下飯神器！鮮湯
用料新鮮青菜，雞蛋一個，麵粉少許鴨血海鮮菇下飯神器！鮮湯的做法新鮮青菜洗乾淨備用海鮮菇洗乾淨備用鴨血洗乾淨切好備用海鮮菇炒一下。加入水，煮沸，加入鴨血，青菜，煮沸，麵粉打個雞蛋加點水勾湯倒入，起鍋就可以呀，超級簡單有木有...
蒜苗回鍋肉（下飯神神神器）
這道菜讓我老婆一個純廣東人都愛上了豆瓣醬。幾年以來不斷用加進各種食譜的去腥增香的經驗，終於成為了北美真廚神的一道經典。用料五花肉2斤蒜苗1根郫縣豆瓣醬1大勺豆豉若干（可不放）花椒兩小把姜2片蔥2根蒜苗回鍋肉（下飯...
魚香炒蛋-美味鮮香，下飯神器
用料雞蛋4個胡蘿蔔半根乾性黑木耳少許青藤椒2根蒜瓣3瓣生抽1勺蠔油1勺雞精半勺澱粉1勺鹽少許油適量清水適量陳醋1勺魚香炒蛋-美味鮮香，下飯神器的做法1⃣️胡蘿蔔洗淨去皮刨絲。2⃣️黑木耳提前一小時用溫水泡發備用。3⃣️...
下飯神器鹹蛋黃豆腐煲，湯汁鮮香濃郁！
前段時間囤了超多食材，其中最讓我驚豔的就是李子柒的鹹蛋黃醬啦，開啟蓋子我就沒忍住先嚐了一口，流沙蛋黃細膩綿密的口感真的太好吃了！用料鹹蛋黃醬1瓶嫩豆腐1塊蝦仁10個火腿1根澱粉1勺鹽1勺白砂糖1勺蔥3根下飯神器鹹蛋黃...
下飯神器——酸湯肥牛
酸湯肥牛，是很多川菜館的常見名菜，屬於川菜肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰到好處。肥牛美味而且營養豐富，不僅提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，而且還是每天需要的維生素B群，包括...
下飯神器 自制鮮蒜蓉辣椒醬
愛吃辣的我今天終於有時間發一下自制蒜蓉辣椒醬啦，不管是米飯🍚饅頭面條，拌冷盤都是很好的選擇哦。用料大蒜兩頭青紅小米辣半斤線椒半斤鹽兩勺白糖一勺食用油100克白酒兩勺下飯神器自制鮮蒜蓉辣椒醬的做法青紅小米辣洗...
子姜燒鴨～麻辣鮮香下飯神器
用料麻鴨1只子姜350克小米椒3個大蔥適量啤酒3瓶廣合腐乳6塊鹽少許雞精少許糖適量蠔油適量子姜燒鴨～麻辣鮮香下飯神器的做法1.麻鴨清洗後切小塊。2.焯水後過冷水洗乾淨備用。3.準備好配料。4.雪花啤酒和廣合腐乳，啤酒對...
下飯神器
正是香椿芽上市的季節涼拌一下特別下飯用料香椿一把辣椒🌶️兩個小米椒兩個味極鮮適量鹽適量香油適量下飯神器的做法香椿洗淨控幹水份香椿芽切碎辣椒小米椒切碎加入味極鮮鹽香油攪拌均勻以後就可以來吃啦捲餅特別好吃根...
番茄肥牛湯-下飯神器
用料肥牛200克西紅柿5個金針菇1把洋蔥半個土豆1個料酒，生抽，醬油，糖，鹽，姜，香菜，白胡椒粉根適量番茄肥牛湯-下飯神器的做法我這個圖片是做兩個菜的哈，這個菜裡面把番茄切丁，洋蔥切丁，土豆切丁。鍋裡燒水，水開後放入薑片料酒，下肥...
下飯神器 - 酸湯肥牛
肥牛卷鮮嫩，金針菇脆爽，番茄湯酸酸甜甜，好看又好吃，最重要的是還非常簡單，一起來吃吧用料肥牛500克金針菇1把番茄1個黃燈籠辣椒醬1-2勺姜6片蒜3瓣小米椒1個青線椒1個料酒1大勺番茄醬1勺鹽適量糖少許生抽1勺白醋3勺白芝麻一...
地三鮮（下飯神器）
突然想起大學的時候東北室友在班級聚餐時做過這道菜，也是在這個季節。印象深刻的是班裡分了5個小組，外省同學當組長做一道家鄉菜，一起上桌吃飯時就咱們組這道地三鮮搶了個精光。今天我就憑著記憶做一下～還不錯的～～用料茄子1...
下飯神器-酸湯小腸
三碗不過崗。簡直是下飯神器～用料酸菜1包豬小腸250克豆腐1盒鴨血1盒下飯神器-酸湯小腸的做法所需材料，就這些。把豆腐、鴨血切小塊。（豆腐也可以買老豆腐，吸滿湯汁）我媽這次給我買錯了～油多點，把酸菜炒一下，我放了一勺郫縣豆...
下飯神器。酸湯肥牛
我放了滿滿四勺酸湯醬吃的全家是各種咳咳咳。嗆的冒淚花。不過還是邊咳咳邊喝湯。欲罷不能。真是下飯神器。太適合冬天了用料酸湯醬3.4勺肥牛片300克金針菇一把黃豆芽一把粉絲一把姜蒜適量香菜適量下飯神器。酸湯肥牛...
