油淋鮮筍
用料春筍兩人份選半斤到一斤鹽香油花椒油雞精生抽油淋鮮筍的做法將筍剝殼切片後加少許鹽和水在鍋內煮開香油、花椒油、生抽2：2：1倒入調料碗，加少許雞精拌勻至溶解煮開的筍片出手裝盤，淋上醬汁即可...
時令鮮筍“油燜筍”
立春過後萬物復甦，江南地區時下又到一年一度的春筍採挖佳期，春筍也叫竹筍，是春季必不可少的美味佳餚，除了耳熟能詳的“醃篤鮮”外，“油燜筍”也是餐桌上的一道時令名菜用料筍4-5根油適量白糖適量生抽適量老抽適量鹽時令鮮...
油淋萵筍尖
比起炒著吃，沒有那麼油膩，味道更鮮用料萵筍尖2根蒜2瓣姜1塊生抽3勺油少量油淋萵筍尖的做法萵筍尖2至3根，洗淨切3-4釐米的段，根部切片狀，鍋里加水燒開後放入切好的萵筍尖，燙熟後撈起，裝盤。姜，蒜，切成末，撒在萵筍尖上，放入生抽。...
清蒸筍殼魚（油淋版）
筍殼魚是鱸形目-蝦虎魚亞目-塘鱧（li）科-尖塘鱧屬魚類的俗稱，原產於東南亞諸國及澳洲大陸，是蝦虎魚中較大的淡水名貴種類，近些年因其肉質細膩、味道鮮美、營養價值高而廣受消費者的喜愛，尤其在北京、上海、天津等大城市的消...
油淋青筍（萵筍/萵苣）清脆爽口不油膩
用料青筍（萵筍）半根蒜適量小米辣1根油淋青筍（萵筍/萵苣）清脆爽口不油膩的做法準備食材去皮後洗淨青筍切絲蒜頭切沫小米辣切圈起鍋燒水水開下入青筍絲焯燙30秒撈出過涼口感更好料汁可按個人口味調製小火炸香花椒油熱後潑油...
油淋蘆筍
時間：約8-12分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料主料蘆筍150g調味汁生抽15ml糖3g鹽1g飲用水15g其他調味料蒜末15g蔥花5g小米辣5g植物油20ml油淋蘆筍的做法做調味汁。碗中放入生抽、糖、鹽、清水，攪拌至糖和鹽溶化。焯蘆筍...
紅油鮮筍雞
用料雞腿6只竹筍1袋醋半勺到一勺（大）醬油2大勺糖2小勺蒜半頭花生白芝麻蠔油辣椒麵約30g紅油鮮筍雞的做法雞腿、筍焯熟。做油潑辣子後調醬汁...
油淋筍絲
在素食館點的一道菜，娃們挺喜歡，就按照自己想的做了，味道很不錯。用料萵筍1根調料，油，鹽根據自家喜歡搭配油淋筍絲的做法因為做法簡單就沒有一步一步拍圖，大概說下做法吧:1.萵筍去皮擦絲。2.開始配料汁，我是先放鹽加一點點開...
淋蘆筍
用料蘆筍淋蘆筍的做法1.蘆筍沸水煮熟擺盤2.生抽，鹽，糖，熱水淋蘆筍上3.油，芝麻油，姜，蒜燒熱淋蘆筍上...
油燜鮮筍
春天多吃筍，味道清甜有營養用料春筍3根（約600克）冰糖10克醬油半勺（約10ml）蔥花適量油燜鮮筍的做法春筍3根包剝掉外皮，切掉根部對半切開，斜切長條燒開水，把筍條燙熟鍋內熱油下蔥花爆香下筍條和冰糖一起翻炒待冰糖化開加醬油筍...
油淋筍殼魚～家裡就能做出海鮮酒樓的味道
用料筍殼魚1條兩頭烏火腿片若干蔥姜若干蒸魚豉油2勺食用油若干鹽少許油淋筍殼魚～家裡就能做出海鮮酒樓的味道的做法蔥姜洗淨，切好待用。筍殼魚洗淨，劃幾刀。倒入料酒，撒少許鹽，劃口嵌入薑片和火腿片。鍋里加水，開火，待水沸騰...
油淋鮮蘆筍
上次去東山玩時吃到最新鮮甜美的蘆筍，一發不可收拾愛上〜快手菜，口味清甜用料蘆筍300g姜適量蒜適量小米椒4粒油淋鮮蘆筍的做法水煮沸入蘆筍，1分鐘撈起裝盤生抽、糖、醬油加一點水混合入鍋，煮開後淋到蘆筍上。鍋燒熱，倒入少...
