媽媽的粉蒸排骨
媽媽做的最好吃…用料排骨克蒸肉米粉克鹽克醬油1勺紅糖3勺雞精少量辣椒醬一小勺南瓜少許花椒少許白糖少許老薑少許媽媽的粉蒸排骨的做法排骨選擇前肋排洗淨切塊放入鹽一小勺薑末老抽一勺紅糖3勺辣椒醬1勺雞精少許花椒...
老媽牌 粉蒸肉（排骨）
這些年在外面吃的粉蒸肉都沒有兒時的味道，前幾天打電話問老媽要配方，終於吃上了，我已經連續吃了一個禮拜。用料糯米500克五花肉或排骨500克老抽2勺料酒2勺生抽4勺蠔油2勺白胡椒粉少許老媽牌粉蒸肉（排骨）的做法將排骨切段，五...
胡媽媽蔥燒排 蔥燒排骨
屬於我自己的媽媽味道，因為每次回家我媽都會做一大盆給我吃好幾天（。回家的時候媽媽還沒開始做，剛好拍了過程，以前自己按照這個方式做過五花肉，也很好吃用料排骨，切大塊至少切超過10塊吧小蔥一把老抽適量生抽適量糖適量老酒...
老媽味道【粉蒸排骨】詳·好吃到爆·私房麻辣蒸肉粉
發現最近特別懶，做了好幾個月的菜譜，今天才發出來(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)道硬菜來襲“粉蒸豬芊排”，年夜飯來一籠。蒸肉粉從來都是自己做，特別簡單，根據食材的多少，只需要一把黃豆和一把大米，就可以解決。如果做羊肉、牛肉格格，需...
媽媽牌粉蒸排骨
媽媽的暖寶寶不喜歡吃瘦肉粥，做個小排骨試試吧～竟然吃光光，太棒了👏用料排骨兩小塊土豆半個薑片3片蝦和香菇粉三分之一勺牛油果油10滴糯米粉兩勺嬰兒奶粉三奶粉勺媽媽牌粉蒸排骨的做法洗淨小排骨，用媽媽牌蝦和香菇粉揉搓，...
媽媽の味道--粉蒸排骨
記錄媽媽的美味，熟悉的味道用料大米排骨紅薯鹽苜蓿老抽蔥姜幹辣椒大蒜媽媽の味道--粉蒸排骨的做法大米倒入乾燥的鍋，中大火翻炒，不停的翻炒，防止糊鍋直到把米炒的變成淡黃色後，轉小火繼續翻炒至顏色均勻用料理機打碎，不要全...
【媽媽的菜】——蒸排骨
很好吃又簡單的一道菜～用料排骨蒜頭籽醬油生粉糖【媽媽的菜】——蒸排骨的做法排骨洗淨，灼水一遍。撈起。醬油，生粉，糖醃製排骨半小時。起油鍋，下醃製好的排骨炒一會，再下多多的蒜頭籽，炒出蒜香，盛起。炒好的排骨蓋上蓋子蒸至...
媽媽的味道之：粉蒸排骨
想念媽媽的拿手菜了，自己憑著記憶做一次。媽媽是不愛買那些現成的粉，連米粉都自己炒自己磨，我也照著來一遍吧！用料排骨、大米、糯米、生抽老抽、料酒、冰糖、花椒、胡椒粉、酒釀、八角、辣椒、蠔油、姜、蒜、香菜、蔥花，土...
排骨【老乾媽蒸排骨】
老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。用料排骨克老乾媽勺薑片胡椒粉克老抽勺生抽勺料酒勺鹽克排骨...
豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨
老家山裡的竹子，帶著清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香蔥3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，溫水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...
糖醋排骨（媽媽版）
在外工作以後有一天突然很想吃媽媽做的糖醋排骨，然後憑著想象的味道來做的，做出來的味道居然完全一樣，哈哈哈。（典型就是那句：沒吃過豬肉難不成還沒見過豬跑～）用料排骨1000克姜4片料酒1小勺老抽1小勺鹽少許白糖很多（哈哈）糖醋...
【媽媽做的粉蒸排骨】
這是我從小吃到大的菜，也有吃過很多外面館子做的粉蒸肉系列，覺得最好吃的還是自家的（沒有偏心哦）。用料排骨300克豆瓣醬1.5勺紅豆腐乳1.5塊糖1-2勺生抽老抽料酒大米糯米花椒八角桂皮紅薯小蔥【媽媽做的粉蒸排骨】的做法大...
媽媽的味道-南瓜蒸排骨
曾幾何時，據說媽媽本來也是個不沾陽春水的姑娘，嫁作人婦後，為這個家發熱發亮，聰明才智無處不顯。就如只要出去吃飯，有她覺得不錯的菜式，她能很快就模仿並且在家自行做出來。我在異鄉常常想念媽媽的菜，學習自己做起來。總覺得...
