南瓜歐姆蛋
微博看到的食譜用料雞蛋個南瓜歐姆蛋的做法步驟如圖...
彩椒歐姆蛋
為了小盆友的早餐，研究了各種雞蛋的做法，為了配合小盆友的口味，選用了不辣且口感脆脆的彩椒，加上蘑菇，洋蔥和薰火腿，搭配加入牛奶後口感更細嫩的雞蛋用料雞蛋5個紅椒半個黃椒半個義大利薰火腿適量洋蔥適量西蘭花適量牛奶適...
南瓜軟歐
這款歐包出爐就吃了一個，真的太好吃了^ω^記錄下來。用料高筋麵粉390克南瓜泥210克牛奶100克鮮酵母18-20克鹽4克糖40克黃油30克南瓜泥（餡料）200克奶油乳酪150克糖30克黃油10克南瓜軟歐的做法揉麵28度發酵60分鐘後排氣，發...
菠菜歐姆蛋
用料雞蛋個菠菜歐姆蛋的做法，...
西班牙歐姆蛋
用料1、雞蛋3個1、黑胡椒適量1、鹽適量橄欖油2大勺土豆2個1、芝士粉（帕爾瑪乾酪）3大勺義大利醃橄欖切片適量1、歐芹適量1、洋風顆粒1小勺西班牙歐姆蛋的做法芝士粉現成品。1攪拌均勻調好味備用、土豆切成薄片橄欖油慢火...
南瓜歐包
我好久沒做歐包了，估計減肥的小夥伴們已經等的我花都謝了。這周做了無油無糖的南瓜歐包。外表看起來醜醜的，但是吃起來越嚼越香，裡邊又加了南瓜粉、褐麥粉，還有一些堅果，非常健康又營養的麵包。堅果的熱量比較高，如果怕長肉...
omelet(歐姆蛋)
早餐經典歐姆蛋用料雞蛋兩個黃油一蓋牛奶小杯各種蔬菜丁少量淺口平底鍋隨意橡膠鏟隨意omelet(歐姆蛋)的做法將雞蛋打散，加奶，攪拌均勻備用在鍋中加入少黃油，待黃油化開後加入蔬菜丁，翻炒至全熟，呈出熱鍋，加適量黃油，待黃油化...
舒芙蕾歐姆蛋
今天我來分享一個舒芙蕾歐姆蛋~這道歐姆蛋，口感軟糯，絲滑的口感在口中徘徊，配上自制草莓醬，酸酸甜甜的，可以說是達到了非常奇妙的平衡。不過試做過程真的是虐我千百遍，儘管失敗了很多次，但最後呈現到鏡頭前能夠完美成功，無論...
歐姆蛋糕
用料雞蛋個白糖澱粉歐姆蛋糕的做法安排...
南瓜歐包
用料高筋麵粉300克南瓜200克細砂糖100克鹽2克酵母7克橄欖油20南瓜歐包的做法除去鹽和橄欖油所有材料混合，前提是南瓜蒸熟。揉至出膜，加鹽和橄欖油繼續揉至手套膜發酵一小時四根繩子將麵糰繫上，二發半小時撒高筋粉，割包烤...
芝香歐姆蛋
濃濃芝士配新鮮蔬菜被鮮嫩雞蛋包裹後的美妙組合，就是Freya出品的芝香歐姆蛋用料雞蛋2個洋蔥看個人喜好甜椒看個人喜好自由搭配香菜少許蘑菇諾幹顆芝士看口味放鹽少許胡椒粉少許橄欖油少許芝香歐姆蛋的做法蔬菜切丁，香菜...
布魯姆麵包Bloomer (健康歐包南瓜造型)
這是PaulHollywood的布魯姆麵包方子，我用了它來做一個南瓜造型麵包，這是看到廚友用歐包做的南瓜造型，所以突然想要做一個看看是否成功。割包花紋就忽略了吧😂，這是軟歐，不是硬歐，畢竟我不是割包大神，沒去鑽研，也沒有鋒利的刀...
減脂Day7: 牛油果奶昔➕歐姆蛋➕木瓜銀耳湯➕蒸南瓜
🍳早餐直接吃撐...用料雞蛋2個蘑菇3個菠菜適量藍莓適量小番茄適量銀耳1朵紅棗2顆枸杞若干木瓜1/4個南瓜1/4個減脂Day7:牛油果奶昔➕歐姆蛋➕木瓜銀耳湯➕蒸南瓜的做法飽腹十足的Brunch巨峰很甜呀！蒸屜甜甜的粗糧...