油淋春筍
用料春筍根生抽勺白糖克醋勺介辣油淋春筍的做法1⃣️春筍焯熟撈出擺盤2⃣️調汁：醬油，醋，糖，蒜碎，介辣，調均淋在筍上面3⃣️蒜白切絲放筍上面4⃣️油燒熱淋蒜絲上即可。...
油淋萵筍
用料蒜瓣油適量鹽適量萵筍1只花生油適量花椒適量油淋萵筍的做法把萵筍刨皮然後切成絲，就可能切得薄一些把萵筍絲放到燒開的水川一邊，等水再次燒開就把萵筍絲撈出放到涼水中冷卻。將瀝乾水的萵筍絲放在碗中，放適量的鹽味...
「油淋蘆筍 」春日小鮮菜，燃燒你的卡路里！
當你們都在吃大餐的時候，機智的我已經開始刮油水了。每年一過立夏，我身體好像就會開啟了某種開關，認真攛掇著減肥了。因為疫情懈怠了一陣的健身也更勤快了。胃口不自覺地向那些看著就「瘦」的食物敞開。我不知道，大家是不...
鮮辣油燜筍
用料雷筍500克糖1勺油適量醬油1勺生抽2勺蠔油半勺鹽適量紅椒1個小米椒3個鮮辣油燜筍的做法雷筍切塊，小米椒切碎，紅椒切絲，備用！雷筍一定要選新鮮的，放久了的太老了！我這裡之所以只有這麼一點點筍，就是因為把筍屁股上老的部分...
懶人最愛～油淋蘆筍
夏日快手菜～本來很小清新結果被醬油君打壓了用料蘆筍一把蒜一瓣懶人最愛～油淋蘆筍的做法把蘆筍尾部切掉然後一切為二焯一下筷子夾出裝盤花生油入鍋把蒜片和花椒炒香ps小火小火！加入醬油香油再ps一定小心！！會嘣一身！離鍋遠點...
油淋蘆筍
用料蘆筍若干油適量姜碎適量生抽2勺蒜泥適量白糖少許小米辣2個油淋蘆筍的做法1、新鮮蘆筍切去老梗，洗淨，放入沸水中煮1分鐘左右，撈出過一遍涼水，瀝乾水分裝盤。2、生抽加少許白糖放入鍋中煮開澆在蘆筍上。3、薑末、蒜泥、...
時鮮油燜筍
春暖花開時，正是出筍的季節，也是吃筍的季節。在我國原產的竹筍有200多種，但可作為蔬菜食用的竹筍，必須組織柔嫩，無苦味或惡味，或雖稍帶苦、澀味，經加工後除去，仍具有美好滋味的竹筍。在長江流域的主要有毛竹筍、早竹筍、哺雞...
油潑鮮筍
鮮筍最簡單的吃法，鮮中帶麻，麻中帶辣~用料鮮筍適量花椒20顆小紅辣椒4根青蔥2根鹽1/4茶匙（1g）植物園2湯匙(30ml)油潑鮮筍的做法鮮筍去皮切成小條兒，紅辣椒洗淨切小片，青蔥洗淨切碎。鍋中水燒開後放入鹽，倒入筍條焯燙2分鐘後撈...
營養豐富的油淋蘆筍
蘆筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，含有含量驚人的抗氧化劑、免疫細胞啟用劑以及正常細胞的生長調節劑等微量物質。今天教大家一款簡易上手的油淋白灼蘆筍。用料蘆筍500克鹽少許蒜末2瓣油少許生抽少許紅椒絲少許營養...
鮮味油淋蘆筍
蘆筍，是世界十大名菜之一，原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，還含有微量元素硒，被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點，還有減肥...
油燜鮮雷筍
春天各種鮮嫩的筍上市了本想買來做醃篤鮮的結果媽媽說想吃新鮮炒的好吧！新鮮的嫩筍是怎麼吃都好吃的😋用料鮮雷筍1-2斤生抽2勺白糖1勺醬油1勺醋一點點香油適量小蔥兩根油燜鮮雷筍的做法筍要拔好，這個步驟費功夫呢，然後切...
油淋蒜蓉蘆筍~也叫響油蘆筍
鮮美又健康用料蘆筍蒜蓉紅椒芝麻蒸魚豉油油淋蒜蓉蘆筍~也叫響油蘆筍的做法蘆筍在沸水中煮半分鐘。煮好的蘆筍過冷水，擺盤淋上蒸魚豉油，放上蒜蓉、紅椒、芝麻。最後淋上滾燙的熱油。...
油淋蒜香蘆筍
非常有營養的一道蔬菜，口感鮮美，老少皆宜，人人會做！用料蘆筍250克油50克鹽5克味極鮮15克蠔油5克白糖5克蒜末15克小米辣2個油淋蒜香蘆筍的做法把蘆筍低部老的用刀去掉用味極鮮，蠔油，白糖，放一起調成汁水鍋內放水燒開，放鹽，放少...