有關速炒榛蘑的做法步驟和速炒榛蘑做法圖解

速炒榛蘑

12-09

公婆在東北，家裡最不缺的就是榛蘑，平時燉雞，燉肉，特別好吃，這段時間家裡沒有雞，也沒有肉了，就連菜都少的可憐，所以就炒著吃吧用料榛蘑一把洋蔥一塊鹽一勺五香粉一勺速炒榛蘑的做法熱鍋，熱油，加洋蔥，出香味，加榛蘑煸炒後加熱水，加其...

榛蘑炒肉

12-02

老媽做的榛蘑炒肉最好吃了，小雞燉蘑菇也非常好吃。專門像老媽討教了做法，不過，感覺還是比媽媽的味道差一些……😄用料榛蘑120克蔥少許姜三片醬油一勺鹽少許榛蘑炒肉的做法榛蘑去根，洗淨五花肉切薄片準備蔥花和薑片熱鍋下...

榛蘑肉醬

03-24

沒有小雞，榛蘑配了五花肉，也很可！用料榛蘑一把豬肉一塊榛蘑肉醬的做法1.榛蘑泡發，擠幹水分，切小段備用。2.五花肉切小丁備用。3.鍋內放油煸炒肉丁，炒至焦黃，加蔥花薑末，小米椒，辣醬面，花椒麵，炒出香味，下兩勺豆瓣醬，放榛蘑，翻炒入味...

榛蘑雞煲

09-05

雞的來源一定要好，最好去農村自己抓幾隻回來，現在外面賣的殺好的雞儘量別吃用料老母雞1只野生榛蘑（幹）100克香芹200克姜5克蒜3瓣大蔥白0.5根八角1個花椒粒3克香菜50克榛蘑雞煲的做法剁雞的時候千萬不要剁到手清水下鍋，加入...

笨雞燉榛蘑

02-15

柴雞肉質堅韌，腿纖細，似乾柴。吃慣了肉食雞可以不太習慣，但營養豐富。燉柴雞一定要配上榛蘑，口感味道營養，還有雞湯精華都在裡面了。用料土雞1只榛蘑200克蔥1根八角2個姜2片桂皮1片香葉2片冰糖30克老抽1勺生抽3勺鹽適量雞...

韭菜炒榛蘑

08-12

我說到做這道菜大家都很驚訝，都說沒聽說過，我是和一個賣山貨的朋友學的，她賣這種榛蘑，她的宣傳圖片裡面總有這道菜，看起來就覺得挺不錯，今天決定做一下試試味道用料韭菜300克榛蘑50克鹽適量韭菜炒榛蘑的做法榛蘑要早晨泡上，...

榛蘑簡單吃法：爆炒榛蘑

05-30

饞了好久的榛蘑，終於從東北老家大興安嶺郵寄回來點榛蘑，晚上收到迫不及待的就做了爆炒榛蘑，簡單又快速。適合上班族！用料榛蘑250克五花肉片30克蔥薑蒜少許料酒少許糖少許生抽適量生粉少許香油少許鹽適量榛蘑簡單吃法：爆炒...

榛蘑蒸雞

12-29

經典東北菜小雞燉蘑菇吃過之後，收到一句評語“這蘑菇把一盤菜染得黑乎乎的，不好看！”榛蘑就這效果，沒法改，一時之間，不知道還應該怎麼去用這榛蘑。那日蒸過牛肉之後，忽然感覺開了竅。蘑菇蒸雞怎麼樣？蘑菇襯在雞肉的下面，沒有翻...

青椒炒榛蘑

10-05

榛蘑除了做經典的小雞燉蘑菇，還可以直接炒來吃，味道棒極了用料榛蘑適量青椒1個青椒炒榛蘑的做法榛磨泡一下，洗乾淨，青椒切絲吃了一半才想起拍哈，熱油，放入榛蘑和青椒，加一點味極鮮和鹽，炒熟出鍋，10分鐘之內全部搞定哈...

肉炒榛蘑

02-02

用料榛蘑克里脊肉青紅椒牛肉粉薑片蔥根料酒勺老抽勺生抽勺肉炒榛蘑的做法榛蘑洗淨，鍋裡水燒開，到入榛蘑燙一下燙一分鐘青紅椒切斜片肉片加入溼澱粉抓均勻起鍋燒油熱鍋冷油倒入肉片滑一下倒入青紅椒一起滑一下起鍋燒油加...

榛蘑雞湯

07-20

秋天，天氣漸漸轉涼，天氣乾燥，我們的身體也變得“脆弱”起來，稍不留神就會感冒、咳嗽。所以，秋季要“進補”正當時。進補首選是喝湯，雞湯中加了野生榛磨菇、大棒骨同燉味道鮮美，營養豐富。除了適當喝些湯水，平日裡要多吃些有生...