媽媽牌剁椒排骨蒸芋頭
每次從老家回杭州，媽媽都要給我塞幾瓶剁椒。用來做這道菜，最合適不過啦。離家千里，也有家的味道鴨~用料芋頭4個排骨250克剁椒幾勺耗油1大勺生抽1勺料酒1勺蒜頭2顆姜2片蔥白1小段媽媽牌剁椒排骨蒸芋頭的做法排骨洗乾淨加...
蒸排骨（媽媽的味道）
最好吃的菜，就是媽媽做的菜。我媽做的每一道菜，我都喜歡。哪怕是簡單的蒸排骨，都覺得超級美味。今天特地跟媽媽請教，嘗試做了一次，nice～非常下飯，剩下的肉湯還可以拌飯或者拌麵～用料鹽適量料酒1.5勺醬油適量排骨一條蒸排骨（媽...
媽媽味道的蒸排骨
媽媽牌的蒸排骨，特意跟媽媽討教了下具體的步驟，試著做一做，確實很有家的味道用料排骨克料酒2勺耗油1勺醬油1勺雞精1小勺白糖半勺生粉1勺水1勺媽媽味道的蒸排骨的做法①排骨:洗乾淨即可，隨後➕料酒（1-2勺）放入蒸盤②調料:耗...
媽咪燜排骨
媽媽常做的燜排骨用料排骨五花腩（隨意）醬油老抽鹽媽咪燜排骨的做法用煲放入排骨，加入醬油.老抽和鹽攪拌開火，大火煮香，邊煮邊攪拌，至有香味飄出看你用排骨的量加入2/3的開水蓋好蓋子換中火，燜到排骨兩邊縮，起膠，換小火，試味道再...
親媽燉排骨
用料排骨500克親媽燉排骨的做法1、冷水鍋放入排骨，水開了撈出。2、鍋裡熱油，油熟了放大料一個、花椒六個、辣椒三個、薑片若干，放排骨翻炒。3、翻炒完畢後放料酒、味極鮮、鹽一勺半，倒入熱水燉一個小時。4、出鍋時加蔥小...
![【步驟圖】媽媽的味道之[豆豉蒸排骨]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0064/5565/0064f6bbf356ec8b9f21af963774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a072c152d-s.jpg "【步驟圖】媽媽的味道之[豆豉蒸排骨]食譜大全和做法")
媽媽的味道之[豆豉蒸排骨]
嘛嘛總是說學校飯堂的菜如何如何沒營養，於是這道菜成為了每次回家餐桌上的必須菜。我和老弟倒也是從小捧場，連同濃郁的湯汁一起拌飯，吃得不亦樂乎。今天嘛嘛終於教我做了，不敢一人獨享，把這份愛心菜譜獻給[下廚房]。用料排...
媽媽味道米粉排骨
每次出門久了，最想念的就是這一口媽媽的味道。米粉用的是我們湖南郴州產的米粉。用料香芋一半排骨隨便克五花肉隨便克米粉一包克生抽適量勺老抽適量勺鹽根據米粉決定克媽媽味道米粉排骨的做法先把香芋切成這麼大的塊塊...
媽媽醬排骨
我家有個祕密：媽媽煮的醬排骨世界第一美味！~\(≧▽≦)/~用料純肋排800克土豆一個胡蘿蔔一根紅薯粉100克蔥姜隨心八角桂皮良姜所欲黃豆醬40克白糖5克媽媽醬排骨的做法土豆胡蘿蔔切條，紅薯粉泡軟，調料備好。排骨焯出沫。（水...
媽媽牌排骨
媽媽做的超好吃排骨，暫且叫媽媽牌排骨吧，這種做法最能體現排骨的肉香～做法簡單，先煮後炒用料排骨條（精排）克鹽克醬油勺冰糖克醋勺蔥薑蒜媽媽牌排骨的做法排骨焯水，然後放入高壓鍋內，加熱水沒過排骨，煮20分鐘後撈出排骨起鍋燒油...
媽媽牌超簡便極懶芋仔蒸排骨
媽媽唯一一道招牌拿手菜記錄一下媽媽的步驟給獨自在外的自己懷念，有錯誤的地方大家輕噴，因為我媽媽就是這麼不靠譜，能有一道可以吃的菜已經不錯了……用料排骨一根芋仔半斤澱粉鹽酒（料酒或白酒）蔥花媽媽牌超簡便極懶芋仔蒸...
連我媽吃一口都直呼內行的粉蒸肉(粉蒸排骨)
每年過年飯桌上都會有這道粉蒸肉的存在，香辣入味、肥瘦相間的粉蒸肉和入口即化的土豆完美搭配，真的太好吃啦！做法也很簡單，快get~用料五花肉250克土豆2個蒸肉粉80克姜蒜末適量料酒3勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1大勺小米辣適量連...
象媽的粉蒸肉（排骨/肥腸）做法
點贊收藏過百，我來碼字。用料米粉子適量五花肉厚片適量象媽的粉蒸肉（排骨/肥腸）做法的做法米粉子做法：大米炒熟打成粗顆粒，可在幹雜店等購買。五花肉切厚片，加麵粉（普通麵粉比澱粉便宜)、料酒和勻，碼半小時到一小時（去腥除血水...