬耳朵
小時候吃的豬耳朵是油炸的，脆脆甜甜的～現在做豬耳朵會換成烤的，因為更健康，和兒時記憶的那個味道是一樣的😋用料白糖10克紅糖20克麵粉200克鹽1克熱水1杯豬油10克紅薯泥1個豬耳朵的做法用料(如有蘇打粉加一點更好）工具麵糰...