《昨日的美食》之櫛瓜歐姆蛋
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.12#95。ズッキーニオムレツ早餐料理一品書中沒有正式出現這道菜，日文名是我自己取的。用料雞蛋3個西葫蘆1只黃油15g鹽1勺牛奶100g黑胡椒末適量《昨日的美食》之櫛瓜...
中式歐姆蛋
週末一早自然醒，有閒有料有心情做個西式早餐吧！用料雞蛋4個黃油10克洋蔥🧅杏鮑菇培根芹菜聖女果中式歐姆蛋的做法食材切成小粒備用。放少許玉米油。先放入洋蔥和培根炒香，再放入杏鮑菇炒到柔軟。最後放芹菜和聖女果。聖...
歐姆蛋餅
用料雞蛋2個洋蔥1/4個玉米粒克黃油火腿1根番茄醬芝士碎蔬菜葉歐姆蛋餅的做法洋蔥、蔬菜、火腿切小小丁，玉米粒瀝乾。雞蛋加一點鹽打散。熱鍋下黃油，炒熟所有食材丁，然後3火加蛋液，鋪滿鋪勻，略晃鍋子，一面熟了之後，準備一個盤...
無奶歐姆蛋
法式歐姆蛋和日式歐姆蛋都極其美味，各有千秋。但家中小孩不喜黏糊糊的口感顧稍作修改。改後有點類似蛋餅，但由於沒有加入麵粉，而加入了少許糖霜調味又略不同。所謂似像非像，妙在似與不似之間自有一番別樣的品味……想必這...
歐姆蛋🥚
用料雞蛋2個糖5克歐姆蛋🥚的做法蛋清蛋黃分離……蛋黃攪散，攪勻備用蛋清里加入白糖，打發成蛋白霜…取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊裡，翻拌均勻…然後把攪拌均勻的蛋黃糊，全部倒入蛋白霜裡，翻拌均勻…鍋裡刷點油，倒入蛋糊……開...
繽紛歐姆蛋
歐姆蛋是omelette的中文翻譯，其實也是煎蛋餅的意思。它的做法有很多種，不拘泥於形式，只要配上適合自己的口味，一頓豐富且製作簡單的早餐也就應運而生啦。用料杏鮑菇適量秋葵適量胡蘿蔔適量雞蛋2顆沙拉醬少許番茄醬少許繽...
簡易歐姆蛋
歐姆蛋（omelet）沒有受到應有的尊敬，”傑米．奧利佛曾說過。他說對了而且，誰規定雞蛋只能當早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛（ElizabethDavid）就曾以專文描寫歐姆蛋配紅酒當晚餐的美味。超級美味.感覺像吃了鹹味舒芙蕾蛋糕🎂，必須...
雜蔬歐姆蛋
用料雞蛋3個牛奶30ml午餐肉50克口蘑30克洋蔥30克小番茄30克生抽1勺蕃茄醬2勺黃油適量黑胡椒適量鹽適量雜蔬歐姆蛋的做法備餐：三個雞蛋，三個小番茄，半個午餐肉，一小碗牛奶三個雞蛋➕30克牛奶，打散鍋裡放入黃油融化，倒入蛋液...
歐姆蛋
歐姆蛋（Omelette，又稱西式煎蛋卷、杏力蛋（新加坡和馬來西亞的叫法）或奄列（粵語地區的叫法）是煎熟的雞蛋，中間或可放些餡料卷著。其發源地為法國。做法是先在平底鍋內加進蛋汁煎到凝固，再將煎好的圓形蛋餅對摺成半圓形即可。港...
燴麵歐姆蛋
就是腦洞大開為兒子做的一款面，主食：麵條；佐以雞蛋，蔬菜，培根，營養也比較全面；用料雞蛋3個黎記細面一粉包菜或者白菜少許胡蘿蔔半根切絲培根兩條切丁兒童生抽無鹽黃油10g鹽少許番茄醬兩勺豬排醬兩勺燴麵歐姆蛋的做法準備好配...
我的歐姆蛋
在酒店吃過歐姆蛋，不喜歡它稀糊糊的餡料。不過可以按自己的口味改良一下下哦用料雞蛋3胡蘿蔔青椒蔥鹽，料酒，黃油我的歐姆蛋的做法餡料切好備用用油炒香蔥和胡蘿蔔🥕碎，再加入青椒和少許鹹菜碎。三顆蛋打散加料酒和少許鹽...
百菇歐姆蛋
同樣是MASA的菜譜，可根據自己的實際情況再微調下。吃膩了一成不變的日式蛋卷，換個口味試試，沒有百菇醬，自己用香菇炒的醬汁一點不輸罐頭醬料。試試吧~喜歡吃香菇的這道應該是大人小孩都喜歡的入門款。用料柴魚片香菇若干...