炒榛蘑

09-03

媽媽在東北的同學寄來的榛蘑一向是用來做小雞燉蘑菇，這回老爸教我清炒，感覺也很棒！用料五花肉或燒豬肉200g榛蘑500g尖青椒2個蒜少許大蔥少許醬油、鹽、糖適量炒榛蘑的做法幹榛蘑泡好洗淨擰乾青椒切絲，準備蔥花蒜蓉蒜蓉大...

榛蘑燜面

09-05

用料東北野生榛蘑五花肉片蔥薑蒜片大料蝦米皮榛蘑燜面的做法如圖如圖小貼士蝦米皮可以多放...

「單人飯食」榛蘑兩吃雞湯燉榛蘑小雞燉蘑菇

08-20

上週末去林子採蘑菇，偶遇榛蘑，於是想著採些回家做東北小雞燉蘑菇。可是買一整隻雞做一個味道，得吃很久，那兩吃就不單調啦，很適合一到兩個人吃飯的份量。可以吃上個兩三天請大家務必看最後的貼士~謝謝用料榛蘑300克雞1只蔥1...

榛蘑丸子湯

04-19

最喜歡榛蘑的香味，和雞肉是完美搭配，但做湯來喝也別有一番滋味！給清淡的豬肉丸子，增加了一股蘑菇香！用料榛蘑15克豬肉餡150克鹽5克澱粉5克香蔥兩根姜2片，約3克五香粉0.5克榛蘑丸子湯的做法把榛蘑沖洗乾淨放入大碗裡用清水浸...

酥炸榛蘑

11-26

東北名菜不解釋。用料榛蘑適量麵粉約3湯匙澱粉約1.5湯匙雞蛋1個鹽少許椒鹽少許酥炸榛蘑的做法幹榛蘑泡發後用廚房紙吸下水，撒上一點點鹽，靜置一會；小盆中放麵粉、澱粉以2：1的比例混合，備用；打散一個雞蛋備用；將打好的雞蛋倒...

榛蘑燉雞

08-06

記錄媽媽的菜譜用料榛蘑克榛蘑燉雞的做法蘑菇冷水泡5分鐘洗2.3遍，然後去泥沙，泡1個小時，水不要扔雞下鍋焯水，然後放油，蔥薑蒜炒一下，放水燉把蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入鍋裡，燒入味...

榛蘑飯

08-02

這個榛蘑飯可不是網路上的懶人燜飯發展來的。而是我36歲的人生裡從小吃到大的美味。謂之姥爺的味道。是我記憶力最好吃的東西。沒有之一。五花肉、榛蘑和大米三者碰撞出絕佳的口感。無可替代。全網唯一。用料榛...

榛蘑炒白菜

11-27

用料白菜片榛蘑克蠔油榛蘑炒白菜的做法白菜幫片兩層，斜切片。榛蘑泡開洗幾次，攥幹水分。炒鍋放油爆香蒜片，放榛蘑炒，然後放白菜炒。加生抽，老抽，蠔油一起翻炒，加少許開水蓋蓋小火煮一會兒。酌情看是否需要加鹽。出鍋。...

榛蘑油菜

09-18

最近拖東北的朋友搞了一批榛蘑，作為一個廚藝愛好者，最快樂的無非研究菜怎麼吃，然後分享。用料油菜250g榛蘑15g蔥薑辣椒一個儋州老鹽適量榛蘑油菜的做法榛蘑溫水泡開，清洗乾淨，備用。小油菜一分二或三，焯水。蔥薑切片。我的...

榛蘑燜飯

07-06

榛蘑燜飯，簡而不寡用料榛蘑250克豬肋條肉250克大米蔥料酒生抽老抽鹽榛蘑燜飯的做法榛蘑洗淨以後泡3-4小時大米淘勁後加1勺老抽2勺生抽拌勻浸泡1小時，不要加水肥瘦肉分開切丁鍋中熱油先放蔥和肥肉丁小火煸炒待肥肉丁出油...

雞肉榛蘑

11-01

用料榛蘑兩把克雞腿1只雞肉榛蘑的做法榛蘑用清水泡半天或者一晚雞肉去掉雞皮，用清水衝去血水倒油，同時放入三顆冰糖(提鮮)，放入蔥薑蒜翻炒倒入雞肉翻炒，放入涼水，半鍋，放入花椒麵兒，醬油，鹽，倒入榛蘑，大火燒開小火燉30分鐘...

榛蘑茄子幹

01-18

秋天的時候我試著晒了一點茄子幹，北方的冬天蔬菜又貴又少，現在燉茄子幹吃正是時候，加上東北特產榛蘑，太香了。用料茄子幹榛蘑黃豆鹽醬油榛蘑茄子乾的做法茄子幹、榛蘑、黃豆全部洗淨泡發，黃豆用開水煮五分鐘，撈出先用油炒榛...

榛蘑炒鹹菜