下飯神器——韓國泡菜湯
南方的冬季，陰冷潮溼。有一碗暖湯，鮮香辣燙，又能驅散寒氣，非韓國泡菜湯莫屬啦。用料泡菜1袋五花肉片1小碗豆腐1塊香菇3個韓國辣醬1小勺生抽1小勺下飯神器——韓國泡菜湯的做法先把五花肉切片，豆腐切小丁，香菇切片。五花肉...
下飯神器～地三鮮
用料茄子1個青椒1個土豆1個水澱粉適量糖克鹽適量蠔油適量蒜瓣油適量生抽適量老抽適量下飯神器～地三鮮的做法茄子洗淨切塊土豆去皮洗淨切塊圓青椒洗淨切塊炒鍋內放入適量的油，待油有點冒泡時放入土豆炸至金黃色，再炸茄子...
下飯神器地三鮮
地三鮮是哪三鮮？吃過這道菜的朋友，再聽到這個名字，第一反應就是吞口水，因為，它真的很鮮！它不僅鮮，還是絕對的下飯神器，一道素菜做出來竟然比肉還香？今天就讓我來給你們揭祕這道東北名菜！用料土豆個茄子個青椒個海天醬油鹽克糖克...
下飯神器-地三鮮
我喜歡創新和改良-一個普通的地三鮮我也喜歡加入鵪鶉蛋.胡蘿蔔.肉片還有郫縣豆瓣醬等點綴。我身邊有一瘦美女說愛吃這個菜但是不會做.這就激起我記錄菜譜的慾望。於是就有了這個下飯神器!🙂😝😝因為我寶貝超級愛吃茄...
鮮貝柱燴粉絲，快手下飯神器
用料鮮貝柱一包600g粉絲一小把味極鮮生抽約2湯匙蒜頭3-4瓣青紅椒粒各半個鹽一丟丟白胡椒粉一丟丟澱粉一調味勺鮮貝柱燴粉絲，快手下飯神器的做法鮮貝柱解凍，洗淨，瀝水。瀝水時，漏箕下面墊個碗，把貝柱滴下的水接上小半碗，後面...
鮮香下飯神器-香菜拌牛肉
夏天吃啥沒胃口，香菜拌牛肉～好吃下飯開胃，親測這樣做出來的牛肉，又滑又嫩，特別香！用料香菜5根蒜6瓣生抽2勺牛肉500克料酒1勺澱粉2勺姜3片蔥2根鮮香下飯神器-香菜拌牛肉的做法牛肉順著紋理切片，不要太薄。用生抽，薑片把切好的...
下飯下粥神器海鮮魚露煲
用料魚露5勺海蝦15只雜魚仔10條鮮魷魚10只蔥段10段糖1克花生油5克下飯下粥神器海鮮魚露煲的做法我買的是花蝦，這種蝦的口感非常好，爽口彈牙魷魚就如我上圖那樣切成小圈圈，記得把眼睛和嘴巴還有它的腸肚和墨去掉小魚其實...
下飯神器
今天換素食，好吃，下飯用料幹辣椒2個蔥2根豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺清水1碗雞精1勺鹽少許青椒1個紅椒1個黑木耳2-3朵老豆腐1塊水澱粉1-2克下飯神器的做法豆腐切塊鍋中倒水加一勺鹽把豆腐焯水一分鐘起鍋倒油把蔥，姜，幹辣椒，豆...
鹹香可口-下飯神器-地三鮮
一到冬天最想念的就是奶奶做的地三鮮，鹹香可口，又很開胃，配上一碗香噴噴的米飯，簡直絕配。每次都能多吃兩碗飯。奶奶常說：“只有食材選對了，做出來的菜才好吃。”接下來我們來說一下，做地三鮮的食材該如何選擇。⁉️問：做地三鮮...
下飯神器(*^ω^*)鮮美可口海鮮菇
鮮美可口配上米飯絕了下飯神器✌🏻用料海鮮菇一袋西紅柿一個雞蛋兩個蠔油一勺蒜頭一瓣鹽一小勺下飯神器(*^ω^*)鮮美可口海鮮菇的做法海鮮菇切掉頭，然後切兩段，焯水撈出備用，準備雞蛋兩個，西紅柿一個，蒜頭一瓣雞蛋打散煎好...
湯汁下飯神器！蔥烤大排
我爸燒的蔥烤大排真的是YYDS！封控期間，兒子饞外公的大排了，那怎麼辦呢？我只能硬著頭皮上了😜雖然成品和老爸的水準還有點差距，但兒子說比學校食堂燒的好吃，足以讓我信心滿滿地把菜譜分享出來😝😋用料大排5塊澱粉適量蔥一把...
麻辣鮮香下飯神器泡椒雞雜
酸酸辣辣開胃菜哦！米飯🍚都能多吃兩碗用料泡椒6-8個雞胗300克芹菜3根青紅椒2個生抽2勺花椒8粒生薑6片大蒜2瓣豆瓣醬1勺麻辣鮮香下飯神器泡椒雞雜的做法雞胗切片加上薑絲和蒜末去腥，再拌好澱粉備用。泡椒和青紅椒切段備...